Natural Magick
Magiae naturalis libri viginti
El tratado que dio nombre a la magia natural como género. Su capítulo segundo abre con la partición que sostiene todo lo demás: «Here are two forts of Magick», y la primera —la que trata con espíritus inmundos y consiste en encantamientos— «is called Sorcery; an art which all learned and good men deteſt» «Della Porta — Natural Magick (trad. inglesa, 1658) · p. 9». La otra, la suya, es la que «all excellent wife men do admit and embrace» «Della Porta — Natural Magick (trad. inglesa, 1658) · p. 10».
2202 afirmaciones · 2 fuentes · 1 atribución
Atribución
se consigna, jamás se afirma«Della Porta — Natural Magick (trad. inglesa, 1658) · p. 5»
Cadena de la obra
el testimonio procesado, en esmeraldaAfirmaciones
2202 entradas — la voz de la obra, con su pasaje«Here are two forts of Magick: the one is infamous, and unhappie, becauſe it hath. to do wich foul {pirits, and conſiſts of Inchantments and wicked Curioſity; and this is called Sorcery; an art which all learned and good men dete» — la partición fundacional del género, en la primera línea de su capítulo segundo. Lectura restituida de la ſ larga y del OCR: «There are two sorts of Magick… because it hath to do with foul spirits, and consists of Inchantments and wicked Curiosity… detest».
«neither is it able to yeeld any truch of Reafon or Nature, but ſtauds meetly upon fancies and imaginations, ſuch as vaniſh preſently away, and leav» — y por qué la descarta, que no es un argumento moral sino epistémico: la hechicería no puede dar razón ni naturaleza, se sostiene solo en fantasías. Lectura restituida: «…yield any truth of Reason or Nature, but stands merely upon fancies and imaginations».
«Magick is natural; which all excellent wife men do admit and embrace» — la otra mitad de la partición, y la que reivindica para sí. «wife» es la ſ larga leída como «f»: *wise*.
«he mulſt be a skilful Phyſician: for both theſe Sciences are very like and neer together» — lo que exige del mago: que sea médico competente, porque las dos ciencias están próximas. La magia natural se define aquí por su vecindad con la medicina, no con el rito.
«Wonders of Nature are not to be concealed, that in them we may admire the Mighty Power of God, his wiſdom, his Bounty, and therein Reverence and Adore him» — su justificación para publicar lo secreto: las maravillas de la naturaleza no deben ocultarse, porque en ellas se admira el poder de Dios.
«let Envy be driven away, and adefire to benefit Poſterity, vanguifh all other thoughts» — cómo resuelve la objeción de que lo publicado pueda servir a los malintencionados: apartar la envidia y que el deseo de beneficiar a la posteridad venza a los demás. Lectura restituida: «…and a desire to benefit Posterity, vanquish all other thoughts».
«this Work made by me in my Touth, when I was hardly fifteen years old, was [o generally received and with fo great applaufes that it was forthwith tranflated into many Languages, as Italian, French, Spanifh, Arabick; and paſſed through the bands of incomparable men: I hope that now coming forth from me that am fifty years old» — abre el prefacio al lector fechando su propia obra: la hizo con quince años apenas cumplidos, corrió traducida al italiano, francés, español y árabe, y ahora la reedita a los cincuenta. Lectura restituida de la ſ larga y del OCR: *Youth*, *so generally received*, *applauses*, *translated*, *Spanish*, *passed through the hands*.
«From the firſt time it appeared, it is now thirty five years, And (without any derogation from my Modefty be it ſpoben) if ever anyman laboured earneſt ij to difa clofe the fecrets of Nature, it was I : Fer with all my Minde and Power, I have turned over the Monuments of our Anceftors , and ry they writ anything that was fecret and concealed, that I enrolled in my Catalogue of Rarities.» — su método de acopio, dicho en testimonio propio: treinta y cinco años revolviendo los monumentos de los antiguos, y lo secreto que hallaba en ellos pasaba a su catálogo de rarezas. Lectura restituida: *earnestly to disclose the secrets of Nature, it was I*.
«Moreover, as I travelled through France, Italy, and Spain, I conſulted with all Libraries, Learned men, and en that if they knew any thing that was curious, I might underſtand fuch Truths as they had proved by they long experience.» — la segunda vía del acopio, también declarada como propia: viajes por Francia, Italia y España consultando bibliotecas y hombres doctos, para entender las verdades que ellos hubieran probado por larga experiencia. Lectura restituida: *consulted*, *such Truths*, *by their long experience*.
«Thofe places and men I bad not the happineſs to ſee, I writ Letters tof, frequently , earnefily defiring thein to furni{h me with thofe Secrets, which they efteemed Rare; not failing with my Entreaties, Gifts, Commutations, Art, and Induſtry.» — y la tercera, para lo que no alcanzó a ver en persona: cartas insistentes, regalos y trueques a quienes guardaban secretos que estimaban raros. Lectura restituida: *I had not the happiness to see, I writ Letters to, earnestly desiring them to furnish me*.
«To do this I have ſpared no Pain nor Cof, but have expended my narrow Fortunes» — lo que declara haberle costado, en primera persona: ni trabajo ni gasto ahorrados, y su corta fortuna gastada en ello. Lectura restituida: *spared no Pain nor Cost*.
«my Houſe an Academy of curious Men, who for the trying of theſe Experiments, chearfully disburſed their Moneys, and emploped their utmoſt Endeavours, in afifling me to Compile and Enlarge this Volume, which with ſo great Charge, Labour, aud Study, I had long before provided.» — el dispositivo colectivo con que dice haber compilado el volumen: su casa vuelta academia de hombres curiosos que costeaban de su bolsillo las pruebas de los experimentos. Lectura restituida: *employed their utmost Endeavours, in assisting me*.
«for I oft thought of that Sentence of Cicero, It is fit that they who defire for the good of mankinde , tocommit to memory things moft profitable, well weighed and approved, fhould make tryal of all things.» — la autoridad que invoca para justificar el registro, y es fuente declarada, no experimento propio: una sentencia de Cicerón según la cual quien desea el bien del género humano debe encomendar a la memoria lo más provechoso, bien pesado y aprobado, y probarlo todo. Lectura restituida: *desire*, *to commit to memory things most profitable*, *should make tryal*.
«for (Cicero derives this from Plato) we are not born for our felves alone, but our Countrey will» — y el argumento contra guardarse lo hallado, atribuido a Cicerón y por su medio a Platón: no nacemos solo para nosotros mismos, que también la patria reclama su parte. Lectura restituida: *for our selves alone*.
«As Plato ſaith, to Dionyfius, They feemto make Philofophy ridiculous, who endeavour to profitute Her Excellence to prophane and illiterate Men.» — el límite que se pone a sí mismo al publicar, puesto en boca de Platón escribiendo a Dionisio: hacen ridícula la filosofía quienes prostituyen su excelencia ante hombres profanos e iletrados. Lectura restituida: *They seem to make Philosophy ridiculous*, *prostitute*.
«I have divided thefe Secrets into ſeveral Claſſes, that every man may finde what he likes leſt.» — cómo declara haber ordenado el material: los secretos repartidos en clases para que cada quien encuentre lo que busca. Lectura restituida: *these Secrets into several Classes*, *what he likes best*.
«I always held my ſelf to be a man ſubject to Errors and Infirmities; therefore dt ſired the afsiftances of many Learned men, and that if I had not faithully interpreted, they would reproue me;» — la reserva que se pone él mismo: se tiene por hombre sujeto a errores y flaquezas, y por eso pidió a muchos doctos que lo reprendieran si no había interpretado con fidelidad. Lectura restituida: *desired the assistances*, *faithfully interpreted*, *reprove me*.
«But what I always feared came to pafs, that I ſpould fall into the hands of fome vile and hateful men, who Ly doing injury to others, juftly or unjufily , lab our to win the popular and bafe Approbation,» — la acogida que dice haber temido y haber recibido: caer en manos de hombres viles que hacen daño a otros para ganarse la aprobación popular. Lectura restituida: *that I should fall into the hands of some vile and hateful men, who by doing injury to others, justly or unjustly, labour*.
«A certain Frenchman in his Book caled D¥monomania, Téayms me a Magician, a Conjurer aud this ls this Book of mine, long fince Printed, worthy to be burnt,» — nombra el ataque concreto que recibió, sin nombrar al atacante: un francés que en su libro llamado *Démonomanie* —la obra de Jean Bodin— lo llama mago y conjurador y juzga su libro digno del fuego. El OCR corrompe el título y el verbo: *called Dæmonomania*, *terms me a Magician*.
«other men of the fame temper , who affirm that I am a witch and a Conjurer, whereas I never Writ here nor el{where, what is not contaiw d within the bounds of Nature.» — su defensa entera cabe en una cláusula, y es la frontera con que define toda la obra: lo acusan de brujo y conjurador, y él responde que nunca escribió, aquí ni en otra parte, nada que no esté contenido dentro de los límites de la naturaleza. Lectura restituida: *of the same temper*, *what is not contained*.
«I {hall de ſire the great and good God (as it becomes a Noble and Chriſtian man todo) that he may le converted to the Cathelike Faith, and may not Ze condemned whi fi he lives.» — cómo cierra el pleito con su detractor, en registro devoto: pedirá a Dios que se convierta a la fe católica y no se condene mientras viva. Lectura restituida: *I shall desire*, *that he may be converted to the Catholick Faith, and may not be condemned whilst he lives*.
«Yet I am aſſured there will te many ignorant people, vord of all ſerious Matters, that will Hate and Envy theſe Things,» — anticipa el rechazo y lo adjudica a la ignorancia, no al argumento: gente vacía de asuntos serios que odiará y envidiará estas cosas. Lectura restituida: *there will be many ignorant people, void of all serious Matters*.
«That fome of theſe Experiments are not only falfe,but impoffible to be done;» — la objeción que pone en boca de esos detractores y que se propone refutar: que sus experimentos no solo son falsos, sino imposibles de hacer. Lectura restituida: *are not only false, but impossible*.
«And whilft they ſtrive by Arguments and vain Diſputes, to overthrow the Truth, they betray therg own ignorance:» — y su réplica, que es de método: quien intenta derribar la verdad con argumentos y disputas vanas delata su propia ignorancia. La prueba, para él, no está del lado del discurso. Lectura restituida: *whilst they strive*, *they betray their own ignorance*.
«For they that believe not Natures Miracles, do, after a manner, endeavour to aboliſh» — y el costo que le atribuye a esa incredulidad: quien no cree en los milagros de la naturaleza procura, a su manera, abolir la filosofía. La palabra queda cortada por el cambio de plana en el impreso.
«men, as vile, are to be driven from the Limits of our NATURAL MAGICK :» — la exclusión con que cierra el prefacio: esos hombres, por viles, han de ser echados fuera de los límites de su magia natural. Es la primera vez que la traducción imprime el nombre de la obra en versales.
«The FIRST BOOK OF Natural Magick Wherein are fearched out the Caufes of things which produce wonderful Effects.» — el encabezado con que la traducción declara el asunto del libro I: buscar las causas de las cosas que producen efectos maravillosos. Lectura restituida: *are searched out the Causes*.
«The firk Author that ever wrote of Magick, was Oſthanes, Who going with Xerxes king of Perſia in the war which he made againſt Greece, did ſcatter by the way as ic were the feeds and firſt beginnings of this wonderful Art, inſecting the world wich it wherefoever he came ; infomuch that the Greciaps did not onely greedily defire this knowledge, but they were even mad after ir, So then Magick is taken amongſt all men for Wifdom, and the perfect knowledge of natural things:» — a quién da por primer autor del arte: Ostanes, que acompañando a Jerjes en la guerra contra Grecia fue sembrando por el camino las semillas y primeros principios de la magia. Fuente antigua declarada, no experimento propio. Lectura restituida: *The first Author*, *Osthanes*, *did scatter by the way as it were the seeds*, *infecting the world*.
«Pliny ſaich, that it is received for a certainty among moft Authors, that Magick was begun in Perſia by Zoroaſtres the fon of Orimaſius; or, as more curious Writers hold, by another Zoroaſtres, ſurnamed Proconneſi us, who lived a little before.» — la genealogía persa del arte, atribuida expresamente a Plinio: la magia empezó en Persia con Zoroastro hijo de Oromasio, o con otro Zoroastro llamado Proconesio, según escritores más minuciosos. Lectura restituida: *Pliny saith*, *Zoroastres the son of Oromasius*.
«But we finde that the greateſt part of thoſe who were beſt ſeen into the nature of things, were excellent Magicians: as, amongſt the Perfians, Zoroaſtres the fon of Orimaßb us, hom we ſpake of before; amongſt the Romanes, Numa Pompilius; Theſpion, amongſt the Gymnofophifts ; Zamolxis, amongſt the Thracians; Abbaris, amongſt the Hyperboreans; Hermes, amongſt the Ægyptians: and Budda, amongſt the Babylonians,» — y el catálogo con que respalda la legitimidad del arte por sus practicantes: los que mejor entendieron la naturaleza de las cosas fueron magos excelentes, de Zoroastro entre los persas a Numa Pompilio entre los romanos. Los nombres van tal como el impreso los da, con su OCR: *Orimaßb us*, *Budda*.
«But I think that Magick is nothing elfe but the ſurvey of the whole courſe of Nature.» — su propia definición, ofrecida como opinión y no como autoridad recibida: la magia no es otra cosa que el examen del curso entero de la naturaleza. Lectura restituida: *nothing else but the survey*.
«neither is there any thing more highly eſteemed, or better thought of, by men of learning.» — el estatuto que reclama para la mitad legítima del arte: nada hay más estimado ni mejor considerado por los hombres de letras. Continúa la partición que ya está fichada en la p. 10. Lectura restituida: *esteemed*.
«who unworthily reviled all the Learned men of his Age, joqus me amorglt them, and holds, that onely three Phyfitians, that are his Friends, are Pyajfe-worthy , as the moft Learned of all men of our Times;» — y el segundo detractor, descrito por su desmesura: injurió a todos los doctos de su tiempo y sostuvo que solo tres médicos, amigos suyos, eran dignos de alabanza. Lectura restituida: *joins me amongst them*, *three Physicians*, *Praise-worthy*.
«but the knowledge and ſtudy of Divine things, wherewith the Kings Sons of Perſia,» — con qué contenido llena la palabra magia en el uso persa que reivindica: el conocimiento y estudio de las cosas divinas, en que se instruía a los hijos de los reyes de Persia.
«And Tully, in his book of Divinations, faith, That among ft the Perſians no man might be a King, unlefs he had firft learned the Art of Magick» — la prenda de dignidad que trae de Cicerón —al que la traducción llama Tully— y su libro de las adivinaciones: entre los persas nadie podía ser rey sin haber aprendido primero el arte mágico. Fuente declarada.
«as in Husbandry, it is Nature that brings forth corn and herbs, but it is Art that prepares and makes way for them.» — el símil con que reparte los papeles de naturaleza y arte, y que gobierna todo el tratado: como en la labranza, la naturaleza produce el grano y las hierbas, y el arte prepara y abre camino.
«and Plotinus calls a Magician fucha one as works by the help of Nature onely, and not hy the help of Art.» — y la definición de mago que atribuye a Plotino, más restrictiva que la suya: el que obra solo por auxilio de la naturaleza y no por auxilio del arte. Lectura restituida: *such a one as works*, *not by the help of Art*.
«T Ow it is meet to inſtruct a Magician, both what he muft know, and what he muſt obſet ve; that being fufficiently inſtructed every way, he may bring very ſtrange and wonderſul things to paſ» — abre el programa de formación del mago: qué debe saber y qué debe observar para que, instruido por todas las vías, saque a la luz cosas muy extrañas y maravillosas. La inicial de la capitular queda desprendida en el impreso. Lectura restituida: *Now it is meet*, *what he must observe*.
«Seeing Magick, as we ſhewed before, is a practical part of Natural Philoſophy, therefore it behoveth a Magician, and one that aſpires to the dignity of that profeffion, to be an exact and a very perfect Philoſoph» — el encaje disciplinar que le da, y del que se sigue todo lo demás: siendo la magia una parte práctica de la filosofía natural, quien aspire a ella ha de ser filósofo exacto y muy perfecto. La palabra queda cortada por el cambio de plana.
«And as there is no greater inconvenience to any Artificer, then not to know his tools that he muft work with: ſo the knowledge of plants is foneceſſary to this profeſſion, that indeed it is all in all.» — la primera exigencia concreta, con símil de oficio: como al artesano nada le estorba más que no conocer sus herramientas, el conocimiento de las plantas es aquí lo que lo es todo. Lectura restituida: *is so necessary*.
«He muf alfo know the Mathematical Sciences, and eſpecially Aftrologie ; for that fhews how the Stars are moved in the heavens, and what is the cauſe of the darkning of the Moon;» — la segunda exigencia: las ciencias matemáticas y en especial la astrología, que muestra cómo se mueven los astros y cuál es la causa del oscurecimiento de la Luna. Lectura restituida: *He must also know*, *especially Astrologie*, *shews*.
«Moreover, he mutt be skilful in the Opticks, that he may know how the fight may be deceived, and how the likeneſs of a vifion that is feen in the water, may be feen hang - ing without in the air, by che help of certain Glaſſes of divers fafhions ; and how to make one fee that plainly which is a great way off, and how to throw fire very far from us: upon which fleights, the greateſt part of the fecrecies of Magick doth dedend.» — la tercera, y la que anticipa el libro XVII: ha de ser diestro en óptica para saber cómo se engaña la vista y cómo la semejanza de una visión vista en el agua puede aparecer colgada en el aire con ciertos espejos. Lectura restituida: *he must be skilful*, *the likeness of a vision*, *depend*.
«And ſurely it is a great help unto us in this kinde: for it teaches mixtures and temperatures, and fofhews us how to compound and lay things together for fuch purpofes.» — lo que le rinde ese aparato de saberes, dicho en términos de taller: enseña mezclas y temperaturas y muestra cómo componer y juntar las cosas para tales fines. Lectura restituida: *so shews us*.
«Theſe are the Sciences which Magick takes to her felf for ſervants and helpers; and he that knows not theſe, is unworthy to be named a Magician.» — y el corte con que cierra la lista: esas ciencias son las siervas y auxiliares de la magia, y quien no las conoce es indigno del nombre de mago.
«for knowledge without practice and workmanthip,and practice without knowledge, are nothing worth; theſe are fo linked together, that the one without the other is bug rain, and to no purpoſe.» — la exigencia que añade sobre las anteriores, y que separa a este mago del erudito: saber sin práctica y práctica sin saber no valen nada, porque el uno sin el otro es vano. Lectura restituida: *workmanship*, *is but vain*.
«Neither yet do 1 {peak this, as if Art could not perfect any thing: for I know that good things may be made better, and there are means to 2 and help foward that which lacks» — y el límite que pone a su propia doctrina de que la naturaleza obra y el arte solo dispone: no dice que el arte no pueda perfeccionar nada, pues sabe que lo bueno puede mejorarse y hay medios de suplir lo que falta. Lectura restituida: *Neither yet do I speak this*, *help forward*.
«If you would have your works appear more wonderful, you muſt not let the cauſe be known : for that is a wonder to us, which we fee to be done, and yet know not the caufe of it:» — la regla de secreto, formulada como técnica y no como deber: para que las obras parezcan más maravillosas hay que no dejar conocer la causa, porque maravilla es lo que se ve hacer sin saber por qué.
«and nothing is counted unuſual and rare, but onely fo far forth as the cauſes thereof are not known.» — y su reverso, que es lo que sostiene el argumento entero del libro: nada se tiene por insólito ni raro sino en la medida en que sus causas no se conocen. La maravilla es un estado del que mira, no una propiedad de la cosa.
«Ariſtotle in his books of Handy- trades, ſaith, that maſter- builders frame and make their tools to work with ; but the principles thereof, which move admirat ion, thoſe they conceal.» — el precedente que invoca para esa regla, atribuido a Aristóteles: los maestros constructores hacen y muestran sus herramientas, pero ocultan los principios que causan la admiración. Lectura restituida: *which move admiration*.
«A certain man put out a candle; and putting it to a ſtone or a wall, lighted ic again; and this ſeemed to be a great wonder: but when once they perceived that he touched it wich brimſtone, then, faith Galen, it ceaſed to ſeem a wonder.» — y el ejemplo con que lo ilustra, tomado de Galeno: un hombre apagaba una vela y la encendía contra una piedra, y aquello pasaba por gran maravilla hasta que se vio que tocaba la piedra con azufre. Lectura restituida: *lighted it again*, *with brimstone*.
«Wherefore Epicharmus faid very well, that men purchaſe all things at Gods hands by the price of their labour.» — la sentencia con que cierra ese tramo, atribuida a Epicarmo: los hombres compran de manos de Dios todas las cosas al precio de su trabajo.
«for if rude and ignorant men ſhall deal in theſe matters, this Science will be much diſcredited, and thoſe ſtrange effects will be accounted haphazard, which are me ſt certain, and follow their neceſſary cauſes.» — por qué excluye a los indoctos, y el motivo no es de secreto sino de reputación de la ciencia: en manos rudas los efectos extraños pasarán por azar, cuando son ciertísimos y siguen sus causas necesarias.
«Laſtly, the profeſſor of this Science muſt alſo be rich : for if we lack money, we ſhall hardly work in theſe caſes: for it is not Philoſophy that can make us — rich; we muſt firk be rich, that we may play the Philoſophers.» — la última condición, y la más material: el profesor de esta ciencia ha de ser rico, porque sin dinero apenas se puede trabajar en estos casos, y no es la filosofía la que enriquece sino que primero hay que ser rico para poder filosofar. Lectura restituida: *we must first be rich*.
«The firſt fort held that all things proceed from the Elements, and thar thefe are the fith beginnings of things; the fire, according to Hrppaſus Metapoutivue, and Heraclides Pontic, the air, according to Diogenes Apollomates, and Anaximenes ; and the water, according to Thales Mileſus.» — cómo abre el capítulo de los elementos: doxografía, no doctrina propia. Un primer bando hace proceder todo de los elementos y los toma por principios primeros, el fuego según Hipaso y Heráclides Póntico, el aire según Diógenes de Apolonia y Anaxímenes, el agua según Tales. Los nombres van con el OCR del impreso: *Hrppaſus Metapoutivue*, *Diogenes Apollomates*.
«But Hippon and (ritias held that the vapours. of the Elements were the firi beginnings:» — la segunda opinión del mismo repaso: Hipón y Critias tuvieron por principios primeros los vapores de los elementos. Lectura restituida: *Critias*, *the first beginnings*.
«Parmenides held that their qualities were che principles ; for all things (faith he) conſiſt of cold and heat.» — y la tercera, que desplaza el principio del cuerpo a la cualidad: Parménides tuvo por principios las cualidades, pues según él todo consta de frío y calor. Lectura restituida: *were the principles*.
«The Phyſitians hold that all things corſiſt of four qualit ies, heat, cold, moiſture, drouth, and of their predominancy when they meet together;» — la posición que atribuye a los médicos, y que es la que el libro usará después: todo consta de cuatro cualidades —calor, frío, humedad, sequedad— y del predominio de unas sobre otras cuando concurren. Lectura restituida: *consist*, *qualities*, *drouth* por sequedad.
«for every Element doth embrace as it were with certain armes his neighboui- Element which is next ſituate to him;» — la imagen con que explica el enlace de los elementos: cada uno abraza como con brazos al elemento vecino que le queda más próximo. Lectura restituida: *his neighbour-Element*.
«So the Earth is cold and dry, and the water cold and moiſt; fo that they diſagree,» — y el mecanismo del acuerdo y el desacuerdo, elemento por elemento: la tierra es fría y seca y el agua fría y húmeda, así que discuerdan en una cualidad. Lectura restituida: *so that they disagree*.
«Thus the fire by litt le and little is changed into air, becauſe eĩther of them is hot;» — de ahí deriva la transmutación de los elementos, que es lo que le interesa: el fuego se cambia poco a poco en aire porque ambos son calientes. La cualidad compartida es la bisagra del cambio.
«but where either of the qualities are oppoſite in both, as in fire and water, there this change is not fo eaſie.» — y el límite de esa transmutación, dicho en la misma página en que la enuncia: donde ambas cualidades se oponen, como en fuego y agua, el cambio no es tan fácil.
«Now two of them, namely heat and cold, are active — — to be doing themſelves,» — el reparto de papeles entre las cuatro cualidades: calor y frío son las activas, las que obran por sí. El impreso deja un hueco de OCR a mitad de la frase.
«the drouth is not able to conſume, it hardens, and ſo the utter parts become rugged;» — cómo describe el obrar de la sequedad cuando no alcanza a consumir: endurece, y las partes exteriores quedan ásperas. Lectura restituida: *the drought*, *the outer parts*.
«There be four principal feeds or beginnings of all things; Jupiter, that is co fay, fire; Pluto, that is to ſay, earth; Juno, that is tofay, air; and Neftis, that is to fay, water: all theſe ſomet imes love and concord knits together in one, and ſometimes difcord doth ſunder them and make them flie apart.» — la formulación empedóclea que recoge, y en la que los elementos van con nombre de dioses: Júpiter el fuego, Plutón la tierra, Juno el aire y Neftis el agua, que unas veces el amor y la concordia atan en uno y otras la discordia hace volar aparte. Lectura restituida: *four principal seeds*, *that is to say*.
«This concord and difcord, faid he, are found in the Elements by reafon of their ſundry qualities wherein they agree and diſagree: yea, even in heaven it ſelf, as Jupiter and Venus love all Planets fave Mars and Saturn, Venus agrees with Mars, whereas no Planet elſe agrees with him.» — y cómo extiende esa concordia y discordia de los elementos al cielo: Júpiter y Venus aman a todos los planetas salvo a Marte y Saturno. La correspondencia es de simpatías entre planetas, no de influjo sobre lo bajo. Lectura restituida: *by reason of their sundry qualities*.
«There is alfo another diſagreement amongſt them, which ariſeth from the oppoſit ions and elevations of their houſes: for even the twelve fions are both at concord and at diſcord among themlelves, as Manilius the Poet hath ſhewed.» — la segunda vía del desacuerdo celeste, atribuida al poeta Manilio: la que nace de las oposiciones y elevaciones de las casas, pues también los doce signos concuerdan y discuerdan entre sí. Lectura restituida: *the twelve signs*, *among themselves*.
«All che Peripateticks, and moft of the latter Philoſophers could not fee how all operations ſnould proceed from thoſe cauſes which the Antients have fet down ; for they find that many things work quite contrary to their qualities , ar d therefore they have imagined that there is fome other matter in it, and that ic is the power and properties of effencial fo» — la objeción con que rompe con la explicación por solas cualidades: los peripatéticos y la mayoría de los filósofos recientes no ven cómo todas las operaciones puedan salir de las causas que pusieron los antiguos, porque hallan muchas cosas que obran justamente al revés de sus cualidades. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Whereas one and the fame compound yeelds many effects of different kinds, as we fhall find in the proceſſe of this Book, yet every man confeſſeth that there is but one only original cauſe there - in that produceth all theſe effects.» — el hecho que esa objeción tiene que explicar, y que anuncia como asunto del libro entero: un mismo compuesto rinde muchos efectos de distinta clase, y todos conceden que hay en él una sola causa original que los produce.
«Neither yet is the matter quite deſtitute of all force: I ſpeak here, not of the firt and ſimple matter, but of that which conſiſts of the ſubſtances and properties of the Elements, eſpeclally the two paſſible elements, the Earth and the Water: and thoſe which Ariftotle calleth ſometimes ſecondary qualities, ſomet imes bodily effects, we may term them the functions and powers of the matter; as thinneſſe, thickneſſe, roughneſſe, ſmoothneſſe, eaſineſſe to be cleft, and fuch like, are altogether in the power of the matter, howbeit they proceed all fromthe Elements.» — la reserva con que salva a la materia de quedar inerte, y la acota él mismo: no habla de la materia primera y simple, sino de la que consta de las sustancias y propiedades de los elementos, sobre todo los dos pasibles, tierra y agua. Lectura restituida: *especially*.
«Therefore to avoid confufion, it is better to hold that the effects of the qualities come of the temperature or mixture of the Elements, but the effects of the matter from the conſiſtence or ſubſtapces of th» — y la distinción que propone para no confundirlo todo: los efectos de las cualidades vienen del temperamento o mezcla de los elementos, y los de la materia, de la consistencia o sustancia. La frase queda cortada por el cambio de plana. Lectura restituida: *substances*.
«Wherefore chat force which is called the property of a thing, proceeds not from the temperature, but from the very form it ſelf.» — la tesis del capítulo, y el giro que separa a Porta de la explicación por cualidades: la fuerza que se llama propiedad de una cosa no procede del temperamento, sino de la forma misma. Lectura restituida: *Wherefore that force*.
«And though the form of it ſelf be not able to produce ſuch effects, but the reſt alſo muſt do their parts, yet are they neither confounded together, nor yet become divers things;» — con su acotación en la misma plana: la forma sola no basta para producir tales efectos, las demás causas han de poner su parte, y aun así no se confunden entre sí ni se vuelven cosas distintas.
«and the ſame original which the Form hath, confeauently the properties alſo have.» — y el corolario que le importa: las propiedades tienen el mismo origen que la forma. De ahí que la magia trabaje con formas y no solo con mezclas. Lectura restituida: *consequently*.
«Zeno (itticus holds two beginnings, God and Matter; the one of them a& ive or efficient, the other the paſſive principle.» — la doxografía con que sostiene el origen de la forma: a Zenón el Citio le atribuye dos principios, Dios y la materia, el uno activo o eficiente y el otro pasivo. Lectura restituida: *Zeno Citticus*, *active*.
«For God, as Plato thinks, when by the Almighty power of his Deity he had framed in due meafure and order the heavens, the ſtars, and the very firſt principles of things» — y a Platón la escena de la donación de las formas: Dios, tras haber dispuesto en medida y orden los cielos, las estrellas y los primeros principios de las cosas. Fuente declarada, no doctrina propia.
«and chat there might be a continual encreafe amongſt them, he commanded all things to bring forth iced, and to propagate and derive their Form whereſoever ſhould be fit matter to receive it.» — cómo se continúa esa donación en el tiempo, según el mismo pasaje: mandó a todas las cosas producir semilla y propagar su forma dondequiera que hubiese materia apta para recibirla. La materia apta es la condición que después regirá todas sus recetas. Lectura restituida: *increase*, *to bring forth seed*.
«Thus hath the providence of God linked things together in their rankes and order, that all inferiour things might by their due courſes be derived originally from God himſelf, and from him receive their Operations, For God the firſt cauſ» — la cadena entera, y su dirección: la providencia divina enlazó las cosas en sus rangos y órdenes para que todo lo inferior derive de Dios por sus debidos cursos y de él reciba sus operaciones. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«therefore we may rightly call this knitting togetker of things, a chain, or link and rings,» — y el nombre que da a ese enlace: cadena, o eslabón y anillos. Es la imagen con que la obra piensa la continuidad entre lo alto y lo bajo. Lectura restituida: *this knitting together of things*.
«the Soul is furniſhed partly with reafon, which it beſtows up Divine things, as heaven and the ſtars (for therefore are they ſaid to have Divine Spirits)» — cómo reparte las potencias del alma en esa escala: en parte con razón, que emplea en las cosas divinas, el cielo y las estrellas, y por eso se dice que tienen espíritus divinos.
«altogether fo excellent as heaven, and yet, becau e of his reaſon, more excellent then other living creatures; and he hath alſo the feniitive power:» — el lugar del hombre en la escala: no tan excelente como el cielo, pero por su razón más excelente que los demás vivientes, y con la potencia sensitiva además. Lectura restituida: *because of his reason*, *the sensitive power*.
«Butthe Trees or Plants, becauſe they have neither fenfe nor reafon, but do onely grow are faid to live only in this reſpect, that they have this vegetative foul, This the fame Poet doth expreſſe a little after.» — y el escalón de abajo: los árboles y las plantas, que no tienen ni sentido ni razón sino solo crecimiento, viven únicamente por tener alma vegetativa. Lectura restituida: *But the Trees*, *neither sense nor reason*.
«But the truth of Chriſtianity holderh that the Souls do not proceed from the Spirit, but even immediately from God himfelf,» — el punto en que corta la doctrina antigua con la de su iglesia, y lo declara como tal: la verdad del cristianismo sostiene que las almas no proceden del espíritu del mundo, sino inmediatamente de Dios mismo. Lectura restituida: *holdeth*.
«Theſe things a Magician being well acquainted withal, doth match heaven and earth together, as the Husband-man plants Elmes by his Vines; orto {peak more plainly, he marries and couples together chefe inferiour things by their wonderful gifts and powers, which they have received from their ſuperiours; and by this means he, being as it were the fervant of Nature, doth bewray her hidden fecrets, and bring them to light, fo far as he hath found them true by his own daily experience, that fo all men may love, and praiſe, and honour the Almighty power of God, who hath thus wonderfully framed and diſpoſed all things.» — qué hace el mago con esa cadena, dicho con un símil de labranza: casa cielo y tierra como el labrador planta olmos junto a sus vides, acoplando las cosas inferiores por sus dotes. Lectura restituida: *doth match heaven and earth together*.
«Of Sympathy and Antipathy ; and that by them we may know and find out the vertnes of things,» — el rótulo con que la traducción encabeza el capítulo: simpatía y antipatía, y que por ellas se conocen y descubren las virtudes de las cosas. Lectura restituida: *the vertues*.
«but we term it more familiarly, their conſent, and their diſagreement.» — cómo traduce esos dos términos técnicos al habla común: consentimiento y desacuerdo. La glosa es del propio texto, no del traductor.
«For ſome things are joyned together as it were in a mutual league, and ſome other things are at variance and diſcord among themſelves; or they have fomething in them which is a terror and deſtruction to each other, whereof there can be rendred no probable reafon:» — la definición operativa del par, con el límite epistémico dentro: unas cosas están unidas como en liga mutua y otras en discordia, o tienen algo que es terror y destrucción de la otra, y de ello no puede darse razón probable.
«neither will any wife man ſeek after any other cauſe hereof but only rhis, That it isthe pleaſure of Nature to fee it fhould be fo, that fhe would have nothing to be without his like, and that amongſt all the ſecrets of Nature, there is nothing but hath ſome hidden and ſpecial property;» — y hasta dónde lleva esa renuncia a la causa: ningún sabio buscará más razón que el que a la naturaleza le plazca que así sea, y que no quiere que nada esté sin su semejante. Lectura restituida: *no wise man seek*, *the pleasure of Nature*.
«and moreover, that by this their Conſent and Diſagreement, we might gather many helps for the uſes and neceſſit ies of men, for when once we find one thing at variance with another, preſently we may conjecture, and in trial ſo it will prove, that ore of them may be uſed as a fit remedy againſt the harms of the other:» — y para qué sirve saberlo, que es el uso práctico de toda la doctrina: del consentimiento y el desacuerdo se sacan auxilios para las necesidades de los hombres, pues hallada una cosa enemiga de otra se conjetura y se prueba que sirve contra sus daños. Lectura restituida: *Consent and Disagreement*.
«There is deadly hatred, and open enmity betwixt Cole worts and the Vine; for whereas the Vine windes it felf with her tendrels out every thing elfe, the ſnuns Coleworts only: if once fhe come neer them, ſhe turns her ſelf another way, as if fhe were told that her enemy were at hand:» — el primer ejemplo del catálogo de antipatías: odio mortal entre la col y la vid, pues la vid se enreda con sus zarcillos en todo salvo en las coles, y si se acerca vuelve la cabeza a otro lado. Lectura restituida: *Coleworts*, *she shuns Coleworts only*.
«By the examp'e of which experiment, Androrides found out a remedy againſt wine, namely, that Coleworts are 8900 spint» — y el remedio que dice haberse sacado de ese ejemplo, atribuido a Androcides: que la col vale contra el vino. La última palabra sale destrozada por el OCR.
«Ivy, as it is the bane of ali Trees, fo it is moft hurtful, and the greateſt enemy to the Vine; and therefore Ivy alſo is good againſt drunkenneſſe.» — la misma inferencia aplicada a la hiedra: por ser la peor enemiga de la vid, la hiedra sirve contra la embriaguez. El paso de la antipatía al remedio es el motor del libro entero. Lectura restituida: *the bane of all Trees*, *most hurtful*.
«Hemlock and Rue are at enmity; they ftrive each againft other» — otro par del catálogo: cicuta y ruda están enemistadas y pugnan la una contra la otra. Lectura restituida: *they strive each against other*.
«There is like wiſe a wonderful enmicy betwixt Cane and Fern, fo that one of them deſtroyes the other.» — y un tercero, entre caña y helecho, donde la enemistad llega a la destrucción de uno por el otro. Lectura restituida: *enmity betwixt Cane and Fern*.
«A man is at deadly hatred with a Serpent: for if he do but fee a Serpent, preſently he is fore difmaid ;» — la antipatía llevada al hombre, y con testimonio de conducta: hay odio mortal entre el hombre y la serpiente, pues con solo verla queda sobrecogido. Lectura restituida: *he is sore dismayed*.
«Much Rue being eaten, becometh poiſon; but the juice of Hemlock expels it; fo that one poiſon poifoneth another: and likewiſe Rue is good againſt Hemlock being drunken, as Diofcorides faith.» — la regla que saca del par cicuta y ruda, y que rige el uso médico de toda la doctrina: el zumo de cicuta expulsa el veneno de la ruda, de modo que un veneno envenena a otro. Lo atribuye a Dioscórides.
«Hence it was found out, that the ftalks of a wilde Fig-tree, if they be put to Beef as it is boiling, make it boil very quickly, as Pliny writeth;» — un uso de cocina derivado de la misma lógica, con Plinio por fuente: los tallos de la higuera silvestre echados a la carne de res que hierve la hacen cocer muy aprisa. Lectura restituida: *the stalks of a wilde Fig-tree*.
«The Elephant is afraid of a Ram, or an engine of war ſo called: for as foonasevet he feeth it, he waxeth meek; and nis fury ceaſeth: hence the Romans by thefe engines put to flight che Elephants of Pyrrhus King of the Epyrotes, and fo got a great victory.» — la antipatía llevada a la guerra: el elefante teme al carnero y a la máquina que lleva ese nombre, y con ellas pusieron los romanos en fuga a los elefantes de Pirro. Lectura restituida: *as soon as ever he seeth it, he waxeth meek, and his fury ceaseth*.
«The fight of a Wolfe is {o hurtful to a man, that if he ſpie aman firſt, he takes his voice from him; and though he would fain cry out, yet he cannot ſpeak: but if he perceive that the man bath firſt efpied him, he makes no ado, but his ſavage fury ceaſeth, and his ſtrength failes him.» — una antipatía con condición de reciprocidad, y el orden de la mirada la decide: si el lobo ve primero al hombre le quita la voz, y si el hombre lo ve primero al lobo le faltan las fuerzas. Lectura restituida: *if he spy a man first*, *he cannot speak*.
«The Wolf is afraid of the Urchin; thence, if we wafh our mouth and throats wich Urchines blood, it will make our voice fhrill, though before ic were hoarſe and dull like a Wolves voice.» — y el remedio que deriva de ella, en la forma canónica del capítulo: lavarse boca y garganta con sangre de erizo aclara la voz ronca. Lectura restituida: *shrill*, *hoarse*.
«A Dog and a Wolfe are at great enmity ; and therefore a Wolves skin put upon any one that is bitten of a mad Dog, áf- * ſwageth the {welling of the humour.» — otro remedio de la misma forma: por la enemistad entre perro y lobo, la piel de lobo puesta sobre el mordido de perro rabioso deshincha el humor. Lectura restituida: *assuageth the swelling*.
«as Plutarb hath noted, and after him Prolomæus: the Load - ſtone hath in it a poiſonous vertue, and Garlick is good againſt poifon» — la explicación que ofrece para la antipatía entre imán y ajo, atribuida a Plutarco y a Ptolomeo: la piedra imán tiene virtud venenosa y el ajo vale contra el veneno. Los dos nombres van con el OCR del impreso.
«but if no man had written of the power of Garlick againſt the Load-ſtone, yet we might conjecture it to be fo» — y el valor que le da a esa inferencia frente a la autoridad escrita: aunque nadie hubiera escrito del poder del ajo contra el imán, podría conjeturarse. La antipatía funciona aquí como regla de descubrimiento.
«The Hart and the Serpent are at continual enmity: the Serpent as ſoon as he ſeeth the Hart, gets him into his hole, but the Hart draws him out again wich the breath of his noſtrils, and devours him: hence» — otro par del catálogo, contado como escena: la serpiente se mete en su agujero al ver al ciervo, y el ciervo la saca con el aliento de sus narices y la devora.
«The Lamprey fights with Serpents, and with her biting, kills the Bafilisk, whichis the moft poiſonous ſerpept that» — y otro más, con el basilisco por víctima: la lamprea pelea con las serpientes y con su mordida mata al basilisco. La frase queda cortada por el cambio de plana. Lectura restituida: *the most poisonous serpent*.
«So alſo the crow ing of a Cock affrights the Bafilisk, and he fights with Serpents to defend his hens; and the broth of a Cock is a good remedy againſt che poifon of ſerpents.» — la misma cadena aplicada al gallo, y con su remedio al final: su canto espanta al basilisco, pelea con las serpientes por defender a sus gallinas, y su caldo vale contra el veneno de las serpientes. Lectura restituida: *the crowing of a Cock affrights the Basilisk*.
«A Swine cats upa Salamander, without danger, and is good againſt che poifon thereof.» — la fórmula del capítulo reducida a su forma mínima: el puerco come la salamandra sin daño, luego vale contra su veneno. Lectura restituida: *A Swine eats up a Salamander*.
«A Dog is moft friendly to a man; and if you lay him to any diſeaſed part of your body, he takes away the difeafe to himſelf, as Pliny reporteth.» — el reverso amistoso del catálogo, con Plinio por fuente: el perro es amiguísimo del hombre, y puesto sobre la parte enferma se lleva la enfermedad hacia sí.
«The Vine and the Olive-tree do joy in each others company, as 4fricanns writes:» — un par de simpatía entre plantas, atribuido a Africano: la vid y el olivo se alegran de la compañía mutua. El nombre va con el OCR del impreso.
«In like manner the Morehenne loves the Hart, which is given to luſt; both of their members are inciters to venery.» — y una simpatía leída por la vía de la lujuria compartida: la polla de agua ama al ciervo, y los miembros de ambos incitan al acto venéreo.
«If you take the Kaſtrels youngones and put them in divers earthen pots, and cover the pots cloſe, & plaiſter them round about, and hang them up in ſundry corners of a Pigeon - houſe, the Pigeons will be ſo fat» — una receta que aplica la antipatía al palomar: crías de cernícalo metidas en ollas de barro tapadas y emplastadas, colgadas por los rincones, engordan a las palomas. Es prescripción, no observación. Lectura restituida: *the Kastrels young ones*, *plaister them round about*.
«That things receive their force and power from Heaven, and from the Stars; and that thereby many things are wrought.» — el rótulo del capítulo que abre la doctrina celeste del libro I: que las cosas reciben su fuerza y su poder del cielo y de las estrellas, y que por ello se obran muchas cosas.
«The Egyptians, who firt proved and found out the effects of the heavens, becaufe they dwelt in the open Champion · fields, where they had continually fair weather, and there were no vapours ſent up from the earth which might hinder their contemplation of heaven,» — a quién adjudica el hallazgo de los influjos celestes, y con explicación de clima: los egipcios los probaron primero porque vivían en campo abierto, con buen tiempo continuo y sin vapores que subieran de la tierra. Lectura restituida: *who first proved*, *open Champion fields*.
«Ptolomy was of the ſame minde, who reduced the heavenly influences to a certain order, and thereby did prognofticate many things: and he thought the matter fó clear, that it need not much proof: and moreover, that the increaſe and decreaſe ef all plants, and all living creatures, more or leſſe, did proceed from the power and ſtroke of the ſtars.» — la autoridad que le sigue en esa línea: Ptolomeo redujo los influjos celestes a cierto orden y con ellos pronosticó muchas cosas, teniendo el asunto por tan claro que no necesitaba mucha prueba.
«Ariſtotle, finding that the higheſt motion was the cauſe and beginning of all things, (for if that fhould ceaſe, theſe muſt needs preſently decay) ſaith, that ic was neceſſary for this world to be placed very -neer and cloſe to the {uperiour mot ions, that all powes might be thence derived; and he faw that all this force of inferiour things was cauſed from the Sun, as he» — y el argumento aristotélico que recoge: siendo el movimiento supremo causa y principio de todo, si cesara todo lo demás decaería, y de ahí la necesidad de que este mundo esté colocado bajo él.
«Plato faith, that the circular motions of the heavens are the caufes of fruitſulneſſe and barrenneſſe. The Sun is che Governour of time, and the rule of life.» — lo que atribuye a Platón, y la fórmula que después repetirá: los movimientos circulares del cielo causan fertilidad y esterilidad, y el Sol es el gobernador del tiempo y la regla de la vida.
«And Plotinus fhews, that in antient times the Sun was honoured in ſtead of God.» — y hasta dónde llegó eso en la antigüedad, según Plotino: el Sol era honrado en lugar de Dios. Lo consigna como noticia histórica, no como práctica que proponga.
«and Hermes the learned faid, that the Sun and the Moon are the life of all things living.» — la sentencia hermética que cierra el par de luminarias: el Sol y la Luna son la vida de todo lo viviente. Hermes va nombrado como autoridad recibida.
«Neither yet is the Moon leſſe powerful, but what with her own force, and what with the force of the Sun which fhe borrows, fhe works much, by reaſon of her neerneſſe to theſe inferiours.» — y cómo reparte el poder entre las dos: la Luna no es menos poderosa, y con su propia fuerza y la que toma prestada del Sol obra mucho por su cercanía a las cosas de acá abajo.
«ſaith, that every good thing cometh certainly from the power of the Sun; and ik we receive any good from any thing elfe, yet the Sun muft perfect and finifh ic:» — la versión fuerte de la primacía solar, que el texto atribuye a Jámblico siguiendo la doctrina de los egipcios: todo bien viene ciertamente del poder del Sol, y lo que se reciba de otra cosa el Sol ha de perfeccionarlo y acabarlo. Lectura restituida: *must perfect and finish it*.
«And that which is more, as her age varies, fo her effects vary according to her age; for in her firſt quarter, fhe maketh hot and moiſt, but efpecially moiſt;» — la ley de las fases con que ordena todo el capítulo lunar: los efectos de la Luna varían con su edad, y en su primer cuarto hace cálido y húmedo, sobre todo húmedo.
«from that time to the half Moon decaying, fhe is hot and moit, but eſpecially hot, becauſe ſhe is fuller of light; thence the fiſhes at that time commonly are wont to ſwim in the top of the water and that the Moon is in this age warm, appears by this, that it doth extend and enlarge moik bodies ; and thereby che moiſture encreaſing, it cauſeth rottenneſſe, anq maketh them wither and waſte away.» — la segunda fase de esa ley, con su consecuencia observable: caliente y húmeda, sobre todo caliente por estar más llena de luz, y entonces los peces suelen nadar en la superficie.
«But in her laſt quarter, when the loſeth all her light, then fhe is meerly hot; and the wiles of ¶ haldea hold that this ftare of heaven is beft of all other.» — la tercera, y la valoración que atribuye a los caldeos: perdida toda su luz la Luna es meramente caliente, y los sabios de Caldea tienen ese estado del cielo por el mejor de todos. Lectura restituida: *when she loseth*, *the wise men of Chaldea*.
«Likewiſe the very ſtems of plants do follow the Rate of the heavens; witneſſe the Husband- man, who finds it by experience in his graffing: and skilful Husbandmen have found the courſe and feafon of the year, and the monethly race of the Moon fo neceſſary for plants, that they have fuppofed this knowledge to be one chief part of Husbandry,» — la prueba que le importa para la agricultura, y viene del oficio, no del libro: los tallos de las plantas siguen el estado del cielo, como lo halla el labrador por experiencia en sus injertos. Lectura restituida: *the state of the heavens*, *in his graffing*.
«And it is a report alfo, that Garlick, if it be fet when the Moon is beneath the earth, and be alfo plucked up at fucha time, it will lofe its ſtrong ſavour.» — una receta lunar dada expresamente como fama recibida y no como prueba propia: el ajo plantado y arrancado con la Luna bajo tierra pierde su olor fuerte.
«In like manner, Cucumbers, Gourds, Pompons, and ſuch like, as have ſtore of wateriſh juice, feel the ſtate of the Moon: fox they wax as ſhe doth; and when fhe waineth, they wake, as Athenæus writes.» — la clase de plantas que sigue a la Luna, con Ateneo por fuente: pepinos, calabazas y demás de jugo acuoso crecen con ella y menguan cuando mengua. Lectura restituida: *store of waterish juice*, *for they wax as she doth*, y *wane* donde el impreso da *wake*.
«Onions alone, of all other herbs, (which is moſt wonderful) feels the changeable ſtate of the Planets, but quite contrary to their change frameth it felf; for when the Moon waineth, the Onions encreaſe; and when fhe waxeth, they decay: for which caule the Priefts of Egypt would not eat Onions, as Plutarł writes in his fourth Commentary upon Hefiode.» — y la excepción que consigna sin resolverla: la cebolla, sola entre todas las hierbas, se conforma al revés de la Luna, pues crece cuando ella mengua. La anomalía se registra como dato, no se armoniza.
«If wwe cut our hair, or pair our nailes before the new Moon, they will grow again but flowly ; if at ox about the new Moon, they will grow again quickly.» — la regla lunar aplicada al propio cuerpo, en forma de prescripción: cortado el pelo o las uñas antes de la luna nueva vuelven a crecer despacio, y hacia la luna nueva, aprisa. Lectura restituida: *If we cut our hair, or pare our nails*.
«So they report that there is a Moon- herb, having round twirled leaves of a blewiſn colour, which is well acquainted with the age of the Moon; for when the Moon waxeth, this herb every day of her age brings forth a leaf; and when fhe waineth, che fame herb loſeth for every day a leaf.» — la hierba lunar del catálogo, introducida como fama de otros: de hojas redondas retorcidas y azuladas, echa una hoja por cada día de la Luna creciente y pierde una por cada día menguante.
«That kinde of ſpurge which is called Helioſcopium, becauſe it follows the Sun, difpofeth of her leaves as the Sun rules them; for when the Sun rifeth, fhe openeth them, as being defirons chat the morning fhould fee them rife ; and fhucceth them when the Sun ſetteth, as deſiring to have her flower covered and concealed from the night.» — y su equivalente solar: la lechetrezna llamada helioscopio, porque sigue al Sol y abre sus hojas cuando él sale. La correspondencia se lee en el comportamiento de la planta, no en su forma. Lectura restituida: *desirous that the morning*.
«The eyes of Cats are alfo acquainted with the alterations of the Moon, fo that they are ſometimes broader as the light is leſſe, and narrower when the light of the Moon is greater.» — la Luna leída en el cuerpo de un animal: las pupilas del gato se ensanchan cuando la luz es menor y se estrechan cuando la de la Luna es mayor.
«The Beetle marketh the ages aud feafons of che Planets: for he gathering dung out of the mixen, rounds it up together, and coverech it with earch for eight and twenty daies, hiding it fo long as the Moon goeth about the Zodiak; and when the new Moon cometh, he openeth that round Ball of dirt, and thence yields ay oung Beetlé.» — y el ejemplo más elaborado de esa lectura: el escarabajo redondea estiércol y lo cubre de tierra veintiocho días, mientras la Luna corre el zodiaco, y de ahí sale un escarabajo nuevo. La cifra del ciclo es lo que hace la correspondencia. Lectura restituida: *marketh the ages and seasons*.
«The Piſmire, that little creature, hath a ſenſe of the change of the Planets: for fhe worketh by night about the full of the Moon, but fhe reſteth all the ſpace betwixt the old and the new Moon.» — otro animal que declara sentir el cambio de los planetas: la hormiga trabaja de noche hacia la luna llena y descansa entre la vieja y la nueva.
«The Beaſt Cynocephalus rejoiceth ar the riling of the Moon, for then he Rands up, lifting his tore-feet coward heaven, and wears a Royal Enfign upon his head: and he hath fuch a Sympathy with the Moon, that when the» — el caso egipcio del cinocéfalo, que llama simpatía por su nombre: se alza a la salida de la Luna, levanta las patas delanteras al cielo y lleva una enseña real en la cabeza. Lectura restituida: *rejoiceth at the rising*, *he stands up, lifting his fore-feet toward heaven*.
«the male, or He-Cynocephalus, never looks up, nor ears any thing, as bewailing the loffe of the Moon;» — y su reverso en la conjunción: el macho no levanta la vista ni come, como lamentando la pérdida de la Luna. Lectura restituida: *bewailing the loss*.
«and the female, as male - content as He, all that while pifleth blood: for which cauſes, theſe beaſts are nourifhed and kept in hallowed places that by them the time of the Moones meeting with the Sun may be certainly known» — y el uso ritual que se sigue de esa conducta: por eso se crían esos animales en lugares consagrados, para conocer con certeza el momento en que la Luna se junta con el Sol. La correspondencia sirve aquí de reloj. Lectura restituida: *as male-content as he*, *pisseth blood*.
«Dogs are well acquainted with the rifing of the Canicular ſtar; for at that time they are commonly mad; and ſo are vipers and ſerpents; na), then the very ſtanding pools are moved, and wines work as they lye in the Cellar, and other great and ſtrange effects are wrought upon earth» — el paso de la Luna a las estrellas fijas, por la vía de la canícula: al salir la Canícula los perros suelen enloquecer, y con ellos víboras y serpientes, y hasta las charcas se mueven y los vinos trabajan en las cubas.
«as Orus writes in his Hieroglyphicks, The ftar Arcturus, at his riſing cauſeth rain.» — la estrella del segundo par, con Horapolo por fuente declarada: Arturo causa lluvia al salir.
«when this ftar riſeth, Baſil- gentle waxeth whiteriſh, and Coriander waxeth dry, as Theophraſtus wt» — y lo que esa salida hace en las plantas, atribuido a Teofrasto: la albahaca blanquea y el cilantro se seca. La cita queda cortada por el cambio de plana.
«for thereby they would prognoſticate, whether che year following would be wholeſome or contagious, as Heraclides Ponticus ſaith: for if ic did rife dark and gloomy, it was a fign that the Airwenld be thick and foggy, which would caule a peltilence» — el uso pronóstico que hacían de la canícula, con Heráclides Póntico por fuente: si salía oscura y turbia era señal de que el aire sería espeso y causaría pestilencia. Lectura restituida: *whether the year following would be wholesome or contagious*.
«but if it were clear and lightfome, it was a fign that che Air would be thin and well purged, and conſequently healthfu» — y la otra mitad del pronóstico: si salía clara y luminosa, el aire sería delgado y bien purgado, y por consiguiente saludable. La palabra queda cortada por el cambio de plana.
«The Beaſt or wilde Goat, which in Egypt is called Oryx, hath a ſenſe or feeling of this Star before it rifech for then he looks upon the Sun- beams, and in them doth honour the Canicular ſtat.» — el animal que asocia a esa estrella: el órix egipcio la siente antes de que salga, y mira entonces a los rayos del Sol honrándola en ellos.
«Hippocrates faith, ic is not good either to purge or let blood, before or after this ftar riſeth;» — y la prescripción médica que saca de la misma estrella, atribuida a Hipócrates: no conviene purgar ni sangrar poco antes ni poco después de que salga.
«And vhoſoever is rightly feen in all chefe things, he will aſcribe all thefe inferĩours to the ſtars as their canfes;» — la conclusión que cierra el capítulo: quien esté bien versado en todo esto atribuirá estas cosas de acá abajo a las estrellas como a sus causas. Lectura restituida: *And whosoever is rightly seen*, *these inferiours*, *their causes*.
«therefore as in us, the brain, the lights, the heart, the liver, and other parts of us do receive and draw mutual benefit from each other, ſo that When one part ſuffers, the reſt alfo ſuffer with it;» — el símil del cuerpo con que funda la unidad del mundo: como en nosotros cerebro, pulmones, corazón e hígado se prestan beneficio mutuo, y cuando una parte padece las demás padecen con ella. Lectura restituida: *the lights* por los pulmones.
«The Platonicks termed Magick to be the attraction or fetching out of one thing from another, by a certain affinity of Nature.» — la definición de magia como atracción, adjudicada a los platónicos: sacar una cosa de otra por cierta afinidad de naturaleza. Es la que el capítulo va a desarrollar.
«Eke wiſe draws ũp Air; and the centre of the world draws the earth downward, and the natural place of the waters draws che waters to it. Hence it is that the Load · ſtone draws iron to it, Amber draws chaff or light ſtraws, Brimftone draws fire, the Sun draws after it many flowers and leaves, and the Moon draws after it the waters.» — la serie de atracciones naturales con que la ilustra, de lo físico a lo celeste: el centro del mundo tira de la tierra hacia abajo, la piedra imán del hierro, el ámbar de la paja, y la Luna arrastra tras de sí las aguas.
«Plotinus and Syneſius fay , Great is nature everywhere; the layeth certain baits whereby to catch certain things in all places : as the draws down heavy things by che centre of the earch, as bya bait; fo fhe draws light things upward by the concavity of the Moon; by heat, leaves ; by moifture, roots; by one baic or another, all things.» — la figura del cebo, atribuida a Plotino y a Sinesio, y que da el modelo de operación de todo el tratado: la naturaleza pone en todas partes ciertos cebos con que atrapar las cosas. Lectura restituida: *she layeth certain baits*, *by one bait or another*.
«Indian Wiſards hold that che whole world is knit and bound within it ſelf: for (fay they) the World is 2 living creature, everywhere both male and female, and the parts of it do couple together, within and between theinſelves, by reafon of their mutual love; and fo they hold and ſtand together, every member of it being linked to each other by a common bond; which the Spirit of the World, whereof we ſpake before, hath inclined them unto, For this cauſe Orpheus calleth Jupiter, and the Nature of the World, man and wife; becauſe the World is fo deſirous to marry and couple her parts together.» — la cosmología que atribuye a los sabios de la India: el mundo entero está atado dentro de sí, es un viviente macho y hembra por todas partes, y sus partes se acoplan entre sí. Lectura restituida: *Indian Wizards*, *the World is a living creature*.
«The very order of the Signs declareth, that the World is everywhere male and female; for the former is the male, the latter is the female: ſo alfo Trees and Herbs have both ſexes, as well as living creatures: fo the fire is to the Air, and the water to the Earth, as a male to the female: fo that it is no marvel, that the parts of the World deſire ſo much to be matcht together.» — cómo lee esa dualidad de sexos en el zodiaco y la extiende a las plantas: el orden de los signos alterna macho y hembra, y también los árboles y las hierbas tienen ambos sexos como los vivientes.
«Plotinus in his Book of Sacrifice and Magick, faith, That the Philofophers confidering this affinity and bond of Nature» — la fuente que declara para el conjunto de la doctrina: el libro de Plotino sobre el sacrificio y la magia, donde los filósofos consideran esta afinidad y vínculo de la naturaleza.
«a man fhould lay iron before the Load-ftone to be drawn to it» — la comparación con que explica el trabajo del mago: como quien pone hierro delante de la piedra imán para que sea atraído.
«even fo the Magician, when once he knows which and what kinds of matters Nature hath partly framed» — y el trabajo mismo, que es de preparación y no de mando: el mago, sabiendo qué materias tiene la naturaleza medio dispuestas, las acaba de disponer para que reciban lo de arriba.
«Mercur is of both ſexes it ſelf. Thefe things che Husband-man perceiving, prepares his field and his feed, for heavenly influences to work upon; the Phyſitian like wiſe obferves the fame, and works accordinely, for the prefervation both of our bodies, and of univerfal Nature.» — quiénes aplican ya esa doctrina, según él, sin llamarla magia: el labrador prepara campo y semilla para que obren los influjos celestes, y el médico observa lo mismo. Lectura restituida: *Mercury is of both sexes*.
«Like wiſe he learns of living creatures; which though they have no underſtanding, yet their ſenſes are far quicker then ours; and by their actions they teach us Phyſick, Husbandry,» — de dónde saca el mago su saber, y es una fuente sin letras: de los animales, que sin entendimiento tienen sentidos mucho más agudos y con sus acciones nos enseñan medicina y labranza.
«The Panthers, having ſwallowed up the poifonons herb Aconitum, wherewith the Hunters beſmear pieces of fleſh fo to deſtroy them, againſt the poyſon thereof ſeek out mans» — el primer ejemplo de esa enseñanza animal: la pantera que ha tragado el acónito con que los cazadores untan la carne busca contra el veneno el excremento humano. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«When Bears have taſted the fruit of the Mandrakes, they eat Piſmires againſt the poyſon t» — y el segundo: los osos que han probado el fruto de la mandrágora comen hormigas contra su veneno. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«There isa kind of Spider which deſtroyeth the Harts, except preſently they eat wilde Ivy; and whenſoever they light upon any poyſonous food, they cure themſelves with the Artichoke;» — y el tercero, donde el animal enfermo elige su remedio: los ciervos comen hiedra silvestre contra cierta araña, y contra cualquier alimento ponzoñoso se curan con la alcachofa.
«The beatts that haye no reaſon, do by their nature ſtrangely ſnun the eyes of witches, and hurtful things: che Doves, for a pre» — la capacidad que atribuye a los animales frente a lo dañino, y que menciona a las brujas de pasada, como cosa que las bestias rehúyen: por su naturaleza esquivan extrañamente los ojos de las brujas. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«If a man do heat a piece of paper, and then lay it a little under the flame of a candle, though they do not touch each other, yet he fhall fee the paper preſently burn, and the flame will ſtill deſcend till it have burned ali the paper.» — un experimento casero de atracción a distancia, ofrecido como comprobable: papel calentado y puesto un poco debajo de la llama de una vela arde sin tocarla, y la llama va descendiendo hasta consumirlo.
«as Pliny ſhews by Hens, who, if they eat that worm, are all day after, free from the hurt of Aſpes.» — otro caso de la enseñanza animal, con Plinio por fuente: las gallinas que comen cierto gusano quedan todo el día libres del daño de los áspides.
«The Hinde purges her felf wich large Cummin, before fhe bringeth forth, that her birch may come the more eaſily from her.» — la cierva como comadrona de sí misma: se purga con comino antes de parir para que la cría salga con más facilidad.
«A Lion being fick of aquartane Ague, eats and devours Apes, and fo is healed: hence we know that Apes blood is good againſt an Ague.» — y el paso explícito del comportamiento animal al remedio humano: el león con cuartanas devora monos y sana, de donde se sabe que la sangre de mono vale contra las fiebres.
«The ęriping of the belly and guts, is healed by looking upon Geefe and Ducks, and Vegetius writes; and Columella ſaith, that if a Duck do but look upon a fick horſe, fhe heals him:» — un remedio por la sola mirada, atribuido a Vegecio y a Columela: los retortijones se curan mirando gansos y patos, y el pato que mira a un caballo enfermo lo sana. Lectura restituida: *The griping of the belly*.
«and Pliny faith, that if you lay a Duck to the griping of ones belly, ſne takes away the diſeaſe, and dies of it her ſelf;» — y la versión de Plinio, que añade el precio: el pato puesto sobre el vientre dolorido se lleva la enfermedad y muere él mismo de ella.
«Hawks, as {oon as they feel their fight dim, they eat Sow-thiſtle.» — el catálogo de animales que se curan la vista, en la forma más escueta: el halcón come cerraja apenas siente turbia la vista.
«Serpents have cauſed Fennel to be very famous; for as ſoon as they taſte of it, they become young again, and with the juice thereof repair their fight ; hence it is obſerved, that the fame is good to repair a mans ſight that is dim,» — la observación que da fama a una planta, y de la que se sigue el uso humano: las serpientes rejuvenecen al probar el hinojo y con su zumo reparan la vista, de donde se tiene por bueno para la vista turbia del hombre.
«Bears eyes are oft - times dimmed; and for that cauſe they deſire hony · combs above all things, that the Bees ftinging their mouths , may thereby draw forth, together with the blood, that dull and preſſe humour: whence Phyſitians learned to uſe letting blood, to cure the dimneſſe of the eyes.» — un caso donde el animal se procura la cura por vía indirecta: los osos buscan panales para que las abejas, picándoles la boca, saquen con la sangre el humor que les enturbia la vista.
«The Goats, when their eyes are blood · ſhotten, let ont the blood; the She-goat by the point of a bull-rufh, the He- goat by the pricking of a thorn, which lets out the evil humour, and yet never hurts the eye, but reſtores him his perfect fight: hence, men learned by fuch means to cure the eyes.» — y otro donde la cabra se practica la sangría: la hembra con la punta de un junco, el macho pinchándose con una espina, y así echan fuera el humor malo sin herirse.
«The Ægyptians fay, they never learned of men to miniſter clyſters, but of the bird Ibis, which ufech it to her felf for che looſneſſe of her body.» — un procedimiento médico entero atribuido a un ave, según los egipcios: no aprendieron de los hombres a poner lavativas, sino del ibis, que se las aplica a sí mismo.
«Hares feed upon herbs that have juice like milk, and therfore in their bellies they have a cream; whence Shepherds have learned to make cream of many fuch herbs preſſed to» — y una técnica de oficio aprendida por el mismo camino: las liebres comen hierbas de jugo lechoso y por eso crían nata en el vientre, de donde los pastores aprendieron a hacer cuajada con esas hierbas. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Partridges eat leeks, to make their voices clear, as Ariſtotle writes; and according to their example, Nero, to keep his voice clear,- eat nothing but oyle of leeks, certain dayes in every» — un caso donde el imitador es nombrado, y es un emperador: las perdices comen puerros para aclarar la voz, según Aristóteles, y a su ejemplo Nerón no comía sino aceite de puerros ciertos días de cada mes.
«WI fo looks into the writings of the Ancients, namely, Hermes, Orpheus, Zoro - Ares, Harpocration, and other fuch like skilful men as have invented and regifired the ſecrecies of this Art, fhall find that they gathered all from that likeneſſe of feeds, fruits, flowers,» — la genealogía de autoridades que declara para el arte de las semejanzas: Hermes, Orfeo, Zoroastro, Harpocración y otros que inventaron y registraron los secretos. Los nombres van con el OCR del impreso, *Zoro-Ares* por Zoroastro.
«Pliuy hath gathered into his books, many things out of the Ant ients works that were extant in his time.» — y el papel que le adjudica a Plinio en esa cadena, que es de recolector y no de inventor: recogió en sus libros mucho de las obras antiguas que existían en su tiempo.
«Orpheus found out by his wit, the properties of Stones.» — y a Orfeo el hallazgo de las propiedades de las piedras.
«Diofcorides writeth, That the herb Scorpius refembleth the tail of the Scorpion, and is good againſt his bitings,» — el primer ejemplo de firma o signatura, con Dioscórides por fuente: la hierba llamada escorpio se parece a la cola del escorpión y vale contra sus picaduras. La semejanza de forma es aquí el indicio de la virtud.
«Galen faith, That the Lark hath a creed crown, of the faſhion of the herb Fumitory, and that either of them is good againſt the Cholick.» — y el segundo, atribuido a Galeno, donde la semejanza empareja un ave con una planta: la alondra tiene la cresta a la manera de la fumaria, y una y otra valen contra el cólico.
«The Rone Galactites, in colour like milk, if you caſt the duſt of ĩt upon the back of a Goat, fhe will give milk more plentifully to her young;» — la misma lógica aplicada a las piedras por el color: el polvo de la galactita, del color de la leche, echado sobre el lomo de una cabra le hace dar leche más abundante. Lectura restituida: *The Stone Galactites*.
«The Rone Hematites being rubbed, is like blood, and is good for thoſe that bleed,» — y su par: la hematita frotada parece sangre y sirve a los que sangran. Lectura restituida: *The Stone Hematites*.
«The fruit of white Ivy will make feed barren, but the fruit of Arſemery will make ir fertile;» — un par de efectos opuestos puestos uno junto al otro: el fruto de la hiedra blanca esteriliza la semilla y el de la persicaria la hace fértil. Lectura restituida: *will make it fertile*.
«It is athing tobe noted in a Bur, that a flower grows within the roughneſſe and prickles of it, which doth not ſhew ic ſelf, but conceives and brings forth feed within it ſelf; much like as Weaſils and Vipers do: for they bring forth egges within themielves , and foon after bring forth young ones; {fo the Bur contains, and cherifhes, and ripens the. flower within ic ſelf, and afterward yeelds fruit.» — una observación botánica que le sirve de analogía: en la bardana la flor crece dentro de las púas sin mostrarse, y concibe y produce semilla dentro de sí. Lectura restituida: *It is a thing to be noted*, *the roughness*.
«It is manifeſt that every kind of things, and every quality can incline and draw, and allure fome things to it, and make them become like it felf :» — el principio general que cierra este tramo, y que gobierna las transmutaciones del libro: toda clase de cosas y toda cualidad puede inclinar, atraer y seducir a otras y volverlas semejantes a sí.
«as for example, fire being very active, doth more eaſily convert things into it ſelf, and fo water into water.» — la condición que hace más fácil esa asimilación, y es la actividad del agente: el fuego, por muy activo, convierte más fácilmente las cosas en sí mismo, y lo mismo el agua en agua.
«apply and lay things together wich their likes, which indeed is the chief matter wherein the molt fecrecies do conſiſf.» — y la regla operativa que de ahí saca, que es la que sostiene el resto de la obra: juntar y aplicar las cosas con sus semejantes, en lo cual consisten la mayor parte de los secretos.
«and this is by reafon either of fome hidden property , or rather of the heavenly aſpects and influences working diverfly in divers particulars, as Albertus ſuppoſeth, and in one pres more then in moſt other of the fame kind.» — cómo explica que dos cosas de la misma clase obren distinto, y lo deja abierto: o por alguna propiedad oculta o, más bien, por los aspectos e influjos celestes que obran diversamente en cada particular, según supone Alberto.
«Avicenna iaith, That if any thing ſtand long in falt,» — y el ejemplo con que la prueba, atribuido a Avicena: lo que está mucho tiempo en la sal. La frase queda cortada por el cambio de plana, donde sigue que se vuelve enteramente sal. Lectura restituida: *Avicenna saith*.
«Such pofitions are ufual in Phyfick; as, All parts of the body, are ; noutifhed by their like, the brain by brains, teeth by teeth, lights by lights, and the liver by the liver.» — el principio de lo semejante trasladado a la medicina, y lo da por doctrina corriente allí: cada parte del cuerpo se nutre de su semejante, el cerebro de sesos, los dientes de dientes, el hígado de hígado. Lectura restituida: *Such positions are usual in Physick*.
«A mans memory and wit isholpen by a Hens brain; and her skull, if it be put into our meat whilſt it is new, helps the falling-ficknefle ;» — la primera receta que saca de ese principio: seso de gallina para la memoria y el ingenio, y su cráneo echado fresco en la comida contra la epilepsia. Es prescripción del texto. Lectura restituida: *is holpen*, *the falling-sickness*.
«The heart of an Ape, takes away the palpitation of a mans heart, and encreaſeth boldneſſe, which is feared in the heart.» — la segunda, donde el órgano cura al órgano y además transfiere el carácter: el corazón de mono quita las palpitaciones y aumenta la osadía, que se asienta en el corazón. Lectura restituida: *which is seated in the heart*.
«If you would make a woman fruiful, you muſt conſider with your felf che moft fertile living: creatures;» — la regla de selección que da al operador, y que precede a cualquier receta: para hacer fecunda a una mujer hay que considerar cuáles son los vivientes más fértiles. Lectura restituida: *fruitful*.
«for an Hare is bigge even after the hath bronght forth; fhe genders every | month, and brings not forth all her young at once, but nom and then one upon fundry daĩes, and prefently goeth to buck again;» — y el animal que esa regla escoge, con su razón: la liebre queda preñada aun después de parir, engendra cada mes y no echa toda la camada de una vez. Lectura restituida: *is big even after she hath brought forth*, *now and then one upon sundry days*.
«If you would have aman become bold cx impudent, let him carry about him the skin or eyes of a Lion or aCock,» — la misma regla aplicada al carácter, y en forma de amuleto portado: para volver osado a un hombre, que lleve consigo la piel o los ojos de un león o de un gallo. Lectura restituida: *bold or impudent*.
«He will be fearleſſe of his enemies; nay, he will be very terrible unto them.» — y el efecto que promete de ese porte: quedará sin miedo de sus enemigos y les será terrible.
«The skin of a Ravens heel is good againſt the Gout ; the right-heel-skin muft be laid upon the right-foor, if that be gouty; and the left upon the left :» — una receta con regla de lateralidad, que es lo que la hace notable: la piel del talón derecho del cuervo sobre el pie derecho gotoso y la del izquierdo sobre el izquierdo.
«But theſe things, Phyſitians write of, whofe ſay-Ings it is not our purpofe hexe to rehearfe.» — y el corte con que se aparta de ese material: esas cosas las escriben los médicos y no es su propósito repetirlas aquí. Marca el límite entre su libro y el recetario médico. Lectura restituida: *whose sayings it is not our purpose here to rehearse*.
«Furthermore, we muft confider and be well adviled, what things ſuch or fuch a quality is in; and whether it be there onely after a common ſort, or elſe in fome great meaſure;» — la advertencia de método que sigue, y que es de grado y no de clase: hay que ver en qué cosas está tal cualidad y si está solo de manera común o en gran medida. Lectura restituida: *be well advised*.
«as for example, heating , cool ing, love, boldneſſe, barrenneſſe, fruit fulneſſe, ſadneſſe, babling, or ſuch like; and whether it can cauſe any ſuch matter as we would work thereby:» — la lista de cualidades sobre las que trabaja el arte, tal como él la ordena: calentar, enfriar, amor, osadía, esterilidad, fecundidad, tristeza, locuacidad.
«Moreover, ſome natural things have not only ſuch properties in themſelves, but they are apt alſo to communicate them unto others.» — la distinción que hace entre tener una propiedad y poder contagiarla: algunas cosas naturales no solo la tienen en sí, sino que son aptas para comunicarla a otras.
«A Harlot is not only impudent in her ſelf, but the alfo naturally infects there with, all that fhe touches and catries about her; ſo that if a man do often behold himſelf in her glaſſe, or put on her garments, it will make him impudent and lecherous as fhe is.» — el ejemplo con que ilustra ese contagio, y va contra una persona: la ramera infecta cuanto toca y lleva consigo, de modo que quien se mira a menudo en su espejo queda como ella. Lo consigna como propiedad transmisible, no como juicio moral argumentado.
«We muſt note alſo, that the vertues of ſome things are ſeated in their whole ſubſtance; of other things, in ſome of their parts.» — la segunda distinción, que decide qué se toma del animal: las virtudes de unas cosas están en toda su sustancia y las de otras en algunas de sus partes.
«The Sea-Lamprey ſtayeth a Ship, not principally with any one part, but with her whole body.» — el ejemplo del primer caso, y es el clásico de la rémora: la lamprea de mar detiene un barco no con una parte, sino con todo el cuerpo.
«On the other fide, many things work by ſome of their parts; as the Cockatrice and the Baſilisk, by their eyes; likewiſe Pifmires ſhun the wings of a Rere · mouſe, but her head and heart» — y el del segundo: el basilisco obra por los ojos, y las hormigas rehúyen las alas del murciélago pero no su cabeza y su corazón. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«tone doth not only draw to it felf that iron which it touches, but alfo all iron things neer it; the fame ring which the Load - ſtone draws to ic ſelf, will draw many rings if they be neer,» — la propagación de una virtud de cuerpo en cuerpo, con la piedra imán por modelo: el anillo que el imán atrae atrae a su vez otros anillos si están cerca. La primera palabra queda cortada en el impreso.
«E muſt conſider that almok all thoſe vertues which are found to be excellent in things while they are alive, do quite periſn in death, and ſeldom are of any force afterward.» — la ley que gobierna el uso de partes de animal, y es una restricción fuerte: casi todas las virtudes excelentes de las cosas vivas perecen con la muerte y rara vez tienen fuerza después. Lectura restituida: *We must consider that almost all those vertues*.
«operative thing, not after they are dead, but while they are yet alive, and throw them into the water again, that if it be poſſible they may live ftill,left their vertue fhould decay, but rather that by their living» — la consecuencia práctica de esa ley: se toma la parte del animal vivo y se lo echa de nuevo al agua para que siga viviendo, no sea que la virtud decaiga.
«Sometimes yet the proper - ties of things are operative, yes, and * more forcibly, after death.» — y la excepción que declara acto seguido: a veces las propiedades obran aún, y con más fuerza, después de la muerte.
«Wolf is hurt ful and odious to fheep after he is dead: for if you cover a drum with awolfs skin, the found of it will make fheep afraid» — el ejemplo con que sostiene esa excepción, y toca al oído: un tambor cubierto con piel de lobo espanta con su son a las ovejas. La antipatía sobrevive al animal.
«and if you make harpſtrings of all their guts ſeverally, and put them together upon the inſtrument, they will alwayes jar , and never make any confort.» — la versión más fina del mismo caso: cuerdas hechas de las tripas de animales enemigos puestas juntas en el instrumento desafinan siempre y nunca concuerdan. Lectura restituida: *harp-strings*, *they will always jar*.
«So a Lions skin wafteth and eateth out the skins of other beaſts» — la enemistad conservada en la materia muerta: la piel de león gasta y consume las pieles de otras bestias. Lectura restituida: *wasteth*.
«Likewile, the feathers of other fowles, being put among Eagles feathers, do rot and conſume of themſelves.» — y su par entre las aves: las plumas de otras aves puestas entre plumas de águila se pudren y se consumen solas.
«The beaſt Florus, (it may be the Afs) and the bird Egithus are ac fuch mortal enmity, that when they are dead, their blood cannot be mingled together.» — el caso extremo de esa persistencia, con la duda de identificación dentro del propio texto: la bestia Floro, que acaso sea el asno, y el ave egito son de tan mortal enemistad que muertos no se puede mezclar su sangre.
«The Pigeon loves the Kaftrel fo well, that fhe loves the Dove-houfe much the better, where a dead Kaſtrel is.» — y el reverso amistoso: la paloma quiere tanto al cernícalo que ama más el palomar donde hay uno muerto.
«In like manner, herbs, and other ſimples, retain many operative qualities, even after they are dried up.» — cómo aplica la misma excepción a lo vegetal: las hierbas y demás simples conservan muchas cualidades operativas aun después de secas.
«That all Simples are to be gotten and uſed in their certain feafons, therefore we muft have a ſpecĩal care to take them in their due ſeaſons:» — el rótulo de lo que sigue, que pasa del qué al cuándo: todos los simples han de cogerse y usarse en sus tiempos ciertos.
«Whence that proverb was juſtly fet cht, That it is the year, and not the field, which brings forth fruit.» — y el refrán con que lo cierra: que es el año, y no el campo, el que da el fruto. Lectura restituida: *was justly fetched*.
«Concerning the vulgar underſtanding thereof, Dioſcorides ſhews, that we mutt have a ſpecial care both to plant, and to gather all things in their right feafons ; for they are operative onely» — y la autoridad con que sostiene la regla de la sazón: Dioscórides muestra que hay que plantar y coger todo en su tiempo justo, porque solo entonces son operativos. La frase sigue del otro lado del cambio de plana.
«If we gather them either too foon or too late, they loofe their beſt vertue.» — la regla del tiempo dicha por su reverso, y sin punto medio: cogidos demasiado pronto o demasiado tarde, los simples pierden su mejor virtud.
«The time of gathering, mutt be a calm and fair time.» — la condición atmosférica de la recolección: tiempo calmo y despejado.
«Hot and flender herbs fhould be gathered when Mars and the Sun are Lords of the celeſtial houſes; moiſt herbs, when the Moon is Lord; but you mut take heed that you gather them not in the falling houfes thereof.» — y la condición astrológica, hierba por cualidad: las calientes y delgadas cuando Marte y el Sol son señores de las casas celestes, las húmedas cuando lo es la Luna, y nunca en las casas cadentes. Lectura restituida: *slender herbs*.
«Diofcorides faith, That the drugs which grow in ſteep places, cold and dry, and open to the winde, are moſt forcible; but they that grow in dark, and wateriſh, and calm places, are leſſe operative.» — la regla del lugar, atribuida a Dioscórides: las drogas de sitios escarpados, fríos, secos y expuestos al viento son las más fuertes, y las de sitios oscuros, húmedos y calmos, menos operativas.
«The herb called Bears - foot, that which grows on the Hill Oeta and Parnaſſus, is very excellent; but elfewhere, of ſmall force: therefore Hippocrates, when he would cure Democritus, he cauſed ic to be ferch’d from the Hills,» — el ejemplo con que lo prueba, y trae el nombre de un médico y el de su paciente: el eléboro del Eta y del Parnaso es excelentísimo y en otras partes de poca fuerza, y por eso Hipócrates lo hizo traer de los montes para curar a Demócrito.
«Theophraſtus would have Hemlock gathered and fetch’d from Suſa, becauſe Thraſias was of opinion, that there it might ſafely be taken, and in other very cold places: for whereas in Athens the juice of it is poifon, odious amongſt the Athenians, becauſe it is given to kill men in common executions; and Socrates there taking it, died preſently; yet here it is taken without danger, and beaſts feed upon it.» — un caso donde el lugar decide si una planta es veneno o no, con Teofrasto y Trasias por fuentes: la cicuta de Susa podía tomarse sin peligro, y en Atenas no. Lectura restituida: *fetched from Susa*.
«And in Achaia, eſpecially about Cabynia, there is a kind of Vine, as Theophraſtus faith, the wine whereof cauſeth untimely births; and if the dogs eat the grapes, they will bring forth abortives: and yet in the taſte, neither che wine, nor the grape, differ from other wines and grapes.» — otro caso del mismo tipo, atribuido a Teofrasto: cierta vid de Acaya cuyo vino provoca partos prematuros, y cuyas uvas hacen abortar a las perras. La observación va en los animales antes que en las personas.
«But he that will work foundly , muſt well conſider, both the aſpect of the heavens, and the proper nature and ſituat ion of the plac» — y la regla que resume las dos: quien quiera obrar con solidez ha de considerar el aspecto del cielo y también la naturaleza y situación propias del lugar. La palabra queda cortada por el cambio de plana. Lectura restituida: *work soundly*.
«but good Phyſitians and Philoſophers too, have been deceived in ſearching them out, Plato makes ment ion hereof :» — la advertencia con que acota el alcance de todo esto, y admite el error en los mejores: buenos médicos y también filósofos se han engañado buscando estas cosas.
«Plato makes ment ion hereof : God (faith he) hath furnithed the places of the earth wick divers vertues, that they might have divers operations into plants and other things according to their kind,» — la razón última que ofrece para la virtud del lugar, y la pone en boca de Platón: Dios dotó los lugares de la tierra de virtudes diversas para que obraran diversamente en las plantas y demás cosas según su especie. Lectura restituida: *furnished the places of the earth with divers vertues*.
«And fo Porphyry faith, that the place is a principle of a generation, as a father is.» — y la formulación más fuerte de esa doctrina, atribuida a Porfirio: el lugar es principio de generación como lo es un padre.
«and whereas all Africk beſides, is a great breeder of beaſts, efpecially of ferpents, about that Town there breed none at all; may, if any be brought chither, it dies: and the earth of that place alfo killeth beaſts, whitherfoever it is carried.» — un ejemplo de virtud del lugar que se puede transportar, y ahí está lo que le interesa: en cierto pueblo de África no se cría ninguna serpiente y las traídas mueren, y la tierra de ese sitio conserva la virtud dondequiera que se lleve.
«The Rivers Cephiſes and Melas in Bæotia, if cattel drink of them, as they do continually to make them conceive, though the dams be white, yet their young ſhall be ruſſet, or dun, or coal- black.» — otro, sobre el agua que decide el color de la cría: el ganado que bebe de esos ríos de Beocia pare crías bermejas, pardas o negrísimas aunque las madres sean blancas.
«There is a Well in Paphlagonia, whofoever drinks of it, is prefently drunken.» — el catálogo de fuentes prodigiosas, que empieza por la de Paflagonia: quien bebe de ella queda al punto ebrio.
«In Chios isa Well, that makes all that drink of it, fortifh and fenfleffe.» — y sigue con la de Quíos, que embrutece a los que beben de ella. Lectura restituida: *sottish and senseless*.
«In Suſa is a Well, whofo drinks of it, loſeth his teeth.» — y la de Susa, que hace perder los dientes.
«In Ethiopia is a Well, which is fo cold at noon, that youcannot drink it; and fo hot at midnight, that you cannot touch it.» — la de Etiopía, cuyo prodigio es de horario: tan fría a mediodía que no se puede beber y tan caliente a medianoche que no se puede tocar.
«There are many other like Wells, which Ovid ſpeaks of: Ammons Well is cold all day, and warm both morning and evening:» — y la fuente de Amón, que atribuye a Ovidio, con el mismo régimen invertido: fría todo el día y tibia por la mañana y por la tarde.
«In the Country about Flaſcon, the way to Campania, in the field Cornetum, there is a Lake with a Well in it, wherein ſeem to lie the bones of Snakes, Lyſards, and other Serpents ; but when you would take them out, there is no fach thing, So there are ſome ſharp and ſowre veins of water, as Lynceſto, and Theano in Italy; which I ſought out very diligently, and found it by the way to Rome, a mile from Theano ; and it is exceeding good againſt the Sto» — un caso donde lo que parece prodigio resulta ser materia útil: en un lago del campo de Corneto parecen yacer huesos de culebras y lagartos, y aquello vale muchísimo contra el estómago. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Moon: there is a Well where che Cicones inhabit, chat curneth into ſtones all that toucheth ic, or drinks of it; Crathis and Sybaris make hair ſhew like Amber and Gold;» — sigue el catálogo de fuentes: la de los cícones convierte en piedra cuanto la toca o la bebe, y el Cratis y el Síbaris dan al pelo apariencia de ámbar y de oro.
«the water of Salmax, and the Æthiopian Lakes, make them mad or in a trance that drink of it;» — y las que obran sobre el ánimo: el agua de Salmacis y los lagos de Etiopía enloquecen o entrancan a quien bebe de ellas.
«he that drinks of the Well Clitorius, never cares for wine after;» — la fuente Clitoria, que quita para siempre el gusto por el vino. Es la que la ficha ya nombraba entre las virtudes de lugar.
«the Lake Pheneus in Arcady, is hurtful if you drink it by night;» — y el lago Feneo de Arcadia, dañino solo si se bebe de noche. El prodigio vuelve a ser de horario.
«Other properties chere are alſo of places and fountains, which he that would know, may learn out of Theophraftus, Tim ais, Poſſidonius, Hegeſias, Herodotus, Ariſtides, (Meirodorus , and the like, who have very diligently tought out, and regiſtred the properties of places;» — y a quién remite para lo demás, con lo que declara de dónde sale este catálogo entero: Teofrasto, Timeo, Posidonio, Hegesias, Heródoto, Arístides y los demás que registraron las propiedades de los lugares. Los nombres van con el OCR del impreso.
«That Compounds work more forcibly ; and how to compound and mix thoſe Simples which we would ule in our mixtures,» — el rótulo del capítulo que pasa de los simples a las mezclas: que los compuestos obran con más fuerza, y cómo componer y mezclar los simples. Lectura restituida: *we would use*.
«Becauſe we would not bring forth one effect only, but fometimes have uſe of two or three, therefore we muft uſe mixtures, that they may cauſe ſundry effects.» — la primera razón de mezclar, que es de número de efectos: como no se busca un solo efecto sino dos o tres, hacen falta mezclas que causen efectos diversos.
«Sometime things will not work forcibly enough, therefore to make the action effectual, we muſt take unto us many helps.» — la segunda, que es de fuerza: cuando una cosa no obra con bastante fuerza hay que tomar muchos auxilios para hacer eficaz la acción.
«Again, fometime they work too ſtrongly, and here we mutt have help to abate their force.» — y la tercera, simétrica de la anterior: cuando obran con demasiada fuerza hay que valerse de auxilio para rebajarla.
«firſt conſider what is the chief thing which your fimple. or compound ſhould effect; then take the ground or foundation of your mixture, that which gives the name to your compound, and let there be fo much of it, as may proportionably work your intent;» — el orden de trabajo que prescribe para componer: ver primero cuál es el efecto principal buscado y tomar por base de la mezcla aquello que le da nombre al compuesto.
«and let this be the ground of our mixt ion: then to make it more lively in working, put thereto the juice of black Poppie, and the dregs ot wine:» — y el ejemplo desarrollado de esa receta: puesta la base, se le añade zumo de adormidera negra y heces de vino para hacerla más viva en su obrar.
«and that it may not be bitter or unfavoury, put hony, cheeſe or floure amongſt it, that fo it may be fitter to be eaten:» — el tercer paso de la misma receta, y ya no es de eficacia sino de paladar: miel, queso o harina para que no quede amarga ni desabrida y se pueda comer. Lectura restituida: *unsavoury*.
«So we mingle ſweet things with unſavory, and with bitter, that it may ſmell and taſte well:» — la regla general de ese ajuste: mezclar lo dulce con lo desabrido y lo amargo para que huela y sepa bien.
«So we meddle ſoft and hard things together, that they may go down more pleaſantly.» — y su equivalente en la textura: juntar lo blando con lo duro para que pase con más gusto.
«If we would catch birds by bringing them to ſleep, here we mult take the Nut Methella, which is of that force, as to cauſe ſleep and heavine is of brain;» — un ejemplo entero de esa composición, con fin de caza: para coger pájaros durmiéndolos se toma la nuez metela, que tiene fuerza de causar sueño y pesadez de cabeza.
«Sometimes there is {o little in a receit, ibat the heat of the body waſtes it before it can work;» — la advertencia sobre la cantidad, y la razón es fisiológica: a veces hay tan poco en la receta que el calor del cuerpo lo consume antes de que pueda obrar.
«here then is required a greater quantity: for, this doth not hinder the working,» — y la corrección que propone: hace falta entonces mayor cantidad, pues eso no estorba la operación.
«the Antients were wont to obſerve not only in compounds, but alſo in Simples due weight and meaſure; and their experience hath left it unto us.» — de dónde viene el peso y la medida que exige, y lo pone como herencia experimental: los antiguos los observaban en los compuestos y también en los simples, y su experiencia nos lo dejó.
«If chen then beſtoweſt thy pains in this faculty, firſt thou muſt find out the weight of a ſimple Medicine, how much of it would ferve fuch a purpoſe as thon intendeſt;» — la instrucción que da al lector en segunda persona: hallar primero el peso de la medicina simple, cuánto de ella serviría para el propósito que se pretende. Lectura restituida: *If then thou bestowest thy pains*.
«TH@u muf therefore work adviſedly; and as the operation of the Simples altereth, fo thou muft alter their weight, by putting to, and taking frem,» — y la regla de ajuste que la acompaña: obrar con aviso y alterar el peso de los simples según cambie su operación, añadiendo y quitando. Lectura restituida: *Thou must therefore work advisedly*, *taking from*.
«And unleſs the mixtion be every way perfect, it availeth little in working.» — el requisito que cierra el capítulo: si la mezcla no es perfecta en todo, poco vale para obrar.
«I thought fit to leave none out, though they be of {mall acccunt, fince there is nothing in Nature, appear it never fo ſmall, wherein there is not ſumething to be admired.» — el criterio de inclusión con que arma el tratado, y su razón: no dejar fuera ninguno aunque sea de poca cuenta, porque nada hay en la naturaleza, por pequeño que parezca, en que no haya algo que admirar.
«But that we may perform thi, I ſhall reduce all thoſe Secrets into their proper places; and that nothing may be thruſt out of its own ranky I {all follow the order of Sciences,» — y el principio de orden del conjunto: reducir todos los secretos a sus lugares propios, sin sacar ninguno de su fila, siguiendo el orden de las ciencias. Es la arquitectura de los veinte libros. Lectura restituida: *out of its own rank*.
«I hold that moft convenient, that all may arife from thofe things that are fimple, and not fo laborious,to Mathematical Sciences.» — y la dirección de esa marcha, de lo simple a lo compuesto: que todo arranque de lo simple y menos laborioso, hacia las ciencias matemáticas.
«Shewing how living Creatures of divers kinds, may be mingled and coupled together, that from them, new, 1 and yet profitable kinds of living Creatures may be generated.» — el rótulo con que la traducción encabeza el libro II: cómo pueden mezclarse y acoplarse vivientes de distintas especies para que de ellos se engendren especies nuevas y provechosas.
«I {hall firft [peak of {uch as are bred without copulation; and next, of [nch as proceed» — y cómo parte ese libro en dos: primero los engendrados sin cópula, luego los que proceden de ella. La frase queda cortada por el cambio de plana. Lectura restituida: *I shall first speak of such as are bred*.
«Perphys, thought that Living creatures were becotren of the bowels of the Earth foaked in water, and quickned by the heat ofthe Sun.» — la doctrina de la generación espontánea, puesta primero en boca de un antiguo: los vivientes se engendran de las entrañas de la tierra empapadas de agua y avivadas por el calor del Sol. El nombre sale destrozado por el OCR. Lectura restituida: *were begotten*.
«For whereas in the becinnirg of the world; the Heavens, and Earth, and Elements were ſetled in their natural places, the earth being left flimy and fo't in many places, and then dried and i ricken with che heat of the Sun, brought forth certain tumors and wellings in the ſurface and uppermoft parts:» — cómo reconstruye el escenario de esa generación en el principio del mundo: asentados cielo, tierra y elementos en sus lugares naturales, la tierra quedó limosa y blanda en muchos sitios. Lectura restituida: *in the beginning of the world*.
«in theſe tumc rs were contained and cheriſhed many putrefactions and rotten clods, covered over with certain {mall skins; this pucrified fluff, being moittened with dew by night, and the Sun heat ing it by day, after a certain ſeaſon became ripe ; and the skins being broken, thence iſſned all kinds of living Creacures’; whereof, they that had quickeft heat, became birds;» — y el mecanismo que le atribuye: en esos tumores de la tierra se guardaban podredumbres cubiertas de películas, humedecidas de rocío por la noche y obradas por el Sol, y lo de calor más vivo se hizo aves. Lectura restituida: *tumors*, *quickest*.
«the earchy ones became creeping beaſts; the waterifh ones became fifhes in the Sea; and they which were a mean, as it were, betwixt all theſe, became walking- creat» — el reparto de las especies según la materia dominante: lo terroso se hizo reptiles, lo acuoso peces del mar, y lo que estaba en medio, animales que andan. La palabra queda cortada por el cambio de plana.
«the heat of the Sun enliving thoſe moiſtures that lay inthe tumors of the earth, like fertile feeds in the belly of their mother ; for heat and moifture being tempered together , caufeth gene» — la fórmula causal que resume esa doctrina: el calor del Sol avivando las humedades de los tumores de la tierra, como semillas fértiles en el vientre de su madre, porque calor y humedad templados juntos causan generación.
«Avicenna, in that work of his which he made of deluges and flonds ; holds, that after the great flouds chat ‘drowned the Earth, there was no mans feed ; but then, man, and all living Creatures elfe, were generated of rotten carcaſes, only by the verte of the Sun:» — la versión que atribuye a Avicena, y llega hasta el hombre: pasado el gran diluvio no había simiente humana, y el hombre y los demás vivientes salieron solo por virtud del Sol. Lectura restituida: *the vertue of the Sun*.
«He proves his ſſert ion by this, that mice, which arife of putrefaction, do couple together, and beget ftore of young; yea, and ferpents are generated chiefly of womans hair.» — y la prueba que le adjudica, que es la que arrastra el resto del capítulo: los ratones nacidos de podredumbre se acoplan y engendran, y las serpientes se engendran sobre todo de cabello de mujer. Lectura restituida: *He proves his assertion*.
«Averroes held, that the ſtars were ſufficient to generate imperfect creatures; as mice, bars, moules, ard fuch like, but not to generate Men, cr Lions.» — el límite que Averroes ponía a esa doctrina, y que el texto consigna sin resolver la discrepancia con Avicena: las estrellas bastan para engendrar criaturas imperfectas, ratones y topos, pero no hombres ni leones.
«daily experience teacheth us, that many living creatures come of the purified matter of the earth.» — y el argumento que no viene de autoridad sino de observación diaria: muchos vivientes salen de la materia podrida de la tierra. Lectura restituida: *the putrified matter*.
«the Ancients fuppofing all things to be produced out of the earth, called ic the mother of all; and the Greeks called it Dimiter a.» — la etimología con que apuntala la doctrina: los antiguos, teniendo todo por producido de la tierra, la llamaron madre de todo, y los griegos Deméter.
«Ovid bath very elegantly fet down this generation of putrefaction, under the fable of Pyrho; that _ the earth brought forth of its own accord, many living creatures of divers forms,» — y la versión poética que recoge, nombrada como fábula: Ovidio puso esta generación por putrefacción bajo la fábula de Pirra, con la tierra produciendo por sí muchos vivientes de formas diversas.
«after the deluge, the earth being naw moiſt, the Snn working upon it, divers kinds of creatures were brought forth, feme like the former, and fome of a new fhape,» — y lo que de esa fábula le interesa retener: pasado el diluvio, la tierra húmeda obrada por el Sol produjo criaturas de varias clases, unas como las de antes y otras de forma nueva. Lectura restituida: *the earth being now moist*.
«Diodorus faith, that neer to the City Thebais in Egypt, when Nilus overflowing is paſt, the Sun heating the wet ground, the chaps of the earch fend forth great fore of mice in many places; which aſtoniſheth men to fee, that the fore-part of the mice fhould live and be moved, whereas their hinder parts are not yet fhapen,» — el ejemplo egipcio, con Diodoro por fuente: retirada la crecida del Nilo, el Sol calienta el suelo mojado y las grietas de la tierra echan gran cantidad de ratones.
«Piny faith, that after the fwaging of Nilus, there are found little mice begun to be made of earth and water, their fore - parts living, and their hinder parts being nothing but earth.» — y la versión de Plinio, con el detalle que la vuelve célebre: ratoncillos a medio hacer de tierra y agua, vivos por delante y todavía tierra por detrás. Lectura restituida: *Pliny*, *after the swaging of Nilus*.
«Macrobius and Avicenna Say, that the mice fo generated, do encreaſe exceedingly by coupling together.» — lo que esos ratones hacen después, según Macrobio y Avicena: los así engendrados se multiplican muchísimo acoplándose entre sí.
«Ariſtotle found out, that a kind of field-mice encreafed wonderfully ; fo chat in ſome places they did ſuddenly eat up whole fields of corn: infomuch that many Husband · men appointing to reap their corn on the morrow, when they came with their reapers, found all their corn wafted.» — la plaga como prueba de la generación súbita, con Aristóteles por fuente: cierta especie de ratón de campo se multiplicó de modo que en algunos sitios devoró de golpe campos enteros de grano.
«And as thefe mice are generated ſuddenly, ſo they are ſuddenly confumed, in a few dayes; the reafon whereof cannot be fo well aſſigned.» — y la desaparición igual de súbita, con la causa declarada como desconocida: en pocos días se consumen, y de ello no puede darse buena razón.
«Plim could not find how it ſhould be; for neither could they be found dead in the fields, neither alive within the earth in the winter time.» — la misma laguna en boca de Plinio: no pudo hallar cómo fuese, pues ni se los encontraba muertos en los campos ni vivos bajo tierra en invierno. Lectura restituida: *Pliny*.
«Theophraſtus and Varro write, That mice alfo made the inhabitants of the Iſlind Gyarus to forſake their Country; and the like is reported of Heraclea in Pontus, and of other places.» — y el efecto histórico que atribuye a esas plagas, con Teofrasto y Varrón por fuentes: los ratones hicieron a los habitantes de la isla Giaros abandonar su país, y otro tanto se cuenta de Heraclea del Ponto.
«Frogs are wonder fully generated of rotten duft and rain; for a Summer fhowre lighting upon the putrified ſands of the ſhore, and duft of hich-wayes, engenders frogs, Ælianus, going from Naples in Italy, to Puteoli, faw cercain frogs, that their fore - patts moved and went upon two feet, while yet their hinder parts were unfaſhioned, and drawn after like a clot of dirt: and Ovid faith, one part lives, the other is earth ſtill:» — el segundo animal del catálogo, y con testimonio de un antiguo que dice haberlo visto de camino: las ranas se engendran de polvo podrido y lluvia, cuando un aguacero de verano cae sobre las arenas de la orilla y el polvo de los caminos.
«Phylarchus in Atheneus writes fo; and Heraélides Lembus writes, that it rained frogs about Dardany and Pœohia, fo plentifully, that the val} wayes and houſes were full of them: and therefore the inhabitants, though for a few daies at che firit they endured it, killing che frogs, and ſhutting up their houſes, yet afterward when they faw it was tono purpofe, but they could neither ufe water, nor boil meat, but frogs would be init, nor fo much as tread upon the ground for them, they quite forfook their countries, as Diodorus and Euſtathius write.» — y las lluvias de ranas que recoge de varios autores: llovieron ranas sobre Dardania y Peonia con tanta abundancia que se llenaron los caminos y las casas.
«We wül onely rehearſe ſome which the Ancients have ſet down, that fo we may alfo learn how to procreate new creatures.» — para qué recoge todo ese material antiguo, dicho sin rodeos: repasar algunos casos de los antiguos para aprender también nosotros a procrear criaturas nuevas.
«Ælianus faith, that a dead mans back-marrow being putrified , becomes a ſerpent: and fo of the meekeſt living Creature arifes the moſt ſavage: and that evil mens back-bones do breed fuch monfters after death; Ovid fhews, that many hold it for a truth.» — la generación de serpientes a partir del cuerpo humano, atribuida a Eliano: la médula espinal del muerto podrida se hace serpiente, y así del más manso de los vivientes sale el más fiero.
«I will not gainſay it, but only thus, that they do not gender the fame ferpents.» — y la única reserva que él pone a esa doctrina, que no niega el hecho sino la identidad de la especie: no engendran las mismas serpientes.
«No man denies but that ſerpents are eaſily gendred of mans fleſh, eſpecially of his marrow.» — cómo mide el consenso sobre el punto: nadie niega que las serpientes se engendren fácilmente de carne de hombre, y sobre todo de su médula.
«Avicenna in his book of deluges, writes, that ſerpents are gendred of womens hairs eſpecially, becauſe they are naturally moiſter and longer then mens,» — la variante del cabello, con Avicena por fuente y con razón física: las serpientes se engendran sobre todo de cabellos de mujer porque son naturalmente más húmedos y más largos que los del hombre.
«Pliny writes, that about the beginning of the wars 2 2 inſt the Marfi, a maid-feryant brought forth a ſerpent.» — el prodigio que trae de Plinio como noticia fechada: hacia el comienzo de la guerra contra los marsos, una criada parió una serpiente.
«Ovid ſait h, if you take off the Crabs arms, and hide che reft in the ground, it will be a Scorpion.» — la receta de transformación atribuida a Ovidio: quitados los brazos al cangrejo y enterrado el resto, se hace escorpión.
«Pliny eddeth ; that if you rnb it, and cover it with a Rone, it will become a Scorpion; and if you chew it, and lay icin che Sun, it will bring forth wermis.» — y las variantes que añade Plinio sobre el mismo cuerpo: frotado y cubierto con una piedra se hace escorpión, y machacado y puesto al sol produce gusanos. Lectura restituida: *Pliny addeth*, *worms*.
«but Galen denies it to be true.» — y la contradicción que consigna sin arbitrar: Galeno lo niega. El texto deja el desacuerdo en pie.
«Pliny faith, that while the Sunis in the fign Cancer, if the bodies of thole filhes lie dead upon the Land, they wil be turned into Scorpions.» — la misma transformación con condición astrológica: estando el Sol en Cáncer, los cuerpos de esos peces muertos en tierra se vuelven escorpiones. El signo hace de causa.
«We read, that in Hungary, by the River Theiſa, Serpents and Lyzards did breed in N mens bodies, fo that three chou‘and men died of it.» — un caso leído como noticia y con cifra de muertos: junto al río Tisza, en Hungría, se criaron serpientes y lagartos en los cuerpos de los hombres y murieron tres mil de ello.
«Bees are generated of an Ox. e/Ælianms writes, That Oxen are commodious many wayes; amongſt the ref, this» — el rótulo del caso más célebre del capítulo: las abejas se engendran de un buey, con Eliano por fuente. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Ovid faith it, that as all putrified bodies are turned into fome {mall living Creatuers, fo Oxen purified do generate Bees.» — y la regla general que le sirve de marco, atribuida a Ovidio: como todos los cuerpos podridos se vuelven pequeños vivientes, los bueyes podridos engendran abejas.
«Democritus and Varro fhew a cruel manner of making Bees in a houſe:» — cómo califica el procedimiento que va a describir, y el adjetivo es suyo: Demócrito y Varrón enseñan una manera cruel de hacer abejas en una casa.
«Florentinus the Grecian faith, chat Jubas King of Africa, taught how to make Bees in a wooden Ark,» — y la variante regia del mismo procedimiento: Juba, rey de África, enseñó a hacer abejas en un arca de madera, según Florentino el griego.
«They ſay that the Kings of the companies are generated of the brain, the other of the fiefh, but the chief Kings of all, of the marrow ; yet thoſe that come of tlie brain, are moft of them greater, handfomer , and better» — el detalle que hace de esa receta una doctrina de jerarquías: los reyes de los enjambres se engendran del seso, los demás de la carne, y los reyes supremos de la médula. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Wafpes are generated of an Hores | _ when his carcaſe is putrified, the marrow of him brings forth Waſpes;» — la serie continúa por animal y por insecto: las avispas se engendran de un caballo, de la médula de su carroña podrida. Lectura restituida: *of an Horse*.
«Ovid faith, that Hornets are thence generated; and Iſodore derives crabronem à cabo, id eft caballo, àa hornet of a horfe, becauſe they are brought forth of horſes.» — y el argumento etimológico con que Isidoro respalda esa filiación: *crabro* de *caballus*, el tábano del caballo, porque de los caballos se producen.
«But others hold that Locuſts, and not Drones, are generated of Mules flefh, So alfo, of the baſeſt beaſt cometh the baſeſt fowl :» — una discrepancia que consigna sin resolver, y la regla de rango que la acompaña: otros tienen que de la carne de mulo salen langostas y no zánganos, pues de la bestia más vil sale el ave más vil.
«Iſiodore faith, they come of ſwiſt dogs: ec lianus faith, they have no female, but lay their feed in a clot of earth for 28 dayes, and then bring fomh — young out of it.» — y otra discrepancia sobre el mismo insecto, con dos autoridades enfrentadas: Isidoro los hace venir de perros veloces y Eliano dice que no tienen hembra y ponen su simiente en un terrón veintiocho días.
«The Beetle is generated of the Afs, as Pliny writes.» — el escarabajo cierra la serie de filiaciones, con Plinio por fuente: se engendra del asno.
«O lau Magnus, in che defcription of the North- countries of Europe, reports, that about Scotland, there be certain birds generated of the fruit of a Tree.» — el caso vegetal de la serie, atribuido a Olao Magno: en torno a Escocia se engendran ciertas aves del fruto de un árbol. Es la fábula del ganso percebe, consignada como noticia de otro.
«Munſter faith, there be certain Trees which bring forth a fruit covered over with leaves; which, if it fall into the water under it, at the right ſeaſon, it lives, and becomes a quick bird, which is called Avis arborea.» — y la versión de Münster, con el mecanismo detallado: el fruto cubierto de hojas que cae al agua en la sazón debida vive y se hace ave, llamada por eso *avis arborea*.
«hairs of a horſes mane laid in the waters, will become ferpents:» — el único punto de ese catálogo que declara como prueba propia y no como autoridad ajena: dice haber experimentado que las crines de caballo puestas en el agua se vuelven serpientes.
«Ficimu teporteth, and he had it out of Albertus, That there is a certain bird, much like a Black- bird, which is generated of the putrefaction of Sage; which receives her life and quickning from the general life of the whole» — una generación vegetal atribuida a Ficino por vía de Alberto Magno: cierta ave parecida a un mirlo que se engendra de la putrefacción de la salvia y recibe la vida de la vida general del todo. Los dos nombres van con el OCR del impreso.
«Late Writers report, That not onely in Scotland, but in the River of Thames alſo by London, there is a kind of Shel-fifh in at wo- leaved ſhell, that hath a foot full of plaits and wrinkles : theſe fifh are little, round, and ontwardly white, ſmooth and brittle ſhelled, like an Almond ſhell;» — la misma fábula del ganso arbóreo llevada más cerca, según escritores recientes: no solo en Escocia sino en el Támesis junto a Londres hay una concha de dos valvas de la que sale.
«Gefner faith, that in the Iſlands Hebrides, the fame e Birds are generated of putrified wood,» — y la variante de Gesner, que cambia la materia: en las Hébridas esas mismas aves se engendran de madera podrida.
«Ariſtotle ſaith, they are generated ot the garbage of the earth, which he ſaith, ariſeth in the Sea, in Rivers, ar d in pools, by realon chiefly of putrefactionzbut» — la doctrina aristotélica sobre los peces engendrados sin simiente: de la basura de la tierra, que sube en el mar, los ríos y las charcas, principalmente por putrefacción.
«though they have never fo much water otherwiſe; for it is the rain, both that begets and nouriſhes chem, as Ariſtotle writes.» — y la condición que aísla como decisiva, contra el volumen de agua: es la lluvia la que los engendra y los nutre, según Aristóteles.
«And a friend of mine filled certain wooden veſſels with water, and Reeds, and fome other wat er-herbs, and iet them in the open Air, having firſt covered them with a weight y ficne, and ſo in ſhort time generated Eeles.» — el experimento de la serie, y lo atribuye a un amigo suyo, no a sí mismo: vasijas de madera con agua, cañas y otras hierbas acuáticas, tapadas con una piedra pesada y puestas al aire, engendraron anguilas en poco tiempo.
«Such is the generation of Groundlings out of fome and froth, which Sfl the Greeks call Aphya, becauſe rain breeds it.» — y la etimología con que apuntala el mismo mecanismo: los griegos llaman *aphya* a ese pececillo nacido de espuma porque lo cría la lluvia.
«Athenaus faith, This fiſh is conſecrated to Venus, becauſe fhe allo comes of the froth of the Sea, wherce fhe is called Aphrodites.» — la correspondencia que de ahí resulta, con Ateneo por fuente: ese pez está consagrado a Venus porque ella también viene de la espuma del mar, de donde se llama Afrodita.
«MÆMlianus faith, Theſe fiſhes neither do beget, nor are begotten, but only cc me of mud: for when dirt is clotted together in the Sea, it waxes very black and ſlimy, and then receives heat and life after a wonderful manner, and fo is changed into very many living Creatures, and namely into Grourdlings.» — la versión de Eliano sobre los mismos peces, y es la más radical: ni engendran ni son engendrados, sino que vienen solo del lodo cuando el barro se apelmaza en el mar y se vuelve negro y limoso.
«There is a kind of theſe fifhes, called 2 Mullet - Sroundling, which is generated of mud and of fand, as hath been tried in many marilh places, amongſt the reſt in Gindus; where in the Dog - daies, the Lakes being dried up, ſo that the mud was hard; as ſcon as ever they began to be full of rain- water again, were generated little f ſhes, a kind of Mullers, about the bigneſs of little Cackrels, which had neither feed nor egge in them.» — y el caso que dice haberse probado en muchos sitios: cierto mújol engendrado de lodo y arena, en cuyo cuerpo no se hallan ni leche ni hueva. La ausencia de órganos de generación es la prueba que se ofrece.
«Pliny reports, that in Paphlagonia , they dig cut of deep ditches, certain earthly files very good to be eaten; and it is fo in places where there is ro fiandirg wae ser; and he wonders that they ſhould be ecnerared without copulatien : but e» — un pez que se saca de la tierra, con Plinio por fuente: en Paflagonia excavan de zanjas hondas ciertos peces terrosos muy buenos de comer, donde no hay agua estancada.
«Shel-fifh are generated of the frothy mud, or elſe meerly of the ſalt- water; for they have neither feed, nor male, nor female;» — la regla de los mariscos, y el argumento que la sostiene: se engendran del lodo espumoso o del agua salada sin más, porque no tienen ni simiente ni macho ni hembra.
«And look how the mud differs, fo doth it bring forth different kinds of fiſhes: durty mud genders Oyſters, ſandy mud Perwinkles, the mud in the Rocks bree deth Holoturia, Lepades, and fuch-like, Limpins, as experience hath ſhewed, have bred of rotten hedges made to fifh by; and as ſoon as the hedges were gone, chere have been found no more Limpins.» — y la correspondencia fina entre clase de lodo y clase de marisco: el lodo sucio engendra ostras, el arenoso bígaros, y el de las rocas otras especies. La materia decide la especie.
«The Antients have ſet down many ſuch generations, and ſome are lately deviſed, or found out by chance; and hat may be hereafter, let men of learning judge.» — cómo cierra el capítulo, dejando abierto lo que vendrá: los antiguos registraron muchas de estas generaciones, algunas se han ideado o hallado por azar hace poco, y lo que pueda haber en adelante que lo juzguen los doctos.
«That new kinds of living Creatures may be generated of divers beafts „ & carnal copulation.» — el rótulo del capítulo que pasa de la putrefacción a la cópula: que pueden engendrarse especies nuevas de bestias diversas por ayuntamiento carnal.
«WE have fhewed that living Creatures are generated of putrefaction: now we will ſhew, that ſundry kinds of beaſts coupling together, may bring forth new kinds of Creatures, and theſe alſo may bring forth others; ſo that infinite monſters may be daily gendred: for whereas Ariſtotle faith, that Africk alwayes brings forth ſome new thing;» — y la bisagra que lo introduce, con el proverbio africano por remate: mostrado ya que los vivientes se engendran de putrefacción, ahora mostrará que especies diversas acoplándose pueden dar especies nuevas.
«Neither let the opinions of ſome Philoſophers ſtay us, which hald that of two kinds divers in nature, a third cannot be made, unlike to eit of the parents;» — la objeción filosófica que se propone remover, y la nombra como tal: la de quienes tienen que de dos especies diversas no puede hacerse una tercera distinta de ambos padres.
«And againſt their fecond Pofition, we mult not think that the one example of Mules not gendring, fhould prejudice the common courfe of other creatures.» — y su respuesta al segundo argumento, que es de método: el solo ejemplo de los mulos que no engendran no debe prejuzgar el curso común de las demás criaturas.
«The commiſtions or copnlations, have divers uſes in Phyfick, and in Domeſtical affairs, and in huntin» — para qué sirve todo esto, según él: los cruzamientos tienen usos diversos en medicina, en los asuntos domésticos y en la caza. La palabra queda cortada por el cambio de plana.
«But firſt I will relate certain obfetvations, which Ariftes tle and others have prefcribed, that this kind of * may be more eafily *» — y el orden que anuncia: primero las observaciones que Aristóteles y otros prescribieron para que esta clase de cruzamiento se logre más fácilmente. El impreso deja huecos de OCR.
«Firlt, the creatures thus coupled, mutt be of an equal pitch ; for if there be great oddes in their bigneſſe, they cannot couple: a dog anda wolf, a Lion and a Panther, an Affe and a Horſe, a Partridge and a Hen, are of one bigneſſe, and therefore may couple together; but a Horie and a Dog, ora Mare and an Elephant, or a Hen and a Sparrow cannot.» — la primera de las condiciones que pone al cruzamiento, y es de talla: los acoplados han de ser de igual porte, pues con mucha diferencia de tamaño no pueden juntarse. Lectura restituida: *of an equal pitch*, *oddes in their bigness*.
«Secondly, they muſt have one and the fame ſpace to bring forth in: for if one of them bring forth in twelve moneths, and the orher in fix, then the young will be ripe by one fide, when it is but half ripe by the oiber.» — la segunda, y es de tiempo de gestación: han de tener el mismo espacio para parir, porque si uno pare a los doce meses y otro a los seis la cría quedaría madura para uno y a medias para el otro.
«A dog mutt have two moneths, and a horſe muſt have twelve: and the Philofopher faith, no creature can be born, except he have his full time.» — la cifra con que la sostiene, y la máxima del Filósofo detrás: el perro tiene dos meses y el caballo doce, y ninguna criatura puede nacer sin su tiempo cumplido.
«So then a dog cannot be born of a man, nor a Horie of an Elephant, becauſe they differ in the time of their bearing.» — y la consecuencia que saca, que es un límite duro puesto por él mismo a su propio programa: no puede nacer perro de hombre ni caballo de elefante, porque difieren en el tiempo de la preñez.
«Neither of them mut be barren, nor weak, nor too young; for then their ſeed is unfit for generation: but both of them, if it may be, in the prime of their beft age and ſtrength.» — la tercera condición, de estado del animal: ninguno estéril, débil ni demasiado joven, y ambos en la flor de su mejor edad y fuerza.
«Again, the creatures which we would thus couple, muſt be one as luſtful as the other: for a chaſte creature, that uſeth coition but once à year, if he have not his female at that time, he loſeth his appetite before he can fancy any other mate: but thoſe which are full of lult, will eagerly couple with another kind as well astheirown,» — la cuarta, y es de temperamento: han de ser el uno tan lujurioso como el otro, pues el casto que se junta una vez al año no se acomoda a otra especie.
«The common time, is the Spring; for then almoſt all Creatures are prone to lut.» — y el tiempo del año en que todo esto se hace: la primavera, cuando casi todas las criaturas están propensas.
«If any creatures want appetite thereunto, there be many flights, whereby we may Make them eager in luſt.» — cómo suple lo que falta cuando el animal no tiene apetito: hay muchas mañas para volverlo ansioso. Lo que sigue es un recetario de estimulantes.
«e£- lianus writes, that keepers of ſheep, and goats, and Mares, do beſmear their hands wich falc and nitre, and then rub the generative parts of them in the time of their coition, for their more luſtful and eager performance of th» — la primera de esas mañas, atribuida a Eliano y adjudicada al oficio pastoril: pastores de ovejas, cabras y yeguas se untan las manos con sal y nitro y frotan con ellas las partes generativas.
«Others beſmear them with pepper, others with nettles ſeed, others with myrrh and nitre; all of them kindle the appetite of the female, being well rubbed there with, and make her ſtand to her male.» — y las variantes de la misma untura: pimienta, simiente de ortiga, mirra y nitro, todas encienden el apetito de la hembra bien frotada.
«The He- goats, if you beſmear their chin, and their noſtrels with {weer ointment are thereby much enclined to luſt; and contrariwile, if you tie a thred about the middle of their tail, they are nothing fo eager of copulation.» — un caso con su reverso incluido, que es lo que lo hace regla y no receta suelta: untado el mentón y las narices del macho cabrío con ungüento oloroso se inclina a la lujuria, y atado un hilo en cierta parte queda sin ansia.
«Hrtus ſheweth, that if you wipe off {ome nature or feed of a mare, and therewith befmear the rioftrils of a Stallion horſe, it will make him very luſtful.» — la maña que usa la propia simiente del otro sexo como cebo: untadas las narices del semental con algo del flujo de la yegua, se vuelve muy lujurioso.
«Dydimus faith, that if Rams, or any other beaſts, feed upon the herb Milk-wort, they will become both cager to luft, and ſtronger for the act of copulation.» — la vía dietética de lo mismo, atribuida a Dídimo: los carneros y otras bestias que pacen la lechetrezna quedan ansiosos y más fuertes para el acto.
«P/iny fheweth, that Onions encreaſe deſire of copulation in beaſts, as the herb Rotchet doth in men.» — y su equivalente en el hombre, con Plinio por fuente: la cebolla aumenta el deseo en las bestias como la oruga en los hombres.
«And if the female do caft out the feed, there be means to make her hold in it.» — la última pieza del procedimiento, que atiende a lo que pasa después: si la hembra echa fuera la simiente, hay medios de hacer que la retenga.
«The Sheaſs, holds the feed within her the better, if preſently after copulation fhe be well beaten, and her genitories beſprinkled with cold water, to make her rin after &.» — y el medio concreto para el caso, que es violento: golpear bien a la burra tras la cópula y rociarle las partes con agua fría.
«How thire way be Dogs of great courage, and divers rare properties, generated of divers ki sofi cafts.» — el rótulo del capítulo que aplica todo lo anterior: cómo puede haber perros de gran ánimo y propiedades raras engendrados de bestias diversas. El impreso sale muy corrompido.
«but if they be full of meat, and hot in luſt, then they couple with the Bitches; and ſo generate, not a Tygre, but a dog, their ſeed degenerating into the mothers kind,» — la mecánica del cruce con tigre, y con su límite dentro: hartos y encendidos se juntan con las perras y engendran no un tigre sino un perro, degenerando la simiente en la especie de la madre.
«but the firk and fecond births they care not for, as being too fierce;» — la selección que hacen los criadores sobre esas camadas: la primera y la segunda no las quieren por demasiado fieras.
«but the third they bring up, as being milder and fitter for their ules,» — y la que sí crían: la tercera, por más mansa y más apta para sus usos. El cruce se domestica por generaciones.
«But Diodcrus Siculus and Strabo, fay that Sopithes a King, gave Alexander an hundred and fifty. of theſe Dogs, all very hugeand ftrong, and uſually coupling with Tygres.» — el episodio de Alejandro, con Diodoro Sículo y Estrabón por fuentes: el rey Sopites le regaló ciento cincuenta de esos perros, todos enormes y fuertes, criados con tigres.
«but when he brought the Dog, firſt Bears, then Eoars, and then Deer, and faw he would rot tcuch them, being much c ffended that fo great a body ſhould have fo little courage, he canfed him to be killed.» — la primera prueba a que se los somete, y su desenlace: no quiso tocar osos, jabalíes ni ciervos, y ofendido de que tan gran cuerpo tuviese tan poco ánimo, Alejandro lo mandó matar.
«but either with a Lion or an Elephant.» — la corrección que el indio le hizo, y que explica el fracaso: esos perros solo pelean con león o con elefante. El animal escoge adversario a su altura.
«Nay, when laft of all his head was cut off frem his body, yet ſtill ĩt fuck faſt by the teeth in the fame place,» — la escena que se cuenta del segundo perro, llevada al extremo: cortada la cabeza del cuerpo, seguía prendido con los dientes en el mismo sitio.
«Alexander feeing this, was much erieved for the Dogs death, and greatly amazed at his valour, that he would rather fuffer bis life, then his courage to be taken from him.» — y la lectura que el texto pone en Alejandro: se dolió de la muerte del perro y se pasmó de su valor, que antes perdía la vida que el ánimo.
«and moreover, rewarded the Indian that gave them, with a Princely recompence.» — y el remate del episodio: premió al indio que se los dio con recompensa de príncipe.
«Pollux faith, that Arcadian Dogs firſt came of a Dog anda Lion, and are called Lion-dogs.» — otro cruce del mismo catálogo, con Pólux por fuente: los perros de Arcadia vinieron primero de perro y león, y se llaman perros-león.
«Solinus calls them Ethiopian Wolves: Nearchus calls theſe beaſts Tygres, and faith there be divers kinds of them.» — cómo consigna el desacuerdo sobre qué animal es el que nombra, sin arbitrarlo: Solino los llama lobos de Etiopía y Nearco los llama tigres, y dice que los hay de varias clases.
«Diodorus faith, that the dog which the Etbiopian calls Crocuta, is a compound of the Nature of a Dog and a Wolf.» — y la adjudicación de Diodoro para el mismo animal: el que los etíopes llaman crocuta es compuesto de perro y de lobo.
«Wherefore Gratius faith, that dogs generated of theſe Thoes, are ſtronę, and fit to hunt; and calls them half- ſavage, as coming of a tame Dog, and a ſavage kind of Wolf.» — el nombre que Gracio da a esa clase de cruce, y describe la mezcla: los llama medio salvajes, por venir de perro manso y de lobo fiero, y los tiene por fuertes y aptos para cazar.
«Ariftotle, and out of him Galen, report, that beaſts may couple together, though they be of a divers kind; ſo that their nature do not much differ, and they be of 2 like bigneſſe, and thereby ſutable for their times of breeding and bringing forth, as ir is betwixt dogs and wolves» — la condición general del cruce entre especies, con Aristóteles y Galeno por fuentes: pueden acoplarse aunque sean de especie distinta con tal de que su naturaleza no difiera mucho y sean de talla semejante.
«Galen in his book concerning the ufe of Parts, writes, that a Bitch may conceive by a He. wolf, and fo the She - wolf by a Dog, and retain each others feed, and ripen it to the bringing forth of both kinds,» — el caso que Galeno documenta en su libro del uso de las partes: la perra concibe del lobo y la loba del perro, y cada una retiene y madura la simiente del otro.
«Albertus faith, that the great Dog called a Maſtive, is gendred of a Dog anda Wolf.» — y la filiación que Alberto Magno da a una raza corriente: el mastín se engendra de perro y de lobo.
«Ovid faith, that the dog Nape was conceived of a Wolf; and Ovid and Virgil both, ment ion the dog Lycifca, which, as Zfiddore writes, are generated of wolves and dogs coupling together.» — los perros de nombre propio que la poesía trae de ese cruce: Nape concebido de lobo, y la Licisca que mencionan Ovidio y Virgilio.
«Cœlius calls theſe dogs. Chaonides ; being gendred of a kind cf wolf called Chaos, as fome ſuppoſe, whence they have that name.» — cómo se acumulan los nombres para el mismo animal, con la conjetura declarada como tal: Celio los llama caónidas, engendrados de cierto lobo llamado Caos, según algunos suponen.
«Pollux faith, Theſe are called Alopecidæ, fox-dogs; as Xenophon alſo writes of them, and makes them to be hunt ing dogs: and furely the beft and ſwifteſt hunting dogs, as Grey-hounds, are long- headed, and ſharp-ſnomed, as foxes are.» — y el cruce con la zorra, con Pólux y Jenofonte por fuentes: los llamados alopécidas, perros-zorra, que se tienen por los mejores y más veloces de caza.
«Albertus faith, that theſe kind of dogs may very well be generated of 2 dog and 2 fox.» — y la confirmación que le presta Alberto: esa clase de perros puede muy bien engendrarse de perro y de zorra.
«Ovid mentions fuch mungrels amongſt cen, dogs: and Oppianus in his book of Hunting, counſels to join in the Spring- time, divers dogs together, if we deſire to have any excellent parts in any 3f as the dogs of Elis, with them of Arcadia;» — el consejo práctico que trae de Opiano para obtener esas mezclas: juntar en primavera perros de distintas castas.
«Athenæus writes, that the Sybarites were much delighted with Melitæan dogs, which are fuch in the kind of dogs, as Dwarfes are among men.» — el extremo opuesto del catálogo, y con símil humano: los sibaritas se deleitaban con los perros malteses, que son entre los perros lo que los enanos entre los hombres.
«And Ariſtotle in his Problems, fhews the manner of their generation; where he queflioneth, Why amongt living creatures of the fame kind, fome have greater, and fome have ſmaller bodies; and gives thereof a double reafon: one, is che ſtraightneſſe of the place wherein they are kept; the other,» — la explicación que va a dar del tamaño, planteada como cuestión de los *Problemas*: por qué entre criaturas de la misma especie unas salen mayores y otras menores. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«and fome have attempted to leſſen the bodies of them, even after their birth; as they which nouriſh up little whelps im {mall cages : for thereby they fhorten and leſſen their bodies; but their parts are prettily well knit together, as appears in Melitæan dogs: for nature performes her work, not withſtanding the place.» — la técnica de empequeñecimiento por encierro, y va como cosa intentada por otros: criar cachorros en jaulas pequeñas acorta y disminuye el cuerpo.
«but their parts are prettily well knit together, as appears in Melitæan dogs: for nature performes her work, not withſtanding the place.» — y el límite que registra en esa técnica, que es lo que la salva de ser mutilación: las partes quedan bien trabadas, como se ve en los malteses, porque la naturaleza cumple su obra a pesar del lugar.
«for fo Hippocrates writes, that Northern people, by handling the heads of dogs while they be young, make them leſſe then, and fo they remain even after they are come to their full growth: and inthis fhape they gender others, fo that they make, as ic were, another kind.» — la variante que atribuye a Hipócrates, y que hace pasar el efecto a la descendencia: los pueblos del norte manosean de crías las cabezas de los perros y así quedan menores, como si fueran otra especie.
«you muſt feed very ſparingly, that they never have their fill; and let them couple with the leaſt you can find, that {o leſſe may be generated ; for fo Hippocrates writes, that Northern people, by handling the heads of dogs while they be young, make them leſſe then, and fo they remain even after they are come to their full growth:» — la receta que da para conseguir lo mismo por dieta y selección: alimentarlos con mucha parquedad, sin que se harten nunca, y cruzarlos con los más pequeños que se hallen.
«But if you would knew the generation of a Dog that will do tricks and feats, — one that will make ſport of himſelf, and leap up and down, and bark foftly, and gnaw without biting , and ſtand upon his hindermoft legs, holding forth his other legs like hands, and will fetch and carry; you muft firft ler them converſe and company with an Ape, of whom they will learn many ſportful tricks; then let them line the Ape; and the young one which is born of them two, will be exceeding practiſed to do feats, fuch as Juglers and Players are wont to fhew by their dogs.» — el rótulo del tramo que pasa del cuerpo al carácter: cómo engendrar un perro que haga suertes y juegos, que salte y ladre bajito y muerda sin lastimar.
«for we have thewed oft-times, that qualities are drawn in together with the milk and nourſhment whereby we lire.» — el principio que sostiene todas esas crianzas, y ya lo había establecido en el libro I: las cualidades se maman junto con la leche y el alimento con que se vive.
«If you would have them full of ſtout ſpirits, you muſt ſuffer them to ſuck the breaſts of fome other beaſts; for alwayes the milk, and the ſpirits of the nurfe, are much available, both for che quality of the body, and the qualities of the foul.» — y su aplicación directa: para que salgan de ánimo esforzado hay que dejarlos mamar de otras bestias, porque la leche y los espíritus del ama pasan al que mama.
«Oppianus bids us to keep hunt ing dogs from fucking any ordinary Bitches, or Goats, or Sheep; for this, faith he, will make them too lazy and weak; but they muft fuck a tame Lioneſſe, or Hart, or Doe, or Wolf; for ſo they will become ſwift and ſtrong, like to their nurſes that give them ſuck.» — la prescripción de Opiano en ese punto, con su razón: apartar a los perros de caza de las perras, cabras y ovejas comunes, que los hacen perezosos y débiles.
«And M lian gives the very fame precept, in the very fame words: for, faith he, when they ſhall remember that they had fuch ſtrong and ſwift nurſes, nature will make them afhamed not to reſemble their qualities.» — y el mecanismo que Eliano le añade, que pasa por la memoria del animal: recordando que tuvieron nodrizas fuertes y veloces, la naturaleza no dejará de hacerlos semejantes a ellas.
«Pollux faith that for a while, the Dams milk is fitteſt meat for whelps;but after, let them lap the blood of thoſe beaſts which dogs have caught, that by little and little they may be acquainted with the ſweetneſſe of hunting.» — la dieta escalonada que prescribe Pólux: primero la leche de la madre y después la sangre de las bestias cazadas, para que poco a poco se aficionen a la caza.
«teſias in his book of Indian matters, writes, that the people called Cynamolgi, do nouriſh and feed many dogs with Bulls blood, which afterward being» — y el caso extremo de esa dieta, atribuido a Ctesias: los cinamolgos alimentan muchos perros con sangre de toro. La primera letra del nombre queda comida por el impreso.
«We may alfo make an Afs become couragions, 3f we take him as foon as he is brought forth into the world, and put him to Mare in the dark, that fhe may not diſcern him; for her own Colt being privily taken from her, fhe will give ſuck to the Aſſe as to her own foale: and when fhe hach done thus for the ſpace of ten daies, fhe will give him fuck alwayes after willingly, though fhe know him to be none of hers, Thus ſnall he be larger, and bet - tet every way.» — un procedimiento de crianza cruzada por engaño, dicho como receta: tomar al asno recién nacido y ponerlo a mamar de una yegua en lo oscuro para que ella no lo distinga.
«Ælianms writes out of Democritus, that Mules are not Natures work, but a kind of. theft and adultery devifed by man:» — cómo califica el texto la generación forzada de mulos, con Demócrito por vía de Eliano: no es obra de la naturaleza, sino una especie de hurto y adulterio ideados por el hombre. El juicio se cita, no se discute.
«But here ſpecial choice muſt be made of the Affe, that the be of the largeſt affize , ſtrongly jointed, and able to endure any labour, and of good qualities alfo;for howfoever it is the Sire that gives the name to the young one, and it is called Hinnus, of the Horſe;» — la regla de selección para engendrar mulos, y va sobre el asno: escogerlo del mayor tamaño, de coyunturas fuertes, capaz de todo trabajo y de buenas cualidades.
«Thefe Mules thus gendted of a wilde Affe, and a She-affe, if they be males, and put to cover a Mare, beger excellent young ones which by little and little wax tame, reſembling the [hape and mildneſſe of their Sire, but the ſtomack and ſwiftneſſe of their Grand- ſire;» — y lo que se gana cruzando por generaciones: los mulos de asno silvestre y burra, echados a la yegua, engendran crías excelentes que poco a poco se amansan.
«and it is not fo great of body as the Mule is, but much flows er, and much wilder.» — y el precio de esa mezcla, dicho en la misma página: el animal resultante no es tan grande como el mulo, y sí mucho más lento y más salvaje. Lectura restituida: *much slower*.
«Pliny faith, that in dpain, but efpecially in Corſica, there are beaſts called Muſimones not much nnlike to Shee» — un híbrido regional traído de Plinio: en España y sobre todo en Córcega hay bestias llamadas musimones, no muy distintas de las ovejas. La palabra queda cortada por el cambio de plana.
«but I could fee none there, though J paſſed through the whole Country.» — y la negativa que opone a esa noticia por observación propia, que es de las pocas veces que contradice a una autoridad con lo que él mismo vio: no pudo ver ninguno aunque recorrió el país entero.
«Writers affirm, that what ſoever kind hath fome wilde, and fome tame, the wildeneſſe of them, if they couple with the tame of the fame kind, is altered in the fuc5 ceeding generations; for they become tame.» — la ley de amansamiento por cruce que rige este tramo: en toda especie que tenga individuos salvajes y mansos, la braveza se altera en las generaciones siguientes si se cruzan con los mansos.
«And afterward, all their ſuccee ding generations refembled the colour of their Sires, and Grand- ſires, but the gent leneſſe and ſoftneſſe of theit Dams.» — y el reparto de rasgos que observa en esas generaciones: el color de los padres y los abuelos, pero la mansedumbre y blandura de las madres.
«The like is experienced in Swine: for we may bring forth | Of wild and a tame Swine, the beaſt called Hybrides :» — el caso que declara probado en los cerdos: de puerco salvaje y puerca mansa sale la bestia llamada híbrida.
«And thoſe which are thus gendred, theſe half - wilds, are called Hybrides, happily becauſe they are generated in reproachful adultery: for hybris fignifies reproach.» — y la etimología con que explica ese nombre, y trae dentro un juicio: se llaman híbridos acaso porque se engendran en adulterio vituperable, pues *hybris* significa oprobio.
«for a Boar is exceeding hot in luſt, and wonderfully defires coition ; inſomuch, th: rt | if the female refufe to couple with him, either he will force her, or kill her.» — lo que hace posible ese cruce, según él, y es la violencia del animal: el jabalí arde tanto en celo que si la hembra rehúsa, la fuerza o la mata.
«And furely K howfoever, fome wilde beaſts being made tame, are thereby unfit for generation, as aGoofe, a Hart brought up by hand from his birth; and a Boar is hardly fruitfull in fuch a cafe : yet there is no kind fo apt for generation, the one being wilde, and the other tame, as the kind of Swine is.» — y el límite que consigna en la misma página: algunas bestias salvajes amansadas quedan por eso ineptas para la generación, como el ganso o el ciervo criado a mano.
«Of fome other commixtions, whereby other beafts of divers kinds are generated. E will ſpeak yet farther of the commixtion of divers beaſts differing in kinde ;» — el rótulo del capítulo siguiente, que continúa la serie: otras mezclas por las que se engendran bestias de especies distintas.
«The Lioneffe is reported to burn in luft ; and becauſe the Lion is not ſo fit for copulation, by reafon of his ſuperfluity of heat, therefore fhe entertains the Libard into the Lions bed: but when her time of bringing forth» — la explicación fisiológica que da al cruce de la leona con el leopardo, y va como cosa que se reporta: el león no es tan apto para la cópula por su exceso de calor, y por eso ella recibe al leopardo.
«Solinns ſaith, that the Lion can find out by his ſmell, when the Lioneſſe hath played the Harlot; and feeks to revenge ic upon her with all his might:» — lo que sigue a ese cruce, con Solino por fuente: el león descubre por el olfato el adulterio de la leona y procura vengarlo con todas sus fuerzas.
«for if the Lions at “any time light upon the whelps, they tear them in pieces, as being a baftard brood,» — y el destino de esa camada: si los leones dan alguna vez con los cachorros los despedazan por ser cría bastarda.
«In the wilde of Hircania, there are Leopards, as it were, another kind of Panthers, which are known well enough, which couple with the Lioneſſe, and beget Lions; but they are but bafe Lions,» — el cruce hircano y su resultado degradado: leopardos que se juntan con la leona y engendran leones, pero leones bajos.
«Pliny faith, That thole Lions which are generated of Libards, do want the mones of Lions.» — y la marca por la que Plinio los reconoce: los leones engendrados de leopardo carecen de melena. Lectura restituida: *do want the manes of Lions*.
«Now as there are two forcs of Mules, one of a Horfe and an Affe, the other of an Affe and a Mare;» — la simetría con que ordena estos cruces, empezando por los mulos: uno de caballo y asna, otro de asno y yegua.
«io there are two forts of Leopards, one of a Libard and a Lioneſſe, the other of a Lion and a Panther, or She-libard: that is in body like a Lion, but not in courage;» — y la misma simetría en los leopardos: uno de leopardo y leona, otro de león y pantera, semejante al león en el cuerpo pero no en el ánimo.
«that is in body like a Lion, but not in courage; this is in body and colour like a Libard; but not in ſtomack:» — la fórmula con que reparte cuerpo y ánimo entre los dos padres, y es constante en todo el capítulo: parecido en el cuerpo a uno, sin serlo en el brío.
«laudianus faith zthat there is 2 kinde of Libard, which he calls a Watet-libatd; that is generated of a mingled feed, when a ſtrong and vigorous Libard meeteth with a Lioneſſe, and happily conpleth with her:» — un tercer leopardo del catálogo, que llama de agua, engendrado de simiente mezclada cuando un leopardo vigoroso se encuentra con la leona.
«Now there is another copulation of the Lioneſſe, when the Hyena and the Lioneffe gender the beaft Crocuta ;» — y otro cruce más de la leona, esta vez con la hiena, del que sale la bestia llamada crocuta.
«Oppianus faith, That the Panther and the Wolfe do gender this Thoes, and et he is of neither kinde :» — el híbrido que llama *thoes*, con Opiano por fuente, y con la nota que lo define: lo engendran la pantera y el lobo, y no es de ninguna de las dos especies.
«Pliny faith, That this Chaos, which by the French is called Raphium, was firt fet forth for a thew, in the games of Pompey the Great:» — y el dato de exhibición con que Plinio lo fecha: esa bestia se mostró por primera vez en los juegos de Pompeyo el Grande.
«The Bactrian Camel is gendred of 4 Camel and 4 Swine; for Didymus, in his workes called Geoponica, reporteth, that in certain Mountaines of India,» — el cruce más improbable del catálogo, atribuido a Dídimo en los *Geopónicos*: el camello bactriano se engendra de camello y de puerco.
«Boares and Camels feed together, and fo fall io copulat ion, and gender a Camel:» — y la escena que lo hace verosímil para el texto: jabalíes y camellos pacen juntos en ciertos montes de la India y de ahí se juntan.
«Put as the Mule which is generated of & Horſe and an Afs, is in many qualities like che Site;» — la regla de herencia con que cierra este tramo, y que anuncia el capítulo siguiente: el mulo de caballo y asna se parece en muchas cualidades al padre. Lectura restituida: *like the Sire*.
«‘moreover we will fhew, that of their young, fome take after the Sire moſt, and fome ‘after the Dam.» — y el programa que de ahí saca: mostrar que de las crías unas salen más al padre y otras a la madre.
«But the ron of their name, why they are called Ba@trian Camels, is this; Becauſe the firtt that ever was fo generated, was bred in the Country of Bactria.» — la etimología con que cierra el caso del camello bactriano: se llaman así porque el primero engendrado de ese modo nació en Bactria.
«I Am much afhamed to ſpeak of ic, that Man being the chief of all living Creacures, ſhould fo foully difparage himſelf, as 10 couple with bruit beats, and procreate fo many half-ſavage Monfters as are often feen: whereia Man fhews himſelf to be worſe then a beaſt.» — cómo introduce el capítulo del ayuntamiento de hombres con bestias, y lo hace declarando vergüenza: que el hombre, siendo el principal de los vivientes, se envilezca así.
«And howfoever the matter we {peak of 1s abominable, yet it is not fruitleſſe, but helps much to the knowledge of ſome other things in the ſearching out of the ſecrecies of nature.» — y la razón con que aun así lo incluye, que es la misma con que justifica todo lo demás del libro: por abominable que sea el asunto, no es infructuoso y ayuda mucho al conocimiento de otras cosas en la búsqueda de los secretos de la naturaleza.
«that Fulvius Stella loathing the company of a woman, coupled himfelf with a Mare, of whom he begat a very beautiful maiden- child; and fhe was called by a fit name, Epona,» — el primer caso del catálogo, y la etimología que le pega el nombre: Fulvio Estela engendró de una yegua una niña llamada Épona.
«which he calls the Banquet of the wiſe men, fhewerh, that a ſnepherd brought into the honle of Periander,» — la fuente del segundo, que es un texto célebre: el *Banquete de los siete sabios*, donde un pastor lleva algo a casa de Periandro.
«But Galen cannot think this poſſible; may, it is fcarce N Man and an Affe differ ſo much as they do: for if a in nature; fecing 2 y do with an Affe, her wombe cannot receive his feed, to convey it into her place of man ſhould have to preſentiy, or at leat not long fter,» — la objeción que consigna contra esos relatos, y viene de una autoridad médica: Galeno no lo tiene por posible, porque hombre y asno difieren demasiado en naturaleza. El impreso entrevera aquí dos renglones.
«There was a certain young man in Sybaris, who was called Crac his, a lufter after Goats; and being over-ruled by his iut, coupled himielf with a fair Goat,» — otro caso del catálogo, con nombre propio y ciudad: un joven de Síbaris llamado Cratis.
«But the She · goat, when her time was come, brought forth an infant that had the face of aman, but the thighs of a Goat,» — y la criatura que de ahí se hace nacer en el relato: un niño con rostro de hombre y muslos de cabra. Es la forma con que las fábulas del fauno entran en el libro como caso de generación.
«Herodotus in his fecond book, writetn of a He- goat, that had to do with a woman openly, and in the fight of many men ſtanding by,» — y la autoridad más antigua que alega para lo mismo: Heródoto en su libro segundo.
«e/anusalfo writes of the Indians, that they will not admit into their Cities any red Apes, becauſe they are oft- times mad in luft towards women; and if at any time they find ſuch A pes, they hunt and deſtroy them, as being adulterous beaſts.» — una medida de policía que trae como prueba indirecta, atribuida a Eliano: los indios no admiten monos rojos en sus ciudades, por tenerlos por bestias adúlteras.
«Pliny writes alfo, That Man couples with divers kinds of beafts: for fome of the Indians have ufual company with bruit beaſts; and that which is fo generated, is half a beaſt, and half a man.» — la formulación general que toma de Plinio: el hombre se junta con diversas especies de bestias, y lo engendrado es medio bestia y medio hombre.
«And becauſe all theſe things do very ſeldom concur togethet, therefore fuch births are very Seldom feen,» — y la acotación con que rebaja todo el capítulo, en la misma plana: como todas esas condiciones rara vez concurren, tales nacimientos se ven rarísimamente.
«That divers kinds of birds may be generated of divers birds coupling together.» — el rótulo del capítulo que pasa de las bestias a las aves: que pueden engendrarse especies diversas de aves acoplando aves diversas.
«Efore we come to fpeak of the commixtion of birds, ic is meet to pre-Dccribe certain obfervations for the mote effecting thereof; that if we have need to ſupply any defects 5 any birds, wë. may be the better» — y cómo lo ordena: antes de tratar la mezcla de aves conviene prescribir ciertas observaciones para lograrla mejor. La capitular queda desprendida en el impreso.
«but efpecially, that they be very lecherous ; for otherwiſe they : will hardly inſert themſelves intoa ſtrange ſ» — la condición decisiva para el cruce de aves, que repite la de las bestias: que sean muy lujuriosas, pues de otro modo difícilmente se acomodan a especie ajena.
«So then, in the prime of the Spring, (for that is the 5 time wherein all Creatures are moft eager in luſt) you muk get you fruitful birds, and let them be of the ſame colour, as is the bird which yon deſire to become tame.» — el procedimiento entero, con su estación y su regla de color: en plena primavera, cuando todas las criaturas están más ansiosas, tomar aves fecundas y del mismo color que la que se quiera amansar.
«Next, they muft procure trong and couragious females: for j f if but one of them be ſtomackful, che young ones will rather take after the dulneffe 4 and faint· Heart of the one, then after the quicknefle and courage of the other.» — la regla de selección del cruce, y va contra la intuición: han de procurarse hembras fuertes y animosas, porque si solo uno de los dos es bravo, las crías tirarán a la flojedad del otro.
«And becaufe commonly he either kills, or doch not care for the firſt female that is put unt o him, therefore, left the keeper n mould loſe all his hope, he muf keep divers females for ſupply.» — y la previsión práctica que añade: como el macho suele matar a la primera hembra que se le pone o no hacerle caso, el criador ha de tener varias de repuesto.
«for by this means fhe will learn to be acquainted with them, as with her fellows, and will live E quietly by them, being as it were kept in prifon from doing them any wrong: r whereas otherwiſe fhe would be fo fierce upon them, that fhe would fpare none,» — la técnica de habituación por encierro: así aprende a tratarlas como compañeras y vive quieta junto a ellas, como presa que no puede hacerles daño.
«and it cried like a young child.» — y el detalle con que ese relato del *Banquete de los siete sabios* cierra la escena, y es lo que lo vuelve prodigio y no cruce: la criatura lloraba como un niño de pecho.
«And thus ſhall yon have a young one, in all reſpects like the Cock: but as ſoon as the young ones are out of the ſhell, let them be brought up by themſelves, not of their mother, but of ſome other Hen-bird.» — la regla de crianza que remata el procedimiento de cruzar aves: la cría sale en todo semejante al macho si al salir del cascarón se la cría aparte, con otra ave que no sea su madre. Lectura restituida: *And thus shall you have*.
«Cocks are of all other moft lecherous ; and they {pend their feed, not only atthe fight of their Hens, but even when they hear them crake» — el ave que encabeza su lista por lujuria, y con la observación que lo prueba: el gallo derrama su simiente no solo a la vista de las gallinas, sino al oírlas cacarear.
«Partridges are much given co luſt, and very eager of coition, and are mingled with other birds of divers kinds, and they couple betwixt themſelves, and fo have young ones; as firft with Hens, of whom they procreate certain birds, which pastake of both kinds in common, for the firft brood ; but in proceſſe of time, when divers generations have ſucceſſively paſſed, they take meerly after che mother in all reſpects, as Ariſtotle writeth.» — la segunda de la lista, con Aristóteles por fuente: las perdices son muy dadas y se mezclan con aves de otras especies.
«The field - cocks are uſually more luſtful then houſhold- cocks are, and they tread their Hens as foon as ever they are off the rouſt; but the Hens are more inclinable to coition, about the middle of the day, as Athenæus writes, aut of Mlianus and Theophraftus: of which circumſtances we may take our beft advantage in coupling them with Partridges.» — y la distinción entre silvestres y domésticos que aprovecha para el cruce: los gallos de campo son más lujuriosos que los de casa y pisan a sus gallinas apenas bajan del percho.
«After the fame manner A Hen and a Pheaſant may gender together; for, as Florentins writes, the Pheaſant and the Hen agree both in their time of laying, either of them bringing forth egges one and twenty dales after conception.» — el cruce de gallina y faisán, y la razón por la que lo tiene por posible: concuerdan en el tiempo de la puesta, veintiún días desde la concepción. La condición de tiempo, puesta en el capítulo de las bestias, se aplica aquí.
«Some men bring up Pheaſants to make a game of them: but fome breed them for delight and pleaſure, as J faw at Ferraria in the Princes Court, where was brought up very great Rore, both of Hens and Pheaſants too.» — y un testimonio que da como propio y con lugar: haber visto en la corte del príncipe en Ferrara gran cantidad de esas aves criadas por gusto.
«And this hath been an old practice: for in Athenæus we find a ſaying of Ptolomy, that not only Pheaſants were ſent for out of Media, but the Country Hens, they alſo afforded good ſtore of them, the egges being conceived in them by the treading of a Cockpheaſant.» — la antigüedad que le atribuye a esa práctica, con Ateneo por fuente y un dicho de Ptolomeo: de Media no solo se traían faisanes, también las gallinas del país daban crías pisadas por faisán.
«There AC hick gendred of a Pigeon and a Hen: the Pigeon mult be young, for then he hath more heat and defire of copulation; and much abundance of feed ; for if he be old, he cannot tread: but young Pigeons do couple at all times, and they bring forth both Summer and Winter.» — el cruce de paloma y gallina, con su regla de edad: la paloma ha de ser joven, porque entonces tiene más calor, más deseo y más abundancia de simiente.
«I had my felf at home a ſingle Pigeon, & a Hen that had loft her Cock: the Pigeon was of a large fize, and wanton withal; the Hen was but a very {mall one: theſe lived together, and in che Spring-time the Pigeon trode the Hen, whereby fhe conceived, and in her due feafon laid egges, and afterward hatched them, and brought forth chicken that were mixt of either kind, and refembled the ſhape of them both.» — y el experimento que declara como suyo y hecho en su casa, no tomado de libro: un palomo grande y lascivo con una gallina pequeña que había perdido al gallo, y las crías salieron con la forma de ambos.
«In greatneffe of body, in faſhion of head and bill, they were like a Pigeon; their feathers very white and curled, their feet lige a Hens feet, but they were overgrown with feas thers ; and they made a voiſe like a Pigeon: and I took great pleaftre in them ; the rather, becauſe they were fo familiar, that they would fill fic upon the bed, or nuxzle into fome womans boſom. But there is yet another mixture, when» — la descripción minuciosa de esas crías, que es lo que hace de la noticia un testimonio: cuerpo, cabeza y pico de paloma, plumas muy blancas y rizadas, y patas de gallina.
«Hawks are exceeding hot in luſt; and though there be divers kinds of chem, yet they all couple together among themſelves without any difference, as Ariffotle wricech :» — la condición de los halcones para el cruce, con Aristóteles por fuente: hay muchas especies y todas se juntan entre sí sin distinción.
«Eagles are moſt lecherous: and whereas among other creatures, the famale is not alwayes ready and willing to yeeld to the male for coition ; yet the Eagles never refufe it:» — y la del águila, formulada por contraste con las demás: en otras criaturas la hembra no siempre está dispuesta, y las águilas nunca lo rehúsan.
«Beſides, they couple with ftrange Faulcons of other Countries, and other kinds: for as foon as they be hatcht and Pen-feathered, if their parents fee that they are not right Faulcons, preſently they beat them a-Way;» — y la conducta que hace posible el cruce con halcones extranjeros: apenas emplumados, si los padres los ven ineptos los echan del nido. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«get their living, they flic away into ſtrange places; and there finding no mittes of their own kind, they ſeek out amare of another kind, the tiket to her on kind that ſhe tan meet with, and couples with them.» — lo que sigue a ese abandono, y es el mecanismo del mestizaje entre aves: se van a tierras extrañas y, no hallando pareja de su especie, buscan la más parecida.
«Oppianns chat Land- æagles are a baſtard brood, which their parents beat out of theit neſts, ind fo they are for a while nouriſhed by fome other fowles, till at length they forfake the Land, aud ſeek their living in the den.» — y la conclusión que Opiano saca de esa historia: el águila de tierra es cría bastarda, echada del nido y criada un tiempo por otras aves.
«The bird Iheocronus is gendred of a Hawk, and an Eagle.» — el híbrido que da nombre al capítulo: el ave teocrono, engendrada de halcón y de águila.
«Oppianus in his Ixeurica faith, chat there is a bird known well enough, called Theocronus, which is generated of a male Hawk, and a female Eagle.» — y la precisión de sexos que Opiano añade en su *Ixéutica*: de halcón macho y águila hembra.
«but the egges which fhe conceives by this bafe copulation ſne ſcorns to hatch and fit upon · and that fhe may not be known of it to the male Eagle, fhe flies far away from him:» — lo que la propia águila hace con esa cría, y el texto lo lee como vergüenza del animal: desdeña empollar los huevos de esa cópula baja y se aleja para que el águila macho no lo sepa.
«neither did ever any mat (ee two filhes of divers kinds comple in generation, excepting only thefe wo,» — el límite que declara para los peces, y es una negativa expresa: nadie vio nunca dos peces de especies distintas acoplarse en generación, salvo esos dos casos. Lectura restituida: *neither did ever any man see*.
«Pliny reporteth, that no fifires of divers kinds mingle their feeds, fave’ courſe of nature.» — la regla que Plinio pone para los peces y que el texto acaba de citar: no mezclan su simiente especies distintas fuera del curso de la naturaleza.
«But if we rightly coniider that which baih been fpoken before, we may eaſily effect their commixsion, namely, if we take fach fiſties as are much given to venery, and match thoſe together which are alike in bigueſs;» — y cómo pretende sortear esa regla con las condiciones ya dadas: tomar peces muy dados al ayuntamiento y de igual tamaño.
«Theodorms Gaza cranflates the word Rhinobatos into Squatim· raia i Lat ine, that Is, 4 Skate- ray:» — el único híbrido de peces que admite, y va por la vía del nombre: Teodoro Gaza traduce *rhinobatos* por *squatinoraia*, el pez raya.
«and chough fome deny that there is any fuck fiſh, yer furely i is found in the Sea sbout Naples;» — y cómo responde a quienes niegan que ese pez exista, con lo que tiene a mano: se halla en el mar de Nápoles.
«Simon Portus, a very learned Phitofopher of Naples, did help me to thë fight of one of them; and the picture thereof is yet referved, and it is to he ſeen.» — y la prueba concreta que aduce, con nombre y con objeto conservado: Simón Porcio, filósofo napolitano, le procuró la vista de uno, y la pintura de aquello se guarda todavía.
«Now Monſters are wont to be produced then, when there is a commixtion or confuſion of many ſeeds together, either by reaſon of ſundry copulations, or becauſe of ſome indiſpoſition in the place of conception.» — la definición causal del monstruo con que abre el capítulo: se producen cuando hay mezcla o confusión de muchas simientes, por cópulas diversas o por algo indispuesto en el lugar de la concepción.
«Democritus, as Ariſtotle ſaith, held that the mixture Of many feeds, when one is received into the wombe before, an@ another not long after, fo that they are meddled and confounded together , is the cauſe of the generation of many Monſters, that ſometimes they have two heads, and more parts then the nature of their kinde requires.» — la doctrina que atribuye a Demócrito por vía de Aristóteles: la mezcla de muchas simientes, una recibida antes y otra poco después, es lo que produce lo que excede a lo que la especie pide.
«Bur Empedocles, having forecaſt all ſcruples and doubts within himſelf, deems to have attained che truth in this cafe: for he ſaith, that the caufes of the generation of monſirous Creatures, are theſe 3 either if the feed be too much, or if it be too little, or if ic light not in the tight place, or if it be ſcattered into many parts, or if the copgredienrs be not rightly affected to procreate according to the ordinary courfe of nature.» — y la que atribuye a Empédocles, presentada como la que da con la verdad del caso tras haber previsto todos los escrúpulos.
«Ariſtotle faith, that fuch Creatures as are wont to bring forth many oung ones at one burthen, eſpecially fuch as have many cells or receipts for feed in their wombe, do moit commonly produce monſters: for in that they bring forth ſome that are not ſo fully perfect, thereby they degenerate more eaſily into monſters» — la regla aristotélica que hace previsible el monstruo: las criaturas que paren muchas crías de una vez, y sobre todo las que tienen muchas celdas en la matriz, degeneran más fácilmente.
«His reaſon is, becauſe the ſmaller kinds, as Bicches, Sows, Goats, ard Ewes, are far more fruitful then the greater kinds» — y la razón que da: las especies menores, perras, puercas, cabras y ovejas, son mucho más fecundas que las mayores.
«for theſe cannot chule but be mon- {ters in one part or other; becauſe what ſoever is either more or leſs then that which the kind requires, is monſtrous, and beſides Nature.» — la definición formal que el texto adopta, y es de exceso o defecto respecto de la especie: todo lo que es más o menos de lo que la especie requiere es monstruoso y fuera de naturaleza.
«Nature is earneſt in the faſhioning of a living Creature; and firft fhapes out the principal parts of the body: afterwards fhe worketh ſometimes more, ſometimes leſſe, as the matter can ¿fford which fhe works upon,» — cómo describe el proceso que la produce: la naturaleza forma primero las partes principales del cuerpo y después obra más o menos según la materia sobre la que trabaja.
«if the matter be defective, then fhe cannot have her forth; if it be cvermuch, then is nature overcome, and fo both wayes hindered of her purpoſe, ard thereby brings forth monſtrous broods, as in artificial births hath been often feen;» — y el mecanismo del defecto y del exceso, que es lo que él quiere manejar: si la materia falta, la naturaleza no puede acabar; si sobra, queda vencida, y de las dos maneras se le estorba el propósito.
«But whoſoever wouldſt bring forth any monfters by art, thou muf learn by examples, and by {uch principles be directed.» — y la instrucción con que convierte toda esa doctrina en técnica, dirigida al lector: quien quiera producir monstruos por arte ha de aprender por ejemplos y regirse por tales principios.
«Pliny writes, that in the year of Cains Lelius and Lucius Domiti s Conſulſhip, there was born a maid- child that had two heads, four hands, and was of double nature in all reſpects: and a little before that, a woman ſervant btought forth a child, that had four feet, and four hands, and four eyes, and as many ears, and double natured every way.» — el primero de los ejemplos, fechado por consulado como noticia romana: una niña con dos cabezas y cuatro manos.
«Philoſtratus in the life of Apollonine writes, that there was born in Sicily, a boy having two heads.» — el segundo, atribuido a la vida de Apolonio de Filóstrato: un niño nacido en Sicilia con dos cabezas.
«I my ſelf ſaw at Naples, 2 boy alive, out of whoſe breaſt came forth another boy, having all his parts, but that his head only ſtuck behind in the other boyes breaſt; and thus they had ficken together in their mothers wom'e, and their navils alſo did cling each to other.» — y el que declara haber visto él mismo, con lugar y descripción: en Nápoles, un niño vivo de cuyo pecho salía otro niño entero, con la cabeza metida en el pecho del primero.
«Rhaſes re-Fortes that he faw a Dog having three heads.» — el caso animal de la serie, atribuido a Rasis: un perro con tres cabezas.
«Nicocreon the Tyrant of Cyprus, had a Hart with four horns,» — y otro más: el ciervo de cuatro cuernos de Nicocreonte, tirano de Chipre.
«Hence ic is, that birds alfo may bring forth monſters; for they lay egges fomerimes that have a double yelk: and if there be no ſmall skin that keeps both the yelks aſunder, then the confuſion of them cauſeth the breed to become monftrous,» — el mecanismo que propone para el monstruo en las aves, y que va a volverse receta: los huevos de dos yemas, cuando no hay película que las separe.
«But it may feem that Monfters in Birds may be more eafily produced; both in reſpect that they are more given to luſt,» — y por qué le parecen más fáciles de producir en aves: porque son más dadas a la lujuria.
«Monfters in Birds may be more eafily produced; both in reſpect that they are more given to luſt, and becauſe alſo they bear in their bodies many egges at once, whereby they may ftick together, and eafily — cleave each to other:» — y la segunda razón, que es anatómica: llevan muchos huevos a la vez en el cuerpo, con lo que se pegan unos a otros.
«Ælianus reporteth out of Apion, that in the time of Oeucus King of the South, there was feen a Crane that had two heads;» — el ejemplo con que lo ilustra, de Eliano por vía de Apión: una grulla de dos cabezas.
«Columella reports farther, that many do ftrew graffe, and Bay-Tree boughs , and heads of Garlick, and iron nails, in the Hens neſts; all which are ſuppoſed to be good remedies againſt thunder,» — y el remedio preventivo que trae de Columela, que es lo que el capítulo permite invertir: hierba, ramas de laurel, cabezas de ajo y clavos de hierro en los nidos de las gallinas.
«Seek out therefore fome fruitful Hennes, and procure ſome of the perfecteſt egges that they lay:» — cómo empieza la receta para producir monstruos en aves: buscar gallinas fecundas y procurarse los huevos más perfectos que pongan.
«if not, then hold them againft the Sun, and you fhall difcern, both whether there be in them two yelks, and alfo whether they be diftinguifhed or no:» — y la prueba óptica con que se selecciona el huevo, que es lo que vuelve manejable el procedimiento: mirarlos al trasluz del sol para ver si tienen dos yemas y si están separadas.
«Now, if the two yelks be diftinouifhed by a {mall skinne, then they yield two perfect chickens without any blemifh:» — la primera rama de esa prueba: separadas las yemas por una película, salen dos pollos perfectos sin defecto.
«but if the yelks be meddied one wich another, without any skinne to part them, then that which is produced thereof, is a Monfter,» — y la segunda, que es la que él busca: mezcladas las yemas sin película que las parta, lo que se produce es un monstruo.
«and the chickens will have four wings and four legges: but you muſt have a ſpecial care in bringing them up.» — el resultado concreto que promete, con su advertencia de crianza: pollos de cuatro alas y cuatro patas, y ha de ponerse cuidado especial en criarlos.
«And as fome egges have two yelkes, fo there are fcme that have three:» — la escala siguiente del mismo procedimiento: como hay huevos de dos yemas, los hay de tres.
«but theſe are not ſo common; and if they could be gotten, they would yield chickens with fix wings and ſixs legges,» — y lo que de esos saldría, con la reserva de disponibilidad delante: no son tan comunes, y si se consiguieran darían pollos de seis alas y seis patas.
«There hath been feen a ſmall Duck with four feet, having a broad thin bill,» — el caso que aduce como ya visto: un pato pequeño de cuatro patas con el pico ancho y delgado.
«So alfo are Serpents generated, having many heads and many tailes.» — y la extensión del mismo mecanismo a los reptiles: así se engendran serpientes de muchas cabezas y muchas colas. Es la hidra explicada por huevos confundidos.
«Ariſtotle writes of certain Serpents, that they may be generated after the fame manner, to have many heads,» — con Aristóteles por fuente declarada para ese punto: ciertas serpientes pueden engendrarse de la misma manera con muchas cabezas.
«why fhould nor aifo long-headed fathers generate long-headed children? But now they are not born with ſuch heads, becauſe that practiſe is quite out of uſe;» — un argumento sobre la herencia de lo adquirido, y con su explicación del cese: si los padres de cabeza alargada engendraran hijos así, hoy no nacen tales porque esa práctica ha caído en desuso.
«So if we would produce a two-legged Dog, ſuch as ſome ate carried about to be ſeen; we muſt take very young whelps, and cut off their feet, but heal them up very carefully: and when they be grown to ſtrength, join them in copulation with other dogs that have but two legs left; and if their whelps be not two-legged, cut off their legs Rill by ſucceſſion, and at the lat, nature will be overccme to yield their t» — la técnica que prescribe para el mismo fin, y ya no es de generación sino de mutilación: tomar cachorros muy tiernos, cortarles los pies y curarlos con mucho cuidado. Es prescripción del texto, no observación.
«Women with child, when they long moſt vehemently, and have their minds earneftly ſet upon any thing, do thereby alter their inward fpirics ; the ſpirits move the blood, and ſo imprint the likeneſſe of the thing mufed upon, in the tender fubftance of the child.» — la doctrina de la imaginación materna, con su cadena causal completa: el antojo vehemente altera los espíritus, los espíritus mueven la sangre, y de ahí la marca en la sustancia tierna del hijo.
«Wherefore the fearchers out of ſecrets have juſtly aſcribed the marks and fignes in the young ones, to the imagination of the mother;» — y a quién adjudica esa doctrina, con aprobación: los buscadores de secretos han atribuido con razón las marcas y señales de las crías a la imaginación de la madre.
«Damaſcen reports, that a certain young woman brought forth a child that was all hairy ; and ſearching out the reaſon thereof, he found the Wary image of John Baptiſt in her chamber, which fhe was wont to look upon.» — el primer caso con que la sostiene, atribuido a Damasceno: una joven parió un niño todo velludo, y se halló por causa la imagen de Juan Bautista que solía mirar.
«And the ſame defence Quintilian uſeth on the bebalf of a woman, who being her ſelf fair, had brought forth a Black moor, which was ſuppoſed by all men to be her ſlaves fon.» — y el segundo, que muestra el uso forense de la doctrina: Quintiliano se sirve de ella para defender a una mujer blanca que había parido un niño negro y a quien todos tenían por adúltera.
«Heliodorus begins that excellent hiſtory which he wrote, with the Queen of Athiopia, who brought forth Chariclea a fait daughter; the cauſe whereof was, the fable of Andromeda pictured in that chamber, wherein ſhe lay with the King.» — el tercero, tomado de la novela de Heliodoro: la reina de Etiopía que pare a la blanca Cariclea por la fábula de Andrómeda pintada en la cámara.
«We read of ſome others, that they brought forth horned children, becauſe in the time of their coition they looked upon the fable of Actæon painted before them.» — y el cuarto, que remata la serie de pinturas: mujeres que parieron hijos con cuernos por haber mirado la fábula de Acteón durante la cópula.
«Many children have hare- lips; and all becauſe their mothers being wich child, did look upon a Hare.» — la versión más corriente de la misma doctrina, que explica un defecto por su nombre: el labio leporino por haber mirado la madre una liebre.
«A matter which Horfe-keepers, and Horfe-breeders do practiſe much; for they are ES wont to hang and adorn wich capeftry and painted clothes of fundry colours,» — y el uso deliberado de esa doctrina en la cría, que es lo que le interesa: los caballerizos cuelgan tapices y telas pintadas de varios colores donde cubren las yeguas.
«And Ab/yrrus teacheth the fame in effect; counſelling us to : cover the Mares body with fome ſtuff of that colour, which we would have the Colt to be of:» — la variante que atribuye a Absirto y que simplifica el procedimiento: cubrir el cuerpo de la yegua con tela del color que se quiera el potro.
«And ſuch experiments might be practiſed upon all living Creatures that bear wool ; and would take place in all kinds of beaſts; for this courfe will prevail even in Generatin g pariy- coloured Horſ» — y hasta dónde extiende ese método: a todos los animales que llevan lana y a toda clase de bestias, incluida la generación de caballos de varios colores.
«for the Horfe-breeder doth paint the Mares back with fundry colours, (even fuch as d they would procure to be in the Colt,jagainft the time that both fhe defires horfe, & 1 the Stallion is admitted to cover her.» — la técnica en su forma más directa: el criador pinta el lomo de la yegua con los colores que quiere en el potro, para el tiempo en que se admite al semental.
«So the Stallion, when he cometh and fees ſuch goodly preparation as it were for his wedding,prefently begins to fome at the mouth, ‘and ro neigh after her, and is poſſeſſed with the fire of raging luft thronghour his whole body, raving and taking on, chat he cannot forthwith ſatisfie himfelf upon h» — y cómo describe el efecto de ese aparejo en el macho: al ver tal preparación como para bodas, echa espuma por la boca y relincha tras ella.
«he ſteals away their imagination to the colours which they look upon, and thereby derives the very fame colours into the young ones,» — la fórmula con que resume el mecanismo entero, y el verbo es de robo: le hurta la imaginación a los colores que mira y con eso deriva esos mismos colores a las crías.
«but after they have conceived and quickned alſo:» — y el momento en que aún puede obrar, contra lo que cabría esperar: también después de haber concebido y sentido moverse la cría.
«How to procure white Pea-cocks. ' -Jn former timer, white pea · cocks wete fach a rarefight in Colon , that every one admĩred them as a moft ſtrange thing: but afterward they became mote common,» — el rótulo de la receta más citada de este tramo, con su nota histórica: los pavos reales blancos eran rareza admirada y después se hicieron más comunes. Lectura restituida: *In former times*.
«for whereas black or elſe party- coloured Peacocks were carried imo that Country to be feen, preſently as they came thither, they wax» — y la observación de la que dice sacarse la técnica: llevados a aquel país pavos negros o de varios colores, en llegando allá se volvían blancos.
«take good effect in all kinds of birds; for if we take their Cages or Coops wherein they are kept, and their neſts wherein they fit, and white them on the inſide wich fome plaſtering work, or elfe cover them all over wich white clothes ar curtains, and fo keep them in with grates, that they may not get out, but there couple and ſit, and harch their egges, they will yeeld unto us white broods.» — la generalización que hace de esa observación, ya como prescripción: blanquear por dentro las jaulas y los nidos rinde crías blancas.
«but eſpecially purple: for the pigeons will in theit heat of lut be much affected and delighted wich the fight thereof, and the young ones which they bring forth, ſhall reſemble che ſame colours.» — la variante para las palomas, y el color que recomienda: la púrpura, con la que se deleitan en el celo y a la que se parecerán las crías.
«The ſubtil Fowler, faith he, that gives himſelf to take and to bring up birds, is well acquainted wick, and is wont co practiſe ſuch experiments, and very artificially procures fine colours in young Pigeons:» — a quién adjudica el conocimiento de estas prácticas, y no es a un filósofo: el pajarero sutil, que se dedica a coger y criar aves, las conoce y las ejecuta con arte.
«In ſa ting time you muſt ſtrew their kennels, and the places where they lie and couple, and uſually haunt, with the fleeces and hides of beaſts; and ſo, while they continually look upon thoſe fights, they will beget fhag whelps like Lions.» — la misma técnica llevada del color a la forma del pelo: sembrar las perreras y los sitios de la cópula con vellones y pieles de bestias hace nacer cachorros lanudos como leones.
«Swine-herds, and Keepers of beaſts, when they would have white litters, are wont to beautifie, and to build the ſtables and places whither the beaſts reſort to lye , wich white roofs and white eaves; and the Swine which were brought forth in fuch white Ries, and che other beaſts likewife that were brought forth in fuch whited places, became thereby white all over.» — y su uso entre los porqueros, que es de oficio corriente: blanquean y adornan los establos donde las bestias se echan para tener camadas blancas.
«Oppianus ment ions this kind of pra ile, that it is uſual amongſt the Lacedæmonians: for chey, ſaich he, when they perceive that their wives are breeding young bones, hang up fine pictures, and place goodly images in their fight;» — la práctica aplicada a las personas, que Opiano adjudica a los lacedemonios: cuelgan y ponen imágenes hermosas a la vista de sus mujeres preñadas.
«Nay, Writers make mention, that theſe things which we {peak of, have oftentimes fallen out by chance.» — y cómo apuntala la doctrina con lo involuntario: los escritores mencionan que estas cosas han ocurrido muchas veces por azar.
«And I know by experience, that this courſe will take good effect; for after I had ccunſelled many to ule ir, there was a w» — el punto en que declara conocimiento propio y no de libro: sabe por experiencia que ese proceder surte efecto, y lo aconsejó a muchos. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«And thus the truth of this experiment was manifeſtly proved, Many other women have put the like courſe in practife, and their skill hath not failed them.» — y cómo cierra ese testimonio: quedó probada manifiestamente la verdad del experimento, y muchas otras mujeres lo pusieron en práctica sin que les fallara.
«EMApedocles was of opinion, That males or females were generated according to the heat or cold that was in them;» — la primera doctrina sobre la determinación del sexo, atribuida a Empédocles: macho o hembra según el calor o el frío que hubiera en ellos.
«Hipponax faith, if the feed whereof the young is begorten, prevail mof, then it is a male; but if the nourifhmenc which it receives in the breeding, prevail more then the feed, then it is a female.» — la segunda, que la decide por lo que prevalezca: si prevalece la simiente, sale macho; si el alimento recibido en la gestación, hembra.
«Anaragoras writes, that the feed which iſſueth out of che right parts of the body, is derived into the right parts of the wombe ;» — la tercera, que la decide por el lado, y va a ser la que el capítulo adopte: la simiente que sale de las partes derechas del cuerpo se deriva a las partes derechas de la matriz.
«Democritus affirms, that either ſex in every part proceeds indifferently from either parent; but the young one takes in fex after that parent which was moft prevalent in that generation.» — la cuarta, atribuida a Demócrito: cada sexo procede indiferentemente de cualquiera de los padres, y la cría toma el del que prevaleció en esa generación.
«Leuciſ pia held, That there was no caule either in the feed or heat, or ſolidi-y, or place, that they fhould be different ſexes, but only as it pleaſes nature to mark che young ones with different genitories, that the male hatha yard, and the female a wombe.» — y la quinta, que niega toda causa y es la que el texto consigna sin adoptar: no hay causa en la simiente, ni en el calor, ni en la solidez, ni en el lugar, sino solo el gusto de la naturaleza.
«But all Phyſit ians with one content affirm, that the right fide hath moſt heat in it; wherefore if the woman receive and rerain the generative feed in the tight fide of her wombe, then that which fhe conceives, is a male; bur if in the left fide, it is a female.» — la posición que da por unánime entre los médicos y de la que saca la regla práctica: el lado derecho tiene más calor, y la simiente retenida en él da varón.
«And hence it is, that Phyſitians counſel Women, as foon as chey have tiken ĩn mans ſeed, to turn them prefently on their right fide, And hence it is, that if yOuknicup 2 Ram; right Rone. he begets Ewe · lambs only, as Pliny writeth.» — y la prescripción que de ahí se sigue: los médicos aconsejan a las mujeres volverse al lado derecho en cuanto han recibido la simiente.
«The experience whereof may be evidently feen in ſuch li. ing Creatures as bring forth many at one burthen: for if you cut opena Sow that is great with Pig, you ſhall find the Boar- pigs ly ing in the right fide, and the Sow-pigs in the left fide of hex q ombe.» — la prueba anatómica que ofrece para todo el argumento: abierta una puerca preñada se ve el reparto de machos y hembras entre el lado derecho y el izquierdo de la matriz.
«Northern blafts help much to the conception of 2 male, and Southern blaſts to the conception of a a as Pliny reporteth: the force of the Northern air is fuch, that thoſe beaſts which are wont to procreare females only, this will cauſe to bring forth males alfo,» — la determinación del sexo por el viento, con Plinio por fuente: los soplos del norte ayudan a concebir varón y los del sur, hembra.
«Ariſtotle, a man moſt ſubt ile, and exquimely feen in the works of nature, willeth us, that about the time of gendering, we ſhould wait for ſome Northern blaſts in a dry day, and then let the flock feed aga inſt the winde, and fo let them fall to copulation: if we would procure females to be generated, then we muſt ſo wait for Southern blaſts, and let them ſtand with their heads towards the South as they are in copulation ; for fo not only Ariſtotle counſelleth, but Columella and ¶llianus alfo: for it is a rule that A lianus, Pliny, Africanus ind Didymus do all give, that if the cattel, as foon as they have been covered, do turn themſelves toward the Southern winde, then certainly they have conceived females.» — y la prescripción que saca de Aristóteles, al que elogia antes de citarlo: esperar para el ayuntamiento los soplos del norte en tiempo seco.
«Dams at the time of their copulation, mutt be fet with their nofes into the North:» — la instrucción operativa que de ahí se sigue: poner a las hembras con el hocico hacia el norte a la hora de la cópula.
«But if you deſire to have a male generated, 4fricanus, Columella,and Didymus counſel you to knit up the left Rone of the Sire;» — la otra vía para lo mismo, que ya no es de viento sino de cuerpo, y la respaldan tres agrónomos: atar el testículo izquierdo del macho.
«It is a thing required in the art of trimming of Horfes, to be able to cafe white {pors to grow in ſome parts of them; for crafty Horfe-conrfers are wont to counterfeit white ſpots in the forehead, or left thigh, or right fhonlder of an Hosfe, thereby to deceive fuch men, as are wont to geſſe ac the goodneffe and qualities of a horfe, by che conjeGture of ſueh marks.» — para qué sirve saber hacer manchas blancas, y lo dice sin disimulo: los chalanes tramposos las contrahacen porque por tales marcas se conjetura la calidad del caballo.
«The manner of che doing it, is, firſt to ſhave off the hair in that place where you would havea white ſpot; and then rub off, or cut the upper skin, and ſo you fhal? chere have a white patch.» — y el modo de hacerlas: rasurar el pelo del sitio, raer o cortar la piel superficial, y ahí queda la mancha blanca.
«Von muk knead three pints of bruifed or ground barley, and put to it the froth of nitre and a little falt, and make it into loaves; then you muh put them into an Oven til they are burned to coals; afterward cruſn them, and beat them to powder, and then mix them with oyle, and anoint the fore or the {car there with; and this you muſt do for twenty daies.» — la receta contraria, en la que el pelo vuelve a salir del color de siempre: tres pintas de cebada molida con espuma de nitro y un poco de sal, hecha panes y cocida, veinte días. Lectura restituida: *You must knead*.
«But what ſhould be the reafon that this barley aſhes ſhould cauſe, not white hairs, but the like in colour to the reſt, to grow upon the {cars or ſores of horfes whereupon it is caſt, that, Alexander Aphrodiſæus aſcribes to this, becauſe barley hath in ic a purgative and cleanſing force, and ſo waſteth and expelleth the humors, and all the naughty ſtuff, that was gathered by the fore into that part, becauſe it was maimed, and conſequently not fo well able to relieve it ſelf.» — y la pregunta que se hace sobre esa receta, que es de las pocas veces en que interroga la causa de su propio remedio: por qué la ceniza de cebada hace salir pelo del color del resto y no blanco.
«Neither yet willl here omit that toy iſn experiment whereby we may Procure in Oxen a counterfeit fhew of fatneffe.» — cómo presenta la receta siguiente, y él mismo la llama juguete y contrahechura: procurar en los bueyes una apariencia falsa de gordura.
«If you cake an Oxe well crown in years, and make a hole into his thigh, and blow. wind thereby into bim, and afterward give him meat, he will thew fat, though indeed he be very lean.» — y en qué consiste: hacerle un agujero en el muslo al buey viejo, soplarle aire dentro y darle de comer, con lo que parecerá gordo estando muy flaco. Es prescripción del texto.
«The River Crathis zffords one channel that makes beaſts white . for Oxen and Sheep, and all four- footed beaſts, as Theophraſtus ſaith, as ſoon as they drink of it, become white, though before they were red or black.» — la virtud del agua sobre el color del pelaje, con Teofrasto por fuente: cierto brazo del río Cratis vuelve blancos a bueyes, ovejas y todo cuadrúpedo que bebe de él.
«not far ftom the City Pana, 2 certain River called Milichus; and not far from that, another River called Chaxadius; whereof if the beaſts drink in the Spring · time, they commonly bring forth all males: for which cauſe the Shepherds there drive away their flocks at that time, and feed them in that part of the Country which Iieth fartheſt off from that River; as Pauſanias writeth in his Achaica.» — y los ríos que hacen lo contrario, con Pausanias por fuente: el Milico y el Charadro, de los que si beben las bestias en primavera cambia el color de la cría.
«Some are turned from black to white, and contrariwiſe, ſome are turned from white to black: theſe alterations are commonly ſeen neer to the River Antandrus, and neer alſo to a certain River in Thracia, The River Scamander, which is neer unto: Troy, makes as many Sheep as drink of che water thereof, to become yellow.» — la serie completa de esos cambios, en los dos sentidos: de negro a blanco y de blanco a negro junto al Antandro, y a amarillo con otra agua.
«In Eubæa all for the moft parr, are white Oxen by nature. Sheep, by reafon of the diverſity of mater which they drink, do diverfly change their colour; the force and nature of the Rivers working this change in them, eſpecially at every ramming time.» — y la regla general que de ahí saca: el agua que beben cambia el color de las ovejas, y la naturaleza del agua obra en cada tiempo de monta.
«We may alſo conjecture and foreſee by certain outward bodily figns in the Dam Whai colour their young ones will be of.» — el paso de la técnica al pronóstico: por ciertas señales corporales de la madre puede preverse de qué color saldrán las crías.
«but if they be white, then he hath begotten white Lambs: for _ look,what colour theſe veins are of, with the fame colour will the fleece of the ~ Lambe be overſpread; infomuch that if there be ſundry colours in them, there will be alſo ſundry like colours upon the Lambes, as Ariſtotle, Democritu» — y la señal concreta, con Aristóteles y Demócrito por fuentes: el color de las venas bajo la lengua del carnero anuncia el color del vellón del cordero.
«Ariſtoiꝶ xeacheth us: for, faith he, if the egge be exactly round, then ic will yield a2» — el pronóstico del sexo por la forma del huevo, atribuido a Aristóteles: si el huevo es exactamente redondo. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Cock chicken; but if ic be ſome what long, then ic yields an Hen- bird: the reas. ſon is, becau ſe in things that axe ound, the n atural heat is more.» — y su continuación con la razón dentro: el huevo alargado da hembra, porque en las cosas redondas el calor natural es mayor.
«that nothing could be ſpoken in the houle, but fhe would imitate it, and {peak it again; and not only frame her tongue to their words, but her body alſo to the imitat ing and reſembling of their actions.» — el remate del libro II, sobre un animal amaestrado por imitación: no se decía nada en la casa que no lo repitiera, ajustando no solo la lengua a las palabras sino el cuerpo a los gestos.
«Which delivereth certain precepts of Husbandry ; and ſheweth how to intermingle ſundry kinds of Plants | — es — ~ * — -a and how to produce new kinds.» — el rótulo con que la traducción encabeza el libro III: preceptos de labranza, cómo entremezclar plantas de distintas especies y cómo producir especies nuevas.
«For uſe made with the earth, is mere honeſt and honourable then with other things : and the ground never grows old or barren, but is everywhere naturally rank to receive new feed, and to pro duce new; aud i ever unſati iſied in fruitfulneffe, aud brings perpetual increafe: and if nature be alwayes admirab’e, fhe will ſeem more wonderful in Plants,» — cómo justifica el paso del libro de los animales al de las plantas, y el argumento es de decencia: el trato con la tierra es más honesto y honroso que con las otras cosas, y la tierra nunca envejece ni se hace estéril.
«Copulation was but of one kind, bere it is almoft infinite 3 and not onely every Tree can be ingrafted into every Tree, but one Tree may be adulterated with them all, Living Creatures of divers kinds were not eafily produced, and thoſe that come from other Countries were hard to get: here is no difficulty at all: grafts are fetcht and fent, if need be, to any part of ile world.» — y por qué tiene lo vegetal por campo más ancho que lo animal: allá la cópula era de un solo modo y aquí es casi infinita, pues no solo cada árbol puede injertarse en cada árbol, sino uno adulterarse con todos.
«And we can better write of them, and know the truth more then others, becaufe we have them frill before our eyes, and an opportunity to confider of their effects.» — la ventaja epistémica que reclama para sí en este libro, y es de disponibilidad: puede escribir mejor y saber más que otros porque las tiene siempre delante de los ojos.
«Diodorus writes, that the Vine at firſt was but one, and that was wilde; but now by the help of Bacchus alone, from the quality of the ground, the nature of the climate, an the art of planting, it is Varied into many kinds, that it were madneſſo to number them up, and not worth our time.» — el argumento histórico con que sostiene que las especies se multiplican por arte: la vid era al principio una sola y silvestre, y de la calidad del suelo y del clima salieron las demás.
«Natare brought forth but ore kind of Pear- tree: now ſo many mens names are honoured by it, that one is called Decumana, another Dolabelliana, and another is named from Decumius and Dolabella.» — y el ejemplo que lo prueba por los nombres: la naturaleza dio una sola clase de peral, y hoy tantas que llevan nombres de hombres, decumana, dolabeliana.
«The fame thing is obſer ved in Figges, of Livy and Pompey. _ Quinces are of many kinds ; fome called Matiana from Marius, Manliana from Manlius, Appiana Claudiana from Appius Claudius, Ceftiana from Ceſtius: their varieties have made the Authors na» — la misma prueba extendida a higos y membrillos, con sus nombres de familia romana: matiana de Mancio, manliana de Manlio, apiana de Apio. Lectura restituida: *Quinces*.
«What (hall I [ay of Laurel cherries, found in Pliny his time? what of Citrons ? which as Athepæus faith, were too [harp to eat in the days of Theophraſtus, and the ancefrors of Plutark and Pliny; ut Palladius made them to become ſweet.» — y el caso donde la novedad se fecha por autores: los cidros que en tiempo de Teofrasto eran demasiado ásperos para comerse, y que el cultivo volvió dulces. Lectura restituida: *What shall I say*, *too sharp to eat*.
«What of the Peach, ‘and Almond-peach Nuts, fruits our fore-fathers knew not, yet now are they eaten, 4. pleafant and admirable? what of Clove-gilliflowers, that the Gardrers Art hath made fo dainty and {weet ſcented? and fo of other plants I have everywhere fet down in this werk?» — la lista de frutas que sus mayores no conocían y que ahora se comen, con el clavel entre ellas: la novedad de la especie es para él un hecho documentado, no una posibilidad.
«Our Naples abounds fo with them, that we would nor go forth to feethe Orchards of the Heſperides, Alcinus, Semiramis, and at Memphis, that were made to hang above ground.» — y el orgullo local con que cierra ese elenco: Nápoles abunda tanto en ellas que no haría falta salir a ver los huertos de las Hespérides ni los jardines colgantes.
«How new kinds of Plants may be generated of putrefaction.» — el rótulo del primer capítulo del libro III, que repite para las plantas la doctrina del libro II: cómo se engendran especies nuevas de putrefacción.
«leſs were of opinion, that divers plants were generated of the eatch and water mixt together; and that particula? places did yield certain particular plants.» — la doctrina que recoge para ello: las plantas se engendran de tierra y agua mezcladas, y ciertos lugares dan ciertas plantas.
«Theophraſtus held, that the rain cauſeth much putrefaction and alteration in the earth, and thereby plants may be nouriſhed, the Sun working upon it with his heating, and with his drying operation.» — y el mecanismo, atribuido a Teofrasto: la lluvia causa putrefacción y alteración en la tierra, y el Sol obra sobre ella calentando y secando.
«Puiny faid, that the waters which fall from above , are the cauſe of every thing that grows upon the earth, nature ſhe wing therein her admirable work and power:» — la formulación más amplia del mismo punto, con Plinio por fuente: las aguas que caen de arriba son la causa de todo lo que crece en la tierra.
«So the herb Laler in Africa, is generated of a kind of pitchy or clammy rain and thick dirt; and the herb will fhew it {elf out of the earth prefently after the rain is fallen.» — el ejemplo con que lo ilustra: la hierba laser de África se engendra de cierta lluvia pegajosa y lodo espeso, y asoma en cuanto ha caído.
«They write alſo, that the ground when it is ſtirred, brings forth ſuch kinds of Plants alwaies, as are uſuall in the ſame place.» — y la regla que recoge sobre la tierra removida: produce siempre las plantas que son usuales en ese mismo sitio.
«And I my felf have oft-times by experience proved, chat ground digged out from under the loweſt foundations of certain houfes , and the bottom of fome pics, and laid open in fome ſmall veſſel to the force of the Sun, hath brought forth divers kinds of Plants.» — el experimento que declara como propio y repetido: tierra sacada de debajo de los cimientos de ciertas casas y del fondo de pozos, puesta al descubierto, produjo plantas diversas.
«We made trial alſo of fcme kinds of earth that had been farre fetcht, fuch as they had ufed forthe ballaſt of their Shippes; and we found ſuch herbs generated thereof, as we knew not what they were.» — y la variante que refuerza el argumento, porque descarta la semilla del sitio: tierra traída de lejos como lastre de barcos produjo hierbas que no supieron identificar.
«Nay further alfo, even out of very roots and barks of Trees, and forten feeds, powned and buried, and there macecrated with water, we have brought forth in a manner the very fame herbs; as out of an Oken root, the herb Polypody, and Oak-fern, and Splene wort, or at leaft fuch herbs as did reſemble thoſe, both in making and in properties.» — y el tercer experimento de la serie: raíces, cortezas y semillas podridas, majadas, enterradas y maceradas con agua, produjeron las mismas plantas en hechura y propiedades.
«Diofcorides, and others have written, That the bark of a white Poplar-Tree, and of abiack, being cut into ſmall pieces, and ſowed in dunged lands or furrows, will at ali times of the year bring forth mufhromes or toad- ſtools that are good to be eaten.» — la receta que trae de Dioscórides para generar planta de corteza: cortezas de álamo blanco y negro picadas y sembradas en tierra estercolada dan hongos comestibles todo el año.
«Tarentinus {peaks of this matter more precifely, If, faith he, you cut che Rock of a black Poplar peece-meal iato the earth, and pour upon it {ome leaven that hach been ſteeped in water, there will {oon grow up fome Poplar toad-ſtools.» — y la versión más precisa que da Tarentino, con levadura por añadidura: cortado el tronco de álamo negro en trozos dentro de la tierra y regado con levadura.
«Dydimas writes, That if any man would have good ſtore of Sperage to grow, he | | muft take the horns of wilde Rams, and beat them into very mall powder, and fow them in eared ground, and water it, and he ſhall have his intent.» — la receta más citada del capítulo, atribuida a Dídimo: cuernos de carnero silvestre reducidos a polvo y sembrados en tierra dan espárragos.
«He addeth further; If an up- land or hilly field that hath in it much ſtubble and many ſtalks of corn, be fet on fire at ſuch time as there is rain brewing in the clouds, then rhe rain falling, will cauſe many toad- ſtools there co {pring up of their own accord:» — y una receta que usa el fuego y la lluvia por agentes: quemar un rastrojo cuando se está fraguando lluvia en las nubes hace brotar plantas por sí solas.
«but if, after the field is thus fet on fire, happily the rain which the clouds before threatned doth not fall; then, if you take à thin lingen cloth, and let che water drop through by little and little like rain, upon ſome part of the field where the fire hath been, there will grow up toad ſtools, but not fo good as other wiie they — be, if they had been nourifhed with a fhowre of rain.» — y la salida que prevé si la lluvia no llega, que suple el agua del cielo con agua recogida: un paño delgado de lino con el que se deja gotear el agua.
«Pliny is of Didymus opinion, that if the horns be y wned and “igged into the earth, they will yield Sperage; though Diofcorzdes thinks hes be impoſſi» — cómo consigna el desacuerdo sobre la receta de los cuernos: Plinio es de la opinión de Dídimo y Dioscórides lo tiene por imposible. El desacuerdo se registra sin arbitrarlo.
«And though Ihave made often trial hereof, bu: could not find it ſo to be, yet my friends have told me of their own experience, that the fame tender feed that is contained within the Rams horn, hath produced Sperage.» — y su propia posición, que es de las más limpias del libro: hizo la prueba muchas veces y no le salió, pero sus amigos le contaron por experiencia propia que sí. El testimonio ajeno se consigna sin convertirlo en el suyo.
«but that divers kinds of plants may be generated of divers kinds of living Creatures horns.» — y hasta dónde generaliza esa doctrina: de cuernos de distintos animales pueden engendrarse plantas distintas.
«Theophraſtus writes, that there was Ivy found growing inthe Harts horn; whereas ic is impoſſible to think how any Ivy feed could et in there:» — la observación que la respalda, con Teofrasto por fuente, y con el argumento negativo dentro: se halló hiedra creciendo dentro de un cuerno de ciervo, sin que se pueda pensar cómo entraría allí una semilla.
«Polypody, aud the herb Hyphear generated; for both theſe, and divers other plants alſo, do grow up in Firre - trees, and Pine - trees, and ſuch orher:for in many Trees, neer to the bark, there isa certain flegmatick or Moin humour, that is wont to purrifie; which, when it abounds too much within, breaks forth into the out ward ſhew of the boughs and the fock of the *» — y la clase de plantas donde ese nacimiento sin semilla se ve corrientemente: el polipodio y el hipear, que crecen en abetos y pinos.
«and there ic meets with the purrified humour of the bark; and the heat of the Sun working upon ft there, quickly turns it into fuch kinds of herbs,» — la explicación mecánica que da para ello: el humor podrido de la corteza, obrado por el calor del sol, se vuelve pronto en esa clase de hierbas.
«T O work Miracles, is nothing elfe (as I ſuppoſe) but to tutn one thing into anos ther, or to effect thoſe things which are contrary to the ordinary courfe of Nature.» — su definición de milagro, dada como suposición propia y no como doctrina recibida, y es la clave del libro entero: obrar milagros no es sino trocar una cosa en otra o hacer lo contrario del curso ordinario de la naturaleza.
«How Plants are changed, one of them degenerating into the form of the otber.» — el rótulo del capítulo que aplica esa definición a lo vegetal: cómo se cambian las plantas degenerando una en la forma de la otra.
«It may be done by negligence, or by cunning handling and dreſſing them, that plants may forſake their own natural kind, and be quite turned into another kind; wholly degenerating, both in taſte, and colour, and bigneſſe, and faſhion: and this I fay may eafily be done, either if you neglect to dreſſe or handle them according to their kind, or elſe dreſſe them more carefully and artificially then their own kind requires.» — y las dos vías por las que ocurre, que él pone en pie de igualdad: por descuido o por manejo mañoso, la planta deja su especie natural y se muda en otra.
«as Theophraſtus writes, Likewiſe if you fhail change their place, their ait, their ground, & fuch like, you pervert their kind» — los factores que hacen esa mudanza, según Teofrasto: cambiar el lugar, el aire, el suelo y cosas semejantes pervierte la especie.
«If you wonld change A white Vine into a black, or a black into a white; fow the feed of a white Garden-Vine, and that which cometh of it, will be a black Wilde-vine; and fo che feed of a black Garden-vine will bring forth a white Wilde · vine, as Theophraſtus ceacheth, The reafon is, becauſe a Vine is not {owed by feedy but che natural planting of it is by ſprigs and roots.» — y la receta concreta que de ahí saca para la vid: sembrar semilla de vid blanca de huerto y de ella vendrá una vid negra silvestre.
«Sometimes alfo, of a right and noble Vine is generated a baſtard Vine, and that ſo different in kind oftentimes, that it hath nothing of the right garden · vine, but all meerly wilde.» — y el mismo proceso ocurriendo sin que nadie lo busque: de una vid noble sale a veces una bastarda tan distinta que no le queda nada de la de huerto.
«for the Rones or kernels of the Pomegranates are changed from their right blue, into a bafer colour; and the Pomegranate it ſelf, though ic be never fo good, degenerates into a hard, and commonly a fharp fruit.» — el caso del granado, donde la degeneración se ve en el color y en el sabor: las pepitas pierden su azul propio y el fruto se vuelve duro y áspero. Lectura restituida: *the stones or kernels*.
«The Almond degenerates likewile both in rafte, and alfo in feeling; for of a foft one cometh a harder : therefore we are counfelled to graffe him when he is prettily well grown, or elfe to change him, and fhift him oft.» — y el del almendro, con su remedio: de blando se hace más duro, y por eso se aconseja injertarlo y trasplantarlo a menudo.
«In like manner, of the kernel of che natural Olive cometh a wilde Olive; (and they that fay that the male Cypreſſe - tree for the mot! part degenerates into a female ;) and in proceſſe of time there is ſuch a change, that it agreeth in nothing with the natural Olive, but is fo ſtark wilde, that fometimes it cannot bring forth fruit to any perfection.» — el del olivo, que da la forma canónica de esa degeneración: del hueso del olivo cultivado sale un acebuche.
«By labour alfo and dreſſing The Corn Typha, and Spelt, are changed into Wheat and Wheat into them; for this may be done, if you take them being of a thorough ripenefle, and knead them, and then plant them; but this will not fo prove che firſt nor the ſecond year; but you mutt expect the proof of it in the third year, as Theophraſtus ihe weth.» — la mudanza entre cereales, con Teofrasto por fuente y en los dos sentidos: la escanda y el farro se cambian en trigo y el trigo en ellos.
«Piny wriceth, that the Corn Siligo is changed into Wheat the ſecond year.» — y el plazo que Plinio le pone: el trigo candeal se cambia en trigo al segundo año.
«Varro faich that Coleworts are changed into Rape, and Rape into Cole worte.» — la misma reciprocidad entre hortalizas, con Varrón por fuente: la col se cambia en nabo y el nabo en col.
«The herb Ballamint will turn into a Mint.» — y el caso más breve del catálogo: la hierbabuena se vuelve menta.
«Wherefore ic muf be often fhifted and cranflated from place to place, left it fo degenerate, as Theophraſtus counſelleth; for whena man doth not look to it and dreſſe ir, the roots thereof will grow very large, and thereby the upper part being weakned, loſeth the rankneſſe of his favour ; and that being loft, there remains in it but a weak ſmell, the very ſame in a manner that is in a common Mint.» — con la contramedida que Teofrasto prescribe para evitarlo, que es la misma del almendro: mudarla a menudo de sitio, porque desatendida degenera.
«Virgil hath obferved it: I have ſeen, faith he, the beft and choiceſt things that were molt made of, at length yet to degenerate, unleſſe mans induſtry did yearly ſupply them with his help: ſo fatal it is for all things to wax worſe and worfe, and {till to have need to be renewed.» — la formulación general de la degeneración, puesta en boca de Virgilio: lo mejor y más apreciado acaba degenerando si la industria del hombre no lo renueva cada año.
«Galens father, aman very ſtudious of Husbandry, eſpecially in his old age, be ſtowed great pains and diligence to find out, whether the annoyances of fruits, that which mars their pure goodneſſe, did {pring up of it felf, or arife out of any feeds 3 of the fruits themſelves, which did degenerate into other kinds.» — y el único investigador que nombra por haberla puesto a prueba: el padre de Galeno, muy estudioso de la labranza, gastó gran diligencia en averiguar si los granos degeneraban en otras especies.
«Wherefore he be cook the pureſt, and the cleaneſt Wheat and Barley that he could get, and having 7 picked out all other feed whatfoever,fowed them in the ground: and when he found = much Tares growing in the Wheat, but very little in the Barley, he put the fame 5 experiment in other grain in practice; and at laſt found in Pulſe a hard and round = Fetch; and moreover, that the herb Axefceed did grow among Pulſe, by a kind of EÈ degeneration of the Pulfe into Axefceed.» — y el diseño del experimento que le atribuye, que separa la degeneración de la mezcla de semillas: tomó el trigo y la cebada más limpios que pudo, entresacó toda otra semilla y los sembró. Lectura restituida: *Wherefore he betook*.
«he reports, I fay, that Oaken or Beechen boughs being inraffed into the Tree Myrica, is quite changed into it;» — el injerto como vía deliberada de esa mudanza: ramas de roble o de haya injertadas en la mirica se cambian del todo en ella.
«the Turpentinetree, and che white Poplar, whereby you mayeſt procure white Mulberries; and like wiſe the Cheſtnuttree into a Haſel, and an Oak;» — y la lista de pares que propone para lo mismo: terebinto y álamo blanco para obtener moras blancas, y el castaño en avellano y en roble.
«But we mutt not think that this change is made while chofe Trees or boughs laſt; but when once they are putrified, then the nature D of the ground works into them, and changeth them into Vines,» — la corrección que hace a su propio ejemplo del roble vuelto vid, y es la que salva la doctrina: la mudanza no se hace mientras dura la rama, sino cuando ya está podrida y la naturaleza del suelo obra en ella.
«as for example, that che Figge-· tree may be incorporated into the Plane-tree, and the Mulberry-tree; and likewife the Mulberryetree into the Cheftnut-tree,» — la lista de injertos entre especies distintas que propone: la higuera en el plátano y en el moral, el moral en el castaño.
«and like wiſe the Cherry-tree into a Turpentine- tree: and to conclude, chat every Tree may be mutually incorporated into each other, as Columella ſuppoſeth.» — y la tesis máxima que atribuye a Columela, y que abre la puerta a todo el libro: todo árbol puede incorporarse mutuamente a cualquier otro.
«as being the beſt and ficteſt means tó incorporate one fruit into another, and fo of many to make one, after a wonderful manner.» — el estatuto que le da al injerto entre sus técnicas: el mejor y más apto medio para incorporar un fruto en otro y hacer uno de muchos.
«Palladius faith, that Trees are joined together as it were, 5 by carnal copulation, to the end that the fruit thereof might contain in it, all the exceliencies of both the parents:» — y con qué figura piensa esa operación, atribuida a Paladio: los árboles se juntan como por cópula carnal, para que el fruto contenga las excelencias de ambos padres.
«Neither mult thou fufferchy ſelt cot diſcouraged herein by the ſayings of -rude Husband-men which have attempted this 3 thing, but for wang of skill could not perform it, feeing experience teacheth thee that ic hath been done,» — cómo responde al fracaso ajeno, y es su argumento estándar frente a la incredulidad: no desanimarse por lo que digan labradores rudos que lo intentaron y por falta de destreza no lo lograron.
«young ones: for if the graffe havea dry or à hard bark, and the ſtock have a moiſt or ſoft bark, or that they be any way contrary each to other, we ſhall labour in vain,» — la primera condición del injerto, y es de correspondencia de cortezas: si la púa tiene corteza seca o dura y el patrón la tiene húmeda o blanda, se trabaja en vano.
«Then we muſt ſee that the ingraffing be made in the puret and ſoundeſt place of the ſtock,» — la segunda, sobre el sitio del corte: que el injerto se haga en la parte más pura y sana del patrón.
«And the ſtocks into which they are to be engraffed, mutt like wiſe be as young as may be graffed into; for if they be old, their them.» — la tercera, sobre la edad: los patrones han de ser lo más jóvenes posible, porque si son viejos no responden. El impreso deja el renglón trunco.
«Again, it is very material, that the young graffes er ſhoots be fetcht from the moſt convenient place or part of the Trees; namely, fromthofe boughs that grow toward che Eaſt, where the Sun is wont co zile in the Summer - time.» — la cuarta, sobre de dónde se toma la púa, y es una regla de orientación: de las ramas que crecen del lado más conveniente del árbol.
«Again, they mutt be of a fruitful kind, and be taken eff from young plants, {uch as never bare fruit before.» — y la quinta: han de ser de casta fecunda y tomadas de plantas jóvenes que nunca hayan dado fruto.
«For if you pill the bark off from a Tree, or flip off a little ſprig from a bough, unleſſe you cloſe it up fo cunningly, that ic may ſtick as fitly every way in the graffing as whilft ic grew, it will foon wither, and fade, and lofe the natural juice and moifture ; which inconvenience this lome will prevent;» — por qué hace falta el mortero con que se cierra el injerto: descortezado el árbol o desprendida la púa, si no se cierra con maña queda el hueco por donde todo se pierde.
«Firſt, becauſe, as in mans body, the fiefh being wounded or pierced into, is foon cloſed up again with ſtiffe and clammy plaiſters applyed thereunto;» — y el símil con que explica su función, que es de cirugía: como en el cuerpo del hombre la carne herida se cierra con emplastos tenaces.
«And whereas there are fome Trees which cannot away to be harboured in any of another kind, this lome will knit them ſo ſtrongly into the ſtock, that they cannot but bud and bloſſom.» — y lo que ese mortero permite vencer: hay árboles que no admiten albergar a otra especie, y el barro los traba tan fuerte al patrón que no pueden sino brotar.
«But here we muſt obferve, that this glue or morter muft be as neer of the nature of the thing engraffed as may be; for then it will perform this duty more kindly,» — la regla que da para escoger ese mortero, y aplica el principio de semejanza al material: ha de ser lo más cercano posible a la naturaleza de lo que se injerta.
«And when you have fo done, binde it about gently, that you hurt ic not; and cover ic with ſome what, left che rain fall down upon it; but eſpecially take heed to the cleft, and the place where you pilled off the bark, that you plaifter it up well with morter,» — y el cuidado que prescribe después de hecho: atarlo con suavidad para no lastimarlo y cubrirlo para que no le caiga la lluvia encima.
«Take off two young fruitful ſprigges, one from a Peach- apple Tree, and the other from the Nut- peach Tree; but they muſt be Well growen, and fuch as are ready to budde forth.» — la receta del injerto compuesto que da nombre al capítulo: dos púas jóvenes y fecundas, una de melocotonero manzano y otra de melocotonero nogal, bien crecidas y a punto de brotar.
«Thus if you do, the graffe will very kindly proſper, and the bud grow forth into a fruic that is compounded of both kinds, and it ſhall carry the hue both of the Peach- apple and the Nut- peach by equal proportion, fuch as was never feen before.» — y lo que promete de ella: la púa prenderá y el botón dará un fruto compuesto de ambas especies, con el color de las dos, cual nunca se vio.
«So allo Pomegranates may be brought forth, which will be {weer on the one fide, and fowre on the other;» — y el mismo procedimiento aplicado al granado: granadas dulces de un lado y agrias del otro.
«A Peach of the white and the red Peach, if we put thoſe two kinds together, by ſuch emplaftering: for there are of this compound fruit to be foldin Naples at this day.» — la prueba de mercado que ofrece para el injerto compuesto, y es del tipo que más usa en este libro: de ese fruto compuesto se vende hoy en Nápoles.
«Likewiſe Orenges compounded of divers kinds, and {uch as are half Limons; as alfo Limons half ſweet, and half fowre, may be produced,» — y la serie que anuncia para los cítricos: naranjas compuestas y medio limones, limones medio dulces y medio agrios.
«We muft deal by the fhoots of Vines, as we fhewed before was to be done by the buds of other Trees; cleave them in the middle, and binde two ſhoots or more of divers ſorts of Vines handſomely together, that they may grow up in one, and graff them into a fruitful Vine of fome other kind.» — cómo aplica el mismo método a la vid: hender los sarmientos por medio y atar dos o más de especies distintas.
«If we would produce Rofes that are half white and half red; we muft take the ſprigs of a white Roſe, and of a red, ar d pare eff the buds of each of them; and having cut them aſunder in the middle, put the halfs of each together, as we ſpake befor e, and engraffe chem artificially into the bark, and then have a diligent care ftill to c herifh the m, the cc mpound bud wil in due ſeaſon bring forth Rofes which will be white of the one fide, — red of the other,» — y la receta para la rosa de dos colores: tomar ramitas de rosa blanca y de roja y descabezarles los botones a cada una.
«and they do not onely bring forth party- coloured flowers, but the very fame bough, and one and the fame ſprig, will bear white ones and red ones, and ſuch as are wrought and ‘as it were embroidred with divers goodly colours, moft pleaſant to be feen,» — lo que promete de esa operación, y va más allá de la flor mezclada: la misma rama y el mismo tallo darán flores blancas y rojas a la vez.
«but yet either of theſe branches hath his feveral nouriſnment by it ‘elf, without confufion of both together;» — y la explicación que da para que eso sea posible sin mezclarse: cada rama tiene su alimento por separado, sin confusión de ambos.
«Neither ought this to ſeem ſtrange, that both of them concurring into one, ſhould yet retain each of chem their feverall kind,» — la regla general de la que eso se sigue, y es la que distingue su injerto de una fusión: concurriendo ambos en uno, cada cual retiene su propia especie.
«they will grow up both into one joint; for every living thing may be matcht with another, efpecially where one is of the fame or the like kind with the other: for then if they be diſſolved,» — y la condición para que crezcan en un solo cuerpo: todo viviente puede casarse con otro, sobre todo si es de la misma especie o de otra semejante.
«and then will they yeeld compound Clove-gilli- flowers: of which kind we have great tore,» — el resultado en los claveles, con la prueba de abundancia local otra vez: claveles compuestos, de los que dice tener gran cantidad.
«There is, faith he, a kind of engraffing, whereby fuch kind of grapes are produced, 2s have ſtones of divers kinds, and fundry colours; which isto be done by this means.» — el rótulo de la técnica que promete uvas con pepitas de distintas especies y colores diversos.
«How aVine may bring forth cluſters of grapes that are white, but the ſtores of the grades black,» — y la formulación del efecto buscado en ese caso: racimos de uvas blancas con las pepitas negras.
«I my ſelf have made choice of two ſhoots of two divers Vines growing one by mother; I have cleft or cut them cff in that place where the buds were ſhooting forth, leaving the third part of the bud upon the branch; I faftened them together, and bound them up into one very falt, left when the buds fhould wax greater, one of them might flie off from the other:» — el experimento que declara haber hecho él mismo en ese punto: escogió dos sarmientos de vides distintas que crecían juntos y los hendió en el sitio donde brotaban los botones.
«and the very ſame year they brought forth grapes that had cloven kernels or ſtones» — y el resultado que reporta de esa prueba, con plazo: ese mismo año dieron uvas con las pepitas hendidas.
«and then lay it under the ground again about three fingers deep: and when that ttalk (hall fhoor up into ſprigs, take two of the belt of them, and cherifh them, and plant them in the grc und, caſting away all the other branches; and by this means you ſhall have fuch kinds of grapes as you deſire.» — la variante subterránea de la misma técnica: enterrar de nuevo el tallo tres dedos y, cuando eche sarmientos, criar los dos mejores.
«Take two ſhoots of divers kinds of Fig-· trees; but you mutt fee that both the ſnoots be of the fame age, and the fame growth as neer as you can:» — y la regla de emparejamiento que repite para las higueras, que es la condición de igualdad ya vista en los animales: dos púas de la misma edad y del mismo porte.
«This very fame experiment doth Pliny fet down, borrowing it of Columella.» — cómo declara la cadena de préstamos entre sus fuentes en vez de atribuirse el hallazgo: Plinio consigna este mismo experimento tomándolo de Columela.
«The like experiment to theſe is recorded by Pallas dius, and by other Greek.» — y la misma operación de deslinde con otro autor: lo semejante lo registran Paladio y otros griegos.
«But Didynus preicribes it on thie manner.» — y el modo particular en que lo prescribe Dídimo, que el texto va a exponer aparte.
«Leontinus teacheth you to do it after this manner.» — y otro tanto con Leontino: el mismo efecto por otra vía, y cada autoridad conserva la suya.
«And furely thefe experiments are very true, though they be ſome what hard to be done, and require along times Lary» — la evaluación que hace de todo el capítulo, y trae su límite dentro: los experimentos son ciertísimos aunque algo difíciles de hacer y piden mucho tiempo de trabajo.
«All fruits may be made to be party- coloured; 5 and that not onely of two, but of many colours, accordingly» — la generalización con que cierra: todos los frutos pueden hacerse de varios colores, y no de dos solamente sino de muchos.
«And this kind of commixtion was invented by chance; for there were gr: -d two vouahs of Orenge trees, one brought forth afweec, and the other a fharp fruit.» — y cómo dice haberse hallado esa mezcla, que no fue por doctrina: por azar, en dos ramas de naranjo injertadas, una de fruto dulce y otra de fruto agrio.
«and by great chance, it was cut cff there where the two boughs had been before engraſſyd: and io when the flock budded atrefh, there arote one bud out of the fharp and {weet branches both together as they were left in the lock; and this one bud brought forch Apples or fruit of both relifhes.» — la escena del hallazgo por azar que abre este capítulo: cortado el patrón justo donde las dos ramas habían sido injertadas, del rebrote salió un botón que dio fruto con los dos sabores.
«Wherefore no queſtion but ſuch a thing may be effected by art, as well as it was by chance, if any man have a minde tn produce fuch kind of fruits.» — y la inferencia con que convierte el azar en técnica, que es el movimiento característico de la obra: sin duda puede lograrse por arte lo que se logró por azar.
«W E wiil alfo ſet down a third way, wheresy we may mingle and compound divers kinds of fruits together, A way which hath been delivered unto us by the Ancients, though for my own part Ichink it to be not onely a very hard, but even am impoſſible matter.» — el rótulo de la tercera vía para componer frutos, y declara de dónde viene: entregada por los antiguos, y tenida por imposible. Lectura restituida: *an impossible matter*.
«The way is this; to gather many feeds of ſundry Trees and fruits, and wrapping them up together, foto tow them: and when they are grown up into fialks,, to bind all the ſtalks together, that they may not flie aſunder, but rather grow up all into one Tree;» — y en qué consiste: juntar semillas de varios árboles y frutos, envolverlas y sembrarlas juntas, y atar los tallos cuando broten para que crezcan como un solo árbol.
«But {peciai care mult be had how. the ſeeds be placed; for they mutt be ſet wich the little end upward, becaule the bud cometh not out of the lew and hollow parts, but out of the higheſt.» — el cuidado que exige en la siembra, y es de orientación de la semilla: han de ponerse con la punta hacia arriba, porque el botón no sale de la parte baja y hueca.
«who vrrites, that, If you fow two divers ſeeds neer together within a hands breadth > and then fow two other divers ſeeds a little above them, the roots which will come of all theſe feeds will lovingly embrace and winde about each other, and ſo grow up into one talk or ftock, and be incorporated one into another.» — la variante que trae de Teofrasto, y que hace el trabajo bajo tierra: sembradas dos semillas distintas a un palmo y otras dos poco encima, las raíces se abrazan y se incorporan una en otra.
«If you take a great many berries, white, and black, and red, one amongſt another, and ſo chem in the earth together; and when they are thot upi, bind all ‘their ſtalks into one, they wall grow together, and yeeld party coloured berries.” Pliny writes, thatthis way was deviſed from the birds;» — la receta de las bayas de varios colores sembradas juntas y atadas al brotar, con la nota de origen que la acompaña: ese modo se ideó a partir de los pájaros.
«Nature; ſaith he, hath taught how co graffe. wich a ſeed: for hungry birds have devoured: feeds, and having moiſtened and warm: dthem in their bellies, a little after have dunged in the forky twiſtes of Trees, and together with their dung excluded the feed whole Which ert they had fwallowed:» — y en qué consiste esa lección de los pájaros, atribuida a Plinio: las aves hambrientas devoraron semillas y, humedecidas y calentadas en el vientre, las devolvieron injertadas. La naturaleza enseña la técnica antes que el arte.
«A matter, which if it were ttue, it might be a very ready means which would "E ' 2 produce exceeding many and wonderful experiments.» — la reserva con que acoge una de esas técnicas, y es de las más explícitas del libro: si aquello fuese cierto, sería un medio muy expedito para producir muchísimos experimentos maravillosos.
«I will not difcourage any man that hath a mind to make trial hereof; for it may be that fortune will fecond’ their endeavours becter then fhe did mine.» — y cómo declara su propio fracaso sin retirar la receta: no desanimará a quien quiera probarlo, pues acaso la fortuna acompañe a otros mejor que a él.
«We muſt rake ſundry feeds of them, and put them into a pitcher, and there let them grow up: and when they come forth,» — la variante en vasija que describe a continuación: sembrar varias semillas en un cántaro y dejarlas crecer allí.
«but cover them over with fome wax, that they may ſtick faſt together;» — y el remate de esa operación, con cera por ligadura: cubrirlos con cera para que queden bien pegados.
«but firſt we pared off che bark to the inmoſt skin, in that place where» — el detalle de manos con que describe su propio procedimiento, en primera persona del plural: descortezar hasta la película más interior en el punto de la unión.
«we wedged ic in with ſplents; yet not too hard, for fear of ſpoiling it.» — y la medida del apriete, que es donde suele fallar la operación: acuñarlo con tablillas, pero no demasiado fuerte por miedo de estropearlo.
«and let them be well plaiftered wich morrer about the bark :» — y el cierre con mortero alrededor de la corteza, que repite en cada una de estas recetas.
«and thus after a few years that they were crown together into one ttee,» — el plazo que da al procedimiento, y no es corto: al cabo de unos años habrán crecido juntos en un solo árbol.
«And concerning Limons, I have ſeen fome in the Noblemens Gardens of Naples, which, partly by» — otro testimonio propio con lugar: limones vistos por él en los jardines de los nobles de Nápoles.
«and this one Tree brought forth fruit compounded of either kind. We may alſo» — y lo que dice haber visto en ellos: un solo árbol dando fruto compuesto de ambas especies.
«We may alſo effect this featly by earthen veſſels; for the plants that are ſet the» — y una vía más para lo mismo, con las plantas puestas en vasijas de barro. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«If you would procure Party- coloured flowers to grow; you may effect ic by the fame ground and principle.» — cómo extiende ese mismo fundamento a las flores de varios colores: se logra por el mismo principio.
«By this means, itis thought that Daifies of divers kinds were firft brought forth, fuch as are to be ſeen with golden leaves, reddiſh about the edge;» — y la conjetura sobre el origen de una flor conocida, dada como opinión y no como hecho: así se habrían obtenido las margaritas de hojas doradas y bordes rojizos.
«How a double fruit may be made, whereof the one is contained within the other.» — el rótulo del capítulo siguiente, que cambia el objetivo: hacer un fruto doble en que uno está contenido dentro del otro.
«If we A. Lettice ſboull grow, having in it Parfleysiand Rorc het, and Bafil-gentle, or any ſuch like commi» — el ejemplo que da nombre a esa técnica: una lechuga que lleve dentro perejil, oruga y albahaca, o cualquier mezcla semejante.
«They pluck cff the Lettice leaves that grow next to the root, and make holes in the thickeſt ſubſtance and veins thereof, one hole being a reaſonable diſtance from the other; wherein they put the forenamed feeds, all but the Radiſh ſeed, and cover them about with dung, and then lay them under the ground, whereby the Lettice grows up, garded with the ftalks of fo many herbs as there were feeds put into the leaves.» — y el procedimiento con que dice hacerse: arrancar las hojas de lechuga pegadas a la raíz y horadar sus venas más gruesas a distancia, una por cada semilla.
«Palladius preſcribes the fame more preciſely. If you take, ſaich he, a Truttle of Goats dung, and bore it through, and make ir hollow cunningly witha bodkin, and then fill it up with the feed of Lettice, Crefſes, Baſil, Rotchet, and Radiſh, and when you have ſo done, lap them up in more of the ſame dung, and bury them ina little trench of fuch ground as is fruitful and well manured for ſuch a purpofe, the Radifh will grow downward into a Root, the other feeds will grow upward into a ſtalk, and the Lettice will contain them all, yeelding the feveral relifh of every one of them,» — la variante más precisa que atribuye a Paladio, y es la más citada del capítulo: una boñiga de cabra horadada con un punzón, hueca, que hace de vaina para las semillas.
«the Radifh will grow downward into a Root, the other feeds will grow upward into a ſtalk, and the Lettice will contain them all, yeelding the feveral relifh of every one of them,» — y lo que promete de ella: el rábano crecerá hacia abajo en raíz, las demás semillas hacia arriba en tallo, y la lechuga los contendrá a todos dando el sabor de cada uno.
«But let us fee how che Ancients have effected this: How to make an Olive- grape.» — cómo introduce el catálogo de frutos dobles, y siempre por el mismo camino: ver cómo lo lograron los antiguos, empezando por la uva aceituna.
«Diophanes ſheweth that the Olive being engraffed into the Vine, brings forth a fruit called Elzo-ftaphylon, that is to fay, an Olive-grape.» — el primero de esos frutos, con Diofanes por fuente, y con su nombre griego compuesto: el olivo injertado en la vid da el *eleostáphylon*, la uva aceituna.
«bore a hole through the Vine neer to the ground, and put into it the branch of an Olive - tree, that foit may draw and receive both from the Vine, ſweetneſſe; and alſo from the ground, natural juice and moiſture, whereby it may be nourifhed: for fo will the fruit cate pleaſantly.» — y la operación con que dice hacerse: horadar la vid junto al suelo y meter por el agujero una rama de olivo, para que tome de la vid la dulzura.
«if, while the Vine hath not yet born fruit, you take the fruitful ſprigs thereof, and plant them elſewhere, theſe ſprigs will tetain the mixture and compoſition of the Vine» — y lo que se gana trasplantando a tiempo, que hace hereditaria la mezcla: los sarmientos tomados antes de que la vid dé fruto retienen la mezcla.
«He reports that he faw fuch a tree in the Orchard of Marius Maximus; and taſting the fruit thereof, he thought with himſelf that he felt the relifh of an Olive-berrie anda grape kernel both together.» — el testimonio con que se apuntala ese fruto, y va con lugar y con paladar: quien lo cuenta vio el árbol en el huerto de Mario Máximo y al probarlo creyó sentir los dos sabores a la vez.
«But we muft fet props under them, co bear up the weight and burden of the boughs: though if we engraffe them any other way but this, we fhall need no polls at all,» — la advertencia práctica que añade sobre ese injerto: hay que poner puntales bajo las ramas para sostener el peso, cosa que otros injertos no piden.
«Tarentinus writes, that the Vine may be engraffed into the Myrtle-tree, and the Vine-branches thereon engraffed, will bring forch grapes that have Myrcle-berries = growing underneath them,» — el segundo fruto doble, con Tarentino por fuente: la vid injertada en el mirto da uvas con bayas de mirto debajo.
«If you engraffe the Vine-branches in the higher boughs or arms of the Mrytle, then they will bring forth grapes after their ordinary manrer, not having any Myrtle in them:» — y la condición que decide el éxito, que es de altura del injerto: puestos los sarmientos en las ramas altas del mirto, las uvas salen ordinarias y sin nada de mirto.
«but if you engraffe them as ſhe ſhewed before, neer to the ground, as the Olive-tree mult be into the Vine, then you may produce Myrtle - grapes, though not without fome difficulty.» — y dónde hay que ponerlos entonces, con la dificultad declarada: junto al suelo, como el olivo en la vid, y así se logran las uvas de mirto aunque no sin trabajo.
«We may likewiſe produce Damofins that ſhall be of the colour of Nuts; for ſuch kind of fruit were produced by the Ancients, and called Nucipruna, that is, Nut-Damoſins, as Pliuy reporteth.» — el tercer fruto doble, con Plinio por fuente: ciruelas del color de las nueces, que los antiguos llamaron *nuciprunа*.
«It is a peculiar property of theſe fruits that are engraffed into Nut - trees, that they are in colour like to their own kinde; but in take like unto Nuts; being therefore called by a mixt name, Nuci - pruna.» — y la regla que observa en esos injertos, que reparte color y sabor entre los dos padres: quedan del color de su propia especie y del sabor del árbol en que se injertaron.
«There is, faith he, in this kind of fruit an Almond - kernel, neither can there be any prettier double fruit deviled.» — la valoración que hace de uno de ellos, y es de las pocas veces que juzga por hermosura: en esa fruta hay dentro una almendra, y no puede idearse fruto doble más lindo.
«This fame Mixa is a kindof Damoſin, which differs from all others; for whereas others have a bitter Almond or kernel within their fone, this only hath a {weet kernel.» — y el que separa por su rareza: cierta ciruela que, a diferencia de todas, tiene dulce el hueso.
«They engraffed it into the Service- tree, likely for this cauſe, that whereas the fruit of it felf would make a man laxative, the ſharp taſte of the Service bee mixed with ic, might cauſe it to be more binding.» — y la razón médica que conjetura para un injerto antiguo, y la declara como probable y no como sabida: injertaron en el serbal para que el sabor áspero corrigiera el efecto laxante del fruto.
«The manner of engraffing is, by clapping che bud of one upon the bud of another;» — la técnica que llama emplastecer, dicha en una línea: aplicar el botón de uno sobre el botón de otro.
«We may alfo go farther, and npon that branch wherein thoſe two buds grow up together, we may feta third bud, and fo the fruit will be tlireefold.» — y hasta dónde la lleva: puesto un tercer botón en la rama donde ya crecen dos, el fruto será triple.
«And it is anew kind of Adultery or commixtion, wrought by skill and diligence uſed in graffing;» — cómo nombra esa operación, con el mismo término con que había nombrado el cruce de bestias: una nueva especie de adulterio obrada con destreza y diligencia en el injerto.
«but he fhewerh not the manner how they may be produced; happily, becauſe ir was never ſeen nor known.» — la laguna que registra en su fuente, y con la conjetura de por qué: no muestra el modo de producirlos, acaso porque nunca se vio ni se supo.
«And the moft of thofe kinds are to be found among the Brutii, a people dwelling neer Naples, and the Surtentines in Campania; and theſe fruits proceed from che cart juice that is within the branch.» — y dónde dice hallarse la mayoría de esos frutos, otra vez cerca de casa: entre los brucios vecinos de Nápoles y los surrentinos de Campania.
«for I take it, chat the Oxyacancha,or the Barbery-tree, is nothing elfe but à baſtard,» — una adjudicación que da como propia y en forma de conjetura: tiene al agracejo por un bastardo, no por especie propia.
«We may alfo better the fruits by engraffing them into better Trees.» — el segundo uso que da al injerto, y ya no es de novedad sino de calidad: mejorar los frutos injertándolos en árboles mejores.
«the good that cometh by engraffingis ſuch, as that if any thing be engraffed into a ſtock or branch of its own kind, the fruit will thereby be made better.» — y la forma más fuerte de ese beneficio, que ni siquiera pide otra especie: injertado en un tronco de su propia especie, el fruto mejora.
«I My ſelt have engraffed it three or four times into the branches of its on kind, in my own Orchard; and if I live fo long, I will ſtill engraffe ic fo, till it do bring forth Tubers; for I find that i: brings forth already. both greater and {weeter berries,» — la prueba que declara como suya, con su huerto por escenario y con una promesa a futuro: lo injertó tres o cuatro veces en ramas de su propia especie y seguirá haciéndolo si vive.
«if a man follow that example of Corellius and engraffe the Oxy acantha oftentimes into the own branch or ſtock, it will be much dettered, and become the Tuber - tree:» — y el precedente que sigue en eso, con nombre romano: el ejemplo de Corelio, injertando el agracejo repetidamente en su propio tronco.
«Now we will {peak of fuch fruits, as are engraff:d not into their own branches, but imo branches of another kind, which contain in them both the faſhion and the properties of either kind : and we will teach the manner how to compound a new kind» — la bisagra hacia el capítulo siguiente: los frutos injertados no en ramas de su especie, sino en las de otra, que contienen en sí la hechura de ambas.
«There is a kind of Peach called a Peach-nur, which the Ancients never knew of, but hath lately been produced by pains taken in graffing,» — y el ejemplo con que lo abre, fechado como novedad: cierto melocotón nogal que los antiguos no conocieron y se ha producido de poco por trabajo de injerto.
«Ic bears the name and the form alſo of both the parents whereof ic is generated, having a green colour like a Nut, and hath no moſſie down on che out-fide, but very ſmooth all over;» — la descripción de ese fruto, que hace visible la doble filiación: lleva el nombre y la forma de ambos padres, de color verde como la nuez y sin la pelusa del melocotón.
«if. yon graffe a Cheſtnut into a Willow, aad be ſome what a latter fruit, the taſte of it will be more bitter.» — y el caso contrario, que el capítulo no oculta: el castaño injertado en sauce da fruto más tardío y de sabor más amargo.
«Here it ſhall ſuffice onely to ſhew, that by engraffing, new fruits may be produced, ſome better, and ſome worſe then their ordinary kinds.» — cómo resume el saldo del injerto, sin prometer solo mejoras: por él se producen frutos nuevos, unos mejores y otros peores que los ordinarios.
«Hence ic is that a Magician being furniſhed with Art, as it were another Nature,» — y la fórmula con que define al mago desde este libro de las plantas: provisto de arte, viene a ser como otra naturaleza.
«Pear into 2 wilde Pear-tree, it will not taſte fo well as that which is engtaffed into an Orchard Pear- tree.» — la regla de calidad del patrón, con su ejemplo: la pera injertada en peral silvestre no sabe tan bien como la injertada en peral de huerto.
«If you engraff:a Peach into a Damofin-rree, the fruit of ic will be much lefs : if into a bitter Almond:tree, the fruit will have a bitter reliſh.» — y el reverso, que el capítulo consigna sin disimular el daño: el melocotón injertado en ciruelo da fruto mucho menor, y en almendro amargo, fruto amargo.
«if you graffe an apple into a Damoſin-tree, the fruit which it yields, will neither be fo great,» — y otro caso de empeoramiento por mal emparejamiento: la manzana injertada en ciruelo no sale tan grande.
«He knows that fruits, and flowers, and all other growing things that the world affords, are produced by the circuit and motion of celeſtial bodies;» — el fundamento astrológico que da al control de la sazón, y con él vuelve la doctrina del libro I: frutos, flores y todo lo que crece se producen por el giro y el movimiento de los cuerpos celestes.
«and therefore when he is diſpoſed to hinder che ripening of any thing, or elfe ro hel p it forward, that it may be more rare and of better worth, he effects it by counterfeiting the times and ſeaſons of the year, making the Winter to be as the Summer, and the Spring- time as the Winter.» — y lo que el mago hace con ese saber, dicho como poder sobre el calendario: estorbar o adelantar la sazón de una cosa para que sea más rara y valga más.
«This ſprig within the compaſſe of two years, will ow and be incorporated into the Cherry- tree: about which time, after tbe skar is grown over again, yon muft cut off che branch from the Vine, and faw off the ſtock of the Cherry-tree wherein it is engraffed, all above the boring place, aud let the Vine- branch grow up in the reft:» — el plazo del injerto que adelanta la uva, y no es de una temporada: en dos años la púa se incorpora al cerezo, y para entonces la cicatriz ha cerrado.
«But becauſe it is a very hard matter to engraffe into an Herbe, and therefore we can hardly procuce flowers fooner then their time by that means, we will fhew another means hereof;» — el límite que reconoce en su propia técnica: siendo muy difícil injertar en una hierba, apenas se pueden adelantar flores por esa vía, y por eso ofrece otro medio.
«Columella found in Dol Aendeſius an Ægyptian, an eaſit way whereby this may be done.» — la fuente del medio alternativo, y viene por dos manos: Columela lo halló en un egipcio.
«cut chem off a little within the ground; and having firſt loofed che pith of either of chem with a wooden puncheon, to convey dung into chem, and withal to engraffe in chem Cucumber-feeds, which may grow up together with the Fenel and the Brambles: for by this means the teeds will receive nourifhment from the root of the ſtalk into which they are engraffed,: and fo you ſhall have Cucumbers very foon,» — y en qué consiste ese medio: cortar los tallos un poco bajo tierra, aflojarles la médula con un punzón de madera y meterles estiércol por dentro.
«Theophraſtus ſheweth, that if a man fow Cucumber feeds in the Winter- time, and water them with warm water, and lay them in the Sunne, or elſe by the fire, and when feed-time cometh, put whole panniers of them into the ground, they will yield very timely Cucumbers, long before their ordinary ſcaſon is to grow.» — la técnica más simple para lo mismo, con Teofrasto por fuente: sembrar los pepinos en invierno, regarlos con agua tibia y ponerlos al sol o al calor.
«Columella ſaith, that Tiberius the Emperour took great delight in the Cucumbers that were thus ripened, which he had at all times of the year; for his Gardners every day drew forth their hanging Gardens into the Sun upon wheels, and when any great cold or rain came, they ſtraightwayes carried them in again into their cloſe hovels made for the fame purpoſe.» — y el precedente imperial que le da prestigio, con Columela por fuente: Tiberio gustaba de esos pepinos y los tenía todo el año, en unos armazones hechos al propósito.
«After the Autumn or Fall, they lay them in the earth, and cover them all over with muck, and the green Figs that grew upon them in the beginning of Winter are alſo buried upon the Tree with them.» — la técnica de invernar el árbol entero, que es la más llamativa del capítulo: tendidas las higueras en tierra y cubiertas de estiércol, con los higos verdes enterrados en ellas.
«Now when the Winter is paft, and the Air is fomewhat calmer the year following, they dig up the Trees again wich the fruit upon them;» — y su segunda parte: pasado el invierno y con el aire más templado, se desentierran los árboles con el fruto encima.
«Didymus fheweth Rofes may bud forth, evin before Winter be paſt, if they be nfed after the like manner; namely, if you fet them in hampers or earthen veſſels, and carefully look unto them, and uſe them as you would uſe Gourds and Cucumbers, to make them ripe before their ordinary ſeaſon.» — la misma lógica aplicada a la flor, con Dídimo por fuente: las rosas brotan antes de que acabe el invierno si se las trata así, puestas en canastos o vasijas de barro.
«If you would have Cherry ripe before his tine, P liny faich, that you muſt lay chalk or lime to the root of the Tree before it begin to bloſſom; or elſe you muſt oftentimes pour hot water upon the root; and by either of theſe means you may procure the ripening of Cherries before their time: howbeit- afterward the Trees will be drie and wither away.» — la receta para adelantar la cereza, con Plinio por fuente y con su riesgo declarado: cal o greda al pie del árbol antes de que florezca, o el árbol se seca.
«Pliny ſneweth How to make Figs that were of laf years growth, to be ripe very [con the next year after and this is by keeping them from the cold too, but yet the device and practice is not all one with the former.» — y la variante para el higo del año anterior: guardarlo del frío para que madure muy pronto al año siguiente.
«The Quintiles fay you muft take panniers or earthen pots; and put into them ome fine titted earth mixed» — la técnica de la maceta portátil que estos capítulos repiten: canastos o vasijas de barro con tierra fina cernida y mezclada.
«But becanfe we cannot fo well practiſe theſe experiments in the broad and open fields, either by hindering, or by helping the temperature of the Air, therefore we will affay to ripen fruit and flowers before their time, by laying warm cherifhers, as lime, or chalk, and nitre, and warm water, co the roots of Trees and herbs.» — y el límite práctico que declara para todas ellas, que es de escala: en campo abierto no se pueden practicar estos experimentos de estorbar o ayudar la temperie del aire.
«Our practice is this; when the Figs begin to wax ripe, we take a wooden needle, and anoint it over with oyle, aud fo thruſt ic through both ends of the Figs; whereby in few dayes the fruit is ripened.» — la técnica que declara como práctica suya y no de libro: una aguja de madera untada de aceite pasada de parte a parte por el higo que empieza a madurar.
«Palladius counſelleth, that when the Figs begin to wax ſomewhat red, you fhould then beſmear them with the juice of a long Onion mixed with pepper and oyle; and fo the Figs will be the fooner ripened...» — y la variante que trae de Paladio para lo mismo: untar el higo enrojecido con zumo de cebolla larga mezclado con pimienta.
«Moreover, if you would have any thing to bud forth very timely, Theophraſtus faith you may procure it by ſetting the fame Into the Sea- onion:» — la técnica general que atribuye a Teofrasto para adelantar cualquier brote: plantarlo dentro de una cebolla albarrana.
«Pliny fhews How to make Coleworts branch before their times and thìs is by laying good ftore of Sea-grafle about ic, held up wich little props; or elſe by laying upon ir black nitre, as much as you can take up with three fingers, or thereabouts; for this will haften che ripening thereof.» — la receta para adelantar la col, con Plinio por fuente: rodearla de mucha alga marina sostenida con puntales.
«Parfley exceeding timely, It grows up eafily of it felf ; for within fifty or fourty daies it is wont to appear out of the earth, as Theophraftus and others affirm,» — el dato de partida sobre el perejil, y lo apoya en varios autores: brota por sí solo en cuarenta o cincuenta días.
«Pliny faith, that if you ſprinkle hot water upon it, as it begins to grow, it will ſhoot up very ſwiftly.» — y las dos maneras de abreviar ese plazo, la primera con Plinio por fuente: rociarlo con agua caliente al empezar a crecer.
«And Palladius ſait h, that if you pour vineger upon it by little and little, it will grow up; or elfe if you» — y la segunda con Paladio: echarle vinagre poco a poco.
«Likewile may Lentiles be haftened in their growth, if they be ſmeared over with dry Ox-dung, a little before they are fown ; but they had need lie in that dung four or five daies before they be cat into the ground.» — la receta para la lenteja, y va con su plazo: untarla con boñiga seca de buey antes de sembrarla, dejándola en ella cuatro o cinco días.
«but efpecially if you macerate them fhales and all: for there is but a little of ic will turn co putrefaction; and the ſhale feeds che kernel well at the firft, howſoever afterward it turn to nothing,» — y la razón que da para macerar la semilla con su cáscara: poco de ella se pudre, y la cáscara alimenta al grano.
«aſſayed it; and by reafon of fome error and negligence, I obtained rot my defire: howbeit, many of my friends having made diligent trial hereof, found it to be a very true experiment.» — cómo consigna un fracaso propio sin invalidar la receta, y adjudica la culpa a su descuido: no logró lo que quería por error y negligencia, y muchos amigos suyos que lo probaron con diligencia lo hallaron verdadero.
«Theophraſtus alfo fets down another way Of haftening Cucumbers, and that is by macerating the feed before it befown; or elfe by ſupplying ic with continual moiſture after it is fown.» — la otra vía que trae de Teofrasto para adelantar el pepino: macerar la semilla antes de sembrarla, o proveerla de riego continuo después.
«But Theophraſtus ſetteth down another practice. Cucumber- roots, if they be carefully lookt into, will live long.» — y una observación que abre la técnica de la cosecha continua: las raíces del pepino, bien atendidas, viven mucho.
«nor the wind to dry them, which two things would mar and hinder their growth, as we fee it falleth out in Trees, that axe fo fituate, as both the winde and the Sun have the ir full {cope upon them.» — la razón de resguardar las plantas del viento y el sol, con el símil de los árboles expuestos: las dos cosas estropean y estorban el crecimiento.
«Artichockes grow continually, we may learn to do it out of Cafianus,who following the Authority of Varro, faiths that Arcichocks always bring forth fruit about the fame feafon that they are fer in, and therefore it is eaſie to have them all the yearlong,» — la receta de la cosecha continua, que llega por dos autoridades encadenadas: Casiano siguiendo a Varrón dice que la alcachofa da fruto todo el año.
«The beſt way is, to ſet them in earthen veſſels, and keep them from ehement cold and heat, bringing them forth ſtill when the Air is calm and temperate, and applying them with moiſture, and muck, and carefull dreſſing.» — y el modo que él tiene por mejor, que es el de la maceta gobernada: en vasijas de barro, guardadas del frío y del calor y sacadas cuando el aire está templado.
«If you practiſe ic three years together, to plant them in the moneths of November, December, January, February, and March, you ſhall have Artichockes of that kind, as will bring forth freſn fruit almoſt all the year long.» — la receta de la cosecha continua en su forma operativa, y el instrumento es el calendario: plantar alcachofas de noviembre a marzo tres años seguidos da fruto casi todo el año.
«you muſt plant chem in every moneth ſome, and by dunging them, and taking good heed unto them, yon ſhall have freſn Rofes continually,» — y la misma técnica aplicada a la flor: plantar algunas cada mes, estercolarlas y atenderlas, para tener rosas de continuo.
«The Herbe Oenanthe fhal flouriſh all the year ; for Theophraſt us writes, that if we deal thereby, asin the procuring of Violets, we ſhall have flowers upon it continually,» — y su extensión a otra planta, con Teofrasto por fuente: la enante florecerá todo el año si se hace con ella lo que con las violetas.
«Likewise we muf ſow or plant late, that we may receive later fruit: — Re bealts .» — la bisagra que invierte el problema del capítulo anterior: sembrar o plantar tarde para recibir fruto tardío.
«whereas we were to heat that which we would have to be timely ripe, we mult here _ ufe coolers to make things ripen flowly ;» — y la simetría exacta que aplica a los medios: donde antes se calentaba para adelantar la sazón, aquí se usan refrigerantes para hacer madurar despacio.
«Now there is another way whereby we may procure the backward growth of fruits: and this is by fhaking or plucking off the buds» — la segunda vía para retrasar el fruto, y es de poda: sacudir o arrancar los botones.
«And Plin following his authority, faith, that Figs. will grow latter, if the firk Green ones be fhaken off when they ate about the bigneſs of a bean;» — y la medida exacta que Plinio da para hacerlo con los higos: sacudir los verdes cuando son del tamaño de un haba.
«We muſt take away the bunches that grow firft, and then others will grow up in their tead: but we mufthavean efpeciall care ſtill to look to the Vine, that other clufters may grow, and at length be ripened.» — y la misma operación en la vid, con su cuidado: quitados los primeros racimos crecen otros en su lugar, pero hay que atender la cepa.
«There is alſo another device whereby we may cauſe fruit to ripen very late; rot by ſhaking or cutting off the buds, but by planting them late, and keeping away the cold from them.» — la tercera vía para retrasar, que ya no toca la planta sino el ambiente: plantar tarde y guardar del frío.
«As for example, If we would Produce later Cucumbers, becauſe we know that this kind of fruit cannot endure any froſt, or ſnowers, ot cold ſtorms, therefore we mutt fow the feeds in the Summer - time; and when the Winter draws on, we muſt lay heaps of muck round about them, whereby no cold may come at them to deſtroy them, and they may be ripened through the heat and fatneſs thereof.» — y el ejemplo con su razón fisiológica: el pepino no aguanta helada ni aguacero ni tormenta fría, y por eso hay que abrigarlo.
«But the beſt way to have later Cucumbers , is, as we fhewed before, either to ſet thereof into great Fennel ſtalks, or elſe to caſt the Cucumbers into 2 pit for a certain ſeaſon.» — y el medio que él tiene por mejor para ese fin, remitiendo a lo ya dicho: plantarlos dentro de tallos grandes de hinojo.
«we mult watch the time when the tops of the fets begin to ſhoot up, as they grow on their beds ; and then take away the fets, and plant them in another place, where che root afterward wil take, & fo yeeld us a winter-rofe.» — la técnica del trasplante a destiempo para la rosa de invierno: aguardar a que asomen las puntas de los planteles y mudarlos entonces a otro cantero.
«Likewife if we defire to have Straw- berries in the Winter or Spring, as we have in the Summer, we mult take them whiles they are white, before they are grown to their reddiſh hiew, and put them leaves and all into reeds or canes, ttopping up the mouth thereof with ſome fat ſoil, land burying them in the earth till Winter come; and then if we would have them to be red of their own natural colour, let them lie a while in the Sun, and we fhall obtain our purpofe,» — y la misma lógica en la fresa: tomarlas cuando aún están blancas, antes de que maduren.
«Gardeners with us coe ver them in their Gardens wich fand or fuch like earth, whereby they keep them very white and tender, and yet enjoy them all the Winter long» — la práctica local que aduce como prueba, y la adjudica a los hortelanos de su tierra: cubrirlas de arena en el huerto para tenerlas blancas y tiernas todo el invierno.
«When fhe hath brought forth her leaves, that they grow up round together, you muſt bind the tops of them about with a little ſtring, and keep chem growing in an earthen veſſel, in fuch a place as they may alwayes receive fit nouriſhment; and by this means you ſhall have them ſtill white and tend» — y la variante de atado con que se logra lo mismo: ligar las puntas de las hojas con un cordel cuando crecen juntas.
«and howſoever the fruit of its own kind be very bitter, yet in time ic will forget the former relifh, and yeeld a more pleaſant taſte.» — lo que promete de esas manipulaciones a plazo, con el verbo puesto en la planta: por amargo que sea el fruto de su especie, con el tiempo olvidará el sabor anterior.
«I? remaineth now that we fer down certain rules and wayes whereby fruit may be made greater, and far exceed the ordinary bigneſs of their own kind: and this may be effected divers wayes; for it may be done either by engraffing only (for indeed this is the chief priviledge that engraffing hath, to procure bigger fruit);» — el rótulo del tramo siguiente: reglas y vías para que el fruto crezca y exceda con mucho el tamaño ordinario de su especie.
«or elſe by planting upon thofe Trees which bring forth greater frnic of their own kind;» — y la primera de esas vías, que es de elección del patrón: plantar sobre árboles que den de suyo fruto mayor.
«We will firſt begin with engraffing, and ſhew how we may procure thereby» — por dónde empieza el tramo del fruto mayor: el injerto. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«We brought an example hereof out of Pliny, that corellius took a Scion of 4 Che ſtnut- tree, and engrafted the fame into the tree again, and thereby produced a greater and a better Cheſtn» — el precedente que aduce, con Plinio por fuente: Corelio injertó una púa de castaño en el mismo árbol y obtuvo castañas mayores y mejores.
«And for my own part, I have oft- times made the like proof in many other fruits, and by experience have found chat all fruits may be made greater by engraffing, and carefu looki unto, but eſpecially Ci» — y su propia contribución a ese punto, declarada como experiencia repetida: hizo la misma prueba en muchos frutos y halló que todos pueden agrandarse por injerto.
«Secondly, we may procure fruits to be greater then ordinary, by fing upon another Tree, whofe kind is to bear bigger fruir.» — la segunda regla del tramo: injertar sobre un árbol cuya especie dé de suyo fruto mayor.
«the Quince-tree, of all other, bears the greateſt fruit: and thereby the leaſt Pears that are may be ſo augment ed, that they will become a very goodly fruit; experience whereof, we have in many places in our Country.» — y el patrón que escoge por esa regla, con la prueba de abundancia local: el membrillo, que da el fruto mayor de todos, y con él las peras más chicas se vuelven hermosas.
«The (Medlar-tree to bear huge Medlars, greater then any man would imagine, if we engraff it into the Quince-tree : the proof whereof both I have made my ſelf, and feen it tried by many others; and the oftener we fo engraff it, the greater Medlars we ſnhall procure.» — la aplicación siguiente, y esta la declara probada por él: el níspero injertado en membrillo da nísperos enormes.
«Likewiſe The (mall Apricock may be made greater, | whereas they are the ſmalleſt kinde of Peaches that are.» — y el caso del albaricoque, que es el melocotón más pequeño de todos.
«I have oftentimes engraffed ic upon that kinde of Damofin-tree which bears a Plum like a Goats ſtone both in ſhape and greatnefs, (it may be ic is our Scag · tree) and by this means I procured great Apricocks :» — y cómo dice haberlo logrado, con la identificación de la variedad dejada en duda por él mismo: injertándolo muchas veces en cierto ciruelo de fruto grande.
«but if you inorsff it into any other Damoſin-tree, it will yeeld but a baſtard · fruit: for the A pricock doth not endure kindly, to be engtaffed into any other trees beſides.» — con el límite que registra a continuación: injertado en otro ciruelo el albaricoque da fruto bastardo, porque no se aviene a cualquier árbol.
«as Didymus writeth in his Georgicks; where he faith plainly, that che Pomegranate · tree being engtaffed into the Myrtle · trce, and like wiſe the Myrtle: tree into the Pomegranate-tree, do each of them bring forth à greater fruit.» — un par recíproco de esa regla, con Dídimo por fuente: el granado injertado en el mirto y el mirto en el granado dan fruto mayor.
«But I am per- {waded that the Myrtie-gree brings forth greater fruit in proportion to her body when it is engt ffed upon the Pomegranate tree, becauſe the kinde of this is great et then the kinde of that, then the Pomegranate-tree doth when it is engraffed upon the Myrtle - tree.» — y la corrección que él introduce, dada como persuasión propia y no como cita: es el mirto el que da fruto mayor en proporción a su cuerpo cuando se injerta en el granado.
«In our Naples and Surrent ine orchards, there is excellent fruit of this kinde; and I never {aw any elſe where.» — la prueba local que repite en este libro, y aquí con una negativa que la refuerza: en los huertos de Nápoles y Sorrento hay fruta excelente de esa clase y no la vio en ninguna otra parte.
«as Palladius faith , they are much holpen and delighted wich contiaual digging may be augmented,» — la tercera vía para el fruto mayor, que ya no es de injerto sino de labor, con Paladio por fuente: las plantas se ayudan y se deleitan con la cava continua.
«but you muk leave both the greareft , and thoſe alſo that grow in the chiefeſt and likelieſt parts of the tree ) for, faith he, the heir which is left, will make himfelf merry and fat with his Brothers milk, and thrive much the better.» — la cuarta, que es de aclareo: dejar los frutos mayores y los que crecen en las partes principales del árbol, y quitar los demás.
«if we tranſlate chem ont of one place, and fet them in another, as Theophraſtus ſheweth.» — y la quinta, con Teofrasto por fuente: trasplantar de un sitio a otro.
«We have practiſed to cauſe Ihe Pomegranate-tree to bear a might) fruit;» — la operación que declara haber practicado él mismo sobre el granado, para que diera fruto poderoso.
«and at length covered them again with earth; and by this Device I had greater Pomegranates then ever the tree bare before.» — y el resultado que reporta de ella: cubiertas de nuevo con tierra, obtuvo granadas mayores que las que el árbol había dado nunca.
«But now if you would go forward, and practife the fame upon it the two next years follow ing, queftionlefs yon might produce very huge Pomegranates, wonderful to be feen, as big as Gourds.» — y hasta dónde promete llegar repitiéndola, que es donde la receta se vuelve promesa: practicada dos años más se producirían granadas enormes, como calabazas.
«But if you would have the Peach-trees i | Bring forth very great ones, P | ou mutt watch the time when they bloflom, and ſuckle them three days together with three pintes of Goats mi.» — la receta del melocotón grande, con su momento y su medida: en la floración, amamantarlo tres días con tres pintas de leche de cabra.
«If, faith he, you take Peaſe, and iteep them in warm water the day before you fow them,they will grow the greater,» — la del guisante, con Florentino por fuente: remojarlo en agua tibia el día antes de sembrarlo.
«Vitches may be made big ger, it they be fet with a little pole, to grow up thereby: for this will cauſe them to thicken, as Theophraſtus faith.» — la de la veza, con Teofrasto por fuente, y el medio es puramente mecánico: ponerle un palito para que trepe, con lo que engruesa.
«If you would have A Rape crew bigger and rounder, you muft fow ic afloon as ever it is ready to be taken out of the husk: for by the advantage and benefit of the ſeaſon wherein ic is fowed,it will be the more angmented;» — y la del nabo, que juega con el momento de la siembra: sembrarlo en cuanto está listo para salir de la vaina.
«Likewiſe we have cauſed Beans to bring forth great cods, by anointing them» — y otra que declara como propia: hizo que las habas dieran vainas grandes untándolas. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«They take a Citron when it is young, and ſhut ic up faft in an earthen veſſel: forthe Cicron will increafe continually, till it come to be of the bigneſs and faſhion of the veffel wherein it is put: but there muft be a hole» — la técnica del molde, que es la más ingeniosa del capítulo: encerrar el cidro tierno en una vasija de barro, donde sigue creciendo.
«The pot preferves the fruit from the vapours that would otherwile annoy it: and befides, the earth miniftreth ſome moi- * fture unto it ; fo that the bignefs thereof is increafed by the ftore of nourifhment.» — y la explicación que da de por qué funciona: la vasija guarda al fruto de los vapores que lo dañarían y la tierra le ministra humedad.
«It receives no more help from the tree, then if it were out of the earth;» — la observación que matiza esa explicación en la misma página: el fruto no recibe más ayuda del árbol que si estuviera fuera de la tierra.
«thicker : the proper juice of ic is ſome what waited and conſumed; for which cauſe the taſte of this fruit fo handled, is waterifh and worſe then others: but the rine receives outward nourifhmenr,» — y el defecto que declara del fruto así tratado, sin ocultarlo: el jugo propio se gasta, y por eso el sabor sale aguado y peor que el de los demás.
«The like practiſe Palladius and Martial uſe, thereby to procure A great Citron.» — y las autoridades a las que atribuye esa misma práctica: Paladio y Marcial.
«Some have reported, that if you drive a ſtake into e ground [ix inches deep, and put chaff into the pit which the ſtake hath made, and then put in the Radiſn · ſeed, covering ic over with earth and muck , the Radith will gow up tothe» — la técnica del molde subterráneo para el rábano, dada como fama de otros: clavar una estaca seis pulgadas, llenar el hoyo de paja y sembrar allí.
«and alfo concoct it, there muft needs be å greater augmentation of that herb, This practice he borrowed of Aristotle.» — y de dónde viene esa receta según él, con la cadena de préstamo declarada: la tomó de Aristóteles.
«So the herb Beet may be made greater, as Sotion ſbeweth. To» — la misma operación en la acelga, con Socio por fuente.
«by laying tyles upon the roots thereof, as upon Leeks, Theophraftus ſhemeth sn0ther kinde of Device, whereby to make Radifhes greater ; | and he faith that the Gardeners of bis time were wont to practiſe it.» — y una variante que aplasta la raíz para engordarla: poner tejas sobre las raíces, como con los puerros.
«When ic is mok full of leaves, and when tlie leaves be at the broadeft, we muft bow them downward, winding them round about the root within the earth, that fo the herb may not bud forth, but all the nourifhment may be converted to the head of the herb.» — la técnica de doblar la planta sobre sí misma: cuando está más llena de hojas y ellas más anchas, doblarlas hacia abajo enrollándolas en torno a la raíz bajo tierra.
«Aſſoon as you have plucked them up, you muſt ftrip off all the leaves, and cut off che ſtalk about half an inch above the root: then make certain furrows for them in the ground, for every one of them à ſeveral furrow; and there bury them aſunder, about eight inches deep: and when you have caſt earth upon them, tread it in; and by that means you fhall have great Rape- roots.» — la receta del nabo grande, que pasa por arrancarlo y volverlo a plantar: quitarle las hojas y cortar el tallo media pulgada sobre la raíz.
«Palladius faith, that if we defire to have great head - ed Onions, we muſt cut off all the blade, that fo the juyce may be forced down to the lower parts.» — la regla que gobierna estas podas, con Paladio por fuente y con su razón fisiológica dentro: cortar todo el verde de la cebolla para que el jugo baje forzado a las partes bajas.
«So may we make Onious to grow bigger, as Theophraſtus ſuppoſeth, if we take away all che ftalk, that the whole force of the nourifhment may deſcend dow» — y la misma regla atribuida a Teofrasto: quitado todo el tallo, la fuerza entera del alimento desciende.
«Sotion ſaith, that if a man plant Onions, he muſt cut off both the tops and the tails thereof, that ſo they may grow to a greater bignefs then ordinary.» — y la variante de Socio, que corta por los dos extremos: quitar puntas y colas a la cebolla al plantarla.
«In, like manner, if we would have 4 Garlick:heads greater then common, ve muſt take all che greeniſh ſubſtance thereof, before it be bladed, and turn it downward , that fo it may grow into the earth.» — y la misma técnica en el ajo: tomar todo lo verde antes de que espigue y volverlo hacia la tierra.
«(Columella hat h prefcribed this courſe: you muk take a great many Leek-feeds , and binde them together in thin linen clouts, and fo caft them into the ground, and they will yeeld large and great leeks.» — la técnica de sembrar muchas semillas atadas juntas, con Columela por fuente: puerros en trapos delgados de lino echados a la tierra.
«But both of them had it out of Theepbraftses who putteth ic for a general Rule, That if 2 man fowe many feeds bound up together in a linen cloth, it will canfe both che root to be larger, and the buds to be larger alſo ;» — y cómo remonta esa receta a su fuente común, y la vuelve regla general: Teofrasto lo pone como regla, que sembradas muchas semillas atadas en un paño crecen mayores.
«it makes not a little to the enlarging of fruits, to take the ſeeds which we would fow, out of fome certain part of the former fruit.» — la regla que abre el tramo siguiente, y es de selección de la semilla: importa mucho tomar la simiente de cierta parte del fruto anterior.
«for the feeds which grow inthe bowels or belly, as it were, of any fruit, are commonly moft perfect, ind yeeld moh perfect fruit;» — y cuál es esa parte: las semillas del vientre del fruto son las más perfectas y dan el fruto más perfecto.
«And this is experienced not in Gourds onely, but alſo in all other fruits:» — la extensión de esa regla, declarada como probada: no solo en las calabazas sino en todos los demás frutos.
«but becauſe Gourds yeeld great increaſe, therefore the experience hereof is more evidently in them then in any other.» — y por qué la calabaza es el caso de prueba: como su aumento es grande, la experiencia se ve más claramente en ella.
«Cucumbers will be of a great growth, as the Quintiles fay, if the feeds be ſet with their heads downward ; or elſe if you fet a veſſel full of water under them in the ground, that fo the roots may be drenched therein: ſor we have known them grow both ſweeter and greater by this Device.» — la receta del pepino grande, con dos variantes: sembrar las semillas con la cabeza hacia abajo, o poner una vasija llena de agua debajo.
«There be many means, whereby Plants may be deprived of kernels ; as namely, by engraffing; by taking out their pith, by ſoiling with dung, or ‘by watering, and by other Devices.» — el rótulo del tramo del fruto sin pepitas, y la lista de vías: injerto, sacar la médula, estercolar, regar.
«that if you take Quickſets, or any branches that you would plant, and get out the pith of them with fome earpicker, or any like inſtrument made of bone, they will yeeld fruit without any ſtone, and without any kerne» — la técnica central de ese tramo: sacarle la médula a la estaca o a la rama con un escarbaorejas o instrumento de hueso, y el fruto sale sin hueso ni pepita.
«The reaſon is, becauſe the pith is the moiſteſt and moft lively part of any tree or plant: for the nouriſhment which the ground fends up into any plant, is conveyed efpecially by the pith into all the other parts:» — y la razón que da, que es lo que hace de la receta doctrina: la médula es la parte más húmeda y viva del árbol, y por ella pasa el alimento a las demás.
«Which may appear by experience, ſeeing any bough or ſtalk, fo foon as the marrow is gone, returns and crooks backward, till it be quite dried up, as the Ancients have ſnewed.» — y la prueba observable de esa razón: quitada la médula, la rama se encorva hacia atrás hasta secarse del todo.
«But the Arcadians are of 2 quite contrary opinion: for, fay they, every tree that hath any pith in ic at all, will live; but if all the pith be taken out of it, it will be ſo far from yeelding any ſtoneleſs fruit, that it cannot chufe but die, and be quite dried up.» — la opinión contraria que consigna sin arbitrar, y es exactamente la inversa: los árcades sostienen que el árbol con algo de médula vive, y sacada toda se seca.
«no pith in the trees themſelves, as I have ſhewed more at large in my books of Hàsbandry.» — y la remisión a otra obra suya sobre el mismo asunto: sus libros de labranza, donde dice haberlo mostrado más por extenso.
«J heophraſtus ſaith, that you may procure Grapes without any ſtones in them, if you rob the Vine - branch of the pith that is in it, whereof the ſtones are wont to be gendre» — la aplicación de la técnica de la médula a la uva, con Teofrasto por fuente: robada la médula al sarmiento, la uva sale sin pepitas.
«And Co/wmella ſaich, that if you would have Grapes without ſtones, you muf cleave the Vine-branch, and take out all the pith; but ſo, that the buds be not hurt thereby:» — la misma receta en Columela, con el cuidado que la vuelve practicable: hender el sarmiento y sacarle toda la médula sin lastimar los botones.
«Democritus counſelleth you to take a branch or twig of a Vine, and cleave it juft in the middle, and either with a ſtone, or fome inftrument made of bone, fetch out all the pith,» — y la versión de Demócrito, con el instrumento especificado: hender el sarmiento por medio y sacar la médula con una piedra o con hueso.
«Palladius ſaith, here is a goodly kinde of Grape which hath no kernels in it, fo chat it may be ſwallowed down eafily, and that with no {mall pleaſantneſs, as if it were many Grapes ſtoned and {upped up toget» — para qué sirve el fruto así obtenido, con Paladio por fuente, y la razón es de mesa: una uva sin pepitas que se traga con facilidad y con gusto.
«but it would be much better, if yon would put the clove or head of a Sea · onion into that part which you have robbed of che pith:» — la mejora que él añade al procedimiento: meter un diente o cabeza de cebolla albarrana en el hueco de donde se sacó la médula.
«the moifture hereof will keep them ſupple, as alfo the heat hereof will cherifh them much.» — y la razón que da para esa mejora: la humedad de la cebolla mantiene flexible la rama y su calor la conforta.
«But this mut be dane in moiſt and wateriſh places; and beſides, the Willow muſt be relieved» — la condición de sitio para la variante del sauce: ha de hacerse en lugares húmedos y acuosos.
«as Columella writes; howbeit, it is great marvel that there can be in them any kernels at all, though never ſo ſoft,» — la extrañeza que él mismo declara ante una de esas recetas: le maravilla que pueda haber pepitas siquiera, por blandas que sean.
«But ſurely I for my part marve) at thoſe who think ic ſtrange that a tree fhould live when this pith is gone, & are per- {waded that a Vine · branch can bear fruit without kernels when che pith is taken out of it;» — y el asombro que devuelve a los incrédulos, que es su gesto habitual: se maravilla de quienes tienen por extraño que el árbol viva sin médula.
«as Democritus al ſo ſhewetb, Pomegranates and Cherries without any ftones;» — la lista de frutos a los que extiende esa técnica, con Demócrito por fuente: granadas y cerezas sin hueso.
«If you deal with theſe as with Vine-branches, plucking out the pith after you have cleft them, and chen plant them; and after a while cut off the upper parts of the plants when they have budded forth, then the Pomegranate fer, will yield fruit without any kernels.» — y el modo de hacerlo con ellos: tratarlos como a los sarmientos, sacada la médula tras hender la rama, y plantarlos.
«In like manner Africanus teachech how to procure | | A Peach without any ſtone.» — y el melocotón sin hueso, con Africano por fuente.
«It is a kind of mildeneſs in fruits, to have a little, ſoft and ſweet kernel; as on the contrary, it is wildeneſſe to have a great and a hard kernel,» — la doctrina que hay detrás de todas esas recetas, y las conecta con el amansamiento de los animales: es mansedumbre del fruto tener la pepita pequeña, blanda y dulce, y braveza tenerla grande y dura.
«It is held for a rule in Husbandry, that ſoft, fat, and moift nouriſnment doth alter all wilde and unkindly fruit into that which is milder and more nacural:» — y la regla de labranza en que la funda: el alimento blando, graso y húmedo muda todo fruto silvestre y arisco en otro más manso.
«Wherefore no doubt but we may procure the kernel of a fruit to be ſmaller and more tender, by diligence and skill in dreſſing them.» — la conclusión que saca para su arte: sin duda puede hacerse la pepita más pequeña y tierna con diligencia y destreza en el cultivo.
«Theophraſtus teacheth us how to do ic, If you water the Myrile-tree with hot water, then, faith he, the fruit will be the better, and without any kernel.» — y la receta más simple del tramo, con Teofrasto por fuente: regar el mirto con agua caliente.
«Some affirm, that this experiment was found out by chance: for whereas there ſtood neer to a Bath, a Myrtle-tree which no man regarded, the Commers by tock off fome of the fruit by chance, and found them without any kernels ; then they carried fome home, and fer them, and fo this kind of fruit began firſt in Athens.» — cómo consigna el origen accidental de la receta del mirto regado con agua caliente: un mirto junto a unos baños al que nadie atendía.
«faith, that if the Myrtle- tree be often watered with warm liquor, ic will yeeld berries without any fones or kerne ls within.» — y el efecto que se le atribuye: regado a menudo con licor tibio, da bayas sin huesos ni pepitas dentro.
«Theophraſtus ſheweth yet another way whereby this may be effected; take, faich he, che filth or fhavings of skins, and put them in Urine, and fo lay them about the root of the Myrtle-tree at fuch time as the buds begin to fhew chemfelves, and fo ſhall you have berties that have either none at all, or elfe very {mall kernels in chet,» — y la otra vía de Teofrasto para lo mismo: raeduras de pieles puestas en orina y aplicadas a la raíz.
«may be produced without any kernels within it, if you lay good ftore of Swines-dung about the root of the Pomegranate-tree,» — la receta de la granada sin pepitas: mucho estiércol de puerco alrededor de la raíz.
«may be produced, as Damageron teacheth. If you bore a hole quite thorough the Nut- tree, and put into ĩt a itake of Elm to fill it up, you ſhall thereby ſtop the pith from aſcending into the upper parts.» — la del nogal, con Damagerón por fuente, y es de obturación: horadar el árbol de parte a parte y taponar el agujero con una estaca de olmo.
«Palladius counſelleth you to bore the hole through che root, and ſtop it up with a ſtake of box, or ſome wedge made of iron, or of copper.» — y la variante de Paladio, que cambia el sitio y el material: horadar por la raíz y taponar con boj, hierro o cobre.
«But Theophraſtus ſheweth, how to procure Almonds and heſt- nuts with a ſoft (hell, and this is by skill im dreffing the Trees.» — el paso del fruto sin pepita al fruto de cáscara blanda, con Teofrasto por fuente: almendras y castañas de cáscara tierna por destreza en el cultivo.
«And firſt this may be effected by taking away the pith out of the plants that bear them ſo.» — y la primera vía para ello, que es la misma de siempre: quitar la médula a las plantas.
«If the Nut be too hard ſhelled, you may alfo remedy it by cutting and paring off the bark of the Tree, as Damageron ſhe weh;» — la segunda vía, que obra sobre la corteza: cortar y raer la corteza del árbol.
«The reafon whereof is, becaufe the bark of the Tree anſwereth to the fheil of the fruit, as the pith of the Tree znſwereth to the kernel of the fruit :» — y la correspondencia con que la explica, y es del tipo que gobierna toda la obra: la corteza del árbol responde a la cáscara del fruto como la médula del árbol a la pepita.
«A thing which we have obſerved by another like example: for a Peach being engraffed upon a bitter Almond: tree, the pill of the fruit thence growing was ſo bitter, that ic could not be eaten till the pill were pared (ff.» — y el caso que dice haber observado en apoyo de esa correspondencia: un melocotón injertado en almendro amargo dio fruto de piel amarga hasta que se le quitó la corteza.
«Every Nut and Almond will yeeld a mild fruit with a tender ſhell, if we continually apply the body and root of the tree with pouring afhes upon them;» — la tercera vía, con ceniza por agente: echarla de continuo sobre el cuerpo y la raíz del árbol.
«But this kind of Nut which we now {peak of, I have grow ing in my own Orchard, and it hath fwch a tender fhell, and To thin, that as foon as ever it is but touched, the fhell falls off, and che fruit is bare and naked.» — y el testimonio propio que ofrece para ese fruto: lo tiene creciendo en su propio huerto, de cáscara tan tierna y delgada que se abre en cuanto se toca.
«Florentinus aflayed to produce An Almond without a hell, on this manner: He break the fhell very charily, fo that the kernel was kept whole;» — el intento más extremo del tramo, atribuido a Florentino: quebrar la cáscara con cuidado dejando entera la almendra, para producirla sin cáscara alguna.
«Columella ſheweth another device whereby we may procure k A Filberd to become aTarentine Nut.» — y otra mudanza de variedad por la misma vía, con Columela por fuente: la avellana vuelta nuez tarentina.
«They preſcribe likewife another device, whereby Sener Gourds may bring forth fruit without any feeds within them:» — la misma búsqueda aplicada a la calabaza: que dé fruto sin semillas dentro.
«The Gourd, fay they, will grow ſeedleſs, if you take the firft branch or ſprig of a Gourd when it is alittle grown up, and bury it in the earth as they uſe to deal by Vines, fo that onely the head thereof may appear;» — y el procedimiento: enterrar el primer sarmiento de la calabaza cuando está algo crecido, de modo que solo asome la cabeza.
«but we muft havea fpecial care that the flips which grow up out of the ftalk be cut away, and none but the ftalk left behind; fo ſhall che fruit that grows upon it, whether it be Gourds or Cucumbers, be deſtitute of all feed within,» — con el cuidado que decide el resultado: cortar los vástagos que salgan del tallo y dejar solo el tallo.
«Likewiſe they will grow without feeds in them, if che feeds which are planted, be macerated ox fteeped in Sea-famine oyle, for the ſpace of three dayes before they be fowed.» — y una segunda vía para lo mismo, que obra sobre la semilla antes de sembrar: macerarla tres días en aceite.
«If we would colour any fruit, we mutt engraffe it upon a plant that flouliches with the {ame colour which we would borrow,» — la regla que abre el tramo del color, y el verbo es de préstamo: injertar sobre una planta que florezca con el color que se quiere tomar prestado.
«Red Apples, we muſt engraffe them upon a Plane-tree, and the fruic will be red, as Disphbanes, Did) mus, and Palladius» — y su primera aplicación, con tres autoridades encadenadas: manzanas rojas injertando en el plátano.
«A white Fig to become red, by eseraffing ic upon a Mulberry- tree, as the fame Diophanes witnefleth,» — la segunda, con Diofanes por fuente: el higo blanco vuelto rojo por injertarlo en el moral.
«Citrons of a red ſcarlet- colour, Avicennafhews you may effect it by engraffing them into 2 Pomegranate · tree;» — la tercera, con Avicena por fuente: cidros de color escarlata injertados en el granado.
«Red Pears, muſt enoraffe them into a Mulberry-tree; for by this means the Pears will grow ced,» — y la cuarta: peras rojas por injerto en el moral.
«Democritus practiſed the like device not upon Apples, but upon Rhodicens, and made by planting Rofes underneath the Tree, round about the roots.» — la variante que no usa injerto sino vecindad, atribuida a Demócrito: plantar rosas debajo del árbol, alrededor de las raíces.
«for the Vines which have been engraffed upon thoſe Greek-Vines, have yeelded a blackiſh juice» — y el caso que muestra que el color pasa también al zumo: las vides injertadas en aquellas vides griegas dieron mosto negruzco.
«the white - wine grape, which grows upon her own ſtalk that is engrafted into the Greek- vine yeelds a more high · coloured wine then others do.» — y el efecto medido en el producto final: la uva blanca injertada en la vid griega da vino de color más subido que las otras.
«To procure red Pomegranates, watered the Tree with Bath · water ſodden into Lye, and fome other water mixed cherewich.» — la receta del color por el riego: regar el granado con agua de baños cocida en lejía, mezclada con otra agua.
«by oppoling them directly to the greateſt force of the Sun-beams; for this will make them red.» — y la vía más simple para lo mismo, que es de exposición: ponerlos de lleno a la mayor fuerza de los rayos del sol.
«It is a thing commonly reported among us, and it is not unlike to be true» — cómo gradúa el crédito de una noticia corriente, sin adoptarla del todo: se dice comúnmente entre nosotros, y no parece inverosímil.
«for there are two chief Elements or principles of colours; white, and black, or dark coloured; now by dreſſing chem , and applying fat things unto them.» — la teoría del color que sostiene todas estas recetas, y es de dos principios: blanco y negro u oscuro, de cuyo manejo salen los demás.
«Like wiſe we may colour fruit by colouring the feeds of them; for look whac colour we procure in the feed, either by fteeping it in fome coloured liquor, or by any other means, the fmit will grow to be of the fame colour which the feed is, when it is fet or fown,» — la tercera vía del color, que obra sobre la semilla: teñirla remojándola en algún licor colorido antes de sembrarla.
«you muft rake Mellon-feeds, and fleep them in fanguine liquor for three or fout daies together before you fet them, you may eafily have your deſite.» — y su receta concreta, con plazo: semillas de melón remojadas tres o cuatro días en licor rojo antes de plantarlas.
«Peaches may be of a ſangnine- colour, by another means, You mult» — y otra vía más para el mismo fin en el melocotón. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«The Greeks affirm, that a Peach may be made to grow with a writing upon it, Ë ou» — la variante más extraña del tramo, atribuida a los griegos: hacer que el melocotón crezca con una escritura encima. El impreso corrompe el final de la frase.
«A Lettice may be made white, as Flerentinus ſheweth. If» — el paso del color al blanqueo, con Florentino por fuente: cómo hacer blanca la lechuga.
«If you take chalk and white clay, and wich them mingle a quarter fo much plaſtering,» — y el material de ese blanqueo: greda y arcilla blanca mezcladas con un cuarto de yeso.
«White Sperage, you muh put the flips as foon as ever they appear out of the earth, into a broken reed;» — la técnica de blanqueo por encierro, que es la del espárrago: meter los brotes en una caña partida en cuanto asoman.
«you muft tie them about the tops with a ſmall firing, and cover them over with an earthen veffe} fer faſt into the ground, and rhe herb will be white.» — y su variante con vasija: atar las puntas con un cordel y cubrirlas con una vasija de barro hincada en el suelo.
«Artichocks are made white, by the very fame means which we {peak of.» — y la extensión de esa misma técnica a la alcachofa.
«How the colour of F lowers may alfo be changed.» — el rótulo del capítulo que pasa del fruto a la flor: cómo puede cambiarse también el color de las flores.
«Wherefore we will ſet down certain Rules, whereby we may be able to alter the colour of flowers, as we preſcribed certain rules before, whereby we ſhewed how to alter the colour of fruits.» — y cómo declara la simetría con lo anterior: dará reglas para alterar el color de las flores como las dio para el de los frutos.
«and though we cannor do it fo well, by clapping the leaf or the bud of the one upon che leaf or bud of the other, yet it may be effected by boring into the falk after this manner.» — el límite técnico que registra al pasar a las flores, con la salida propuesta: en ellas no se puede aplicar botón sobre botón, y hay que horadar el tallo.
«But this I have feen, that a white Gilliflower-flip being lengraffed into a red Carrot made hollow for the fame purpoſe, and fo buried in the earth, hath yeelded a Sea- coloured flower.» — el experimento que declara haber visto él mismo: una púa de clavel blanco injertada en una zanahoria roja ahuecada y enterrada dio flor de color de mar.
«Likewife you may procure’ the white Gilliflower to be of a skarlet - colour, if after the ſame manner you engraffe it into the root of Orchanet: by which means alſo you may turn a purple Gilliflower into a skarlet.» — y la variante con otra raíz tintórea: el clavel blanco injertado en raíz de ancusa sale escarlata.
«There is anothet means alſo whereby we may colour flowers, and that 18 4 118323 mod ol bre mi | | Lillies to be red,» — la segunda vía para la flor, que ya no es de injerto sino de inyección: teñir el lirio.
«Take a Lillie-clove of head, and when you have opened it well, pour into it {ome Sinoper, or any other colonring, and the Lillie flower that grows out of the clove f o dreiſed, will be öf the famecolour, But you muſt be very careful that you hurt not the ‘clove or head,» — y en qué consiste: abrir bien el bulbo del lirio y verterle dentro sinople u otro colorante sin lastimarlo.
«If yon would have when you fo open it and befides, you mutt be fare to cover it u fat aud welt.» — con el cuidado final de esa operación: taparlo bien después de abierto. El impreso deja el renglón entrecortado.
«This, many of my friends will needs perſwade me, though for my own part, I have often made trial of it, and yet never could ſee it effected.» — y el fracaso propio que consigna sin retirar la receta: sus amigos le insisten en que funciona, y él, habiéndolo probado a menudo, nunca lo vio lograrse.
«If you would harte aa A Rofe as alfo the lawen Jaſinine to be ofa pellom- colour, you May procure ic by engraffing either of them into 4 broom-ftalk:» — otra receta de color por injerto: rosa y jazmín injertados en tallo de retama para que salgan amarillos.
«Thofe which are of a deep purple colour may be meddled with azure blue; thoſe which are as white as milk, may be meddled either with a duskifh hew, or with a green, or crimiop, or {fome other compound colours;» — la regla de mezcla de colores que propone: el púrpura oscuro se mezcla con azul y el blanco de leche con un tono pardusco.
«we may procut᷑e fuch ſtrange medleys, as nothing can be more delightful to be feen.» — y el fin que declara para todo el capítulo, que es de deleite y no de provecho: mezclas tan extrañas que nada hay más grato de ver.
«in the beholding whereof, the minde cannot chule but be affected with great delight, and be ravifhed with admiration, and as it were quite overcome with the excellent beauty of them.» — y el efecto que atribuye a esa vista, en el registro más alto del libro: el ánimo queda arrebatado de admiración y como vencido por su hermosura.
«Which kind of flowers are very uſual with us, and this their borrow - d colous is ſo orient and bright, that the eye is ſcarce able to endure the brightneſs thereof.» — con la prueba local de siempre y una hipérbole: esas flores son muy comunes entre nosotros y su color prestado es tan vivo que el ojo apenas lo resiste.
«for they will prove better when they are fet again, with their own earth which is about them; being as ir were their mother, then with any other earth that fhall be as it were their ſtep- mother,)» — y un cuidado de trasplante con su figura doméstica: la planta prende mejor con la tierra propia que la rodea, que le es como madre, que con otra.
«The manner whereof, Anatolius fheweth to be this. You muſt take ten or twelve Lilly-ſtalks, about fuch time as they be ready to yeeld flowers, bind them all togecher and hang them up in the ſmoak: then will there {pring out of them fome {mall roots, like unto a Scallion. Therefore when the time of the year ſexves co fer them, you mutt ſteep the {talks in che Lees of red Wine, till you fee they be throughly {tained wich that colour: then you muf take them aſunder, and fet every one ot them by it ſelf, watering them fill with the fame Lees; and ſo you ſhall have Lillies that bear a purple flower.» — la receta del lirio púrpura, con Anatolio por fuente: atar diez o doce tallos de lirio cuando están por dar flor.
«Caſſianus attempted by the very like means To produce white Ivy: He ſteeped it in white Marle, and covered the roots of it with che fame morter for eight dayes together, and it brought forth white berries.» — y la variante para la hiedra blanca, con Casiano por fuente: remojarla en marga blanca y cubrirle las raíces con ese mismo mortero.
«We may effect the like matters by careful manuring and dreſſing of fruits; for if we apply them with fat and fertile muck, the flowers will be a great deal the better coloured, and may be made blackifh ; as we have often proved in Clove-gilliflowers, which we have procured to be ſo deep coloured, that they have been even black.» — la vía del estercolado para oscurecer la flor: aplicándoles estiércol graso y fértil, las flores se ponen mucho más oscuras.
«And on the contrary = Rof:s,Clove-gilliflowers, and Violets will wax of a whiterifh colour, if they be not carefully lookt unto, that either yon do not water them well, nor tranſplant them, nor dig about them, nor feed them with muck; for by this means Theophraſtus writ eth, not only thefe kinds of flowers, but almoſt all other, that crow in Woods and Forreſts unregarded, do become whiteriſh.» — y el reverso, que atribuye al descuido: rosas, claveles y violetas se vuelven blanquecinos si no se los atiende.
«But Didymus hath devifed another kind of ſleight divers from theſe, hereby to make Rofes and Clove - gilliflowers to become white very ſuddenly; and this is, by ſmoaking and perfuming them with brimſtone about the time that they begin to open.» — y una tercera vía, atribuida a Dídimo y distinta de las anteriores: hacer que rosas y claveles se vuelvan blancos de golpe cuando empiezan a abrir.
«How ſrnits and Flowers may be made to yeeld a better favour then ordinary.» — el rótulo del capítulo que pasa del color al olor: cómo hacer que frutos y flores den mejor olor del ordinario.
«Sitis pretty and delight ſome to fee fruits and flowers wear a counterfeit co-Abou ; fo it is worth our labour to procure in them amore fragrant ſmell, then their ordinary kind is wont to affo» — y la razón con que lo justifica, que es la misma del color: si es lindo ver frutos y flores con color contrahecho, bien vale el trabajo procurarles olor más fragante.
«If we take that leaſt kind of Limons which is called Liraoncellum picciolam, and engraff into a Citron- tree, the ftock will inſpire the fruit with a very goodly ſmell; and the oftner that you ſo engraffe it, the ſweeter ſmell it will afford, as by daily experience we have tried in our Naples Gardens.» — la receta del limón oloroso, y la declara probada en sus propios jardines: injertar el limoncillo en un cidro, y el patrón le inspira al fruto el olor.
«So alſo we may procure 4 ory odoriferous Pears, by engraffing them upon a Quince-tree, for the ftock thereof will lend the fruit a grateful favour, Diophanes avoucheth, that Apples may be made more odoriferons» — y su equivalente en la pera: injertarla en membrillo, cuyo tronco le presta al fruto un olor grato.
«And I ſuppoſe that the Apple cabled Arpium malum, was produced by the often engraffing of an Apple into @ Qui nce- tree: for the fmell of it is ſome what like a Quince ; and itis not unlike that Appius Claudius found ic out, and firſt procured ic by the fame means.» — una adjudicación que da como suposición propia: la manzana llamada *arpium malum* se habría producido injertando repetidamente manzano en membrillo.
«but you mutt oftentimes reiterate the engraffing of it again and again» — la condición que hace posible ese resultado, y es de repetición: reiterar el injerto una y otra vez.
«But it is bef to engtaffe it by Inoculation, by clapping the bud» — y el modo que tiene por mejor para hacerlo: la inoculación, aplicando el botón.
«So we have procured The Centifole Rofeto be more odoriferous.» — y el resultado que declara como propio: haber hecho más olorosa la rosa centifolia.
«Florentinus makes Mellons of the fragrant ſmell of Rofes, after this manner; by taking Mellon- ſeeds, and laying them up zmongſt dry Rofes» — la técnica de perfumar por contacto de la semilla, con Florentino por fuente: guardar las semillas de melón entre rosas secas.
«I have procured Mellons to ſmell like Musk, by opening that part whereby the feed ſprouts out, and fteeping them in Roſe» — y la variante que declara como suya: abrir la parte por donde brota la semilla y remojarla. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«If you would have the Vine co ſmell ſweetly, and the place where it groweth, you muſt take the branches» — la misma búsqueda aplicada a la vid, y no solo al fruto sino al lugar donde crece.
«I have practiſed an eaſier and flighter way, beſmearing the branches that are to be engraff:d» — y el atajo que dice haber practicado, más fácil y más ligero: untar las ramas que se van a injertar.
«There is alſo another device whereby fruits may be made odoriferous, and to ſmell of Spic» — y una vía más para lo mismo: hacer que los frutos huelan a especias.
«But it fhouid teem, that Gardeners did by their induſtry and trimming, beſtow the ſmell of Cloves upon them, by ſteeping their feeds in Clove-water, or by ſuppling chem wit the oyle of Cloves,or eile by {ticking Cloves in the roots of them, and ſo planting chem,» — a quién atribuye ese logro, y no a la naturaleza: los hortelanos, con su industria, dieron olor de clavo a esas flores remojando las semillas en agua de clavo.
«Here are ſome trees, which cannot away with any ſcar, but if you cut their ſtock never fo little, or make any other fcar in them, preſently the Air and the ext rinfecal heat get in, and ſo the Trees periſn; for the corruption will fall downward to the root, and ſo make the Trees preſently to wither and fade away.» — la advertencia que ordena el capítulo de las horadaciones: hay árboles que no soportan cicatriz, y al menor corte se marchitan.
«Now there are other Trees, which will abide not only a ſcar, but alſo to have their ſtock cleft, and to be bored into; yea, and by this means too, they will bear fruit more plentifully; as doch the Pomegranate-tree, the Almond» — y los que sí la soportan, que son con los que se puede trabajar: los que aguantan que se les hienda el tronco y se los horade.
«The reafon hereof is this: Their nature and kinde is, to receive fo much nouriſhment as is ſufficient for chem, and to void away hurtful and ſuperfluous humours : for as thofe living creatures which ſweat moft, or have fome other iflue in their bodies, are moft healthful and wont to live longeft ;» — y la razón que da para esa diferencia: su naturaleza toma el alimento que le basta y echa fuera lo dañino y superfluo.
«ſo when chefe Trees have a cut er a fcar in chem whereby they ſweat out, as it were, their hurtful and ſuperfluous moiſture, they do more eaſily digeſt that moiſture which is left behind within them; and the better that the moiſture is digeſted, the ſweeter and vleafanter is their juic» — y cómo de ahí saca que la herida mejore el fruto: por el corte sudan la humedad dañina y superflua, y el jugo sale más dulce.
«And beſides, they will live, if che parts have any continuation at all, though it be never fo little, only if they may but hang together:» — el límite de resistencia que atribuye a esos árboles: viven mientras las partes guarden alguna continuación, por poca que sea.
«We will fhew how co procure fruits tha: fhall be ſweter in taſte chen ordinarily their kind is wont to afford, firit by engraffing, ſecondly by boring or cutring, and laſt of all by other me ans.» — y el orden que anuncia para el capítulo del sabor: primero por injerto, luego por horadación, y al fin por otros medios.
«if they be engraffed into a Quince-tree ; and that hereby are pans chofe 2 ly Apples which the Athenians call Melimela.» — la primera de esas vías con su producto nombrado: injertadas en membrillo salen las manzanas que los atenienses llaman *melimela*.
«Caffianus hath declared out of Varro, the manner how to effect it.» — y la cadena de fuentes con que la respalda: Casiano lo declaró tomándolo de Varrón.
«Palladiu records out of the fame Author, that if you Reep Artichock- ſeeds for three dayes together» — y otra receta del mismo autor por vía de Paladio: remojar tres días las semillas de alcachofa.
«both, when the Moon is undernearh the earth, it will not have any bad fayour» — y una condición lunar que se cuela entre las de sabor: hecho con la Luna bajo tierra, el fruto no tendrá mal sabor.
«For as we have fhewed before, engraſſing may amend thoſe defects that are in plants and endue them with better qualities: fo that if you have any fruit that is loathfome, becauſe it is too ſweet, do but engraffe it into a bitter Tree, and there will be fucha medley , that your fruit fhall have avery favoury» — la función correctiva que atribuye al injerto, y es la que ordena el capítulo del sabor: enmienda los defectos de las plantas y las dota de mejores cualidades.
«Piny ſaith, that if you engraffe a Cherry upon a Bay- tree, you ſhall have Cherries thence growing, that will have the ſmatch of the Bay.» — la primera receta de ese tramo, con Plinio por fuente: la cereza injertada en laurel sabe a laurel.
«Palladius faith the fame, engreffe a Cherry upon a Bay-tree, and the fruit that grows thence, will have the relifh of the Bay.» — y la misma receta en Paladio, que él consigna aparte en vez de fundir las dos fuentes.
«In my time, there have been feen certain Cherries in Naples, which they called Bay-cherries, ſome what bitter, but yet pleaſant withal; a moft excellent kinde of fruit, far better then any other cherties, of à very large aſſize, full of juice, of a very fanguine colour, that have a bitter» — y el testimonio contemporáneo que aporta, con lugar y con nombre de mercado: en Nápoles se han visto cerezas llamadas cerezas de laurel, algo amargas pero gustosas.
«ſo that they are neither loathſome for their overmuch ſweetneſſe, nor yet to be refufed for» — el ideal de sabor que persigue, y no es el dulzor máximo sino el punto medio: ni empalagosas de puro dulces ni rechazables por lo contrario.
«For if you do engraffe an Apple into a Quince, the Apple will have a reliſh like honey: which kinde of fruit the Athenians do therefore call Melimela, becauſe they talte like honey, as Diophanes ſhne» — y la receta que da ese punto, con Diofanes por fuente: la manzana injertada en membrillo sabe a miel.
«Now we will fhew allo, how by husbandry and skilful dreſſing, fruits may be made {weeter in taſte; namely, by piercing or boring the ſtock , or ſcarrity ing it round about, or by fome other chaitifements, as che Husband-men are wont to call them; for by theſe means, the trees may purge themfelves of their fuperfluous moiſture, and {o they will bear the ſwee - ter fruit,» — la bisagra hacia la segunda vía del sabor, que ya no es injerto sino herida: horadar o barrenar el tronco.
«You mutt knock a great nail into the body of the Almond tree, that che gum of the Tree, which cauſeth the bitterneſſe of the fruit, may drop out by that paſſage.» — y la operación concreta en el almendro: clavarle un clavo grande al tronco para que escurra por ahí la goma que amarga el fruto.
«For the bitterneſſe proceeds from no other cauſe, but onely from che ſuperfluity of nourifhment and moifture, which is abated by boring into the ſtock: and when once that which is ſuperfluous is evacuated, then that which is left, is more eaſily concocted, and fo the tree becomes fertile in bringing forth a ſweeter and a better fruit.» — y la causa que da para el amargor, y es lo que convierte esas recetas en una sola doctrina: no viene sino de la superfluidad de alimento y humedad, que el barreno rebaja.
«Theophraftus faith, that if you dig round about the {tock of the Almond · tree, and bore thorough it about nine inches above the ground, the gum will thereby drop out, and fo the fruit will become the ſweeter by that ch» — la misma operación con la medida de Teofrasto: cavar alrededor del tronco del almendro y horadarlo unas nueve pulgadas sobre el suelo.
«Africanus like wiſe affirmeth, that if you dig about the ſtock of a bitter Almond - tree, and make a hole into it fome four inches above the root, whereby it may ſweat out the hurt ful moifiure, it will become ſweet.» — y con la de Africano, que la baja a cuatro pulgadas. Las tres fuentes se consignan por separado aunque prescriban lo mismo.
«Pliny faith the fame; If you dig round about the Rock, faith he, and bore thorough the lower part of it, and wipe away the humour which there iflueth forth, a bitter Almond- tree will become ſweet.» — y la versión de Plinio, que añade el gesto de limpiar el humor que sale por el agujero.
«Some do bote a hole ſloaping into the body of a Tree, but not quite thorough it; by which paſſage the bitter humour drops away : This hole they make in it about February, and leave it fo, till the fruit is fafhioned ; but after the fruit is fafhioned, then they fill up the hole with morier ; and by this device the pith is made ſweet.» — la variante que no atraviesa el árbol: un agujero en sesgo por donde escurre el humor amargo.
«Some there are, who after they have made that hole, do preſently put honey into it, that it may not be quite empty; for they are of opinion, that the relifh of the ko-Bey is conveyed up into the ftuit, through the pich, as thorough a Conduit- pipe.» — y la que rellena ese agujero, con miel, para que no quede vacío. La operación deja de ser solo drenaje y se vuelve infusión.
«If you cut off a bough, or an arm of it, ſo that the gum may have egreſſe that way, and if you wipe away the gum fill as it cometh forth, and obſerve this for two or three years together, you may by this means alter a bitter Almond - tree into a {weet one.» — la variante de poda con limpieza continua: cortar una rama para que la goma tenga salida y enjugarla cada vez que asoma.
«Africanus faith; If you uncover the roots, and apply them ſtill -with Urine, or with Swines dung, then will the fruit be che ſweeter.» — la tercera vía del sabor, que obra por la raíz, con Africano por fuente: descubrirla y aplicarle de continuo orina o estiércol de puerco.
«The Quintils report of Ariſtotle, that, by covering the Almond - tree root wich Swines· dung, in March, of a bitter one it becometh ſweet.» — y la misma vía con su mes fijado, atribuida a Aristóteles: cubrir la raíz del almendro con estiércol de puerco en marzo.
«but it will be three years before the Tree be ſo changed, and for all that time you muſt uſe the ſame husbanding of it.» — y el plazo que la acompaña, que es lo que la vuelve labor y no truco: tres años antes de que el árbol cambie, y todo ese tiempo con el mismo cuidado.
«Theophraſtus faith, that the roots of a Pomegranate-tree muft be applyed with Urine, or with the offals and refufe of hides, yet not in too great a quantity:» — la misma receta en el granado con su acotación de dosis: orina o desechos de pieles, pero no en demasiada cantidad.
«The reafon is, becauſe of à kind of ſoftneſſe in the roots, which is peculiar unto them alone.» — y la razón de esa acotación: cierta blandura de las raíces que es propia solo de ese árbol.
«Swines · dung, faith he, or ſome what that is of the like operation, being caſt upon the roots, doth ſweeten the juice of the Tree: as alſo if you pour on good ſtore of cold water, ic will work fome kind of change thereof.» — la formulación general de esa vía: el estiércol de puerco, o algo de operación semejante, echado a las raíces endulza el jugo del árbol.
«Columella faith, that a Cucumber will eat very tender and {weer , if you Reep the ſeed thereof in milk before you ſet it.» — la cuarta vía, que obra sobre la semilla antes de sembrar, con Columela por fuente: remojarla en leche.
«Theophraſtus fhews how to make ſweet Cucumbers, even by the fame fleight; by ſteeping their ſeed in milk, or elſe in water and honey ſodden together, and ſo planting them.» — y la variante de Teofrasto para el mismo fruto: leche, o agua y miel cocidas juntas.
«A {weet Radiſh may be procured, by fteeping the Radiſh · ſeeds for a day and a night in honey, or in fodden wine, as both Palladius and Florentinus have reco» — y la misma técnica en el rábano, con su plazo: la semilla un día y una noche en miel o en vino cocido.
«There be many things, which being watered with falt liquors, do forfake their bitterneſſe, and becom» — la quinta vía, que es la más contraintuitiva del capítulo: muchas cosas regadas con licores salados dejan su amargor.
«Theophraſtus willech us, to water it wich fome ſalt liquor, or elfe co fer ic in ſome falt places.» — y su forma prescriptiva, con Teofrasto por fuente: regar con licor salado o plantar en sitios salinos.
«Pliny and Palladius do write the fame things of the fame fruit, out of the fame Authors.» — cómo declara la coincidencia entre dos de sus fuentes sin fundirlas: Plinio y Paladio escriben lo mismo del mismo fruto, sacándolo de los mismos autores.
«And hence it is that the beft Coleworts are they which are planted in falt grounds: for the ſaltneſſe, either of the ground A where it is fet, or of the liquor wherewith it is watered, doth abate and take away the tartneſſe and natural ſaltneſſe of the Coleworts.» — la observación que respalda la vía salada: las mejores coles son las plantadas en terreno salobre.
«Like wiſe you may procure i Sweet Roche, fachas will yeeld leaves that {hall be more toothſome, if you water it with fale li quor.» — y su aplicación a la oruga, regada con licor salado para que dé hojas más sabrosas.
«The like applications being uſed to Herbs, will make them ſweeter alſo.» — la generalización que hace de todas esas aplicaciones: usadas en las hierbas, también las endulzan.
«The like is co be thought and practiſed in other Potherbs: for the cropping or cutting off, doth make the fecond ſprouts to be the fweeter, almoſt in all herbs,» — y otra vía distinta que menciona de paso, y es de poda: cortadas las hierbas, los segundos brotes salen más dulces.
«Pliny reporteth the very fame thing out of the l > very fame Authors. Anatolius ſhe s How to make an Apple-tree become ſweeter; and that is, by watering it continually with Urine, which is a thing very comfortable to an Apple tree.» — y cómo vuelve a marcar la coincidencia de fuentes en vez de fundirlas: Plinio refiere lo mismo sacándolo de los mismos autores.
«Some do ufe Goats-dung and the Lees or dregs of old wine, applying them to the roots of che Apple · tree, and thereby canfe it to bear a ſweecerifrbic, Theophraſtus faith ; If you waterpas Apple- tree with warm water in the Spring time, il will become better.» — la receta para el manzano: estiércol de cabra y heces de vino viejo aplicados a la raíz.
«Garlick may be made {weeters for Sotion is perſwaded, that, if you break the Cloves of Garlick before you fer them, or elſe ſupple them with the Lees of oyle, when you do fer them, they will gather and yield a far ſweeter relifh,» — y la del ajo, con Socio por fuente, dada como persuasión suya: quebrar los dientes antes de plantarlos o ablandarlos.
«Onions may be made {weeter ; for we muft conſider, that divers things do exercife a mutual difcord or agreement & concord of natures toward each other: whereby they either help one another, if their natures agree;» — la doctrina con que explica esas mejoras por vecindad, y remite al libro I: unas cosas guardan discordia y otras concordia de naturalezas.
«Nuts and Onions have a ſympathy or agreement of nature; and therefore if you lay up Nuts amongſt Onĩons, che Onions will caule che Nuts to laſt the longer:» — y su ejemplo, que nombra la simpatía por su nombre: nuez y cebolla concuerdan, y guardadas juntas las cebollas hacen durar más las nueces.
«Any things do fall out by chance, and hap · hazard, as they fay, which an ingenious man lighting upon, doth by his great induftry, and often experiments that he makes of them, turn and apply to very good uſe.» — la declaración de método que abre el capítulo de las formas, y es de las más explícitas de la obra: muchas cosas ocurren por azar, y el hombre ingenioso las lleva a buen uso con industria y prueba repetida. Lectura restituida: *Many things do fall out by chance*.
«And becauſe the moſt part are not acquainted wich che caule of fuch things, thence it is, that they are eſteemed to be miracnloua, and to come to paſſe beſides Natures rul» — y por qué esas mismas cosas pasan por milagro entre los demás: porque la mayoría no conoce su causa. Es la misma tesis del libro I aplicada al huerto.
«We have 1 feen in Citrons, divers kinds of ſtamps and impreſſions, which were made there by chance; as by the hitting of fome carved matter, or any fick, or fuch like, which hath cauſed the fame impreſſions:» — el hallazgo accidental que da pie a la técnica de moldear el fruto, y lo declara visto por él: cidros con estampas e impresiones hechas por azar al topar con algo tallado.
«If yon take an earthen veſſel, and put - into it an apple chat is very young,as it hangs upon the Tree grow ing, the Apple will gro to fill up his earthen caſe, and will be of any form whatfoever you would debre, if yon make the cafe accordingly.» — y la técnica que de ahí saca: meter la manzana muy tierna, todavía colgada del árbol, en una vasija de barro, y crecerá hasta llenarla.
«But then when the fruit comes to be of a greater and ſtronger growth, you muſt prepare earthen veſſels made for the purpoſe, with a hole in them at the lower end, that the ſtalk of the fruit may there be let in:» — y el ajuste que exige el fruto crecido: vasijas de barro hechas al propósito, con un agujero por donde entre.
«If, faith he, you would havea Citron to grow in divers fhapes, you muf cover it being young, with ſome counterfeit of clay, or wood, or earth, wherein it may be ſwadled; as a tender infant in his Nurſes boſom: and that counterfeit will faſhion the fruit into any form; and when it is taken out, it will reſemble any image that you have carved within the counterfeit.» — la regla del molde en su forma general: cubrir el fruto tierno con un molde de barro, madera o tierra tallado por dentro con la forma que se busca.
«Democritus a ffirmeth, by putting chem into fome counterfeit that is carved within to the fame proportion, and fo let the Quince grow in it.» — y su aplicación al membrillo, con Demócrito por fuente.
«And this is the ſleight that Africanus preſcribes, whereby A Citron may be made to grow in the likeneffe of a mans head, or the head of an horſe, or any other living Creature.» — lo que se pretende con esos moldes, y ahí está el efecto buscado: que el cidro crezca con figura de cabeza de hombre o de bestia.
«You muſt take ſome Potters clay, or ſoft morter, and fafhion it to the bigneſſe of a Citron that is at his full growth: but you muſt cleave it round about with a fharp inſtrument, ſo that the fruit may be taken out of it handſomly;» — y cómo se hace ese molde, con el detalle que lo vuelve practicable: barro de alfarero a la medida del fruto crecido, y partido para poder sacar la fruta.
«Whence it cometh to paſſe, that oftentimes che yellow Quince is made to grow like a mans head, having in it the lively reſemblance of white teeth, purple cheeks, black cyes, and in all points expreſſug the form and colour of 4» — y el resultado más citado de esa técnica: el membrillo amarillo crecido con la figura de una cabeza de hombre.
«Alſo if you pown any colours and io — them together, and diſpoſe of them in places convenient on thefrnit, on the infide of the caſe, the fruits will wear and exprefleche fame colours, as if they were natus ral unto them.» — la combinación de molde y color, que es donde la técnica llega más lejos: dispuestos los colores dentro del molde, el fruto los toma como si le fueran naturales.
«If you take a Cane, and make it hollow all along, and bind ir faſt about, and then put into it a young Cucumber or a young Gourd, it will grow ſo pliable Within it, that it will fill up the whole length of the Cane.» — el molde alargador para pepino y calabaza: una caña ahuecada y atada, con el fruto tierno dentro.
«Plim ſaith, Cucumbers grow to any faſhion that you would frame them unto; inſomuch that yon may, if you will, make a Cucumber grow in the ſhape of 4 Dragon, winding himſelf many wayes.» — y hasta dónde lo lleva Plinio: el pepino crece con la figura que se le quiera dar, incluso enroscado.
«but write ic as deep in as you ſafely may: then winde it up in» — la técnica de escribir dentro del fruto, en su primer paso: grabar la letra tan hondo como se pueda sin daño y luego envolverlo.
«but you muft not print it too deep, then wrap it up in» — y la contraindicación que la acota: no estampar demasiado hondo. La receta se corrige a sí misma en la misma página.
«but you mnft do ic either with a wooden pep, or a bone pen, and fo your labour ſhall be fure to take effect.» — y el instrumento que prescribe para hacerlo: pluma de madera o de hueso, y así el trabajo surtirá efecto.
«ic will thew you your handy work, as Africanus recordeth, So may you make» — y lo que promete de todo ello, con Africano por fuente: el fruto mostrará después la obra de las manos.
«And this, ſaich he, was found out by chance, in certain of theſe Trees» — cómo declara el origen accidental también de esta técnica: se halló por azar en ciertos árboles.
«No at length, that nothing may paſſe us, we will ſet down divers kinds of of fleights in husbanding and trimming of herbs and fruits, whereby they may be made not onely tenderer, ſweeter, larger, and better relifhed, but alſo frefher coloured, and more fightly to the eye.» — el rótulo del tramo misceláneo que sigue, y su criterio de exhaustividad: para que nada se les escape, mañas de cultivo que hagan las plantas más vistosas.
«When the tops of the Fig-tree begin co be green with leaves, you mutt cut off the tops of the boughs with an iron tool; and fill as the leaves begin to bud forth, you muſt take red chalk, and blend it with Lees of oyle and mans dung, and cherewitnal cover the roots of the Tree: and by this means, the Tree will bear more ſtore of fruit, and befides the fruit will be a fuller and better fruit.» — la primera de esas mañas, con su momento: despuntar las ramas de la higuera con hierro cuando las puntas verdean de hojas.
«Palladius writes, that fome have reported, that the 3 Mulberry tree will bear more and better fruit, if you bore thorough the Rock of che Tree in divers places, and into every hole beatin a wedge; into ſome of the holes, wedges made of the Turpentine-trec, and into iome of them, wedges made of the Mattick-tree.» — y otra que llega con doble filtro de crédito, pues Paladio escribe lo que algunos han referido: el moral da más y mejor fruto horadado el tronco y calzado con cuñas de lentisco.
«The Palm, or Date-tree , and the Damoſin tree will grow to be of a larger and goodif you take the Lees of old Wine, and after you have ſtrained them, water che roots therewith, And he faith; that ic will take the better effect, if you cait uponit a little fait ever now and then.» — y una más, que combina heces de vino y sal: la palmera y el ciruelo crecen mayores y mejores con ese trato de cuando en cuando.
«The Myrtle-tree will havea good lier leaf, and alfo yield a better fruit, if you plant ic among Rofes: for the Myrtle - tree delichteth to be conſorted with the Rofe, and thereby becomes more xuitiul, as Didymus re porteth.» — la mejora por vecindad, con Dídimo por fuente: el mirto da mejor hoja y mejor fruto plantado entre rosas, porque se deleita en su compañía.
«Rue will grow tenderer, and more flourifhingy if ic be engraffed into a Pig · tree: you muſt only fer it into the bark fomewhat neer the root, that you may cover it with the earth, and ſo you fhall have excellent good Rue.» — y el par más citado del capítulo: la ruda se hace más tierna injertada en la higuera, metida en la corteza cerca de la raíz.
«Plutark in his Sympotiakes, commends no Rue but that only which grows very neer the Fig- tree.» — y la autoridad que lleva ese par al extremo: Plutarco en sus *Simposíacas* no alaba más ruda que la que crece muy cerca de la higuera.
«Ariſtotle in his Problems, d manding the caufe of this, at length concludes, that there is fuch a ſympathy and agreement betwixt the Fig- tree and the herb Rue, that Rue never grows fo faſt, nor flourifhes fo well, as when ic grows undet the Fig-tree.» — y la causa que Aristóteles le adjudica en sus *Problemas*, con el término técnico dentro: hay simpatía y concordia entre la higuera y la ruda.
«If you would have Artichocks grow without {harp prickles, Varro faith, that you muh take che Art ichock feed, and rub it upon a Rone, till you have worn it blunt at the top.» — la receta para la alcachofa sin espinas, con Varrón por fuente: frotar la semilla contra una piedra hasta despuntarla.
«Palladius faith, that if your Lettice be fomewhat hard, by reafon of fome fault either in the feed, or place, or ſc aſon, you mult pluck it out of ‘che earth and fet ic again, and thereby ic will wax more tender.» — la receta para ablandar la lechuga dura, con la causa del defecto declarada de antemano: culpa de la semilla, del sitio o de la sazón.
«Florentinus ſaith, when you have a Lettice growing that hath been trapſplanted, you mui rid away the eatth from the tobt after it is grown to be a handful long. and then befmear it with fome freſn Oxe - dung, and then having caſt in earth upon it again, water it; and ſtill as the bud or leafe appears out of the earth, cut it off till it row up ſtronger, and then lay upon it a tile - ſhleard that hath never been ſeaſoned with any pitch, and fo yeu fhall have your purpoſe.» — y la variante de Florentino para lo mismo, que obra sobre la raíz de la planta trasplantada.
«Pliny faith, that it is meet alfo to befmear the roots with dung when they fer them, and as they grow up, to rid away their own earth from them, and to fill up the place with muck.» — y la de Plinio, que sustituye la tierra propia por estiércol conforme la planta crece.
«The Egypt ĩans, to make their Cole worts tender, do water them with Nitre and Water mixt together.» — y la práctica egipcia para ablandar la col: regarla con nitro y agua mezclados.
«If you would have Parfley to bear curled leaves, you muft put your Parfley-feed into a morter, and pown ic with a Willow peſtle, and when yon have fo bruifed ic, wrap ic up in linen clouts, and fo plant it.» — la receta del perejil rizado, y el instrumento importa: majar la semilla en un mortero con mano de sauce.
«Theophraſtus writes that Parſley will grow friz led, if you pave the ground where you have fowed it, and ram ĩt in with a roller; for then the ground will keep it in fo hard, that ic it muſt needs crow double.» — y la variante de Teofrasto, que obra sobre el suelo y no sobre la semilla: apisonar con rodillo la tierra sembrada, con lo que la hoja sale forzosamente doble.
«Palladius and Pliny record the fame: experiment out of the fame Aue thor, Ihave often- times feen» — y cómo cierra la cadena de fuentes con su propia observación: Paladio y Plinio lo registran del mismo autor, y él lo ha visto muchas veces.
«Now we will ſpeak of ſome monſtrous generations; as of the generation of the herb Dragon, and of a cloven Onion.» — la bisagra hacia el tramo siguiente, que traslada a las plantas el asunto del libro II: generaciones monstruosas, la hierba dragón y la cebolla hendida.
«It is a received opinion amongſt Gardeners, that if yon take Hemp-feed or Line · ſeed, and engraffe ic into an ordinary Onion, or elfe into a Sea · onĩon as ic grows neer the Sea, or elfe into the Radiſh root, thence will grow the herb Dragon, which is a notable and famous Sallet- herb.» — y cómo introduce la receta que la produce, declarando su estatuto: opinión recibida entre los hortelanos, injertar cañamón o linaza en una cebolla común.
«The feed of withy-winde being planted neer to Bafil, as foon as it ſhoots up, will preſently winde ic ſelf round about the ſtalks of che Baſil» — un caso de vecindad que no mejora sino que somete: la correhuela sembrada junto a la albahaca se enrosca en sus tallos apenas brota.
«for by either of theſe means, the Baſil will grow ſo buſny and ſo thick of hair, and that in a very fhort time, that it will be moft: pleaſant to be lookt upon.» — el efecto que promete de las dos mañas dadas para la albahaca: que se vuelva tupida y espesa en muy poco tiempo.
«Theophraſtus mentions an experiment that is very ſtrange, whereby to make Cam n grow flouriſpingly, and that is by curſing ind banning of the feeds when you fow them; and Pliay reporcech the fame out of Theophraſfus: and he reporteth it likewie of Bafile, that ic will grow more plentifully and better, if it be towed wic h cutſing and banning» — un experimento que él mismo llama extrañísimo, atribuido a Teofrasto, y que consiste en maldecir a la planta al sembrarla. Lo consigna como noticia de su fuente, sin adoptarlo.
«The bark of this Tree was every where beſet with flowers and Rofes : and che other fruits, all of them greater then ordinary, and ſweeter both in taſte and in ſmell, flouriſhing chiefly in the Spring» — la descripción del árbol compuesto que corona el libro III: la corteza cuajada de flores y rosas, y los frutos todos mayores y más dulces de lo ordinario.
«It was three-forked ; upes one bough or arm, it bare a goodly grape, without any kernels it, party coloured, very medicinable ; for {ome of the grapes were good to procure ſleep, and other ſome would make the belly looſe» — y su forma, rama por rama: horquillado en tres, con un brazo que llevaba una uva sin pepitas, de varios colores y medicinal.
«The ſecond beugh or arm, carries a Peach, a middle kind of fruit-differihg both from the ordinary Peach, and che Peach -nur, without amy fone in ic ;» — el segundo brazo de ese árbol: un melocotón intermedio entre el común y el melocotón nogal, y sin hueso.
«If at any time there were any ftone in the fruit, it was commonly as ſweet as an Almond; and it did reſemble ſomet imes the face of a man» — y lo que ocurría cuando salía con hueso: era dulce como una almendra y a veces semejaba un rostro humano. Las técnicas de los capítulos anteriores se juntan aquí en un solo objeto.
«The third arm carries Cherries, without any ſtone, fharp, and yet ſweet withal, and Orenges alſo of the fame relifh» — y el tercer brazo: cerezas sin hueso, ásperas y dulces a la vez, y naranjas del mismo sabor.
«To make them that they fhall not be wacerifh; when F i you have digged a ditch to plant them in, you mutt fill ie up half full with chaffe, ! p or che twigs of a Vine, and then cover them, and fill np the pic with earth; but } | i you muſt take heed you do not water chem when they are planted» — la receta contra el fruto aguado, que trabaja sobre el hoyo: llenar media zanja de paja antes de plantar y no regar entonces.
«Cato faith, that the herb Scammony hath a wonderful quality in drawing into it ſelf the juice of the Vine,» — la doctrina que abre el tramo de las vides medicinales, con Catón por fuente: la escamonea tiene calidad maravillosa para atraer a sí el jugo de la vid.
«You muſt pierce the Vine with a wimble, and put in certain withie-boughes, whereby you may binde up unto the Vine the other plants that are engraffed into it:» — y la operación con que se aprovecha esa atracción: barrenar la vid y meter varas de mimbre con que atarle las plantas injertadas.
«Cato ſhews alſo, how you may cauſe A Vine to be purgative, After the Vintage, at fuch time as the earth is uſed to be rid away from the roots of Vines, yon mult uncover the roots of fo many Vines as in your opinion will make wine enough to ſerve your turn: mark them, and lop them round about, and prune chem well.» — y cómo se obtiene por esa vía una vid purgante, con su momento en el calendario: después de la vendimia, cuando se descalza la raíz.
«So you may procure Purgative Gourds, if you ſteep the feeds of them in Scammony-water nine dayes before you fet them, as the Quiutiles report.» — y la misma virtud puesta en otra planta por remojo de la semilla, con su plazo de nueve días.
«Florentinus faith, that you may make a Fig to grow which ſhall be good againft the biting of venemous beaſts,» — y el uso más benigno de esa técnica, con Florentino por fuente: un higo que valga contra la mordedura de bestias venenosas.
«And in Thraſus there is a kind of wine which if ic be drunk, will procure fleep ; and there is another kind of wine made in that ſort, that it will cauſe a man to be watchful:» — los vinos de virtud contraria que registra en un mismo sitio: uno que da sueño y otro que quita el dormir.
«Pliny ſhnews How to make that kind of wine which is called Phthorium, and kills children in their mo» — el caso extremo del tramo, y lo nombra por su nombre griego: el vino ftorio, que mata a la criatura en el vientre. Lo consigna como técnica antigua registrada por Plinio.
«That Hellebore which grows in Thaſſus, as alſo the wilde Cucumber, as alfo Scammony, are good to make Phthorian wine, which cauſeth abortives.» — y las plantas con que se hacía, según la misma fuente: el eléboro de Tasos, el cohombrillo amargo y la escamonea.
«Pliny ſaith, that if you plant Hellebore about the roots of the Vine, ic will yield a grape fit for ſuch a purpoſe.» — y el modo de que la vid las incorpore: plantar el eléboro alrededor de las raíces, para que la uva salga apta para ese propósito.
«You mut take the Vine-branches and put them ina veffel that is half ful of Hippocras, or elſe of Conſerves of Roles, or Violets, or worm- wood;» — la técnica de infundir el sabor por la rama, que es la misma con signo benigno: los sarmientos metidos en una vasija con hipocrás, conserva de rosas, violetas o ajenjo.
«If you would keep the juice of the grape long that ĩt may laſt you a great while for that purpoſe, you muſt tale heed, that th juice of no other grapes do come neer it.» — y el cuidado que exige para conservar ese mosto: que no se le acerque zumo de ninguna otra uva.
«Lare Writërs have taken another courfe> they rid and cleanſe the Vine · roots, and then poure upon the juice of ſome purge tive medicine to water chem withal ; and this they do for many dayes together, but eſpecially at fuch time as the bud begmnerh to fill out:» — la vía que atribuye a los escritores recientes para la vid purgante: descalzar y limpiar las raíces y regarlas con el zumo de una medicina purgante.
«When they have fo dont they caſt eerxth upon the roots again, and they take ſpecial -rebard, that the teck never lie naked and open when the Northern winde bloweth; for that would draw forth and conſume the juice of the medicine that is potted» — y el cuidado que exige esa operación: volver a echar tierra sobre las raíces y no dejarlas nunca desnudas al aire.
«I pierced the Vine with a wimble, even unto the Very matrow, 2nd put into it cers tain ointments fit for fuch an effect: Cit will fuffice, if you put them within the rine» — y la variante que declara haber practicado él mismo: barrenar la vid hasta la médula y meterle ungüentos aptos para el efecto buscado.
«But let us fearch out the cauſe whereby this comes to pais.» — cómo abre el tramo sobre el rendimiento del grano, y el gesto es de investigación de causas y no de receta: buscar la causa por la que esto sucede.
«But this cannot be the true reaſon, becauſe that though the weather be never ſo kindly, ye that cannot make one encreaſe into thirty.» — y cómo descarta la explicación por el tiempo atmosférico, con un argumento de magnitud: por benigno que sea el clima, no puede hacer que uno rinda treinta.
«There are ſome grains in an ear, which are as it were Sporives, fuch as degenerate from their natural kind, and will not fruétifie at all, but rot and waſte away into putrefaction.» — la causa que sí propone, y la busca en el grano mismo: en la espiga hay granos como abortivos, que degeneran de su especie y no fructifican.
«There are other grains in an ear, ſuch as are eaſier to be ſtrĩpt out of their husk, which are fitter for propagation, and are better enabled by nature thereunto,» — y los que se les oponen: los que salen más fácilmente del cascabillo, más aptos para propagación y mejor habilitados por la naturaleza.
«for God iath appointed fome of them for the food and ſuſtenance of living crealues, and others for feed.» — y el fundamento último que da a esa diferencia, que es teológico: Dios destinó unos granos al sustento de los vivientes y otros a simiente.
«Wherefore if we can meet wich all theſe impediments, we may procure encreaſe according to our he» — y la consecuencia práctica que saca de todo el análisis: salvados esos impedimentos, puede procurarse el aumento que se desea.
«Which teacheth things belonging to Houſe- Keeping; how to prepare domeſtical neceſſaries with a ſmall coſt; and how to keep them when they are procured.» — el rótulo con que la traducción encabeza el libro IV: cosas de gobierno de la casa, cómo preparar lo necesario con poco costo y cómo conservarlo.
«It were the part of a wicked aud flothful man carele{sly to let that dye and come to nothing, which he had provided with fo much care and pains: wherefore as you were witty to produce them, you muff be as diligent to preſer ve them.» — y la razón moral con que justifica ese libro: sería de hombre malo y perezoso dejar perderse lo que se procuró con tanto cuidado y trabajo.
«And the Husband-man shat ſtores up fruit, [ball bave good proviſion for the Winter, For faith Marcus Varro, they ferve for ſeveral meats, and no man Bores them up but to produce them when he fy down» — y la razón práctica, con Varrón por fuente: el labrador que guarda fruta tendrá buena provisión para el invierno.
«I fhal firſt osr. Anceftors, who were very diligent herein, for they found ſundry things by divers means, and faithfully delivered the knowledge of them to pofte» — el orden que anuncia para el libro, y empieza por los antiguos: fueron diligentísimos en esto y entregaron fielmente el conocimiento a la posteridad.
«Then Iſhall relate what I know to be true, sutermixing fome of my own inventions, and {uch as I think te be of eateſt concernment, and that I have often tried.» — y la segunda parte de ese orden, donde separa lo propio de lo heredado: contará lo que sabe verdadero, intercalando invenciones suyas que ha probado muchas veces.
«I (hall befides add fome conſiderations of * wine, and oyle, and fuch as are of great profit for the Husband-max to provide for his family with the leſſer cof, alwayes ferting down the natural cauſes; that they being pere fectly known, a man may eafily invent and make them.» — y lo que añadirá encima: consideraciones sobre el vino y el aceite, de gran provecho para el labrador.
«Beſides, they were wont to cover them with ercain cafes or ſhells as it were; thereby guarding them from the injuries of the weather, both hot and cold, and alſo from the months of devouring bi» — la primera técnica de conservación que recoge de los antiguos: cubrir los frutos con fundas o cáscaras que los guarden de las injurias del tiempo y de los picos de las aves.
«But all thefe practiſes muft be uled when the weather is fair, and there is neither rain nor dew ſtirring, as Columella teacheth.» — la condición atmosférica que impone a todas las técnicas de conservación, con Columela por fuente: tiempo despejado, sin lluvia ni rocío.
«Varro faith, that if you take Pomeanates before they be ripe, as they ftick upon their ſtalks, and put them into a — pot, and cover them, boughs and all, in the ground, ſo that no winde may come at them, you ſhall not only finde them whole when you take them out, but they will be greater alfo then if they had hung ſtill upon the Tree.» — la técnica de la vasija colgada, con Varrón por fuente: granadas verdes metidas con su pedúnculo en un puchero tapado y dejadas en el árbol.
«But you muĝ fee that both the veſlels themſelves, and alfo their coverings be well pitched both within and without; for the pitch will do good ſervice herein.» — y el material que la hace funcionar: vasijas y tapas bien empegadas por dentro y por fuera.
«Columella ſaith, There is no furer way then to prepare certain earthen veſſels which may hold each of them a cluſter of grapes, fo that they may have ſcope enouah;» — la variante de Columela para la uva, que él da por la más segura: vasijas de barro que quepa en cada una un racimo con holgura.
«Some do frame earthen caſes fit for the fruit, and cover the fame with ftrawie mor - ter, and let the fiuit hang ſtill upon the Tree in them.» — y la que combina funda de barro y mortero de paja, dejando el fruto colgado del árbol.
«He takes the blofſoms of the Tree when they begin to wither, and wraps in them every Pomegrahate by ic ſelf, and then binds them about with bonds; thereby preventing their putrefaction, and their chawns and chops which othetwiſe would be in them.» — la técnica que usa la flor del propio árbol por envoltura, atribuida a Beritio: envolver cada granada en las flores marchitas y atarla.
«If you would have “Grapes hang upon the Vine, ſreſh and good, even till the Spring of the ear, Beritius pre ſcribes you this courſe.» — y el objetivo declarado de todas ellas: que la uva siga colgada de la vid, fresca y buena, hasta la primavera.
«You muk dig pit in a very ſhadowy place neer to the Vines, about a yard deep, and fill ic up with fand , and ſet up fome props in it: then you muſt looſen the joints of the Vine · branches, and winde them in together wich the cluſt ers of grapes to be tied to the props, and then cover them, that no water may come at them.» — la técnica de la zanja sombreada: cavar junto a las vides un hoyo de una yarda, llenarlo de arena y poner puntales, de modo que no llegue el agua.
«The Grecians like wiſe counſel you to ſhut up your apes into certain earthen veſſels which are ſome what open beneath, but very cloſe and fat ſhut above, and fo you may preferve them long upon the Tree.» — y la variante griega: encerrar la uva en vasijas de barro algo abiertas por abajo y bien cerradas arriba.
«if yon look carefully to the Vine : now theſe later cluſters will be very backward and. long ere they be ripe: take ſome earthen veſſels, and let tbem be ſome what open below put into them your later cinfters, and let the upper part of them be very cloſe covered, and then bind your veſſels fait unto the Vine, that fo the wind may, por, Hake them.» — y la que aprovecha los racimos tardíos, con el cuidado de la vid por condición: esos racimos van muy atrasados, y se les ponen vasijas de barro para que el viento no los sacuda.
«When Vintage time is paft, you mutt take the tops and pliant twigs of fuch Vines as grow by the houſe ſide, and winde them in at the window into the houſe, and binde them fait to the ſummers or beams with the ſprigs of Broom, as with ſtrings or thongs, that they may be ſurely ſtayed from wagging up and down:» — la técnica más ingeniosa del capítulo, que mete la vid en la casa: pasada la vendimia, entrar por la ventana los sarmientos flexibles de las vides pegadas a la pared.
«you mutt let them in handſomely that che windows may be opened and ſhut conveniently.» — y el detalle de carpintería que la hace practicable: entrarlos de modo que las ventanas puedan abrirse y cerrarse a voluntad.
«When there is any froſts or winds abroad, keep the windows cloſe hut, and open them again when the airis waxed any thing calm and warm; and ſo deal by them till the Spring come.» — y el gobierno de esa ventana a lo largo del invierno: cerrada con heladas y vientos, abierta cuando el aire se templa.
«By this means you ſhall keep them ſafe from the injury both of the cold weather, and alfo of the devouring birds.» — y lo que promete de ella: guardar la uva del frío y de las aves que la devoran.
«When the Vine begins to bear new buds and new leaves, then lec your twigs our, of priton, and bring them Back again into the open air, and there let them take the comfor of che warm Sun.» — y cuándo se acaba el encierro: cuando la vid echa botones y hojas nuevas, sacar los sarmientos de su prisión al aire libre.
«you ſhall have old and new grapes both together ù branch, and each of them will be quick and well colontes» — y el resultado que promete, que es el mismo efecto de calendario que persigue todo el libro: uvas viejas y nuevas juntas en una rama.
«But this I have experienced my felf, and preſerved good grapes upon a Vine until May and June, and fo have ſeen both new grapes, aud gtapes alſo of the former year together upon one and the ſame branch.» — y el testimonio propio con que lo respalda, con meses: conservó buenas uvas en la vid hasta mayo y junio, y vio en la misma rama uvas nuevas y viejas.
«Becauſe ir was a great trouble; and a very irkſome piece of work, to take that courfe every year, I have thought of another device whereby the ſame effect may be attained both more prettily and miraculonfly,» — cómo justifica buscar una técnica mejor, y el motivo es el trabajo que cuesta la anterior: repetir aquello cada año era faena muy enfadosa.
«When your branches are fo feared, then fill up che veſlel wich earth and, that you may work more furely and ſpeedily too, you mult fet over your earthen veſſel another veſſel full of water, all the Summer long, which mul be ſtopt toward the bottom with x thone ſome what looſely, that the clonts end hapoin;» — y el paso decisivo de ese nuevo procedimiento: cauterizadas las ramas, llenar la vasija de tierra.
«If you take a Reed or Cane, and cleave it when it is green as ic grows by the Rofes, and put in the Rofeebud as it is upon the ſtalk, within the Reed, and then binde ſome paper about the Reed ſome what looſely, that it may have as it were a breaming place; your Rofes will thereby be well preſerved upon thei» — la técnica de conservar la flor en la propia caña, con Paladio por fuente: hender una caña verde junto a las rosas y meter dentro el capullo sin cortarlo del tallo.
«yet not fo eafily as fruits may be preferved upon their own Trees: Neicher yet can they be made to lat fe long as fruits, becauſe fruits are of an harder ſubſtance, but flowers are ſoft and tender.» — y el límite que declara para esa técnica, con su razón: las flores no se conservan tan fácil ni tanto tiempo como los frutos, porque son blandas y tiernas.
«I have tried this device, and found it in fome {ort to be true, and anfwerable» — cómo gradúa su propia prueba de esa receta, sin darla por entera: la ensayó y la halló verdadera en cierta medida.
«and the cleft which I had made in the Reed, being but ſlerder, I bound it up again that it might not Rand gaping, (onely I left a fit paſſage for the Rafe falk to tand in) and {fo I preferved them a great while.» — y el ajuste que él le hizo, que es donde su testimonio aporta algo: la hendidura delgada la volvió a atar dejando un paso conveniente, y así conservó las flores mucho tiempo.
«And whenſoever I would ule them, I brake up their cafes wherein they were preferved, and fo by the comfort and farce of the Sun, they were blown and opened themſelves.» — y cómo se usaban después: rotas las fundas, con el calor del sol las flores se abrían por sí solas.
«but that he can tell how to prevent chefe inconveniences, and to deviſe ſundry kinds of means, whereby the ſoundneſſe of Fruits may be maintained againfi che harms and dangers both of cold, and of heat.» — lo que reclama para el hombre diestro frente a los daños del tiempo: sabe prevenir esos inconvenientes y hallar medios para mantener sanos los frutos.
«the fruit it ſelf, having a natura] coldnefs as well as heat, is very well content to entertain the heat of the cixcumſtant ait, which exhaufteth che own heat of the fruit, and de-Voureth the moiſt ute of it, and fo the fruit fhrinks, and withereth, and conſumes away.» — la explicación que da del deterioro, y la pone en la propia constitución del fruto: teniendo frialdad natural además de calor, admite el calor del aire circundante que lo agota.
«Marcus Varro faich, that they will be preſerved well if they be laid up in ſome place that is cold and dry.» — la regla que gobierna todo el capítulo, con Varrón por fuente: guardarlos en sitio frío y seco.
«Columella teaches yon to lay them up in a very cold anda very dry loft, where nei* cher ſmoak, nor any noifome favour can come at them.» — y la versión de Columela, que añade dos exclusiones: desván muy frío y muy seco, sin humo ni olor dañino.
«Palladius like wiſe would have them laid up in fome cold and dry place, where there cometh ne winde.» — y la de Paladio, que añade el viento a lo que hay que excluir.
«But in any caſe there mult no windows be made towards the South, becauſe the Southern winde will make your fruit full of wrinkles.» — y la única orientación que prohíbe, con su efecto declarado: ventanas al sur no, porque el viento del sur arruga el fruto.
«Pliny would have them laid very thin one by another, that ſo the air may come equally at every ſide of them.» — la regla de colocación, con Plinio por fuente: tendidos ralos, uno junto a otro, para que el aire les llegue igual por todos lados.
«Wherefore, in a certain place of ;Cappadocia, which is called Petra, fruits may be preſerved fourty yeats, and yet they are all that time fertile, and very fit to be fown: nay; ſaich he, if they be ke pt ihreeſcore years; or threeicore and ten, they will ſtill be very good for meat to be eaten, though not fo good for feed to be fown» — el caso extremo que aduce, con su límite dentro: en cierto lugar de Capadocia los frutos se conservan cuarenta años, aunque ya no sirven bien de simiente.
«Pomegranates may be preferved, as Columella reporteth out of Mago the Carthaginian, if firt ycu warm them in Seawatet, and then beſmear them with ſome chalk, and when they be dry, hang them up in ſome cold place.» — la receta de la granada, que llega por dos manos: Columela sacándolo de Magón el cartaginés, calentarlas en agua de mar y untarlas.
«And Palladius out of Columella, preſcribes the very ſame courſe.» — y la cadena de préstamos otra vez declarada: Paladio prescribe lo mismo tomándolo de Columela.
«Palladius ſhews , that Cheft-nuts may be long preferveds it they be raked up in the earth, where they may lie dry.» — la receta de la castaña: enterrarla en tierra donde quede seca.
«And I my felf have feen in Barry; | i EAlmonds preferved found a great while, three years or four years together, ſhells and all, being laid up in a dry place.» — y el testimonio propio con lugar y plazo: en Bari vio almendras sanas tres o cuatro años, con cáscara y todo, guardadas en sitio seco.
«for if the ait be kept from it, che worm cannot breed init to devour ic.» — y la razón que da para esa conservación, que es de generación espontánea aplicada a la plaga: apartado el aire, el gusano no puede engendrarse dentro.
«If yon lay up your wheat with any duf in it, it will put rifie: for the extrinſecil heat of the daft, doth as it were lay ſiege to the natural heat of the grain,» — la causa que asigna a la corrupción del trigo, con la figura de un asedio: el calor extrínseco del polvo pone cerco al calor natural del grano.
«and fo purrifies, Florentinus reporteth out of Parros that Corn may be very well pre ſerved above ground, if it be laid up in fuch places, as have the Eaftern light fhining into them:» — y la disposición que prescribe contra ello, con Florentino por fuente: graneros donde entre la luz del oriente.
«Varro ſaĩth, that you muk lay it up in high Garners which have a thorough air on the Eaſt- ſide and on the North- ſide:» — y la de Varrón: graneros altos con aire corrido del este y del norte.
«But in any cafe there muft no moiſt ai come at them from any wateriſh places thereabouts,» — con la exclusión que las acompaña: que no llegue aire húmedo de ningún paraje acuoso cercano.
«By this means they keep their wheat good and ſweet, fifty years; and they pteſerve their Millet above an hundred years, as T heephraſtus recordeth.» — y las cifras que atribuye a ese método, con Teofrasto por fuente: trigo bueno cincuenta años y mijo más de cien.
«Pliay makes mention of certain Beans that were laid up in a certain Cave in Ambracis, which laited from the time of King Pyrrbus, until the war which Pompey the great waged againtt the Pirates.» — y el caso fechado por dos guerras que trae de Plinio: habas guardadas en una cueva de Ambracia desde el rey Pirro hasta la guerra contra los piratas.
«The beſt way whereby you ma Preferve Beans, is, to parch them reafonably well; for ſo there will be lefs Rore of moifture in them, which will cauſe them to laf the longer.» — la receta que él tiene por mejor para las habas, con su razón: tostarlas un poco, para que les quede menos humedad.
«Theophraſtus writes, that in Apollonia and Tarentum, they preſer ve Beans long without auy patching at all.» — y el caso que la contradice, consignado sin resolverlo: en Apolonia y Tarento las conservan mucho sin tostarlas en absoluto.
«Palladius likewife faith, that this kind of Pulſe will laft very long, if it be laid up in dry Garners, where uo moiĩſture can come at it; eſpecially if it may be continually perfomed as it were With fthoak,» — la receta de Paladio para la legumbre: graneros secos donde no llegue humedad.
«To conclude, there is nothing better and more available for the preſerration of any thing, then isthe dry neſs and the coldneſs of {uch places as they are laid up in, to be kept.» — la conclusión con que cierra el capítulo, y reduce todas las técnicas a dos cualidades: nada vale más para conservar que la sequedad y la frialdad del sitio.
«The Moon when ſhe is in the waihing, is cold and dry:» — la tabla de cualidades con que ordena el capítulo de los tiempos de recolección, empezando por la Luna menguante: fría y seca.
«The day, by realon of the preſence of the Sun, is hot and dry.» — la segunda fila de esa tabla, con su causa: el día, por la presencia del Sol, es caliente y seco.
«The night, by reafon of the ablence of the Sun, is cold and moiſt:» — y la tercera, por la ausencia del Sol: la noche es fría y húmeda.
«The morning, is partly cold, by realon of the tail of the night; and part ly warm, by» — y la cuarta, que es mixta: la mañana en parte fría por lo que queda de la noche y en parte tibia.
«The evening, by reafon that it hatha little of the Sun, is partly warm; and yet» — y la quinta, simétrica de la anterior: la tarde en parte tibia por lo que le queda de Sol.
«If there be any fruits gathered when the Moon aboundeth with heat and moiſture, the very fame qualities will alſo che fruit abound wichal, end ſo they will very foon be putrified, as every man of any wit will eafily judge:» — la regla que saca de esa tabla, y es la que gobierna toda la cosecha: el fruto cogido cuando la Luna abunda en calor y humedad abundará en esas mismas cualidades.
«And, becauſe we will not be too tedions, we will {pare to alledge authorities and experiments which might be bronght for the proof hereof,» — y cómo declara ahorrarse la prueba de todo ello: por no ser prolijo omite las autoridades y experimentos que podrían alegarse.
«If yon would know The time, wherein Citrons are to be gatbered,» — el primer caso concreto de esa doctrina: el tiempo en que se cogen los cidros.
«and yet if you gather them before the riling of the dun, and {o lay them up, they will be frefh and good a great while.» — y la hora que prescribe para ello: antes de que salga el sol, y así se conservan frescos mucho tiempo.
«Pliny counſe lleth Os to gather them aſtet the Equinoctial in Autumne, but never before the Moon be fifteen dayes old.» — la regla de Plinio para otro fruto, que combina equinoccio y edad lunar: después del equinoccio de otoño y nunca antes de que la Luna tenga quince días.
«And Palladius ſne ws, hat time Pears are to be gathered in, that they may laf long.» — y la de Paladio para la pera.
«They are to be gathered; faith he, in a fair day about Noon-tide; and they muſt not be thorough ripe.» — con su hora y su punto de madurez: en día despejado hacia el mediodía, y no del todo maduras.
«you mut gathex them when they be ac the beft, even in their full ſttength, to that they be neither raw, nor yet paft their tipeſt ſtrength.» — la regla de punto que repite en varios frutos, y otra vez pide el medio: cogerlos en su plena fuerza, ni verdes ni pasados.
«faith he, the ſweeteſt Apples, fuch as be not over ripe, and they will be kept long.» — y su aplicación a la manzana: las más dulces, no sobremaduras, se guardan mucho.
«Pliny. would have you to let them be well dryed in the Snn, that there be none of the nights dew left npon them.» — y el secado previo que Plinio exige: bien enjutos al sol, sin nada del rocío de la noche.
«A certain time wherein Grapes are to be gathered, that they may laft long.» — el rótulo del tramo dedicado a la uva: el tiempo cierto en que se ha de vendimiar para que dure.
«You mutt fell your Beans, faich he, when the Moon is in the very laſt of her lakt quarter, and you mutt fell chem before Day-light ; then, when they are waxed dry upon the floor, preſently you mut chreſn them out before the Moon is renewed; and when you have laid them on cooling, then carry chem into your Garner to be laid up: for if you deal thus wich them, you ſhall be fure to preferve them from the worm, which otherwife will bree d in them.» — y la regla lunar más precisa del capítulo, aplicada a las habas: cosecharlas con la Luna en lo último de su último cuarto y antes de que amanezca.
«Garden Peaſe may be preſerved for a whole year ; if you lay them on drying in che Sun, and when you have fetched out all their moiſture, cake them out of their ſhells, and lay them up: for by this means hall you preferve them from putrefaction.» — y la receta del guisante conservado un año entero, que obra por desecación: tenderlo a secar al sol hasta sacarle toda la humedad.
«W Hereas our Anceftors did perceive that the fir beginning of purrefaction in fruits did arife from the little alk that grows into them, or from cha part of the frult where the {talk is entertained into it; (for it is requifitey that the beginning of the ſpoil, and deſtruction of them fhould arife in che very fame part, wherein they began fiih to live and recceive their nouriſhment) they have therefore deviſed ſundry means whereby to prevent all ſuch miſchief and harm, as che ſtalk might bring upon the fruit,» — la observación de los antiguos que ordena todo el capítulo: la putrefacción del fruto empieza por el pezoncillo con que se prende a la rama.
«Moreover, fruits are very carefully to be gathered, eſpecĩally thoſe which we would lay up for ſtore, that they be not noc kt and hit one againſt the other; for the hitting of them together will cauſe their putrefaction.» — y la regla de manos que de ahí se sigue: coger con mucho cuidado los frutos que se han de guardar, sin golpearlos.
«the fruits chat you would lay up, yon muf takea diligent view of them, and fee that they be ſound, without any bruiſe, or ſpeckedneſſe, or worm in them.» — y la regla de selección: revisarlos con diligencia y ver que estén sanos, sin magulladura, mancha ni gusano.
«Beſides, we mult fee chat they be in their beſt eſtate when we gather them, chat they be not perfectly ripe ; for as they muft not be altogether ſharp and green when they are gathered, fo neither muſt they be come to their full ripenefle.» — y la regla de punto, que es la que más repite: cogerlos en su mejor estado, no del todo maduros.
«Columella would have fuch Apples to be preferved, which have a gooti relifh, andere gathered when they are reafonable ripe : and be would have them to be {fo diſpoſed and placed when they are laid up, that the bloſſome · end fhould Rand upward, and the ſtalk- end downward, even {fo as they grow upon the Tree: but they mult not be laid to touch one another ; neither mult they be thoroughly ripe when they are gathered, but ſome what fharp and ſowre.» — la elección de variedad que hace Columela para la manzana guardada: de buen sabor, cogidas razonablemente maduras y algo ásperas.
«Pliny likewife fheweth, that Apples mutt be placed upon their ftalk-ends, Apuleius the Greek connfelieth us to gather our Apples when they are in their full tt» — y la postura en que Plinio manda colocarlas: sobre el pezón. La frase queda cortada por el cambio de plana.
«Columella faith, they muft be charily gathered with your — Pliny faith, they muf be hanged up as they are upon their bonghs.» — y las dos maneras que enfrenta sin arbitrar: Columela las quiere cogidas a mano con tiento y Plinio colgadas con sus ramas.
«He faith moreover, that if you be- {mear the tops of the Apples with the juice of green Rag-wort, it will preferve them from putrefaction.» — y un tratamiento por untura: untar la punta de las manzanas con zumo de hierba cana las guarda de pudrirse.
«Figs are to be laid up as they are upon their boughs, iy 2 5 as Africanus teaches; but, faith he, they muft be gathered before they be ripe:» — la regla para el higo, con Africano por fuente: guardarlo en sus propias ramas y cogerlo antes de madurar.
«for if you lay chem up when they are grown to fome ripeneffe, they will not laft fo tong.» — y la razón de esa anticipación, dicha por su reverso: guardados ya maduros no duran tanto.
«Columella faith, that Pigs, if we would keep them long, mutt be gathered, neither when they are very ripe, nor yet when they are too green.» — y la versión de Columela para el mismo fruto, que vuelve a pedir el punto medio: ni muy maduros ni demasiado verdes.
«you muſt fill up the navel of the Peach, that is, that part of the Peach whereby ic coed with the ſtalk, with one drop of ſcalding pitch.» — la técnica que sella el punto por donde entra la corrupción: una gota de pez hirviendo en el ombligo del melocotón.
«Democritus faith that thole Pears will keep beft, which are beſmeared with pitch about the ſtalk, and fo hung up.» — y la misma idea en la pera, con Demócrito por fuente: untado el pezón con pez y colgada.
«Paladins faith, that Pomegranates may be preferved beſt, if yon gather them ſound, and lay pitch upon their ſtalks, and hang them up in que order: nay, they will keep fo much the better, the longer che boughs are, which are pluckt off from the Tree with them.» — y en la granada, con Paladio por fuente: cogidas sanas, con pez en el pezón, y colgadas.
«Columella faith, that Pomegranates are to be gathered with their talks, and the ftalks to be put into an Elder- tree; becauſe the Elder-tree is fo full of pith, that it may eafily entertain the Pomegranate ſta» — la variante de Columela para la granada, que en vez de sellar el pezón lo injerta en otra planta: meterlo en un saúco.
«Marcus Varro faith that Cervifes are to be gathered even while they are very fowre, and fo ro be hung up, that they may ripen but flowly,» — y la regla de Varrón para la serba, que persigue madurez lenta: cogerla aún muy agria y colgarla.
«Theophraſtus by this means procured Cervices to defer their ripening even until Winte» — y el plazo que Teofrasto logró por esa vía: diferir la madurez hasta el invierno.
«if ic be gathered with the boughs that it grows upon, and folded or wrapt up in his on leaves, and fo hung upon the beams of an houſe, as Palladius fheweth, So» — la técnica de envolver el fruto en sus propias hojas, con Paladio por fuente, y colgarlo de las vigas de la casa.
«Citrons to laft long, Falladivs counſelleth you to gather them with their boughs which they grow upon,» — y su aplicación al cidro: cogerlo con las ramas en que crece.
«You muſt, gather them, ſaith he, with a very chary hand, leſt if you touch them ſome what roughly, they fhould be hurt or bruiſed; and that would be an occafion of their putre» — con la advertencia de manos que la acompaña: cogerlos con mano muy cuidadosa, no sea que al tocarlos con aspereza se lastimen.
«and then laid up in ſuch forc that they may not couch one another: but in any cafe they muit be found, and not thoroughly ripe,» — y la regla de estiba que cierra el capítulo: guardarlos de modo que no se toquen unos a otros.
«and lay them up in feveral, as we fhewed before out of Pontanns.» — y la regla de separación por especies, que remite a lo ya dicho tomándolo de Pontano.
«Fruits that grow in wilde and ſtony grounds, where the winde hath his full force, will preſerve themfelves without any skill and device practiſed upon them: wherefore, if other ſleights be added, which are helpful to their prefervation, they will farely laſt much the longer.» — la regla de terreno que abre el capítulo, y hace de la aspereza una ventaja: los frutos de suelos ásperos y pedregosos, batidos por el viento, se conservan solos.
«fuch as grow upon the tops of mountains, in dry grounds, and fuch as are not manured at all, and fuch as the Southern heat doth continually beat upon, ic fallech out clean otherwiſe: for the fruits chat grow in ſuch places, are for the moſt part, dry, and very ſolide, not abounding either witch heat or moiſture.» — y la lista de sitios que la cumplen: cumbres de monte, terrenos secos, tierra sin abonar.
«Heſiodus in his book of Husbandry, never makes any mention of mack or ſoiling, and queſtionleſs, he would» — y el argumento por omisión con que la respalda: Hesíodo en su libro de labranza nunca menciona el estiércol.
«If you preferve and lay up any Dates or Palms, faith he, you muft make choice of chofe which crow in ſandy grounds, as in that Country which is called Syria cas:» — y su aplicación al dátil: escoger los que crecen en terrenos arenosos.
«Of all thoſe Palms which Syria yeelds, ic is held by ſome, that none are good to laſt, but thoſe only which grow in the Palmevalley, a place fo called there.» — con la precisión de sitio que algunos añaden, y él consigna como opinión: de todas las palmas de Siria solo duran las de cierto valle.
«Beans that grow about Cix cum are very durable.» — y el mismo argumento de lugar en la legumbre: las habas de cierta comarca son muy duraderas.
«WE have ſhewed before, that, if we would preferve fruit long, we maf keep * away both heat and moifture from them; both which qualities are found in the» — la bisagra hacia el capítulo del encierro, que resume lo ya sentado: para conservar el fruto hay que apartarle el calor y la humedad.
«Whence cometh it, that the fruits of Trees, and fleſh, and fuch like, do laſt without putrefact ion, when they are fhuc up in bottles full of air, or in other veſſels that are well covered, and cloſed up on every ſide? It is becauſe all things are wont to be corrupted when they are ſtirred or removed, but when things axe filled, they ſtand unmoveable ? for it cannot be, that any thing fheuld be moved, unleſs there be fome vacant ſpace to be moved in: now thoſe things which are fo ſhut up, are every way full, and therefore are preferved without corruption.» — y el hecho que ese capítulo tiene que explicar, planteado como pregunta: por qué frutos y carnes duran sin pudrirse encerrados en vasijas.
«But let us fee what the Mae ſters of Husbandry do teach concerning this matter.» — y a quién acude para responderla, que es su procedimiento constante: los maestros de la labranza.
«We will begin with Ariſtotle, who faith, that fruits are to be kept in bottles full of ait, that ſo the extrinſecal air may be excluded; for thus he {peaks in his Problems.» — la explicación que trae de los *Problemas* de Aristóteles, y es la que ordena todo el capítulo: guardar los frutos en vasijas llenas de aire, para que quede excluido el aire de fuera.
«Columella faith, that every ſeveral kindof Apples isto be placed in a feveral cell by themſelves; for when divers kinds are ſhut up in one and the fame ooh will nöt agree fo well together, but will foon putrifie:» — la regla de separación por especies, con Columela por fuente y con su razón: encerradas juntas variedades distintas, se pudren pronto.
«But when you have dilpoſed of your Apples that they are fet in good order, then ſhut up the lids of the coffer or cell upon them; and plaifter the lids over with lome, that hath ftrave chopt in it, left the air get in.» — y el cierre que exige esa regla: tapar bien la caja para que no entre aire.
«Pliny faith, that the cuſtom in his time was, to make choice of the goodlieſt apples, znd to plaiſter them over with morter or wax, that it may be likea cruſt upon them: but; faith be, they mutt be fully ripe firt; for otherwiſe they will grow and wax bigger, and ſoo break out of their hones.» — la costumbre que Plinio registra en su tiempo: escoger las manzanas más hermosas y emplastarlas con mortero o cera.
«Palladius would have every apple placed by it felf in a ſeveral earthen veſſel, which muf be pitched within, and plaiftered over with morter, or elfe they may be lapt up in clay, and fo preſerved.» — y la versión más minuciosa de Paladio: cada manzana en su propia vasija empegada por dentro y embarrada por fuera.
«Some preferve them by lapping them up in Reits or Sea · weed, and fo ſhutting them up into earthen pitchers: but they muk be every one wrapt up ſeverally by ien ſelf, and ſo laid, that they may not touch each other; and beſides, the pitchers muft be very well and cloſe covered.» — y una variante con alga marina por envoltura, metidas en cántaros de barro bien tapados.
«Aſricanus teacheth a way whereby — Figs may be (hut up to be preferved long, You muh take a green Gourd; aiid make in it certain cells or hollow places of re-Ceipt , for every feveral fig a ſeveral cell; Inco chefecelis you muft put your figs, and wrap the gourd about with a ſwathe of cloath or leather, and then hang up the td in a dark place where neither fire nor ſmoak may come at them:» — la técnica que usa un fruto vivo como recipiente, con Africano por fuente: los higos encerrados en una calabaza verde ahuecada.
«Paladim reheatſeth the very fame experiment ott öf the fame Author, Likewife» — y otra vez la cadena de fuentes declarada: Paladio repite el mismo experimento del mismo autor.
«You muf take Cervices prefently as they are — and make choice of thoſe that are not bruiſed nor blemiſhed any way:» — la regla de selección para la serba encerrada en barriles: escoger las que no estén magulladas ni con tacha.
«but they place them in ſuch order, that the one may not touch the other; and chen they cloſe up the barrel again, as Palladius te porteth.» — y la de estiba, con Paladio por fuente: colocadas de modo que ninguna toque a otra.
«But Pliny tea cheth us very briefly, that if we would keep Quinces long, we muſt ſhut them up ſo cloſe, that no air may come at them.» — y la formulación más breve de toda la doctrina, en Plinio: encerrarlos tan apretado que no les llegue aire.
«Ziciphum may be fost up in earthen veffels to be long pteferved, as Paladins fheweth, Buc they muk be gathered by hand, and that not before they be ripe; and yon malt fhor them up in long earthen veffels,and plaifter them over, and fo lay them up.» — otra fruta guardada por el mismo método, con Paladio por fuente, y con la regla de manos repetida: cogida a mano.
«Lillies,to make them laft a whole year, You muf gather them wich their boughs, as they grow, before they be blown, and put them into new earthea veſſels that were never pitched, and when you have covered the veſſels, lay them up; and ſo ſhall you have Lillies of a year old. But if you have uſe for any of them in the mean time, bring them forth into the Sun, and by the ne thereof they will be opened and blown,» — la conservación de la flor por un año: cogerla con sus ramas antes de abrir y encerrarla.
«Grapes may be [hut up to lait long; | Some take cettain cafes that are pitched all within, and when they have ſtrewed them with the duſt or dry powder of the Pitch- tree, or the Firre - tree, or the black Poplar- tree, or elfe with the dry flower of Millet, then they put in their grapes; and fo they laf long: but they take their grapes preſently after the time of Vins tage, and make ſpecial choice of thoſe grapes that are without any bruiſe or blemifh, and they ſhut up the mouth of the veſſels very cloſe, and overlay them wich morter.» — la técnica de la caja empegada para la uva, cubierta después con mortero.
«Wheat may be laid up clofe to be preferveds by putting it into caves or pits of the earth, as we have fhewed out of Varro; for the Cappadocians and Thracia ns put their Corn into Caves and Dens ; the Spaniards put it into certain pics, and make ſpecial provifion that che moiſtuxe and air may not come at them; except it be when they cake cut any for theif uſe ; for if the air do not breath upon it, it will be free from the mice and fuch like vetmine :» — la conservación del trigo bajo tierra, con Varrón por fuente: en cuevas o silos.
«and it is known, that Corn being thus laid up; hath deen kept clean and {weer fifty. years together.» — y la cifra que se le atribuye: grano limpio y sano cincuenta años seguidos.
«Marcus Varro faich, that Beans and Pulſe have been laid up in veffels sand fo preferved fet a long t me :» — la misma técnica en las legumbres, con Varrón por fuente.
«but they mut be oyle-veffels, and they muft be covered over wich aſnes.» — con la precisión de recipiente y cobertura que la hace funcionar: vasijas de aceite cubiertas de ceniza.
«Pliny writes the very fame experiment out of Varro; that Beans and Pulſe being laid up in oylebuts, and covered over with afhes, have laſted a great while; and being laid ap in ſome hole of the earth, they have laſted an hundred and twenty y» — y la cifra que Plinio le atribuye tomándolo del mismo Varrón: ciento veinte años.
«Iovſoever the Ancients, by making up their veſſels cloſe, did fhut out and keep Baway the air as being the Author of all putrefaction, fo that it could not come in to the fruit:» — cómo resume la doctrina de los antiguos antes de corregirla: cerrando bien las vasijas dejaban fuera el aire, tenido por autor de toda putrefacción.
«yet they did not by this means keep away the air out of thole places where the veſſels were laid, but that as the circumſtant air was changed, eithe: being difpofed to heat,» — y la objeción que él les hace, que es la aportación propia del capítulo: con eso no apartaban el aire del lugar donde estaban las vasijas.
«For I have oft- times obferved it, being ſeriouſl imployed in theſe affairs, that if the air be uniform, and without alteration, the fruits and flowers that have been fhur up in veſſels of glaſs, have laſted long without any putrefaction : but when once they felt any alteration in the air, preſently they began 0 putrifie.» — y la observación propia en que funda esa objeción: que lo que corrompe no es el aire sino su alteración, pues con aire uniforme se conservaban y al alterarse empezaban a pudrirse.
«if the veſſels be drowned in water or other liquor; fo there are ſome of opinion, that, if you hide thoſe veſſels underneath the ground, you may by this means alſo eſche the danger of the alterations that are in the air.» — y las dos salidas que de ahí se siguen: sumergir las vasijas en agua u otro licor, o esconderlas bajo tierra, para ponerlas a cubierto de las mudanzas del aire.
«As Palladiustheweth. You muk put your apples, faith he, into earthen veſſels, well pitched and made up cloſe: and when you have fo done, drown thoſe veſſels in Ciftern, or elſe in a pit.» — la receta que aplica la primera de esas salidas, con Paladio por fuente: manzanas en vasijas bien empegadas y cerradas.
«Pliny putteth apples in earthen Baſons, and fo lets them {wim in wine; for, faith he, the wine by this means will yield amore odoriferous ſmell.» — y la variante de Plinio, que saca provecho por partida doble: la manzana flotando en vino, con lo que el vino queda más oloroso.
«Apuleins faith, that Apples are to be put into a new pot, and the pot robe put into a Hogs-head of wine that there it may ſwim, and play on the cop of the wine ; for fo, the Apples will be preferved by the wine, and the wine will be the better for the Apples.» — y la de Apuleyo, con el mismo intercambio: el vino mejora con las manzanas.
«They take figs, faith he, that are nor very ripe, and put them into anew earthen veffel ; but they gather them with their tails or (talks upon them, and lay them up every one in a feveral cell by it ſelf: and when they have ſo done, they put the veſſel into an Hogs- head of wine, and id preſetve their figs, Ihave allo proved it by experience,» — la receta del higo sumergido, con el testimonio propio pegado al final: también él lo probó por experiencia.
«Peaches being fhu: up in wooden Cifterns, have been well preferved by drowning,» — y el mismo método en el melocotón, en cubas de madera.
«Ard I nave proved i: alfo in other kinds of Apples, that if they be fhar up ing {mail veflel that is very well pitched on the utter fide, and fo drowned in the bottem >of a Ciſtern of water, and kept dows by iome weights within the water, that it may not floac, they may be preſerved many moneths witho» — y la prueba propia que declara sobre otras variedades: encerradas en vasija pequeña bien empegada por fuera se conservan muchos meses.
«Vou muſt hang up your Pomegranates within the But; yet fo, char they muſt not touch the water; and the Bug muſt be ſhut up cloſe, that the wind may not come in.» — la variante para la granada, con su detalle decisivo: colgada dentro de la cuba sin tocar el agua.
«Cerviſes being ſhut up clofey and fo laid under ground, will thereby laft the longer.» — y la segunda salida aplicada: encerradas y puestas bajo tierra duran más.
«that Cerviſes are put into earthen veſſels well pitched, the covering being plaiftered aver with morter, and then put in certain ditches or pits about two foot deep; the place being ſome what open, and the veſſels fet wich the mouth downward.» — la técnica del enterramiento con su detalle de postura: vasijas bien empegadas, la tapa embarrada, puestas boca abajo.
«Some put their apples in earthen baſons, and then bury them.» — y su forma más simple para la manzana: en barreños de barro y enterradas.
«Pears being {hut up in veffels, aud fo laid under the ground, will laft the longer.» — la misma operación en la pera.
«This alſo may be done within doors, in à ditch two foot deep.» — y la medida del hoyo que da para hacerlo bajo techo: dos pies de hondo.
«Pomegranates are preferved in [mall Buts which have fand in them.» — la variante con arena para la granada.
«You muk fill a ſmall But up to the middle with ſand, and then take your pomeeranates , and put the ftalk of them every one into a ſeveral cane, or into the bough of an Elder-tree; and let them be fo placed afunder in the fand, that the ftuĩt may ſtand ſome four fingers above the fand : but the veſſel muk be fet within the ground in ſome open place.» — y su ejecución: media cuba de arena, con el pezón de cada granada hincado en ella.
«Others fill up the But half full of water, and hang the pomegranates within the But, that they may not touch the water; and fhuc wp the But cloſe that no air may come in.» — y la que suspende el fruto sobre agua: colgado dentro de la cuba sin tocarla, y cerrado para que no entre aire.
«Filberds maybe preferved within the ground, You muk take them while they be new, and put them into a pitcher, and fo lay them in the ground; and they will be as frefh when you take them forth, as when you put them in.» — la misma técnica en la avellana: nuevas, metidas en un cántaro y enterradas.
«In like manner Palladius fheweth that Oheftnutsmay be preſerved, if you put them in mew earthen veſſels, and bury them in ſome dry place within the ground.» — y en la castaña, con Paladio por fuente: en vasijas nuevas de barro enterradas en sitio seco.
«He faith alfo that ` Rofes being hus up, may be buried in the ground for their better prefer vation, if they be laid up in a pot, and well cloſed, and fo buried in fome open place.» — y la misma vía para la flor: rosas encerradas en un puchero y sepultadas.
«Fruits are to be laid up in vials of glaſs, as we ſnewed before: and when the pipe or neck of the glaſs is ſtopt cloſe up, then they are to be drowned in ciſterns, and they will laſt good for certain whole years.» — la variante en vidrio, con su plazo: tapado el cuello de la redoma, los frutos se guardan años enteros.
«I have alfo put new wine into an earthen veſſel that hath been glazed within, and have laid it in the water with a waight upon it to keep ĩt down; anda year after, I found it in the fame talte and goodneſs, as when I put it into the veſſel.» — y el experimento que declara haber hecho él con vino nuevo: en vasija vidriada por dentro, hundida en el agua con un peso encima, y salió como entró.
«I have made trial hereof in Amber firſt reducing it to a convenient ſoftneſs, and then wrapping up in it that which I deſired to preſerve: For | | whereas the Amber may be feen thorow, it doth therefore repreſent unto the eye | the perfect femblance of that which is within ic, as if it were living, and fo fheweth» — la técnica que declara haber probado él mismo en ámbar: ablandarlo lo bastante y envolver en él lo que quería conservar.
«After this manner I have lapped up Begg 1 | and Lyzards in Amber, which Ihave ſhewed to many, and they have been per: | | fwaded that they were the Bees and the Lyzards that Martial» — y lo que dice haber hecho con ella, con su efecto sobre los espectadores: encerró abejas y lagartijas en ámbar y las mostró a muchos.
«Martial {peaks thus of the Bee, E-A Bee doth’ lie hidden within che Amber, and yet fhe fhines in it too; as chough 4 fhe were even cloſed up within her own honey: A worthy reward fhe hath there r for all her labours ; and, if fhe might make choice of her own death, it is likely fhe l would have defiredto die in Amber.» — el precedente literario con que empareja su propia obra, y es un epigrama de Marcial sobre la abeja en el ámbar. La técnica del capítulo queda emparentada con un poema.
«And che fame Author {peaks thus of the Viper, being caught as ic were in the fame juice : The Viper comes gliding to the drop- | ping Pine-tree, and preſently the Amber juice doth overflow her: and while fhe ; marvails at it, how fhe fhould be ſo entangled with that liqour , upon the fudden | it cloſeth upon her, and waxeth ftiff with cold.» — y el segundo epigrama del mismo autor, sobre la víbora presa en la misma resina.
«Then let not Cleopatra boaſt her ſelf in her Princely Tomb, feeing the Viper is interred in a Nobler Tomb then the.» — y el remate de ese epigrama, que es lo único de tono literario en todo el libro de la despensa: que no se jacte Cleopatra de su sepulcro, pues la víbora tiene otro más noble.
«did thence proceed farther , and began to drench the fruits themſelves in divers kinds of Jigours ; ſuppoſing that they might be the longer prelerved, if they were ſowſed in honey, wine, vineger, brine, and fuch like , in as much as theſe liquors have an eſpecial vertue againſt putrefaction:» — la bisagra hacia el capítulo siguiente, que cambia de estrategia: ya no encerrar el fruto sino empaparlo en licores de virtud contra la putrefacción.
«For honey hath an excellent force ta pteſerve, not fruits onely, but alfo even the bodies of living creatures from being pucrefied, as we have elſe where ſhewed that Alexanders body, and the carkaſs of the Hippocentaur were preſerved in honey» — y el primero de esos licores, con su alcance máximo declarado: la miel conserva no solo frutos sino cuerpos de animales.
«We have nothing more cerrain by experience, faith he, then chat Quinces are well prefervedin honey.» — y el grado de certeza que le atribuye, que es el más alto que concede en este libro: nada hay más cierto por experiencia que el membrillo se conserva bien en miel.
«And Palladjus. reports the fame: Green Figs, faith he, may be preferved in Honey, if you place them fo that they may not touch each ether.» — la conservación del higo en miel, con Paladio por fuente y con la regla de estiba de siempre: colocados de modo que no se toquen.
«Florentinus alfo ſneweth, -Cherries may be preferved in Honey, ir you put them into a vellel that is ſtrawed in the bottom with Savory, and ſo caſt fome honey upon them; but your honey muft be ſome what ſharpe.» — y la variante de Florentino para la cereza, con su condición de sabor: que sea algo ácida.
«Martial fheweth alfo, That p T j é ‘Nuts may be freſerved iu Honey, to be oreen all the year long;» — y la de Marcial para la nuez guardada en miel, verde todo el año.
«To be, brief, Columella, faith plainly that there is no kind of fruit hut may be well preferved in honey.» — la generalización con que Columela cierra ese tramo: no hay fruto que no se conserve bien en miel.
«For, I have endeavoured my ſelf in this Practiſe, how to keep fruits without pute faction, and for thĩ: cauſe, I laid up all kinds of fruits in veſſels of glafs filled with honey, tliat ſo prove, which might be preferved longeſt: and I found great difference amongthem, fome kinds laſting long and fome but a little while.» — y la prueba propia con que él la acota, y no la confirma: guardó toda clase de frutos y unos duraron mucho y otros poco.
«the fruits that were by their own kind, ſull of moifture, did attaint the heney; fo that the honey being ic ſelf attainted, was not poſſibly able to preſer te the fruit» — y la causa que aísla para ese fracaso, que es una corrección de la regla general: los frutos húmedos de suyo dañaron la miel, y la miel dañada ya no podía conservarlos.
«He Ancients likewiſe perceiving , that wine would keep all things, and that orapes-[tones light ing into the wine as it was barrelled up, did continue whole in the barrels for the {pace of a whole year; thence they gathered, that thoſe fruits which were laid up in wine, would be well preferved from putrefa&tio» — la bisagra hacia el vino como conservante, con el hallazgo accidental que la funda: las pepitas de uva caídas en el vino al embarrilarlo se guardaban sin corromperse.
«Palladius ſhe eth, That Quinces may be preſerved in wine.» — la primera aplicación de esa vía, con Paladio por fuente: el membrillo en vino.
«Beritius fheweth, That Mulberries may be preſer ved in wine:» — y la mora, con Beritio por fuente.
«Damofins may be preferved in wines if they be put into Hogtheads either of fweet wine, or elfe new wine, there to {wim op end down, andthe Hogſheads well covered.» — y la ciruela, flotando en vino dulce o nuevo con las cubas bien tapadas.
«Didymus ſheweth How Grapes may be preferved in wine,» — y la uva, con Dídimo por fuente.
«You muſt takea barrel that is half full of new wine, and therein hang up yout grapes in ſuch ſort, asthe cluſters may not touch each other, nor any of them touch the wine: for by this means they will continue as found as they were upon the Vine.» — y el modo, que reproduce dentro del barril la postura del racimo en la cepa: colgados sin que se toquen, como estaban en la vid.
«Athenens makes mention of chem out of Eubulus in Agglutinate: you muft, faith he, miniſter unto him good ſtore of grapes preſerved in wine:» — y el testimonio literario de que se comían así, tomado de Ateneo por vía de Eubulo.
«And Pherecrates, among other things that are to be eaten, makes mention of grapes that were taken out of wine.» — y un segundo testimonio del mismo tipo, en Ferécrates: uvas sacadas del vino entre las cosas de comer.
«Cato fheweth, That Pears may be long preſer ved in fodden wine, efpecially the Tarentine- pears, and the Muſt-pears, and the Gourd-pears.» — la pera en vino cocido, con Catón por fuente y con las variedades nombradas.
«Varro faith, That the pears called Anciana, and Sementina aie to be preſerved in fodden wine.» — y las que nombra Varrón para el mismo método.
«Pliny faith, That the Tarentine-pears, and the Anciana are fo preferved.» — y las de Plinio, que coinciden en parte con las anteriores. Las tres listas se consignan por separado.
«Palladius faith, That they may be preferved either in fodden wine or elfe in new wine; but, faich he, The veſſels which they are put into, muft be filled up with that liquor wherein they are to be preſerved; which very fame precept he learned out of Democrits.» — y la variante de Paladio, que admite vino cocido o vino nuevo, tomándolo de Demócrito.
«Columella fheweth how to make this kind of fodden wine of that {weet wine which is called Muſtum.» — y de dónde sale ese vino cocido, con Columela por fuente: del vino dulce llamado mosto.
«Or elfe you may take the purple coloured Damofins, and lay them up in an earthen veſſel well picched, and then fill it either wich new, or elfe with fodden wine, fo that the whole fruit may lie under the liquor; and then lay the covering upon the veſſel, and plaifter it up.» — y la receta que cierra el tramo: ciruelas moradas en vasija de barro bien empegada y embarrada.
«But they will be preſerved the better, if you make your medley of a certain quantity of vineger, blended with twice fo much water.» — y la mezcla que él tiene por mejor, con su proporción: vinagre con el doble de agua.
«as the Quintiles are of opinion, You muit, fay they, put your Cucumbers into the Lees of White · wine, before it be ſowre, and fee that your veſſel be top- full; for by this means your Cucumbers will laft freſn and good a great while.» — la conservación del pepino en heces de vino blanco, antes de que se agrien.
«Columella fhews that Grapes may be preferved freſh and green in the Lees of wine.» — y la misma vía para la uva, con Columela por fuente: fresca y verde en las heces del vino.
«You muſt gather your grapes when they are of a reaſonable ripenefs, and then lay them upon certain hurdles, ſo that one cluſter may not touch the other: then bring them within doors, and tuck away the dry, and withered, and rotten grapes with a pair of tuckers: and when they have lyen a while cooling out of the Sun, take three or four cluſters according as the bignefs of your pot is, and put them into it amongſt the Lees; and let the lid be made up faft with pitch, that the liquor may not break forth.» — y el punto de recolección y la disposición que exige: uvas de madurez razonable tendidas en zarzos, sin que revienten.
«Then you muf take agreat many of Vine - talks, and ſqueeze or prefs them well, with their grapes upon them: then lay the ſtalks and husks in the bottom ofa barrel, and therein place your pots that you have filled with Lees and Grapes, and let their mouths ſtand downward, and let them ſtand in diſtance each from other, fo that you may ram in good ſtore of Grape-kernels betwi» — y el relleno con que se estiban: sarmientos prensados con sus uvas y pepitas apretadas entre medias.
«But you muſt look to it, when you take forth any of the pots, that you take out a whole row together: for the Grape · ſtones being ſtamped in thick together muſt not be ftisred; if they be, they will become ſowriſh very foon, and fo they will marre the grapes.» — con la advertencia de manejo que la acompaña: sacar una hilera entera cada vez, no unas cuantas.
«Olives and Grapes may be kept together. Von muſt take Grapes while they be frefh, and new, and whole, and lay them up ina veſſel amongſt Olives, fo placed, that every Olive may ſtand berwixt two Grapes, and fo every Grape betwixt two Olives; and thus, the veſſel bein well cloſed up, they will preferve each other.» — un caso de conservación recíproca, que es la simpatía del libro I aplicada a la despensa: aceitunas y uvas guardadas juntas se conservan una a otra.
«Ovid declares this in the eighth book of his Metamorphofis.» — y la autoridad con que lo respalda, que es poética: Ovidio en el libro octavo de las *Metamorfosis*.
«but becauſe vineger doth mar the tafe of them, therefore we will not peak ot fuch prefervings,» — y el límite que pone al vinagre como conservante, que es de paladar y no de eficacia: estropea el sabor, y por eso no tratará de esas conservas.
«Homer calls falt a divine thing, becauſe it hath a {pecial vertue againſt putrefaction, and by it, bodies are preſerved co all eternity.» — el elogio de la sal con que abre el capítulo siguiente, atribuido a Homero: la llama cosa divina por su virtud contra la putrefacción.
«Plato calls ic the friend of God, becaufe no facrifices were welcome to him, without falc.» — y el de Platón, con su razón ritual: la llama amiga de Dios porque ningún sacrificio le era grato sin sal.
«Plutarł faith that the Antients were wont to call it a divine influence, becauſe the bodies of creatures that were ſeaſoned with falt from above, were thereby acquitted from corruption,» — y el de Plutarco: los antiguos la llamaban influencia divina porque libraba de la corrupción los cuerpos con ella sazonados.
«Salt binds, and dries, and knits together, and doth priviledge bodies from putrefaction, that in their own nature muſt needs putrifie:» — y la explicación física que él pone bajo esos elogios: la sal ata, seca y traba, y exime de la putrefacción a cuerpos que por su naturaleza habrían de pudrirse.
«And I make no queſtion, but that all things that are fewced in this kind of liquor, will laſt found and good for many ages.» — y el grado de confianza que le da: no duda de que todo lo salmuerado dure sano por muchas edades.
«Colamella rehearſes the opinion of a certain Carthaginian touching this matter.» — y a quién remonta la receta principal del tramo: Columela repite la opinión de cierto cartaginés.
«Mago would have, faith he, that Sea - water ſhould be made very hot, and Pomegranates being tied together with thread or broom-twigs, to be drenched in ic till they change their colour,» — y en qué consiste, con Magón por autor: agua de mar muy caliente y las granadas atadas metidas en ella hasta que cambien de color.
«Pliny alſo reports out of the fame Author, that Pomegranates are firk to be hardened in hot Sea-water, and then to be dried in the Sun three dayes, and ſo to be hung up, that the evening dew come not at them;» — y la misma receta en Plinio, con el secado añadido y el cuidado del rocío de la tarde.
«Theophraſtus writeth. Didymus like wiſe writeth, that | ; Beans will laft long in falt- water:» — y su extensión a la legumbre, con Dídimo por fuente: las habas duran mucho en agua salada.
«firſt che water is to be boiled, and when it begins to rife in ſurges, you muſt skim thems that they may fwim in it, Didymus theweth alfo, that Grapes may be preſer ved long in ſalt- water.» — y el modo de preparar esa salmuera: hervir el agua y espumarla cuando rompe a borbotar.
«The grape will lat a whole. year together, if you gather them before they be thorough ripe, and drench them in hot water that hach Allome boiled in it, and chen draw them forth again,» — la conservación de la uva por un año, cogida antes de madurar del todo y sumergida en agua caliente.
«At Rome, I ſaw a fiſh that was drenched in the water chat had been diſtilled out of the Vine, and fhe was preferved five and twenty years, as freſn as while fhe was alive:» — y el testimonio propio con lugar y plazo que cierra el tramo: en Roma vio un pez sumergido en agua destilada de la vid, conservado cinco años y tan fresco como vivo.
«They took new wine, and boiled it till the third part was watted away; then they put it into veſſels, there to preſerve ic for their uſe the year following:» — y el licor con que se hacían esas conservas, con su reducción medida: vino nuevo cocido hasta consumir la tercera parte.
«They muſt be gathered when chey are but half ripe, with their falks upon them, and | — in ſalt- vater for five» — la regla de punto y de tiempo para la conserva en salmuera: cogidos a media madurez, con su pezón, y puestos en agua salada.
«Cucumbers are preſer ved in brine, as the Quintiles affirm ; forif you preferve either Gourds or Cucumbers in brine, they wili lalt long, so» — y su aplicación al pepino y la calabaza en salmuera.
«Apples and Myrtles may be preſer ved, by lapping them up in Sea-weed one by one, ſo that they may be covered all over with it, and not touch one another, as Apuleius ſ» — la conservación por envoltura individual en alga, con Apuleyo por fuente, y otra vez la regla de que no se toquen.
«that thoſe kinds of Olives which are called Orchices, may be i well prelerved, if they be laid up in brine while they are green;» — la aceituna en salmuera, con las variedades nombradas y cogidas verdes.
«Columella faith, that the Olives which are called Orchites, } and thofeiwhicn are called Panſiæ, and the little round Olive called Radiolus, are to be knocked and beate» — y el tratamiento previo que Columela les da: golpearlas y machacarlas.
«Columella, Palladius and divers others do caſt the Olives into Sea-water, and there ſteep them ſeven day es together» — y el remojo en agua de mar que varios autores prescriben, con su plazo de siete días.
«Didymus teacheth to make condite er preſerved Oliveson this manner.» — y la receta de aceituna aderezada que trae de Dídimo.
«Oli ves may be prefervedi in Oyl, for when they have lof their colour they may be gathered 215 their ſtalks 1 ved in Oyl, and a year after they will repreſent their green colour; and if shine befprinkle them with common falc ey.» — y la conserva en aceite, que se hace cuando la aceituna ya perdió el color.
«Cato doth in fhort enumerate che faculties of Lees of Oyl , he ſubacts the Barn-flores with Lees of — det» — y el inventario de usos del alpechín que trae de Catón, empezando por rociar con él los suelos del granero.
«Now every fruit is beſt kept in ics own leaves duſt, and the like, as we have faid of Olives iiki: are beft kept in Oyl» — la regla que resume todo el capítulo, y hace de la propia planta su mejor conservante: cada fruto se guarda mejor en sus propias hojas y su propio polvo.
«Didymus would have them repofed in boxes overlaid with pitch, in the dry duft of the pitch or black poplar tree.» — y su aplicación con serrín, con Dídimo por fuente: cajas empegadas y polvo seco de álamo negro.
«Mago would have us firft ſtrew anew potters veſſel with the duſt, then lay in the ap · ples, then ſtrew another layer of duſt, and another of apples, till the veſſel be full, which we muſt (hut and dævrb cloſe up.» — y la estiba por capas que prescribe Magón: una capa de polvo, otra de manzanas, y así hasta cerrar.
«Medlars alle if they be gathered on a clear day, half covered with chaff, and not again touched» — la receta del níspero, con su día despejado y su cobertura de paja, y con la prohibición de volver a tocarlo.
«The cluſters fhould be feverally laid along the pavement, fo that they touch not each other, with lupin- ſtraw under them if poſſible, for it is dryer and hardeſt, and an enemy to Mice; but if not then Bean-ftraw, or fuch pulſe: but if none of thefe, then dry hay cur imal),» — la estiba de los racimos en el suelo, separados, sobre paja de altramuz.
«Apuleins faith, Their colour , odour, and grace; will be hereby preferved, and that beſt if they be layed in freh, not falling leaves: As alſo» — y lo que Apuleyo promete de ese método: se conservan el color, el olor y la gracia, y mejor sobre hojas frescas.
«Palladius would have them put in an Oven, and whil'ft hot impofed in their own leaves and reconded in & pot.» — y la variante de Paladio, que pasa por el horno: metidos en él y guardados calientes en sus propias hojas dentro de un puchero.
«May the Myrtle and its Berries be preſer ved, | either in a clofe veſſel, or in Lees of Oyl.» — la conserva del mirto y sus bayas, en vasija cerrada o en alpechín.
«Co/amela would have dry Figs caſt into a pitched veſſel with dry hay in it and upon them. We may alfo» — y la del higo seco, con Columela por fuente: en vasija empegada con heno seco debajo y encima.
«Varro and Cats would have them put in à heap of fand for preſervation.» — y la variante de Varrón y Catón: en un montón de arena.
«But you muf always mind to repofe each kind inits proper continent and place, becauſe if divers kinds be occluded together, they vitiate ſooner: wherefore the wine that is expreſſed out of feveral kinds of grapes, is not ſo firm as the fimple and fincere.» — la regla que él insiste en repetir a lo largo del libro IV: guardar cada especie en su propio recipiente y su propio sitio, porque encerradas juntas no se conservan como puras.
«Pears will keep among ft corn, For as Palladis faith, The Siccity thereof is notably prefervative.» — la conservación de la pera entre el grano, con Paladio por fuente y con la razón dicha: su sequedad es notablemente preservativa.
«Dydimus faith, That Grapes may be kept well and long, if they be ſuſpended in a Garner, for the duſt that rifes up of the corn when moved, caufes long duration in grapes.» — y la de la uva colgada en el granero, con Dídimo por fuente, por el polvo que allí se levanta.
«Apples may be alfo kept in the fame feed, As Plim is of mind.» — y la de la manzana en el mismo grano, con Plinio por fuente.
«Pulfe wil keep long, | if they be {prinkled wich vinegar mixed with the juice of Lafer, | Cuar. XV.» — y la de la legumbre, rociada con vinagre mezclado con zumo de laserpicio.
«How Corn may be long preferved, Tarentinus faith, The afhes of Oaks; others dry Beaſts dung, ftrewed on corn preferve ics but ſmall fand ſubacted with Lees of Oyl is better, for this corrupts all vermine and keeps the corn more denſe and ſolid.» — la conservación del grano, con Tarentino por fuente: cenizas de roble o boñiga seca esparcidas sobre él.
«Perfrigerated Argil is beſt of all, for it will keep corn thirty or forty years from corruption, you may let it through a ſtrait feive when you uſe ic.» — y el material que él tiene por mejor, con su plazo: arcilla muy fría, que guarda el grano treinta o cuarenta años sin corromperse.
«Quick-Glver will preſerve all things from putretude. As fruits and the like, for we have often put fruits into a fit veſſel, and. caſt quick-ſilver upon them, and ſo preſerved them long and well.» — el conservante que declara haber probado él mismo, y es un metal: el mercurio, con el que puso frutos en una vasija apta y se guardaron mucho y bien.
«F 4105 hanged on 4 Brafen-nail will keep long, | | For Braſs is fo ſlyptical and exiccative, that the flefh it paſſes thorow putreſes» — y la conservación de la carne por el metal, con su explicación: el bronce es tan astringente y desecante que la carne colgada de él no se pudre.
«This alſo we admoniſh, that in fat Bodies the fat of the Abdomen, Buttocks, Hips, Muſcles of the Leggs, thighs ; and all other places muft be firſt abſtracted.» — la advertencia que da para conservar cuerpos, y es de anatomía: en los cuerpos gordos hay que sacar primero la grasa del vientre, las nalgas, las caderas y los músculos.
«Let all be diligently brayed and mixed together, and ſtrewed upon the Body which muſt be for three days together ſtrongly rubbed, in an open and dry place.» — y el modo de aplicar la mezcla conservante: majada y mezclada con diligencia, aplicada al cuerpo tres días, en sitio abierto y seco.
«But feeing we can compaſs no true Balfom ; or if there be any, it is exceeding dear we are glad to make artificial Balſoms, as we hall thew in due place,» — y la razón por la que recurre a un bálsamo artificial, y es de disponibilidad y de precio: no se consigue bálsamo verdadero, o es carísimo.
«as for many kinds of Bread, Wine, Vinegar, and Oyls; that not onely the Houſholder may provide for his family with {mall coft : but when provifion is dear, he may provide for himſelf with {mall pains in Mountains and Deſarts, of all thoſe things almoſt we have ſpoken of.» — el rótulo del tramo del pan, y su destinatario: que el amo de casa provea a su familia con poco costo.
«The Thracians that dwell by the River Strimon, fat their horſes wich this Thiftle when ic is green, and of the fame feed they make Bread to eat.» — el primer pan de sustitución del catálogo: los tracios del Estrimón engordan sus caballos con cierto cardo y de su simiente hacen pan.
«The Lote-tree grows in plain ground, where she Countries are overflowed wich water.» — la planta del segundo, con su terreno: el loto de las tierras llanas inundadas.
«When the Sun fets, it clofeth, and opens when he rifech , and ſprings up above the water.» — y la conducta con que se la describe, que es la de las plantas heliotropas del libro I: se cierra al ponerse el Sol y se abre y sube sobre el agua cuando sale.
«They fay chat nothing is more wholefom then that bread, or lighter whil'ſt ic is hot, but cold it is harder co digeft and becomes heavy.» — y lo que se dice de ese pan, con su reserva pegada: nada más sano ni más ligero mientras está caliente, y frío es más difícil de digerir.
«It is certain, that chofe who live upon that are never troubled wich Dyfenceries, Tenaſmus, or any diſeaſes of the belly.» — y el efecto médico que le atribuye por cierto: quienes se alimentan de él no padecen disenterías ni males de vientre.
«To make bread of Dates, which Pliny writes of, Dates that are very dry of Thebes and Arabia, that are flender and very lean, with a continual vapour they are terrified , and are covered rather with a Shel then a Skin,» — el tercer pan, con Plinio por fuente: de dátiles muy secos de Tebas y de Arabia.
«In Ethiopia it is crumbled (fo great is che draught) and like meal it is made into bread.» — y su forma etíope, con la causa dicha entre paréntesis: tan grande es la sequía que el dátil se desmenuza y se amasa como harina.
«In Caria and Rhodes there is a great Fig of Egypt, or increaſe of the Sycamore-tree, and in che neighbouring places where there is little wheat > the people for want of corn uſe ic for bread, and for all bread corn.» — el cuarto pan del catálogo: el higo de Egipto o fruto del sicómoro, que en aquellos parajes sustituye a todo grano panificable.
«So great and continua! plenty is there of that Apple, and abundance of bread is made of it pleaſing to the ftomach ; but it affords but little nutriment , and we might make the fame if we would,» — y la abundancia que se le atribuye, con la nota práctica de que también nosotros podríamos hacerlo si quisiéramos.
«We find it in Writers of husbandry, How we may make bread without leaveny» — la bisagra hacia el tramo siguiente, tomada de los escritores de labranza: cómo hacer pan sin levadura.
«Ont of Didymus ſome adde Nitre, for Nitre makes bread more crumbly, as ic doth fleſh alſo.» — y un aditivo del amasado, con Dídimo por fuente y con su efecto: el nitro hace el pan más desmenuzable, como hace también con la carne.
«Some the day before they make their bread, cat Grapes into the water, and the next day when they will make their bread they take them away, for they {wim above the water, and they prefs them out, and ufe che moĩſture preſſed forth for leaven, and ſo they mike their bread more pleaſi» — y otra maña del oficio: echar uvas al agua la víspera para amasar al día siguiente con ella.
«How to make bread of the Roots of Cuckow-pint, the root of Wake-Robin, when ic is not too acrimonious is eaten and defired in meats.» — el primer pan de raíz del catálogo, con su condición: el aro, cuando no está demasiado acre.
«Diofcorides faith, The decoction was drank , as not being over fharp.» — y lo que de esa raíz dice Dioscórides: que se bebía su cocimiento por no ser demasiado áspero.
«Galen, That it was eaten as Rape-roots, and in fome Countries it grows more corroding,» — y lo que dice Galeno, con la advertencia de lugar que ya estaba en el libro I: se comía como nabo, y en algunos países se cría más corrosiva.
«Alfo our forefathers, when Corn was dear uſed this Root in meats with great profit.» — y el uso histórico que le da, con su circunstancia: los antepasados la usaron con gran provecho cuando el grano estaba caro.
«Allo there is a kind of Root, found by them that were with Valerius, which is called Chara, which mingled with milk releived a Souldier that was hungry, and it was made up like to btead.» — la raíz hallada por los soldados de Valerio, llamada *chara*, mezclada con leche y amasada como pan.
«There was great plency oF ts Root, and of ic bread was mide, when thoſe of Pompey his fide objected to our Souldier̃ s that they wanred food, they would commonly throw theſe at them, that they might deceive their expectation.» — y el episodio militar que la hizo célebre: con ella se hizo pan cuando los de Pompeyo echaban en cara el hambre a los soldados.
«then boil them again, till the water become ſweet, and the root when ic is chewed hath no acrimony left.» — el paso decisivo en la preparación de estas raíces, y es el que las hace comestibles: cocerlas hasta que el agua sale dulce y la raíz masticada no deja acrimonia.
«Then take them out of the water, and put them upon linnen cloths, extended and hanging up until they be dry, then grind them in handmils and the meal will be exceeding white, which by ic ſelf a with a third part of wheat - meal added to it, will make moft pure bread and well tated:» — y el resto del procedimiento: escurridas en paños de lino colgados hasta secar, y luego molidas.
«For of thofe boil’d and cooked , firft cleanfed from all excrements „a mof commendable bread may be made, as Ihave tried:» — y el testimonio propio que respalda ese pan: lo ha probado él mismo.
«but if you eat it moderately it will profit much.» — y la acotación de dosis con que lo entrega: comido con moderación aprovecha mucho.
«Whien ĩt i$ j new it is excellent, but ftale, it isnot fo ſightly nor dainty, Ihavefhew’d yon the» — y el defecto que no calla: reciente es excelente, y pasado ni se ve ni sabe bien.
«Allo the people of Sarmatia are chiefly fed with this bread, and with the raw meal tempered wich Mares-milk, or blood drawn out of the veins of their legs.» — el pueblo que pone por caso extremo de estos panes: los sármatas, alimentados con él y con harina cruda templada en leche de yegua o en sangre.
«The Ethiopians know no other Corn then Millet and Barley.» — y otro caso de dieta entera puesta en un solo grano: los etíopes no conocen más que mijo y cebada.
«But Italy about Po, adde Beans to it, without which they make nothing,» — y la costumbre italiana que le queda más cerca: en el Po añaden habas, sin las cuales no hacen nada.
«for it is dry and of {mall nonriſument; of Millet bread and cakes are made, but they are heavy and hard of digeſtion and clammy to eat.» — y el juicio que le merece ese pan, sin adorno: seco, de poco alimento, pesado y difícil de digerir.
«Of the Indian Mais, heavy bread is made and not pleaſant at all, very dry and earthly next to Millet: like to this is bread called Exſergo, that is alfo void of nutrimental juice.» — y el juicio sobre el pan de maíz, que llama indiano: pesado, nada agradable, muy seco y terroso, sin jugo nutricio.
«For Didymus teacheth how Lupins will grow {weet , being three days infufed in River or sea-water, and when they grow mild they mutt be dried and laid afide, and then the meal of them mingled with Barley-meal or Wheat- meal is fit to make bread.» — la preparación del altramuz para pan, con Dídimo por fuente: tres días en agua de río o de mar hasta que se endulza.
«But we make it thus, Firft the Lupins are ground in mills, and are mide into flower: fifty pound of theſe are put into a wooden vefle! , and fair water is cait upon them,» — y la versión que él declara como suya, con su medida: molidos en molino y hechos harina, cincuenta libras puestas en agua.
«But you muft ufe all diligence in the making of it, for if you make it not of the beſt meal, the bread will be naught, wherefore the work lies in the right preparation of it:» — y la advertencia con que cierra: hay que poner toda diligencia en hacerlo, porque con mala harina el pan sale malo.
«Moreover, the baking of bread takes away a tenth part and a half of the weight.» — el dato de merma con que abre el capítulo del peso del pan: la cocción se lleva una décima parte y media.
«Pliny teacheth that Spelt will grow white by a kind of chalk, thus.» — la primera receta para blanquear, con Plinio por fuente: cierta greda añadida a la escanda.
«But yet they are not white, which makes them excellent, yet now are theſe preſerved at Alexandria;» — y el defecto que la motiva: no siendo blancos no son excelentes, y así se remedian en Alejandría.
«after this, (ìt is very ſtrange) chalk is mingled with them, that paſſes both into the body and the colour of them, and makes them tender.» — y el efecto que le atribuye, con su propio asombro entre paréntesis: la greda pasa al cuerpo y al color del grano y lo vuelve tierno.
«Rice makes bread weigh. It neither corrupts the taſte or goodneſs of the bread, but increafeth both, and» — el segundo aditivo del capítulo, y con la defensa que le antepone: el arroz no daña el sabor ni la bondad del pan, sino que aumenta ambos.
«Von may increaſe the weight of bread with Millet. This is eaſily done,» — y el tercero, presentado como fácil: aumentar el peso del pan con mijo.
«that you will think nothing taken from the taſte, colour or goodneſs, nor yet added to it. Nor will it be unpleaſant to fee» — y lo que promete de él, que es exactamente que no se note: nada parecerá quitado ni añadido al sabor, al color ni a la bondad.
«Bread weigh more by adding milk to ite : : This is an experiment of great profit and ptaiſe» — el cuarto aditivo, con la valoración que él le pone: la leche, experimento de gran provecho y alabanza.
«To binde this fugitive ſervant faſt, adde fo much Wheat - meal as may fatten it well together, till you fee there is enough, and yon fhall find ic increafed to the weight deſired.» — y la operación con que se fija ese añadido, dicha con una figura de criado que huye: añadir harina de trigo hasta que cuaje y llegue al peso deseado.
«I never taſted any thing more pleaſant or tender.» — y el juicio propio con que la cierra: nunca probó cosa más grata ni más tierna.
«But an admirable work of Nature, and full of wonder it is, how it may be that Wheat may increafe out of it felf.» — cómo presenta la receta que sigue, y es la que más le impresiona del capítulo: que el trigo pueda aumentar de sí mismo.
«but in this a leaven is drawn forth of the very fubftance of the Wheat, which being ſtrained, cleanfed and added to the fame again, either by incteaſing the ſubſtance of it, or by retracting the air into its ſubſtance, ic will be much angmenred: giving you this warning before- hand, that the augmenting heat mult not be diminifhed , but preferved and incteafed, that all may depend on this.» — y en qué consiste: una levadura sacada de la sustancia misma del trigo, colada, limpiada y devuelta a la masa.
«By nature ic ĩs of fuch tenuity, that being raiied with irs heat, it will make the lump {well fo much,» — y la propiedad que se le atribuye: es de tal sutileza que, alzada con su calor, hincha muchísimo la masa.
«The laſt way is the life of the heat of it, whereby it waxes and grows as if it were alive.» — y cómo describe esa acción, con la figura que la vuelve casi vital: es la vida de su calor, por la que crece y aumenta como si estuviera viva.
«Yet not to conceal it from inserious men, I fhall hide ic from theſe, and open it to thole.» — la fórmula de secreto reservado con que la entrega, que es la del prefacio aplicada a un caso: la esconderá a unos y la abrirá a otros.
«He Ancients had fome compofitions to drive away hunger and thirſt, and they were very neceſſary both in times of Famiré, andin wars.» — el rótulo del tramo siguiente y su circunstancia: composiciones de los antiguos para quitar el hambre y la sed, necesarias en hambrunas y en guerras.
«But I think he erred, for Hippace ſignifies Chee ſe made of Mates milk, and 13 no herb.» — y una corrección que le hace a su fuente por lectura del término, que es de las pocas del libro: *Hippace* significa queso de leche de yegua y no es hierba.
«they felt no hurt by hunger, that uſed it, There is another compofition of the fame,» — y lo que se decía de quienes usaban esa composición: no sentían daño del hambre.
«faith, feme things being but taſted, will abate hunger and thitrſt, and preferve our forces, as Butter, Liceris, Hippace ; and elſewhere, Scythia firt produced that rode which is called e and about Bzoria it crows very fweet.» — la lista que trae de Plinio de cosas que con solo probarlas quitan hambre y sed y conservan las fuerzas del cuerpo. El nombre del autor sale destrozado por el OCR.
«Pliny ſaĩth that in the Eaft they make wine of Dates, and he reckons up fifty kinds of Dates, and as many different wines from them; Cariotz are the chief, full of juice, of which are made the principal wines in the Ealt, they are naught for the head, and thence they have their name.» — el vino de dátiles con que abre el capítulo, y la cifra que Plinio le da: cincuenta clases de dátiles y otros tantos vinos distintos.
«The beſt are found in Judæa, chiefly about Jericho, yet thoſe of Archelaiis are well efteemed, and of Phaſelis, and of Libias, valleyes of the fame Country.» — y la geografía de calidades que le sigue: los mejores en Judea, sobre todo hacia Jericó.
«The chiefeft property they have is this, they are full ofa white fat juice, and very ſweet, taſting like wine with honey.» — y la propiedad que los hace aptos para el vino: llenos de un jugo blanco y graso, muy dulce, con sabor de vino con miel.
«Dioſcorides teacheih thus; Put ripe Dates called Chydez, into a pitcher with a hole at bottom, and ſtopt with a picched reed ș ſhut che hole wich linnen, and to fourty Sextarii pout on three gallons of water.» — la receta de ese vino, con Dioscórides por fuente y con sus medidas: los dátiles en un cántaro con agujero al fondo tapado con una caña empegada.
«If you would not have it fo ſweet, five gallons will be ſufficient to pour on; after ten dayes take away the reed with the linnen, take the thick ſweet wine and ſet ĩt up.» — y el ajuste de dulzor que la acompaña, que es de proporción de agua: cinco galones si no se quiere tan dulce.
«It is made, faith Dioſcorides, of ripe figs, and it is called Catorchites or Sycites, Chelidonian or Phænician figs called Caricæ, are fteeped in a pot witha hole in the bottom with a pitched reed, and the hole Ropt wich flax: to fouriy Sextarii you mut pour on three gallons of water, and if you will not have the wine fo ſweet, pour on five gallons and it will do.» — el vino de higos, con Dioscórides por fuente y con sus dos nombres griegos.
«Sotion relates it thus, Some make wine of green figs, filling half the veſſel with them, and the other half to che brim they fill with fair water, and they try fill by taſting ; for when it tafs like wine, they frain it and ufe it.» — y la receta de Socio para el mismo vino, con su proporción: media vasija de higos verdes y la otra media de agua hasta el borde.
«Wine of Pears, which from the Greek word for Pears is called Apres, and from the Latin Piery Palladius ſaith it was thus, They are bruifed and put in a very courſe bag of Cánvas „ and p reſſed with weights, orina Prefs.» — el vino de peras, con su etimología griega y latina y con Paladio por fuente.
«Palladius put the ripe grains well purged intoa Date pail, and prefs chem ont with a {crue prefs, then boil them gently to half; when it is cold, put it into veſſels that are pitched or plaiftered with Gipſ» — la receta del vino de granada, con Paladio por fuente: los granos maduros bien limpios prensados con tornillo y el zumo cocido a fuego lento.
«Some do not boil the juice, but to every Sextarius they mingle one pound of honey, and put all in che faid veſſels and keep it.» — y la variante que evita el fuego y usa miel por conservante, con su proporción por sextario.
«There is a kind of Lore without any inward kernel, which is ashard as a bone in the other kind: wine is preſſed alfo ont of it like Mead, that will not lat above ten dayes ; Nepos faith the ſame from Pliny, Athenaus from Polybius.» — el vino de loto, con la cadena de fuentes declarada hasta Polibio, y con la variedad sin hueso identificada.
«Wine is made of the Lote fteeped in water and bruifed , very pleaſint to the taſte as the bet Mead is; ic is drank pure withont water alfo, but ic will nat laft above ten day» — y su receta con el límite de conservación dentro: muy grato al gusto como la mejor aguamiel, pero no dura más de diez días.
«In Hiberia coward the weft and in Britany; whence Plizy, of Corn drink is made:» — el paso del vino de fruta a la bebida de grano, con Plinio por fuente y con su geografía.
«Beer in Egypt, called Zyt hum, in Spain Cælia and Ceria, Beer in France and other Provinces.» — y el catálogo de nombres de esa bebida por país: *zythum* en Egipto, *celia* y *ceria* en España, cerveza en Francia.
«Wine made of Barley they call Brytum.» — y el nombre del vino de cebada.
«But Hellauiscus faith, that Brytum is made in Farms out of roots.» — con la discrepancia que consigna sin resolver: otro autor dice que el *brytum* se hace de raíces.
«Hecateus faith, that the Egyptians srinde Barley to make drink, and that the Macedonians drink Brytum made of Barley, and Parabia made of Millet, and Rice, faith Athena.» — y la noticia de Hecateo sobre los egipcios que muelen cebada para hacer bebida, y de los macedonios que beben *brytum*.
«Now the fame drink is made in the Northern Climates of Corn, and they call it Biera, but they put hops co it, for it cannot be made without;» — y la versión de su propio tiempo en los climas del norte, con el ingrediente que la define: le echan lúpulo, sin el cual no puede hacerse.
«But I fhall fhew how fome drinks that are fo like wine in tafe, chat you would chink they were wine indeed.» — y lo que anuncia para lo que sigue, que ya es contrahechura: bebidas tan parecidas al vino en el sabor que se las tendría por vino.
«The drink in Pannonia, Poland and England is more pleafant and wholefome then any wines are;» — y el juicio con que compara esas bebidas con el vino, y no sale perdiendo: la de Panonia, Polonia e Inglaterra es más grata y más sana que cualquier vino.
«Caſſianus makes it thus: Put into a veſſel old figs, terreſied Barley, ind the internal parts of Citrons.» — la primera receta de vinagre del capítulo, con Casiano por fuente: higos viejos, cebada tostada y el interior de los cidros.
«Apuleius, They make vineger of fig, wet upen the Trees, and caſt into water to putrifie,» — y la de Apuleyo, que parte de la fruta mojada en el árbol y echada al agua a podrirse.
«Diofcorides, The liquor of figs ſteeped grows fharp as vineger, and is uſed for it.» — y la de Dioscórides, más escueta: el licor de los higos remojados se agria como vinagre.
«and it will never grow muſty or hoary, if it be not fet in too moiſt a place.» — y la condición de sitio que lo guarda: no se enmohece si no se pone en lugar demasiado húmedo.
«and they boil this vineger till they have taken off all the froib, and filth from it.» — y el acabado del proceso: cocerlo hasta quitarle toda la espuma y la suciedad.
«wild Pears are fuch as are fharp and ripe , are kept three» — la materia prima de otro vinagre, con su condición: peras silvestres, ásperas y maduras.
«We may do it another way and quickly: Caft into wine, Salt, Pepper and fowre leaven, mingle them and they will foon make it vineger.» — la vía rápida que él propone para hacer vinagre: sal, pimienta y levadura agria echadas al vino.
«Dry the mother of wine of grapes at the Sun, and put them into new wine, adding 2 few fowte grapes thereto and it will make fharp vineger that will be for ufe after feven dayes;» — y otra por la madre del vino secada al sol, con su plazo de siete días.
«we pour upon them a quantity of water, and it wiil be vineger when a week isover.» — y una tercera todavía más simple, con el mismo plazo de una semana.
«But it he would reftore it again as ic was, he puts in Cabbage roots.» — la operación inversa, que es la que da interés al capítulo: para devolver el vino a lo que era, se le echan raíces de col.
«forefathers found out many remedies to preferve wine, and in our dayes we have taken no lefs pains.» — cómo sitúa su propio trabajo respecto del de los antiguos en materia de vinos: ellos hallaron muchos remedios y en sus días no se ha puesto menos empeño.
«figns muft be taken at the times to be fearedʒ we mentioned.» — y el método que propone para gobernarlos: tomar las señales en los tiempos peligrosos que ha mencionado.
«wine grows hot by the hot weather, and is ſpoiled: then put quick · ſilver into a glaſs-viol well Ropt, and hang it in the middle of the veflel, and the coldnefs of it will keep the wine from heating,» — y el remedio que da contra el calor, con un metal por refrigerante: mercurio en una redoma bien tapada, colgada dentro.
«we pour oyle upon it, and cover it, for oyle keeps the fpirits from evaporating, which I fee is now uſed for all liquors that they may not be perverted.» — y el sello de aceite, con su razón y con la nota de que ya es de uso corriente: impide que se evaporen los espíritus.
«I faid that falt keeps all things from corrupting: wherefore for every Dolium, powder one ‘ounce of Allome, and put it into the wine veſſel with the wine, for it will keep ic from corrupt ing.» — y cómo aplica al vino la doctrina de la sal ya sentada, con su dosis por tonel: una onza de alumbre en polvo.
«T is an excellent thing co thew the divetſity of ways to make Oyl. That if Olives fhould ever be ſcarce, yet we might know howto draw Oyl from many kinds of fruits and feeds.» — el rótulo del capítulo del aceite, y su motivo es de escasez: saber hacerlo de otras cosas por si faltara la aceituna.
«And fome of thefe ways that came from the Antients, yet onely the beft and fuch as are our inventions.» — y cómo reparte el mérito de lo que sigue: algunas de esas vías vienen de los antiguos y otras son invenciones suyas.
«But in Egypt where there is plenty of ir, without fire, and water ſprinkled wich Salt, it is ill for to eat, but good for Candles.» — un aceite juzgado por su uso y no por su origen: en Egipto sale malo de comer y bueno para velas.
«But remember left the cold might hold it there, to pour hot water often on.» — y un cuidado de operación contra el frío: echar agua caliente a menudo.
«The frnic of Turpentine is crownd in a Mill, as the Olives are, and is preſſed out, and fo it fends forth Oyl.» — y el aceite de terebinto, obtenido con el mismo molino y la misma prensa que la aceituna.
«Pliny, For want ſometimes they are forced to make Oyl for candles, of the Plane-tree berries foaked in water and falc , but ic ts very little as I proved.» — un aceite de emergencia traído de Plinio, con la corrección que él le añade por prueba propia: sale muy poco, y lo comprobó.
«He faid alfo, That Gallia Ciſalpiua made Oyl of Acorns of the Oak | to ferve for lights; but we can make very litt le.» — y otra noticia del mismo autor con la misma corrección: aceite de bellota de roble para alumbrar, del que él dice poder sacar muy poco.
«Now Gallia Ciſalpina makes it for to eat, and for lights alfo, For lights, by parting che naughty Nuts from the found ; but the beft ſerves for to eat» — y el reparto por calidades que se hace allí: las nueces malas para alumbrar y las buenas para comer.
«The Nuts being preſſed again, 2 Hemina of water is ſprinkled on them, and when they have drank that up, they do as before; every bufhel yields an Hemina.» — y el segundo prensado con su rendimiento medido por fanega.
«as the Wallnut doth, The elder the Matt is, the more Oyl it yields, and the Lees of the Oyl is excellent to fa: Oxen and Hogs.» — la regla de rendimiento por antigüedad, con el aprovechamiento del residuo: cuanto más vieja la bellota más aceite da, y las heces sirven para engordar bueyes y puercos.
«They are foon gathered, cleanſed, bruifed and prefled: We preſſed alio Oy! from the baftard Sycomores as they call it; for it is abundant in feed, and in winter the boughs of ic are feen loaded with feed onely.» — la cadena de operaciones que repite en cada aceite: recoger, limpiar, majar y prensar.
«The Greek call'd theſe Gigarta: Cifalpina Gallia makes oyl of them, bruifed, heat, and preſſed in a prefs, but it is very lictle fit for lights, becauſe it burns exceeding cleer.» — el aceite de pepita de uva, con su nombre griego y con la cualidad que lo justifica: arde clarísimo.
«There is much in Egypt Oy! of Radiſh- ſeed made : they uſe it to ſeaſon their meats, and boil it with them.» — el aceite de simiente de rábano de Egipto, y su uso: sazonar y cocer con él los guisos.
«But Ciſalpina Gallia preſſeth Oy! out of Radith-feed, and Rape-feed : Rapes are pulled up one ſy in Nevember, but they are coveted with fand together with their leaves.» — y el mismo aceite en la Galia Cisalpina, junto con el de nabo.
«In February we collected it and crumbled it, the ſhell is broken into fix or ſeven parts, the kernels are like a Pear, they are bruiſed and heated in a pan, then put into a prefs, and they yield their Oyl: They make clear light in lampe, and the feed yields a fourth part of Oyl.» — y una operación que declara como propia, con su mes y su rendimiento: recogido y desmenuzado en febrero, da una cuarta parte de aceite.
«If you ſow a whole Acre with this feed, you ſhall have five load of feed, and of every load you may make two hundred pounds ef Oyl: it is onely plow d and weeded.» — el rendimiento por acre que da para esa simiente, con su labor mínima: solo arar y escardar.
«They are planten in March, that they may feed in May. For unleſs they be pulled up, they freeze with winter cold.» — y el calendario de esa siembra, con la razón de su límite: si no se arrancan, se hielan con el frío del invierno.
«But there is another kindof Rape that is ſowed in Jahy; it is weeded, i: comes forth in the {pring , in May it yields feed: out of à quarter of 2 buſhel of it, eighteen pounds of Oyl are drawn; it is good for lights, and for common people to eat.» — y la segunda variedad, con su calendario propio y su destino: para que coma la gente común.
«It is made for lights, but thoſe of Lombardy make great plenty of a golden-coloured Oyl of a feed like to this, called Dradella.» — y el aceite dorado que hacen en Lombardía de otra simiente semejante.
«Pliny, Flax is known to be ripe te ways, when the feed ſmells, or looks yellow; then it is pulled ap and bound in handfuls, and dried in the Sun, letting it bang with the roots upwatds for one day:» — el paso del aceite a la fibra, con Plinio por fuente y con las dos señales de sazón del lino: cuando la semilla huele o amarillea.
«the branches are laid in the water that is warm with the Sun, they are kept down by iome weight and ſoaked there , and again, as before, turn’d up · ſide down they are dried in the Sun.» — y el enriado, con su detalle de peso: los tallos puestos en agua templada por el sol y sujetos con algo pesado.
«The art of kembing and making of it, is, out of fifty pound of Flax- ‘bundles, to make fifteen pound of Flax.» — y el rendimiento del rastrillado, con su cifra: de cincuenta libras de manojos salen quince de lino.
«it is often beat upon a hard Rone with water, and when it is woven it is bruifed again with Beetles, and the more you beat it, the better it io.» — y la regla del acabado, que no tiene medida sino grado: cuanto más se golpea, mejor sale.
«Hemp is excellent for ropes, Hemp is plucked up after the Vintage but ir is cleane ſed and pill’d with great labonr.» — y el cáñamo, con su tiempo de arranque y el trabajo que cuesta limpiarlo.
«In thirteen years after that ic is planted, the leayes grow, very long eyen twenty foot, the ſtalk riſeth in the middle forty -fogt long.» — y una planta descrita por sus cifras de crecimiento: a los trece años de plantada, hojas de veinte pies y tallo de cuarenta.
«It grows in India in the deſarts and ſcorched places with the Sun, Where no rain falls; but there ate terrible creatures and ſerpents, and this is ne by durning; it is hard to be found, and difficult to wear, becanſe it is fo hort? hen jr is found it is as dear as the moft precious Pearls.» — el mineral con que abre este tramo, y su geografía: crece en los desiertos abrasados de la India donde no llueve, y vale tan caro como las perlas más preciosas.
«The Greeks call it Asbeſtintim fr the nature of it, So ſaith Pliny, out of which words it is plain *» — y el nombre que le dan los griegos por su naturaleza, con Plinio por fuente: asbestino.
«which they fell not by tale, but by meaſure.» — y cómo se vendía, que es dato de mercado y no de historia natural: no por cuenta sino por medida.
«Pliny, But Ariſtotle faith that Birds Eggs, and Eggs of forefooted Beaſts are ripened by the incubation of the dam; for all theſe lay in che earth, and their Eggs are hatched by the warmth of the earch,» — la doctrina que abre el capítulo de la incubación artificial, con Aristóteles por vía de Plinio: los huevos maduran por el calor de quien los empolla, o por el de la tierra.
«but Eggs are not onely fo hatched, but of their own accord in the earth, as in Evypt covered wich®dung they will bring Chickens,» — y el caso egipcio que se le opone y da pie a la técnica: cubiertos de estiércol, los huevos sacan pollos por sí solos.
«For Hens do not there fit on their Eggs, but they are hatcht in Ovens» — y la práctica en que eso se ha vuelto oficio: allí las gallinas no empollan, los huevos se sacan en hornos.
«but they are hatcht in Ovens by a gentle hear, that by a an admirable and compendious art,» — y cómo califica ese procedimiento: arte admirable y compendioso, por calor suave de horno.
«It is an excellent fecret, very rare and profitable, thoush few knew it cf ont times: but I have freely communicated ir, though it cannot be had, but at great rates.» — la valoración que hace del procedimiento antes de darlo: secreto excelente, rarísimo y provechoso.
«thoush few knew it cf ont times: but I have freely communicated ir, though it cannot be had,» — y la decisión que toma con él, que es la del prefacio aplicada aquí: pocos lo sabían y él lo ha comunicado libremente.
«But what I have done my ſelf, and I have feen others do, I ſhall briefly relate, that with little labour and without Hens, any one may Hatch Eggs ina hot Oven.» — y el estatuto de lo que va a contar, que separa lo hecho por él de lo visto hacer a otros: con poco trabajo y sin gallinas cualquiera puede sacar pollos en un horno caliente.
«Let the light fall upon the middle of the Tunnel, that the heat afcending by the pipe, the rooms may heat all alike.» — el detalle de diseño que gobierna el calor del aparato: la llama al centro del cañón, para que el calor suba por el tubo y todas las cámaras calienten igual.
«So ycu muſt adde or take away from your lamp, to make the light adequate & proport ion» — y la regulación fina de ese calor: añadir o quitar mecha a la lámpara hasta que la luz quede en su punto.
«The walls of the Hogſhead that are above the ſaw - duſt within the concavities, and the upper part of che fory muf be covered with fheep skins, chat their warmth may keep in the heat:» — y el aislamiento del aparato: las paredes de la cuba forradas por encima del serrín para que el calor no se escape.
«The place where this veffel ſtands muſt be warm and ſtand in a by place;» — y el emplazamiento que exige: sitio caliente y apartado.
«But let the lamp ſtand (omettiing from the parement leſt the Chickens allured by the light , ſhould pick at it and be burnt by it:» — y un cuidado que muestra hasta dónde llega el detalle: la lámpara algo separada del suelo, no sea que los pollos picoteen la luz y se quemen.
«We need not fear {poiling the Eggs, or if any man do handle them gently ;» — la seguridad que da sobre el manejo: no hay que temer estropear los huevos si se los toma con suavidad.
«in ſummer after nineteen or twenty days, or in winter after twenty five or twenty eight days, you ſhall take the Eggs in your hand, and hold them againſt the Sun,» — y la prueba al trasluz con su calendario de estación: a los diecinueve o veinte días en verano y a los veinticinco o veintiocho en invierno.
«if you difcern any fibres or bloody matter run about the Egg, it is good; but fit be clear and tranfparent, itis naught᷑, put another Egg in the place of it:» — y el criterio con que se lee esa prueba: si se ven fibras o sangre corriendo, el huevo es bueno; si está claro y transparente, no vale.
«But after the twenty day when the Chickens begin to be hitcht, you fhall find thoſe that are in the bottom to be crackt round, for this reafon you muft write» — y la señal del término, con su plazo: pasado el día veinte, los de abajo aparecen ya cascados.
«But where the Chickens are wet when they are firſt hatched, ſhut chem in here to dry them by che warm heat of the lamp, marking twice or thrice every day whether the heat abate, be warm or very hor,» — y el cuidado con el recién nacido: encerrarlo a secar con el calor de la lámpara.
«But a Cock or Capon will perform what che Hen fhould; do but thew him the Chicken, and ſtroke him cently on the back,» — la receta que cierra el libro IV, y sustituye a la clueca por el gallo: mostrarle el pollo y acariciarle el lomo.
«Then pull the feathers off of his breſt, and rab him with Nettles, for in a few hours, not to ſay days, he will take care of the Chickens» — y el resto del procedimiento, que es de irritación: desplumarle el pecho y frotarlo con ortigas, y en pocas horas cuidará de los pollos.
«Which treateth of Alchymy ; fhe may be altered and transformed, one into another.» — el rótulo con que la traducción encabeza el libro V: trata de la alquimia y de cómo unas cosas pueden alterarse y transformarse en otras.
«I do not here promife any golden mountains, as they {ay 4 nor yet that Philofophers fone 4 which the world hath» — y el deslinde con que abre ese libro, que es la posición de la obra entera frente a la alquimia mayor: no promete montañas de oro ni la piedra filosofal.
«but it is a meer dream, for ſecing that the 1rd it [elf is variable and ſubject to alteration, therefore it cannot be but that wha foever the world yicids (hould likemiſe be ſubject to deftrattion; ſo that to promiſc or to under» — y el argumento con que descarta esa piedra, y no es moral sino de física: siendo el mundo mismo variable y sujeto a alteración, no cabe prometer tal cosa.
«Thefe things which here you foall find, I my felf have ſeen, and proved by experience, and therefore I am the bolder to fet them abroach to the view of the wholeworld.» — y qué pone en su lugar, con la garantía que ofrece: lo que aquí se hallará lo ha visto y probado él por experiencia, y por eso se atreve a publicarlo.
«for they ſhall find in it many things which they will wonder at, and [uch as are exceeding neceſſarꝝ for the nfe of men: and when they (hall behold the experience of many kinds of tranfmutations and ſundry effects, t willbe no [mall delight unto them ;» — y lo que promete al lector de ese libro: cosas que le harán maravillarse y muy necesarias para el uso de los hombres.
«Feen Wherefore, we will endeavor co counterfeit Silver as necr ag we can: A matter which may be eafily effected, if we can tell how to abolifh and» — y el objetivo que declara sin rodeos, que es contrahacer y no transmutar: procurar la plata lo más semejante que se pueda.
«The Nature and the colour of Tinne is ſuch, that y ic will whicen all other Mettals; but it makes chem brickle and» — la materia con que va a trabajar y su virtud: el estaño blanquea todos los demás metales, aunque los vuelve quebradizos.
«The imperfections are thefe: Firſt, it is wont to make a creaking noife, and crafheth more then Silver doth:» — y la primera de las tachas que hay que quitarle para que pase por plata: hace un ruido chirriante mayor que el de la plata.
«Thirdly, it is of amore pale and wanne colour: And laſtly, it is more ſoft and tender;» — y las dos últimas de esa lista: color más pálido y descolorido, y ser más blando y tierno.
«Let us fee therefore how we may rid away theſe extrinfecal accidents: and fi» — y cómo llama a esas tachas, que es lo que hace posible el proyecto entero: accidentes extrínsecos que pueden apartarse.
«We may alfo take away the creaking noife of Tinne, if we melt ic ſeven ſeveral times, and quench it every time in the urine of children;» — y la operación contra la primera de ellas, con su número de repeticiones: fundir el estaño siete veces y apagarlo cada una en orina de niños.
«You muk firk beat it into {mall powder, as you ſhall hereafter be inſtrug ed in the manner how to do it;» — y el primer paso del procedimiento, con la remisión al capítulo donde se enseña: batirlo hasta polvo menudo.
«Thus then we have declared the manner how to extract theſe accidents from it: but all this while we have not fhewed how it may be transformed into Silver:» — y el balance que hace a mitad de camino, y marca con precisión lo que aún no ha hecho: ha mostrado cómo sacarle esos accidentes, no cómo transformarlo en plata.
«But if fome part of the Metal be melted by the vehement heat of the fire, and fome other part of ic remain not melted, chen you muft take away that which is melted» — la advertencia de fundición que sigue, y es de manejo de fuego: si parte del metal se funde con el calor vehemente y otra parte no.
«therefore you muſt make certain little balls or pills compounded of Soap and Lime, or elfe of Salt· peter and Brimſtone, or fome other like fat earthy ſtuff, and caſt them in amonoft the Lead and I inne, and they will cauſe the Tinne co drench it ſelf within the Lead» — y el remedio en forma de píldora, con su composición: bolitas de jabón y cal, o de salitre y azufre.
«After this, you muk let the vapour of the vinegar be exhaled. and trained out, and the Tinne that is left behinde muſt be put into a certain veſſel where afhes have been wont to be put» — y el paso siguiente del proceso: exhalar y colar el vapor del vinagre, y tratar el estaño que queda.
«bebinde in your fieve , becauſe it is too great and not broken well enough, yon muk put it into the fire again, and ufe the very fame courſe with it to break it into {maller dut, as you uſed before; for unleſs it be throughly broken into powder, it is not ferviceable, nor fit for your purpofe,» — el control de finura del polvo, con el cedazo por juez: lo que quede atrás por grueso vuelve al fuego.
«Then let it ſtand awhile; and when it is throughly ſettled, pour out that vinegar and put in new, and temper it well with thofe afhes or crums of Tinne» — y el lavado por decantación que sigue: dejarlo reposar, verter el vinagre y poner nuevo.
«till it be all on a light fire, and yet none of the Metal to be melted» — y el punto de fuego que exige la operación, y es el difícil: todo encendido y sin que se funda nada del metal.
«and by this means, all yeur Tinne that doth take the Lead, and is incorporated into it by a juſt proportion and equal temperature, doth become very excellent good Silver» — y lo que promete de la operación entera: el estaño que toma el plomo y se le incorpora en proporción justa.
«He Ant ient Writers that have been converfant in the Natures of Metals, are wont to call Tinne by the name of white Lead; and Lead, by the name of black Tinne: inſinuating thereby the affinity of the Natures of theſe two Metals, that they are very like each to another, and therefore may very eafily be one of them transformed into the ether.» — la nomenclatura antigua con que abre el capítulo del plomo, y que le sirve de argumento: los antiguos llamaban al estaño plomo blanco.
«It is no hard matter therefore, as to change I inne into Lead, which we have ſpoken of in the former Chapter,» — y la simetría que de ahí saca: si el estaño se muda en plomo, como quedó dicho, no es difícil lo inverso.
«It may be effected onely by bare wzfhing of it: for if you bath or wath Lead often times, that is, if you often melt it, fo that the dull and earthy ſubſtance of it be aboliſhed, it will become I inne very eafily:» — y la operación, que es de repetición y no de ingrediente: bañar o lavar el plomo muchas veces, esto es, fundirlo una y otra vez.
«and when it is endued with the fourd of Tinne, which the quick-filver doth eafily work into it , there can be no difference put betwixt them, but that the Lead is become Tin,» — y el criterio con que declara consumada la mudanza, y es de propiedad sensible: cuando adquiere el sonido del estaño no hay diferencia que decir.
«It is alfo peſſible to transform Antimony into Lead :» — la tercera mudanza del capítulo: el antimonio en plomo.
«This experiment is obferved by Diofcorides , who faith, That if you take Antimony and burn it exceedingly in the fire, ic is converted into Lead.» — y su fuente, con la operación dentro: Dioscórides dice que el antimonio quemado con mucho fuego se convierte en plomo.
«Galen ſneweth another experiment concerning Lead, namely, How to procure Lead to become heavier, then of it ſelf it is :» — y el experimento de Galeno que sigue, sobre cómo hacer el plomo más pesado de lo que es.
«For, whereas he had found by bis experience , that Lead hath init felf an ethereal ot airy ſubſtance, he brings th» — y la doctrina que Galeno pone bajo esa operación: halló por experiencia que el plomo tiene en sí una sustancia etérea o aérea.
«Of all the Mettals, faith he, that I have been acquainted with, only Lead is encreafed both in bignefs and alfo in weight» — y la afirmación que le atribuye, que es la que hace notable el caso: de todos los metales que conoció, solo el plomo crece en tamaño y en peso.
«Vea, even the very clamps of Lead which have been faftened into carved Images to knit their parts more ſtrongly together, efpecially thoſe that have been faftened about ibeir feet, have been divers times found to have waxed bigger;» — y la prueba de campo que aduce: las grapas de plomo puestas en estatuas para trabar sus partes se han hallado varias veces crecidas.
«and iome of thoſe clamps have been feen to ſwell ſo mueh, that whereas in the making of ſuch Images the leaden plates and pins were made level with the Images themfelves , vet afterwards they have been fo ſwoln, as that they have ſtood forth like hillocks and knobs very unevenly,» — y hasta dónde llegó ese crecimiento: algunas grapas se hincharon hasta abultar como cerros y protuberancias.
«To extrait Quickefilver aut of Lead.» — el rótulo del capítulo siguiente: extraer mercurio del plomo.
«When your veſſel is thus prepared, you muft fettle and apply it to a reflexed fire, that is, toa fire made in ſuch a place, as will reflect and beat back the heat of it with great vehemency to the beſt advantage:» — y el fuego que exige, que es de horno y no de brasa: fuego reflejo, hecho en sitio que devuelva el calor.
«By this practice I have extrated oftentimes out of every pound of Mettal almoſt an whole ounce of quick-ſilver; yea, ſomet imes more then an ounce, when I have been very diligent and laborious in performing the work.» — y el rendimiento que declara haber obtenido él mismo, con cifra: casi una onza entera de mercurio por libra de metal.
«Another experiment I have ſeen, which drew me into great admirat ion, Lead converted into quick- ſilver:» — el experimento que dice haber visto y que lo admiró: plomo convertido en mercurio.
«Let there be one pound of Lead melted in an earthen veſſel, and then put unto it alſo one pound of that Iinny mertal which is uſually called by the name of Marchafice:» — y su receta con las cantidades: una libra de plomo fundida en vasija de barro y otra libra del metal llamado marcasita.
«for unleſs your quick - ſilver be warm, it will not cloſe nor agree well with your Mettals:» — y la condición que decide si la mezcla prende: el mercurio ha de estar caliente para casar con los metales.
«then temper your quick ſilver and your Mettal together for awhile, and preſently after caf it into cold water; fo ſhall it not congeal into any hard lump, but flote on the top of the water, and be very quick and lively,» — y el temple y el temple de agua fría que rematan la operación.
«VUZE will now alledge certain experiments concerning Brafs ; which thongh they are but flight and trivial, yet we will not omit to ſpeak of them, becauſe we would fain facisfie che humour of thoſe,» — cómo introduce el tramo del latón, y con el juicio de valor por delante: experimentos ligeros y triviales que no omitirá.
«And here we are to {peak of fach things as are good to {tain the bodies of Mettals with fome other colour then naturally they are end ued withal, Vet I muſt needs confeſs that theſe are but fained and counterfeit colourings,» — y qué son en rigor esas operaciones, dicho por él sin eufemismo: teñir el cuerpo de los metales con color que no es el suyo, coloraciones fingidas y contrahechas.
«Howbeit, as they are not greatly to be deſired, becauſe they are but deceivable , yet notwithſtanding they are not utterly to be rejected as things of no value.» — y cómo pesa su valor, con las dos mitades del juicio: no muy deseables por engañosas, y con todo no del todo despreciables.
«But this you muit know, that as flight and trivial as they ate, yet they require the handlirg of a very skiiful Artificer:» — y la exigencia de destreza que declara pese a llamarlas triviales: piden la mano de un artífice muy diestro.
«for otherwife theu wiit certainly mifcarry in them, and be defeated of thy purpofe,» — y la consecuencia de no tenerla, dicha al lector en segunda persona: fallará ciertamente y quedará burlado de su propósito.
«Arſenick or Oker; that kind of quick ſilver which is fa>limated, as the Alchymitts call ĩt;» — la lista de materiales de esas coloraciones, y con el término técnico atribuido a su gremio: el mercurio sublimado, como lo llaman los alquimistas.
«If you extract the liquor ont of any of theſe, or out of all thefe, and when it is diſſolved, put ycur Brais» — y la operación básica con ellos: extraer el licor de alguno o de todos y meter en él el latón.
«your Brafs will become white: Or eile, if you melt your Brafs, and aſſoon as it is molten, pw. it into fuch liquor, your Brais will become white:» — y el efecto buscado, que es el que da nombre al capítulo: que el latón quede blanco.
«but if you caſt good itore of {uch colouring upon the molten braſe, it will endue your braſs with a firange and wonderful whiteneſs, injomuch that it will ſeem to he very ſilver indeed,» — y lo que promete con más cantidad de esa coloración: que el latón parezca plata verdadera.
«Or elfe, if you draw forth into very ſmall and thin p'ates , and pen thoſe bodies we now {peak of, into mall powder,» — y la variante por chapas y polvo, que multiplica la superficie de contacto.
«you mutt prinkle itin onely by little ard little, that it may befcorched, and even burned a: ic were by the heat of the fire, and may float like a- it were oyle on the top and ſurface of the lead;» — y la manera de espolvorear que exige: poco a poco, para que se chamusque con el calor.
«and when you fee that your lead is molten by the force of the fire, take che third part of fo much filver as there was lead, and pown it into ‘mall powder,» — y la proporción que da para la operación: fundido el plomo, la tercera parte de plata majada en polvo.
«Wherefore let your mettals be kept in the fire as little while as you can, that you may make your brais the whiter ,» — la regla de tiempo de fuego, con su razón: cuanto menos estén los metales en el fuego, más blanco sale el latón.
«then within a While lay the fire a little neerer, and {o by litt le and little let the fire be brought cloſe ta the pot, yea and let the pot be covered all over with hot burning coals,» — y la manera de arrimar el fuego, que es gradual: acercarlo poco a poco hasta pegarlo al puchero.
«The manner of the heating of your pot muſt be this; ſet the pot in a Centre as it were, that the fire may lye as ic were» — la disposición del hornillo, con el crisol en el centro y el fuego en torno.
«And after the fix hours, you muft not take away the coals, but let them go out and die of themſelves, and let the pot fo ſtand under them until it be ſtark cold:» — y la regla de enfriamiento, con su plazo: pasadas las seis horas no se retiran las brasas, se las deja morir solas.
«the metal will be as brittle and as eaſie to be broken into ſmall crumbs, as any Ice can be» — y el estado en que queda el metal así tratado: tan quebradizo y fácil de desmenuzar como el hielo.
«you muſt firſt purifie it and cleanſe ica little, by caſting upon it fome broken glafs, and Lees of wine, and Salt- ammoriack, and Salti peet et, every one of them by turns, and by little and little.» — la purificación previa del metal, con sus tres ingredientes: vidrio molido, heces de vino y sal amoníaco.
«Let this therefore be a general rule alwayes to be remembred and obſerved, that your mecals be thronghly purged and rid from their droſs as much as may poſſibly be, before ever you entertain any of them into your ſervice for theſe intendments.» — y la regla general que de ahí saca para todo el libro: que los metales estén bien purgados y limpios antes de servirse de ellos.
«Let the veſſel wherein you melt your metals to prepare and make them fit for your turn, be bored thorough in the bottom wich fandry holes, chat the metal being melted may ſtrain thorough, but the droſs, and ſcum, and offals of it may be left behind, that there may be nothiug but pure metal to be uſed in your experiments:» — y el detalle del crisol horadado por el fondo, que es de taller y no de doctrina.
«When you have thus cleunſed it, you muſt put unto it one pound of that metal which you made of the Copper and powder before ſpoken of;» — y el paso siguiente, con su remisión al polvo de cobre ya descrito.
«But that the ſurface and the utmoſt out · ſides of the metal may appear white, you muft throw it ĩnto the fire, that it may be burning hot, and then take ic forth, and caſt it into that water wherein the Lees of wine and ordinary falt have been liquefied and diſſolved; and there let ic boil for a certain time, and fo ſhall you make it very white, and moreover {o pliant and fo eaſie to be framed and wrouzhe to any faſhion, that you may draw it thorough any little hole, yea even thorꝭugh the eye of a needle.» — y la operación que blanquea solo la superficie, y ahí se ve el alcance real del procedimiento: se echa al fuego para que el exterior aparezca blanco.
«let braſs be molten, and then quenched invineger, and then reduced into powder with falt, fo that the more groſs and infectious parts thereof be extracted from it; and let it be fo handled oftentimes, till there be nothing of its natural uncleanneſs remaifing within it, and fo fhall ic receive a deeper dye, and be changed into a more lively colour,» — y otra vía para lo mismo: latón fundido, apagado en vinagre y reducido a polvo con sal.
«There is yet alſo another way whereby we may bring to paſs that Brafs ſhould refemble filver, and this by Arſnick Orpine, which is an effectual means to accomplith this matter ¿» — y una tercera vía, con su material: oropimente para que el latón semeje plata.
«Furthermore, this is not to be omitted nor buried in ſilence, for ic is a matter of great uſe, and ſpecial force in the colouring of metals, that they be inwardly cleanfed ard purged of their drofs, that they may be thoroughly waſhed and rid ot all {uch ſcum and offals, as are incident unto them; for being thus handled, they will be more ſerviceable and operative for all experiments, As» — cómo introduce lo que sigue, con la fórmula de no callar lo útil: es materia de gran uso y fuerza especial.
«Take the belt Arinick Orpine that may be gotten, fuch as yawns and gapes as though it had ſcales upon it it mult be of a very orient golden colour ;» — y la regla de selección de ese material, que va por la vista: el mejor oropimente, escamoso y de color dorado subido.
«After this, take you ſome ſilver, and diſſolve wich that kind of water which is called Aqua- fortis: but it mutt be fuch as hath in ic very little ſtore of moiſture; for che molt waterith humour that is in it, mult be evaporated in ſome ſcalding pot or other fuch veff-l, which you muf fill up to the brim fix or ſeven ſeveral times, with che fame water, after the vapours of it have been extracted by the heat of the fire that is under the veſſel:» — y la disolución de plata en agua fuerte que entra en la receta.
«and then you muh plain it and ſmooth ic all over with the red marble- ſtene, that the cletts or ſcales before ſpoken of, may be cloſed up; and withal, you muĝ water ic by little and little, as it were drop after drop, with the oyle that hath been expreft or extracted out of the Lees of wine, or elfe ont of the firmeſt Salt - ammonĩack that may be had.» — y el acabado a mano que remata la pieza: alisarla con la piedra de mármol rojo hasta quitar las escamas.
«for either the urine, or vineger, or the juice of limons, or any ſuch kart and fowre liquor, will cauſe this colour foon to fade away, and fo diſcredit your work, and declare the colour of thofe metals to be falfe and coun» — y la prueba que delata esas piezas, y él mismo la declara: la orina, el vinagre o el zumo de limón hacen que el color se descubra falso.
«Take Ammoniack-falt,and Alome, and Salt- peeter, of each of them an equal weight, and mingle them together, and put unio them a mall quantity of Silver» — otra receta de blanqueo con sus tres sales a peso igual y una pequeña cantidad de plata.
«The yery like experiment may be wrought by Quick-filver ; for this hath a wonderful force in making any metal to become white,» — y el agente que él tiene por más poderoso en esto: el mercurio, con fuerza maravillosa para hacer blanco cualquier metal.
«It is reported that in the mountain Carpatus an Hill of Pannonia, at a certain Town called Smolinicium , there is a Lake, in which there are three channels full of water; and whatfoever Iron is put inco the ſe channels, it is converted into braſs:» — la transmutación natural que abre el capítulo del hierro, y va como cosa referida: en un lago de los Cárpatos el hierro sumergido se convierte en latón.
«If you would Wake Iron to become whites you may effect it by divers and ſundry fleights ; yet let this onely device content you» — y el paso a la técnica, con la elección hecha por él entre muchas: hay varias mañas para blanquear el hierro y se contentará con una.
«for it hath more earthly ſubſtance and parts in it then any other metal hath, inſomuch that if you boil ic ard purge it never fo often, it will ſtill of it {elf yield ſome new excrements,» — la razón por la que el hierro pide más trabajo que otros metales: tiene más sustancia terrosa que ninguno, y aun purgado sigue dando escorias.
«When you have thus prepared your Iron, you mvft whiten it on this manner:» — y la bisagra entre la preparación y el blanqueo propiamente dicho.
«for the plaifier or confection which was made of lead and Quick-filver, will work in the Iron two effects;» — y los dos efectos que atribuye al emplasto de plomo y mercurio.
«for firſt, it will diſpoſe it to melting, that it ſhall ſeon be diſſolved;» — el primero de esos efectos: disponerlo a fundirse.
«and ſecondly, it will difpofe it to whitening , that it fhail the ſooner receive a glittering colour,» — y el segundo: disponerlo a blanquear, para que reciba antes el color reluciente.
«If you put amoneft it {cme ſilver, though it be not much, it will foon reſemble the colour of ſilv» — y el efecto de añadirle algo de plata, aunque sea poca: pronto semejará el color de la plata.
«and they may be fo thoroughly incorporated into each other, that by all the rules of ſepatation that can be uſed, you cannot without great labour, and very much ado ſeparate the one of them from the other,» — y el criterio con que mide el éxito de la incorporación, que es la resistencia a la prueba: quedan tan trabados que por ninguna regla de separación se los aparta.
«N the next place it is meet thar we {peak ſomething concerning Quick-filvet.and the manifold operations thereof: wherein we will fish fet down certain vulgar and common congelations that it makes with ot her things, becaufe many men do deſire to know them; and ſecondly, we will ſhe w, how it may be diſſolved into water,» — el rótulo del capítulo del mercurio y sus muchas operaciones, empezando por disolverlo en agua.
«Make a veffel of potters earth, that will endure the fire, of which crucibles are made fix foot long, and of a foot Diameter,» — y el aparato que describe con sus medidas: una vasija de barro refractario de seis pies de largo y un pie de diámetro.
«Abeur the heck let there be a hole as big as ones finger, and a little pipe coming forth, by which you may. fit ly put in che quick-filver ;» — y el detalle del cuello, con un agujero del grueso de un dedo y un tubito por donde meter el mercurio.
«For this work make a furnace, let it be fo 12 at the top, that it may be fit to receive the bottom of the veffel , a foot broad and deep.» — y el horno hecho a la medida de esa vasija.
«one ounce of water will diftil forth: keep this for Chymical operations.» — y el producto que se recoge, con su destino declarado: una onza de agua que se guarda para las operaciones químicas.
«it will have the perfect colour of cold, and mingle it with gold, it will be the beiter colour.» — y el efecto sobre el color: tomará el color perfecto del oro, y mezclado con oro el color sale mejor.
«fhall you make two bricks hollow, that the plates may be fitly laid in there:» — y otro detalle de taller: dos ladrillos ahuecados donde asienten las chapas.
«then let ic ſtand a little, and pour into another glaſs veſſel the moſt pure water, in which the filver is :» — la decantación con que separa la plata disuelta, vertiendo a otro vaso el agua más pura.
«This arcifice was found to purifie quick-ſilver.» — y el fin declarado de ese artificio: purificar el mercurio.
«I know not any one that hath taught ic: you ſhall do it after this manner:» — y la reivindicación de novedad con que lo entrega: no conoce a nadie que lo haya enseñado.
«To tincture Silver into gold yon mult do thus: Make firft fuch a tarı lye, put quick lime into a pot,» — el rótulo de la operación central del capítulo, y el verbo importa: teñir la plata en oro, no transmutarla.
«If I mingle the congealed quick-filver that I ſpeak of with a cap, wich a third part of ſilver, you ſhall find the filver to be of agoldencolour:» — y la mezcla con que dice lograrlo, con su proporción: el mercurio congelado con una tercera parte de plata, que queda de color de oro.
«you ſhall melt this with the fame quantity of gold, and put it into a pot:» — y el paso que sigue, ya con oro verdadero de por medio, a peso igual.
«I found this the belt for to {mug up women with.» — y el uso que declara haberle hallado, que no es el que el capítulo prometía: lo mejor que halló para acicalar mujeres.
«and afford you much gain. The way is this : Put the fine filings of Iron into a Crucibie that will endure fire, rill it grow red hot, and melt:» — la receta que abre con la promesa de ganancia y sigue con limaduras de hierro puestas al rojo en un crisol.
«there is nothing of many things that I have found more true, more gainful or, more hard: ſpare no labour, and do it as von ſnould,» — cómo la califica entre todo lo que ha probado, y el elogio va con su dificultad dentro: nada halló más verdadero, más lucrativo ni más difícil.
«the more eaſie fire you ufe, the better will the buſineſs be effected:» — y la regla de fuego que la gobierna: cuanto más suave, mejor sale la obra.
«the Iron being excluded and its dregs, put it into water of ſeparation, and gather what falls co the bottom, and it will be excellent Gold.» — y lo que promete al final del proceso: apartado el hierro con sus escorias, lo que caiga al fondo del agua de separación será oro excelente.
«filver that is pure, not mixed with lead, will become hairy like a wood, that there is nothing more pleaſant to behold.» — la prueba de pureza que describe por su aspecto, y con juicio estético: la plata pura, sin plomo, se vuelve vellosa como un bosque, y nada hay más grato de ver.
«For faith Diofcorides, fhould it burn a little more, it turns to Lead.» — y el límite del proceso, con Dioscórides por fuente: quemado un poco más, se vuelve plomo.
«and you fhalt find at the bottom what the Chymiſts call the Regulus; it is like Lead, and eaſily changed into it.» — y el producto que los químicos llaman *regulus*, semejante al plomo y fácilmente mudado en él. El término técnico se atribuye a ellos, no se adopta.
«As foolith Chymiſts ſay, for they think that by their impoſtures they do draw forth the parts lying in the middle, and that the internal parts are the baſeſt of all; but they erre exceedingly:» — la impugnación más dura del libro V, y va contra su propio gremio vecino: los químicos necios creen sacar con sus imposturas las partes del medio, y yerran muchísimo.
«For they eat onely the out ward parts in the fuperficies, that are the weakeft, and a little quick ſilver is drawn forth, which I approve not.» — y en qué consiste el error, con la desaprobación explícita: solo se comen las partes exteriores de la superficie, que son las más débiles.
«But men make the Metal red hor, and then when ic is hot they drench it in: or otherwile ; they put it in vinegar till it become well cleanfed,» — la limpieza del metal por temple: puesto al rojo y apagado, o metido en vinagre hasta que queda limpio.
«Let your work boil in an earthen pot of water, with falt, alom, and tarcar: when the whole ſuperficies is crown whit» — y el baño de sal, alumbre y tártaro en que se cuece la pieza hasta que blanquea la superficie.
«then let them boil three hours with equal parts of brimftone, ſalt · peter, and fale, that it may hang in the middle of them, and not touch the ſides of the veſſel;» — y su variante con azufre, salitre y sal a partes iguales, con el cuidado de que la pieza cuelgue en medio sin tocar las paredes.
«The weight of a Golden veffel may increaſe, without hurting the mark, if the magnitude do not equal the weight» — el rótulo de la operación que sigue, y ya no es de color sino de peso: aumentar el peso de una pieza de oro sin dañar la marca.
«You fhall rub gold wi h thin ſilver, with your hands or fingers, until it may di ink it in, and make up he weight you would have it, ſticking on the ſuperficies.» — y la operación misma: frotar el oro con plata delgada con la mano hasta que la embeba y se complete el peso que se busque.
«yet put it not om the edges, for the fraud will be eaſily difcovered by rubbing it on rhe touch ſtone.» — y la precaución que él mismo añade, y que nombra el asunto por su nombre: no ponerla en los cantos, porque frotando en la piedra de toque se descubre fácilmente el fraude.
«you ſhall find it profit able if you do it well; and you will rejoyce, if yon do not abuſe it to your Own ruine.» — y la advertencia con que la entrega, que es la única cautela moral del tramo: será provechoso si se hace bien y si no se abusa de ello para la propia ruina.
«when it is cold, open ic, and you fhall find the gold all of a filver colour, and more we ig biy, without any hurt to the amp.» — y el resultado que promete: el oro con color de plata y más pesado, sin daño de la pieza.
«If i: fhine too much,and you wen!dhave i: of a lower colour, the remedy ic to wet it in urine, and let it ſtand on a plate red hot to cool,» — y el ajuste del brillo, con orina por remedio, si el color sale demasiado subido.
«Now to bring it to irs former colour, do thus: Take Verdicreafe four parte, Salammoniack two parts, ſalt- peter a half part, as much brick, alom a fourth part; mingle theſe wich the waters, and wath the veflel with it: then with iron tonos put it upon burning coles , that it may be red her stake it cff, and clunge it in urine, and it will regain the colour,» — y la receta para devolverle su color propio, con sus cuatro ingredientes y sus proporciones.
«We have taught how to increaſe the weight, and not hurt the faſhion of Cu a Pr. VIII.» — y el balance del capítulo antes de pasar al inverso: enseñado ya cómo aumentar el peso sin dañar la hechura.
«Gold and Silver may be diminifhed : Some ufe to do it with agua fartis, but it makes the work rough with knots and holes, you fhail do it therefore thus:» — la operación inversa, con el reparo que pone al método corriente: unos lo hacen con agua fuerte, que deja la obra áspera de nudos y agujeros.
«Stre powder of brimftone upon che work, and put a candle to it round about, or burn it under your work, by degrees ic will confume by burning;» — y la vía que él propone en su lugar: polvo de azufre sobre la pieza y una vela alrededor, para que se consuma por grados.
«For it is oft-times a cuftome for Gold‘miths, to melt rhe veſſels and cat them away; and to mike new ones again; not knowing how without great trouble, to part the gold from the ſilver, and therefore melt both together.» — la costumbre de taller que motiva el capítulo siguiente: los plateros funden las piezas y las tiran para hacer otras nuevas.
«Let therefore the gold be purged again, and let the Stibium be boiled, and there will be always at the bottom a little piece of gold.» — y la recuperación que propone frente a esa pérdida: purgar de nuevo el oro y cocer el antimonio, con lo que siempre queda al fondo una pizca de oro.
«But would you have your filver to loſe lefs, do thus: adde to two pound and half ot Stibium, wine - lees two pounds, and boil them together in an earthen veffel, and the mafs will remain in the bottom, which mutt be alfo boil’d in a copple;» — la receta para que la plata pierda menos en la copela, con sus pesos: antimonio y heces de vino.
«but if you do not boil your Stibi m in wine · lees, as I faid, part of the filver will be lott, and the copple will draw che ſilver to it.» — y la razón por la que ese cocido no puede saltarse: sin él parte de la plata se pierde y la copela se la lleva.
«let che fire be firft gentle, then augment ir, till ic run, and ſeem to run over: take it from the fire, and let it cool, then caſt it into ſharp vinegar;» — la gradación del fuego que exige la operación: suave primero, luego aumentado hasta que corra y parezca desbordarse.
«and you thal] ſee the vinegar coloured: you fhall {train the vinegar through a wiſp into a glaſed veſſel, to which adde more brimſtone, boil it again, and again ſtrain out the lye into the veſſel: doing this fo oft, till the Lixivium comes forth muddy, or of a black colour.» — y la señal por la que se lee el resultado: el vinagre queda coloreado, y se cuela por un manojo a un vaso vidriado.
«Then caſt ic on a lump of gold and ſilver, and the gold will fink to the bottom preſently, but the ſilver will remain on the top» — y el efecto que promete de esa preparación: el oro se va al fondo y la plata queda encima.
«For if brimſtone be boil'd in a Lixivium fo ſtrong, that ic will bear an egg, until ic will not ſmoke, and will melt on a fire - cole : if it be projeded on a maís of gold and ſilver mingled, when they are melted , i: will part the gold from the flver.» — y otra vía para lo mismo, con la prueba de fuerza de la lejía dentro: tan fuerte que sostenga un huevo.
«WE {hall teach thus compendioutfly to part gold from filver, and filver from other metals; and it is no {mall gain to be got by it, if a man well underſtood hat I write: for I have known iome by this art that have gor great wealth.» — el rótulo del capítulo de la separación, con su promesa de provecho: apartar el oro de la plata y la plata de los demás metales.
«Augment the fire, and you fhall draw off your aqua fortis as ſtrong as before, and che braſs will be at the bottom ef the retort:» — y la operación en la retorta: subido el fuego se saca el agua fuerte tan recia como antes y el latón queda al fondo.
«The aqua fortis will be as good as it was, and you may nfe ic oft · times.» — y la ventaja que subraya de ese método, que es de economía: el agua fuerte queda tan buena como estaba y sirve muchas veces.
«The bef are thole are made of pow dred lead, half fo much quick brimftone , and arſenick, and common falt double as» — la composición que él tiene por mejor para esas separaciones, con sus proporciones: plomo en polvo, azufre vivo, arsénico y sal común al doble.
«Laftly, I{hall fhew hem to make Smalt of divers colours.» — el rótulo del tramo que cierra el libro V: hacer esmalte de varios colores.
«Let it boil for four hours, till the water be confumed to a third part.» — y la reducción medida por tiempo y por volumen que abre esa preparación.
«and of five pound of Soda, you will have one pound of falt.» — y el rendimiento de la sosa, con su cifra: de cinco libras, una de sal.
«There let it burn, you will fee it grow white ; chen turn it with your iron tongs, fo that the upper part which is white may be at bottom,» — y la señal del punto en el fuego, con la maniobra que le sigue: cuando blanquea se le da vuelta con tenazas de hierro.
«Take riverpebbles and put them into i fornace, in that place where the retorted flame is moft intenſe; when they are red hor, take them out and fling them inte water:» — la materia prima de las piedras falsas: guijarros de río puestos donde la llama es más intensa y arrojados al agua al ponerse al rojo.
«Take five parts of falt of Tartar, as many of ſalt of Soda; double che quantity of theſe of the foreſpoken powder of pebbles, and mix them very well in a (tone morter:» — y la mezcla que se les añade, con sus proporciones: sal de tártaro y sal de sosa a partes iguales y el doble de polvo de guijarro.
«Some think chat Cryſtal is the beſt for this purpofe , becauſe of the brightneſs and tran{parency of it; but they are deceived.» — la corrección con que abre el capítulo de las piedras artificiales, y va contra la intuición: creen que el cristal es lo mejor por su brillo y transparencia, y se engañan.
«put them into a wide-mouthed veſſel, full of rain water, and ſhake it well in your bands, for ſo the fineſt patt will riſe to the top, and the groſſeſt will ſettle to the bottom:» — y la separación por densidad que prescribe: agua de lluvia en vasija de boca ancha y agitación con las manos.
«to tRac which ſwims at top pour freth witer, and (tir the duſt again: and do this oftent imes, until the groſs part be quite ſeparated and funk down.» — y su repetición hasta el punto: echar agua nueva sobre lo que flota y remover otra vez, hasta que lo grueso quede aparte.
«But hib ſt che Rone is ground, both the morter and the mill will loſe ſome what of themſelves, which being mixt with the powder will foul the Gem: wherefore it will be worth the labor to wath chat away:» — y el problema que resuelve ese lavado, y es de contaminación por la herramienta: al moler, el mortero y el molino sueltan algo de sí.
«the duſt of che morrer will riſe to the top, by reafon of its levity , and the powder of the pebbles will ret ire to the bottom by realon of irs weight;» — y el criterio físico con que se separan: el polvo del mortero sube por ligero y el del guijarro se va al fondo por su peso.
«Artificers call thofe pellets which are made of the ſalts, and the foremamed powder and water, Paſtils.» — y el término de oficio que adopta, atribuido a los artífices: *pastillas*, las bolas hechas de las sales, el polvo y el agua.
«ſprinkle them with water & wet them, ſo that they may grow into a paſt, and make Paftils of them in bigneſs» — y cómo se forman: rociadas y mojadas hasta hacerse pasta.
«Then put them into a fornace of reverberation, che ſpace of fix hours, encreaſipg the fire by degrees, that at laſt they may become ted hot, but not melt; wherefore ufe no bellows:» — y su cocción, con la prohibición de fuelle: horno de reverbero seis horas, subiendo el fuego por grados.
«when they are baked enongh, let them cool, and they will become ſo hard, that they will endure almoſt the hammer.» — y la prueba de dureza con que se comprueba el punto: enfriadas quedan tan duras que casi resisten el martillo.
«Let your formace be eight foot high, vault ic felf muſt have a little door, by which you may cak ia wood to feed che fre ces there.» — el horno descrito con sus medidas: ocho pies de alto, con una puerta en la bóveda para echar leña.
«Let it alſo have on the top „ and in the middle of its roof; a hole about à foot in breadth, by which the flame may penetrate into the fecond vault, and reach to the upper roof; whence the flame being reverberated, doth cauſe a vehement beat.» — y el respiradero de un pie en el centro de la bóveda por donde penetra la llama.
«In this upper vault there muſt be cut out inthe wall ſmall holes of 2 handiul in breadth, which muft open and fhut, to ſet the pots and pans in on the floor, and to take them out again.» — y los registros de un palmo que se abren y cierran para meter y sacar las piezas.
«Your workmen mut be diligent to perform their duty; chen let the Paſtils, beipg broken into pieces about the bigneſs of a wall nut, be put into crucibles, and ſet in the holes of the fornace built for that purpoſe, wich a pair of iron tongs to every pot.» — y el trabajo de los oficiales, con las tenazas de hierro por herramienta en cada puchero.
«When it is cold, put ic again into the crucibles, and let it glow for two days, until ic be concocted into perfect glafs.» — y la segunda cocción, con su plazo: dos días en los crisoles hasta cuajar en vidrio perfecto.
«there is nothing more, I think; remaineth to make an end of this work, but to know how to colour them.» — y la bisagra hacia el capítulo del color: hecha ya la materia, solo falta saber teñirla.
«the longer it remains in the fire, the brighter it grow eth.» — la regla del color por el tiempo de fuego: cuanto más permanece, más brillante sale.
«if too deep, put it more glaſs, and let ic boil fix hours.» — y la corrección si el tinte sale demasiado subido: añadir vidrio y cocer seis horas.
«the quantity cannot be defined for there are lighter and deeper of that kind:» — y por qué no da cantidad fija, que es de las pocas veces en que declara el límite de sus propias medidas: las hay más claras y más subidas de la misma clase.
«I will endeavour by this way, not nely to equal them, but to make much better.» — la ambición que declara para su procedimiento frente a los ajenos: no solo igualarlos sino hacerlos mucho mejores.
«Wherefore give ear, and believe: the materials are thus made:» — y la fórmula con que pide crédito antes de dar la receta, que es rara en él: préstese oído y créase.
«Take fix parts of Stibium, four of Orpin, three of Arfenick, as much of Sulphur, two of Tutty; beat them all aſunder, and ſift them throngh a fine ſeirce: put them into a pot: hang your Cryſtal by wires, or cover ir over with the powders , and ſo ſet it on the fire, that it may be hot, four or five hours; but ufe no bellows, leſt it break in pieces, or melt.» — y la receta misma con sus cinco materiales y sus proporciones: antimonio, oropimente, arsénico, azufre y tutía.
«Now you muft adde an eighth part of crocus, and as much copper.» — y el añadido que da el color, con su fracción: una octava parte de azafrán de Marte y otro tanto de cobre.
«But you muft have a great care, left it cool too ſuddenly when you take ic off the fire, for ic will crumble and fall co pieces.» — y el cuidado que decide la pieza, que es de enfriamiento: si se enfría de golpe al sacarla del fuego, se desmigaja.
«I fill an earthen pot with unkill’d lime, in che middle of which I place my Saphire, and cover it over with coals; which | being kindled, I ftop the bellows from blowing, for they will make it flie in pieces.» — y el modo que él usa para templar la piedra: un puchero de cal viva con el zafiro en medio, cubierto de carbones.
«Many do it feveral ways: for fome melt gold, and = put the Saphire in the middle of ic;» — y los modos ajenos que consigna al lado del suyo: algunos funden oro y ponen el zafiro en medio.
«Take the comb of 2 Cock, and cutt ing his gullet in two,» — y una receta que sale del taller y entra en lo insólito: la cresta de un gallo, cortándole el gaznate en dos.
Sobre la obra
3 entradas — lo que el aparato y la investigación dicen de ella«Porta, A NEAPOLITANE: IN TWENTY BOOK Of the Caufes of Wonderful things.» — la portada de la traducción londinense de 1658, que fija la forma en veinte libros y el gentilicio del autor. Es aparato del impresor inglés, no voz de Porta
«Pri nted for Thowas Young, ed ſeold at the three Pigeons» — y el pie de imprenta de esa edición, con el librero y la enseña de la tienda
«i Of the Generation of Animals. 12 Of Artificial Fires. : Of the Production of new Plants. 13 Of Tempering Steel. Of increafing Houſhold-Stuff. 14 Of Cockery. Of changing! Metals. 15 Of Fifhing Fowling, Ge. 6 Of counterfeiting Gold. 16 Of Invifible Writing. 7 Of the Wonders of the Load-ſtone. 17 Of Strange Glaſſes.» — la tabla de los veinte libros tal como la imprime la portada de 1658, que da el reparto de materias del conjunto: generación de animales, plantas nuevas, ajuar de casa, metales, oro contrahecho, piedra imán, curas extrañas, hermosear mujeres, destilación, perfumes, fuegos artificiales, temple del acero, cocina, pesca y caza, escritura invisible y vidrios extraños
Conceptos tratados
Magia Natural — Es la mitad legítima de la partición: la que los varones sabios admiten y abrazan, vecina de la medicina y no del rito.
Goetia (γοητεία, arte goético) — La otra mitad: trata con espíritus inmundos, consiste en encantamientos, y se descarta por no poder dar razón ni naturaleza.
Secreto (lo que se jura no fijar por escrito) — Publica lo que sus predecesores ocultaron, y lo argumenta: las maravillas de la naturaleza no deben esconderse.
Cuatro elementos (fuego, aire, agua, tierra) — Expone los elementos como cuerpos simples y puros, frente a los actuales que da por «counterfeits and bastards».
Putrefacción (putrefactio) — Es el mecanismo con que explica la generación sin cópula en los tres reinos: de la materia podrida obrada por el calor del Sol salen ratones, ranas, abejas, serpientes y plantas nuevas, y quien lo niega tiene que explicar los casos que el libro II acumula.
Quintaesencia (quinta essentia) — La llama la Vida, la define por lo que no se saca de huesos ni carne ni sangre, y manda medirla por sus operaciones y no por los grados de sus cualidades; la distingue del magisterio y de la tintura por si conservan o no el color del cuerpo.
Piedra filosofal (lapis philosophorum) — La descarta expresamente al abrir su libro de alquimia, y no por razón moral sino física: siendo el mundo mismo variable y sujeto a alteración, no cabe prometerla. Lo que ofrece en su lugar es contrahacer la plata y separar los metales.
Imaginación (phantasia) — Es causa eficiente en dos capítulos suyos: la imaginación de la madre imprime en el hijo lo que ella mira, y el ánimo puede por su propia voluntad producir efectos. De ahí saca la técnica de los tapices pintados para los criadores de caballos.
Microcosmos (el hombre-mundo) — La unidad del mundo se explica con el símil del cuerpo: como cerebro, pulmones, corazón e hígado se prestan auxilio mutuo y cuando uno padece padecen todos, así están enlazadas las cosas por la cadena.
Anima mundi (alma del mundo) — El mundo se dice viviente y de ambos sexos según los sabios de la India, y ciertas generaciones se atribuyen a la vida general del todo; Porta lo consigna como doctrina recibida y corta con su iglesia en el punto del alma humana, que hace venir inmediatamente de Dios.
Prodigio (prodigium, portentum, ostentum) — Los monstruos se definen por exceso o defecto respecto de lo que la especie pide, se explican por confusión de simientes y por la imaginación de la madre, y el libro los convierte en técnica: da reglas para producirlos por arte.